台湾方便面市场发展重点

据台湾食品工业发展研究所对台湾地区1200名消费者的调查，02年台湾方便面的食用率为63％，2003年达73％，显示出方便面成为一种普及化的食品。在台湾，方便面市场已属于成熟型，约有百亿元(新台币，以同)规模，产品种类多样，市场已趋饱和，在激烈的市场竞争下，造商更是不断推出新产品或是以各种行销手段刺激消费者购买，望能突破现状，扩大市场容量。来自《食品市场资讯》的台湾经济部工业生产统计资料显示，03年台湾方便面(含方便米粉)产量为4629.7万箱，销售量、销额分别为4538.0万箱和89亿元，相比前一年产量增长1％，销售增长0.5％，…     

台湾啤酒市场分析

台湾啤酒市场可以分为大量行销的啤酒市场、微量型啤酒厂市场和超迷你型啤酒坊市场，如果把前比喻为大鲸鱼，后两喻为小虾米，那么大鲸鱼大部分时间并不以小虾米为主要食物来源，但有时吸一口气就可能把小虾米给纳入胃中；小虾米虽然会觅食原本属于大鲸鱼的食物来源，但数量上相对稀少，大鲸鱼并不在意，除非有一天小虾米繁殖过快，而大量减少了大鲸鱼的食物来源，大鲸鱼才会生气。因此它们可以各自生活，互不侵犯，这种状况也正好反映了台湾啤酒市场的现状。台湾尚好酒品有限公司廖年裕董事长正以此为喻来描绘台湾啤酒市场中不同产品的市场情形。     

我国今年将对食品市场进行6个专项整治

2012年1月10日，全国工商系统流通环节食品安全监管工作会议在北京召开。会议上表示．2012年工商部门将开展农村食品市场、乳制品市场、食用油市场等食品市场6项整治活动，并对去年查处的食品违法犯罪活动予以通报。     

日本食品产业五十年之变迁

市场规模的变迁 随着日本加工食品市场的高度经济成长，1970年日本食品市场规模达5兆7，450亿日圆，1980年攀升至16兆4，480亿日圆，与1970年做比较，成长了2.86倍。之后，持续成长，在1987年更突破20兆日圆。预估2005年的市场规模约24兆3，000亿日圆。     

2012年我国工商部门将开展食品市场六个专项整治

2012年,工商部门将开展农村食品市场,乳制品市场,打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂,食用油市场以及打击非法经营＂地沟油＂,重点食品品种和重点区域、重点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场、酒类市场等六个专项整治执法行动。     

台湾电冰箱市场概况

近几年来，台湾的电冰箱市场每年都有约5％左右的增长。根据非”官方”统计，2005年台湾的电冰箱市场容量预计将会达到55万台左右。目前市场的冰箱品牌主要有台湾本地品牌：台湾松下，大同，声宝、东元，歌林，三洋。外来品牌：LG，SAMSANG，日立，三菱等。     

世界食品市场

据资料显示，食品工业已成为目前世界上的第一大产业，其每年的营业额高达12万亿法郎，远远超过汽车工业、航天工业及新兴的电子信息工业。食品业的迅猛发展势不可挡，全世界都在关注食品这个大市场。世界食品市场的成熟市场与发展中市场由去年Ic月在巴西举行的国际食品会议获悉，现今的世界食品市场大致可分为成熟市场和发展中市场，前者包括西欧＼北美、澳大利亚、新西兰、日本．占世界食品市场的60％（其中西欧各国占40％）；后者占世界食品市场的4O％。世界食品市场总规模达1162万吨，如以巧克力、塘果的分类来看，其中巧克力495万吨，…     

美日点心产品市场近况与趋势

在近年点心、精果类产品的销售出现下降的形式下,以新产品替代是十分重要的,以下是台湾《食品市场资讯》关于美国和日本该市场的分析及迎对未来营销的趋势。     

三大食品贸易推动中食展强劲发展——2012第十三届中国国际食品和饮料展览会推介

2012年5月9日，由法国高美爱博展览集团和（中国）商业发展中心共同主办的，第十三届中国国际食品和饮料展览会（SIAL China 2012）将在上海新国际博览中心再度隆重登台。“展览会充分考虑了中国市场和亚洲食品市场的需求，以中国市场和国际市场这两个大市场作为展览会的中心市场，全面推动进口贸易、出口贸易和国内贸易的均衡发展。这一方针既不同于面向海外观众的出口食品展，     

