研究建议每天吃10份果蔬

正每天吃5份果蔬不够,人们应该每天吃10份水果和蔬菜以降低心脏病或癌症死亡风险。这是对此前95项饮食与健康研究成果的分析结论。长期以来,人们知道多吃水果和蔬菜的人寿命更长。英国官方建议每天吃5份水果和蔬菜。1份约为80克,相当于一个苹果、两个橘子或3满勺豌豆。还有一些国家的标准更高,如美国为每天8~10份果蔬。其它研究曾阐述了每天吃7份果蔬     

研究发现每天多吃一份水果 体重可减轻

正美国一项研究发现,虽然多吃水果、蔬菜有利于减肥,但不同的种类,减肥效果不同。研究显示,水果、非淀粉类蔬菜摄入越多,体重超标风险越低。非淀粉类蔬菜包括绿色叶菜、西兰花、茄子和芹菜等。研究员在去除了参试者自我报告的吸烟状况和身体运动等其他因素之后仍发现,每天多吃一份水果,体重可降低0.24公斤,每天多吃一份蔬菜可使体重降低0.11公斤。然而,含淀粉蔬菜则会导致体重增加,比如,每天多吃一份豌豆会导致体重增加0.51公斤,每天多吃一份玉米会导致体重增加0.93公斤。     

每天多吃一份水果 体重可减轻

正美国一项研究发现,虽然多吃水果、蔬菜有利于减肥,但种类不同,减肥效果不同。研究显示,水果、非淀粉类蔬菜摄入越多,体重超标风险越低。非淀粉类蔬菜包括绿色叶菜、西兰花、茄子和芹菜等。研究员在去除了参试者自我报告的吸烟状况和身体运动等其他因素之后仍发现,每天多吃一份水果,体重可降低0.24公斤,每天多吃一份蔬菜体重可降低0.11公斤。然而,含淀粉蔬菜却会导致体重增加,     

带个水果去上班

当然要多吃水果了!可早餐时没有吃水果的习惯,丰富的晚餐之后,肠胃已经不堪重负……什么时间吃水果倒真的成了问题。幸好,营养专家认为,每天带个水果上班更符合现代养生的观点。每天,带不同颜色的水果——吃水果要挑颜色,红色、黄(橙)色、绿色、蓝紫色、黑色都要顾及到,正可谓"颜色吃个饱,营养少不了!"     

水果与蔬菜能够增强大脑的记忆

美国的研究发现,老年人多吃水果（如苹果、梨）与蔬菜（如花椰菜、菠菜）能够增强记忆能力。研究人员说,这是同类研究中首次将饮食作为一种预防老年痴呆的方法来研究。在研究中,科研人员在长达8年的时间内对5000余老年人的记忆水平检测了4次之多。结果发现,凡是吃较多水果与蔬菜的老年人,不但他们的记忆能力较强,而且其记忆水平一直保持良好的状态。研究人员指出：多吃水果与蔬菜,能够有效地防止老年健忘症,对于防治老年痴呆也具有重要的意义。     

中老年人多吃蔬菜和水果有助缓解心理压力

<正>澳大利亚一项研究显示,中老年人多吃蔬菜和水果有助缓解心理压力。悉尼大学研究人员15日在《英国医学杂志》出版集团下属的学术网站BMJ Open上发表报告说,他们以6万多名45岁以上澳大利亚人为研究对象,调查他们的饮食习惯和心理压力,发现每天吃3~4份蔬菜和水果的人承受心理压力的风险比每天吃不到1份蔬果的人低12%,每天吃5~7份蔬果的     

水果瘦身的职业选择

发现了吗？说起想要减肥时的水果选择，其实大家都有某种共识，有些水果是瘦身食谱中的常客，有些则是因为热量及营养素的关系，压根不会被营养师建议食用。吃水果是有很多讲究的，你知道自己应该多吃吃那些水果吗？根据你的职业来吃水果，这对你的塑身美体会更为有益。     

科学解读吃水果的正确时间

<正>关于吃水果的时间,很多人都存有疑问。有些人说不能空腹吃水果,所以餐后吃更好。有些人说餐后吃水果,营养会不吸收,还会加重肠胃负担,所以餐前吃比较好。那么这些说法有道理吗?水果到底什么时候吃更合适?瘦人餐后吃节食者餐前吃把水果放在餐前吃,有利于减少正餐的饮食量,多摄入一些膳食纤维、钾等营养素,对需要减肥、控制血脂、血压的人有利,但如果     

让他爱上水果

现实生活中很多男性不爱吃水他们在应酬中宁可喝茶水和烈也不愿意多吃水果。这可不是什么好习惯,如果长期不吃水果,人体就会缺少必需的养分,长此以往会导致很多疾病缠上身。因此男性的饮食中千万不能缺少水果。男性不爱吃水果的原因是什么呢？到底是真的不喜欢吃,还是碍于面子的缘故？究其原因发现大多是心理因素在作祟。这些不爱吃水果的男性认为,水果大多味甜,是女性吃的食物,男性吃水果显得没有阳刚之气,大鱼大肉配上烈酒的吃法才能显出男子气概。     

