论我国的芦荟产业与发展

芦荟属多年生百台科多肉质草本植物,生长在热带或亚热带地区。芦荟属植物种类,虽有３００多种,但被用作药物、保健食品、化妆品、护肤用品原料者通常只有４～５种以及若干变种。常见的品种有翠叶芦荟、中华芦荟、木剑芦荟、开普芦荟和皂素芦荟。 芦荟自古以来就有“急救植物”等美称。公元前３０００年中国的医生在处方中就使用芦荟,公元前１５５２年古埃及的医生开始使用芦荟治病。近年来,国内外对芦荟的药理作用研究有了很大的进展。例如目前已证明芦荟能促进大肠蠕动;对便秘和痔瘘有特殊疗效;可用于多方面抗癌;可用于治疗刀伤、…     

中国食品工业的发展—中国国际农产品深加工—食品工业成果展览暨发展战略研讨会

食品工业是我国国民经济的重要支柱产业,是关系国计民生及关联农业、工业和第三产业的朝阳产业,具有广阔的发展前景。加快发展食品工业,是提高人民生活质量实现更加富裕小康生活的首要任务,是贯彻江泽民总书记“三个代表”重要思想的具体体现,对调整农业结构,提高农产品附加值,缓解农业、农村、农民“三农”问题,提高我国农业的国际竞争力,以及增加劳动就业,扩大内需,促进国民经济的发展,具有十分重要的战略意义。     

中国绿色食品产业发展的探讨

我国人民生活目前正处于从温饱向小康过渡的重要时期，在这一过程中，生活质量将加速改善，消费水平将有更大提高，消费观念也将不断发生新的变化。适应经济发展和社会进步的要求，满足人们生活质量不断提高的需要，应是我国绿色食品未来发展的根本目标。由此也决定了绿色食品发展要不断适应新形势，开创新局面。近几年来，绿色食品生产规模不断扩大，带动了相关配套产业的发展，绿色食品发展已由单纯的产品开发转向综合配套开发，但相关配套产业发展相对滞后，不适应绿色食品持续稳定加快发展的需要。这一新形势，一方面反映出绿色食品产业…     

中国国际农产品深加工—食品工业成果展览暨发展战略研讨会

“中国国际农产品深加工—食品工业成果展览暨发展战略研讨会”筹备工作已全面启动,为了使相关部委领导及时了解展会工作进展情况,更好地指导展会工作,同时加强各省市、自治区、直辖市及计划单列市等相关部门之间的相互沟通,增进企业间的交流,使与会各界掌握展会的全面情况,本刊作为本次展会指定宣传刊物将就相关情况在以后几期做连续报道。     

中国芦荟抑菌作用研究

采用滤纸片法和固体稀释测定法，研究了中国芦荟对多种常见细菌的抑制作用。试验结果表明，中国芦荟对大肠杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、福氏痢疾杆菌有一定的抑制作用，经１２１℃湿热处理２０ｍｉｎ后，其抑菌能力有一定减弱。     

芦荟入馔款款新

芦荟，亦称“天火草”、“奴会”、“讷会”等，属百合科，是多年生常绿草本植物。主要生长在云南元江与长江中下游地区约300余种，其中只有十几种可以药用，而可食用的仅有12种，如中国芦荟、上农大叶芦荟等。可食性芦荟叶色翠绿，皮如碧玉，花似红火，肉质肥美；其味微苦，性寒，无毒。食用芦荟周身是宝，含有18种微量元素，8种游离氨基酸，21种有机酸及维生素、蒽醒类、糖类等。具有消炎、防辐射，清食通气，排毒抗癌等功效。据史料记载，我国自隋末唐初就开始利用芦菩，甄权在他的《药性论》中写道：“卢会……杀小儿开蛔，主吹鼻，杀脑…     

芦荟—食品工业开发新的经济增长点

人类认识芦荟已有四千多年的历史。在二十世纪之前,芦荟只作为草药而被利用。在20世纪40年代,日本国人民用芦荟快速神奇地治愈了受美国投下的原子弹辐射灼伤的人们之后,引起了以美国为首的西方资本主义国家的重视,利用近代先进的科学技术手段对芦荟进行了深入研究,结果发现芦荟中含有许多对人类非常有益的成份,不仅仅对芦荟的药用价值有了新的认识,而且,发现芦荟还是化妆品、保健食品的重要原料。     