我国食品包装机械行业稳步走向国际市场

随着经济的发展，人们生活水平的提高，全球食品市场发展异常活跃，这就促进了全球食品包装机械行业的发展。虽然我国包装机械行业起步晚，但是近年来，我国包装行业发展迅猛，已经打破禁制活跃于外国市场。     

二00三年我国食品市场呈现五大特点

中华全国商业信息中心对食品市场的监测分析显示，2003年我国食品市场呈现五大主要特点。     

烘焙食品行业呈现三大市场特性

在2007年3月发布的《2006～2007年中国休闲食品行业市场研究报告》中显示，随着现代人生活节奏的加快，生活水平的提高，对各种烘焙食品的需求也不断增加，烘焙食品市场前景更加广阔。目前花样繁多的饼干、蛋黄派、薯条、膨化食品正受到越来越多的年轻人的欢迎。烘焙食品呈现如下市场特性：     

第一食品网：助力食品企业开拓全球市场

近一段时间，围绕联想集团并购IBM的个人电脑业务，引发了不少国内企业关于“中国企业国际化”的讨论。随着对外贸易的持续增长，中国在世界食品市场同样也占有了越来越重要的地位。由于国内市场的竞争日趋白热化和产品市场相对饱和．中国食品企业要想做大做强．就必须开拓海外市场，以实现企业国际化经营的营销理念。     

为了明天的太阳——记全国工商联水产业商会副会长、省政协委员、河南四季胖哥集团董事长邱新航

作为河南四季胖哥公司董事长，邱新航从摸虾捞鱼到进驻水产市场，进驻大商场的水产柜台，再到成立公司，涉足速冻食品市场，有着传奇般的创业经历；     

工商总局：专治乳制品和酒类等市场

国家工商行政管理总局食品流通监管司司长王子集近日在通报食品市场专项整治腈况时表示,下一步将深入开展农村食品市场、乳制品市场、酒类市场等专项整治执法行动。在深入开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂以及销售劣质食用油等专项整治执法行动方面,工商部门将查处取缔无照经营和查处销售假冒伪劣食品添加剂违法行为以及食品添加剂虚假标识标注行为,严厉打击非法销售劣质食用油以及从非法渠道来源的食用油的违法经营行为。     

农村食品市场监管存在的问题与对策研究

部分不良企业利用农村信息流通差、消费者维权意识低等因素,将假冒伪劣产品销售给农村市场,致使农村食品市场鱼龙混杂.鉴于此情况,本文将围绕农村食品市场监管存在的问题进行研究,并针对性地提出解决对策,为农村食品安全的良性发展创造良好的条件.     

食品如何在市场上占位

没有疲软的市场,只有疲软的手段和产品,食品市场的需求是一直存在的,但某个品牌的产品能否畅销,要看它是否能适应消费市场的需求。     

我国食品消费将继续保持较高增长——2004年我国食品市场发展预测

中国商业联合会有关专家近期对2003年我国食品市场进行了全面分析，并对2004年食品市场发展进行了预测。     

食品香精发展趋势

食品市场的扩大,带动了其他市场的发展,香精行业便是其中之一。而食品市场发展的动力来自于消费者追求食品的健康、营养、卫生等。基于此, 食品企业对其上一级原料供应商的要求也日趋严格。同时,食品市场亦看重时尚,特别是饮料工业,它是食用香料的主要用户。     

加铝将投入1700万欧元用于开发中欧包装市场

加铝包装（Alcan Packaging）是力拓加铝（Rio Tinto Alcan）的一个子公司，该公司决定在中欧包装市场投资1700万欧元。加铝包装准备在捷克共和国的诺维比多夫地区建立一个软包装工厂，为该地区的食品市场提供产品。