糖尿病人如何吃水果

糖尿病人能不能吃水果？一般水果200克左右产热90千卡,含碳水化合物6克～20克。糖尿病人能否吃水果？血糖控制理想的病人可以吃水果。空腹血糖<126毫克/分升（7.0毫摩尔/升,餐后2小时血糖<180毫克/分升（10毫摩尔/升）,糖化血红蛋白7.5%,血糖无较大波动。吃水果的误区（1）谈水果色变,水果从不沾边。（2）人吃西瓜我吃皮,缺乏生活乐趣。（3）不管血糖高低,水果随便吃。吃水果的好处水果含碳水化合物6%～20%,主要以葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶的形式存在,并非全是葡萄糖和果糖。水果中的果胶是膳食纤维,有延缓葡萄糖吸收作用。…     

加拿大的农业、食品和饮料工业

加拿大的水果工业加拿大 在用先进的环保的方式生产，储藏．和加工各种水果方面居世界领先地位。近些年来．消费者越来越多地意识到吃水果和蔬菜对身体健康的好处．这增加了水果和蔬菜的消费量。     

水果什么时间吃好

经常会看到一些这样的警示：“水果不能饭前吃”、“水果不能饭后吃”、“吃饭的时候不能吃水果”、“吃XX水果的最佳时间”,甚至有人拿来国外的说法“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后则是铅”等等。这让二些关心健康的朋友不知道该怎么办,吃水果真的这么复杂吗？     

水果和蔬菜不能相互代替

有人认为,吃够了蔬菜就可以不吃水果,这完全是误区,蔬菜和水果的营养价值各有特点,绝对不能相互替代。蔬菜、水果中含有"植物化学成分",这些成分预防慢性病的作用,更是令人瞩目,其中有些已作为保健食品的成分广为应用。这些植物化学成分其实相当于中药中的有效成分。它不是我们常说的那些营养素,营养学家还没有把它们作为一个独立营养素命名,因此,它们可以称之为新营养素的"候补委员"。富含于蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康,保     

小心夏季水果病

炎炎夏日,种类繁多的新鲜水果让人目不暇接。于是很多人敞开肚子吃水果,认为营养丰富,还能减肥。然而,水果吃多了,或者吃的方法不对,同样对身体有害,甚至会引发"水果病"。     

科学解读关于秋季吃水果的那些谣言

正秋季是瓜果飘香的季节,各种水果琳琅满目,有柿子、冬枣、山楂、苹果等。水果大家几乎天天都吃,关于吃水果的一些谣言也一直流传,并且在人们心中根深蒂固。下面我们来看看这些谣言都有哪些?谣言一:空腹吃水果会伤胃在关于吃水果的众多谣言中,不能空腹吃水果这种说法让许多人深信不疑,他们认为空腹时胃中酸度较高,再吃富含有机酸的水果,对胃有一定刺激。对此,中国农业大学食品学院营养与     

吃水果的误区

误区之一:吃水果可以代替蔬莱 营养学家认为,水果是不能代替蔬菜的。其理由是:大多数水果所含有维生素以及矿物质钙、铁等比浅色蔬菜含量少,而浅色蔬菜中的维生素和矿物质又比绿色、黄色蔬菜中的含量少得多。人体的许多重要的生理功能必须依靠丰富的维生素与矿物质来维持,以使其经常保持着弱碱性 才能保持机体的正常     

三份菜两份果最长寿

正蔬菜和水果有利于健康,这个常识人人都知道。但到底吃多少蔬菜和水果是最合适的呢?可能很多人并不是非常清楚。营养师们可能会回答:《中国居民膳食指南(2016)》中推荐健康成年人每天吃200～350克水果和300～500克蔬菜。但是,实际上学者们对这个问题的说法并不一致。     

吃蔬菜的五大误区

误区一：肉有营养,蔬菜没营养 经常听到家长对孩子说,＂多吃点肉,有营养,能长身体。＂但是,营养专家说,蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、膳食纤维等,对人体健康益处很多。如果每餐饮食中总是肉类多过蔬菜,不仅会使体内维生素得不到及时有效的补充,影响生长发育,还可能引起其他疾病。比如,蔬菜中的纤维素摄取不足,容易引发便秘,甚至诱发结直肠癌;与每天不吃蔬菜和水果的人相比,吃5份或更多蔬菜和水果的人患卒中和心脏病发作的危险可降低12%;研究显示,多吃蔬菜还能保持大脑年轻。     

小改变助你轻松减肥

多买些苹果、橘子、香蕉等只需洗一洗或剥皮即可食用的水果,而菠萝、山竹等吃起来费时费力的水果会让你打消吃水果的念头。水果尽量摆放在显眼的地方,这样能时刻提醒自己用健康的水果代替零食。     

6学问助糖友乐享水果

正自发现自己患有糖尿病以来,邓女士再也没有吃水果了,因为只要是甜味食品,她一概"敬而远之"。过去的观点认为,糖尿病人不能吃水果。"家人吃瓜我吃皮",这是既往糖尿病病友的亲身经历。有的糖友大发感叹,"连水果都不让吃,活着还有什么意义!"难道糖友们就真的从此告别水果了吗?