中国肉类产业发展规划

“十二五”时期是我国全面建设小康社会的关键时期,是深化改革,加快转变发展方式的攻坚时期。为加快我国食品工业调整,实现持续健康发展,国家发展改革委,工业信息化部组织编制了《食品工业十二五发展规划》。     

发展我国冻干蔬菜产业大有可为

本文介绍了真空冷冻干燥食品的发展现状，特点及其工艺流程，着重讨论了发展冻干食品工业的广阔前景。     

谈北疆玉米深加工产业的发展

近年来，北疆玉米高产开发在“南棉北粮”战略方针的指引下取得突破性进展，无论面积，还是单产和总产都出现了前所未有的增长局面，但由于北疆玉米深加工产业的发展严重滞后，玉米高产开发战略并没有给北疆农村经济的发展带来大的契机。因而研究北疆玉米深加工产业的发展...     

中华有灵根 芦荟最可人——访原国家科委顾问、中国芦荟联系会谢绍明会长

<正> 人在红尘,身不由己,整日忙忙碌碌,都不知芦荟在身边“热”了几回?直到前几天,自家窗口前也摆上了一盆翠绿欲滴的中华芦荟,才从家人口中得悉这株绿色植物的诸多神奇佳话,从而引起了我对芦荟的极大兴趣。为此专访了原国家科委顾问、中国芦荟联系会谢绍明会长。(谢:谢绍明会长;记:记者) 历史悠久 绿色天然 记:芦荟有哪些经济价值? 谢:芦荟属百合科,是热带、干旱地区的多年生植物,怕冻,在0℃以下就会冻死,它含水量很大,占体积的98%以上。 芦荟的品种繁多,据统计,全球有400多种,大量集中在非洲;而我     

芦荟的营养价值及其在食品工业中的应用

介绍了芦荟的营养价值及其在食品工业中应用的现状,并对芦荟的应用前景进行了展望。     

发展都市型产业开拓冠生园食品新领域

冠生园创建于1918年,至今已整整80年历史。80年来,冠生园经历了风风雨雨,逐步发展壮大起来。特别是从1993年成立冠生园(集团)总公司以来。按照党中央改革开放方针,走集团化发展的道路,实施名牌战略,大力拓展市场,搞活资本运作,调整产品机构,顺利实现了工商联合,统一字号;进行了“买壳上市”重组上海丰华圆珠笔股份有限公司;完成了企业内的破产、兼并等重大改革任务,使冠生园这一国有民族老字号企业重新焕发了青春,获得了快速、健康、持续的发展。 经过5年超常规的发展,冠生园已迅     

我国杂粮产业发展现状及对策

对我国杂粮主要种植品种、区域分布、产量和市场需求等现状进行了分析,并对国内现有杂粮制品、加工技术以及存在的问题进行了探讨,提出了改善杂粮品种、提高杂粮品质、开展规模化、集约化种植的建议,以加快杂粮精深加工和流通产业的发展。     

利用赣南生态环境优势，发展有机食品产业

一、有机食品的概念 有机食品是一种不使用化学肥料、农药、生物调节剂等合成物质,也不使用基因工程生物及其产物生产出来的食品.是一种真正源于自然、富有营养,品质极高的环保型安全食品.它来自生态农业,是社会文明进步,人类回归自然的产物.它具有国际公认的权威性和质量保证,因此具有广阔的发展前景.     

含芦荟酸奶加新标孕婴慎食芦荟食品

从2009年9月1日起，凡添加有库拉索芦荟凝胶的食品必须标注“本品添加芦荟，孕妇与婴幼儿慎用”字样，并在配料表中明确标注“库拉索芦荟凝胶”、以及每日食用量不应趋过30克等警示语。这是今年卫生部等六部局针对食品中添加芦荟，联合发布的公告要求。