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’TS苏8 ZY8500o57氯一碱工业节能进展二Energy saving advan。esfnt五e ehlor一alkali industry〔会,英〕//Tllomyas.V.H.,…,//Mod.Chlor一Alkali Teehnolgytpap。Int ehlorine symp〕3rd 1952(pub.igss)·一159~74 本论文讨论氯一碱工业中降低电耗的几种有效技表面活性剂的离子浮选法,以提高铀的浓度,在液体中达到2.8·1。~“。在西德,采用钦酸盐和半沉没的吸附分联器,来提制铀。参考文献3,附表1。 (张作儒译自P.汛.r.八,82,86443)术(叶之译自eAioo,123427)TS39 ZY8500058公路用盐对地下水的影响=Effeet of road Salt ongroundw…     

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871255固定在聚一L一谷氨酸上的纤维素酶/T .Takeuohi …/Bioteehn.and Bioeng.,105了,29,地一, 160一164,(英)871256在搅拌发酵罐中氧传质的比拟间题/J .G.M。。yrn- an./Bioteehn.and Bioeng.,1987,29,地. 2,1 80一186,(英)87 1257用固定化黑曲霉TMBZo22分生抱子生产柠檬酸/ 5 .5 .Tsay…/Bioteehn.and Bioeng.,一957, 29,No .3,297一304,(英)871258用产气肠杆菌从甲醉生产单细胞蛋白/5.0.Gnan …/Bioteehn.and Bioeng.,105了,29,No.s 555一357,(英)871259对酶法水解纤维素反应器的理论比较/A.V.Gusa-- kon…/Bioteehn.and.Bio…     

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,10898 剪切过的果苦的沈变行为,与水果含t的关系/之兮繁几盆ofTextU”studies’19,‘”,’ 91089, 一种侧定食品组织的新方法劈裂试脸/VincentJ.F.V一/J .of Texture Stu山es,1991,22,响.1,45~57(英) ,10900 聚山染酸醋一6。对以丙撑二醉藻蛋白破盐和黄原胶作为稳定荆的乳浊液的稳定性的影响/rl-ma职rG。“·/J .ofTexture Studies,1991,22,No.3,229~301(英) 910901 蛋白质与淀粉混合形成的提胶的流变特性阳.mu卜b沈k二”/J .of Texture studies,1991,22,No.3,517~332(英) 910902 一种测定植物油中非酷化脂肪酸的新的简单、经济的比…     

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911076 饮食防病的新时代/伪nBest/Pr印d.Fd.,1992,161,No.6,62~64(英) 911077 日本的包装/Aaron Brody/Pr印d.Fd.,1992.1 61,No.6,147(英) 911078 一种新型食品着色剂基团/F.J.Fremeis/Trends in Food Sei.水Teehnol.,1992,Vol.3,No.2,27~30(英) 911079 酪蛋白磷脂类和钙的生物利用价值/Dav记D.Kitts…/Trends in Food Sei.&Teehnol二1992,Vol .3,No.2,31~34(英) 911080 植物凝血素类在食品分析中的应用/P .D.Patel/Trends in Food Sci.&Teehnol.,1992,Vol.3.No·2,35~38(英) 911081 用于食品致病菌的分子法/Trends.in Foo…     

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国外科技资料目录９６００１来自学术界的意见和活动──美国、一些大学的食品科研工作／ＣｌａｗｄｉａＤ，Ｏ＇Ｄｏｎｎｅｌｌ／Ｐｒｅｐｄ．Ｆｄ．１９９４，１６３（１１）：４４－６０（英）９６００２取自大豆的甜味剂可促进健康／ＦｒａｎＬａｂｅｌｌ／Ｐｒｅｐｄ...     

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910990 几种市省食品中的抗坏血酸含量和贮藏期间水分活性的变化/U、卜uo M.E.二庄。od Chem二1991,41,No.3,227~283(英) 910991 燕油/豆油混合物的热稳定性/YenG一C./FoodChem.,1991,41,No.3,555~360(英) 910992 烟熏对新鲜和冷冻沙丁鱼中脂肪酸成分的影响/Gu万ta M.…/FOod Chem.,1991,42,No.1,121~1 17(英) 910993 流动注射法和酶法同时测定葡萄酒中的L(一)苹果酸和L(+)乳.酸/Pu比ades R.“·/F ood.Chem.,1991,42,No.2,167~182(英) 910994 加热对不向乳蛋白质棍有或不混有钙的影响/Pappas C.P…/Food.Chem.,1991,42,No.2,18…     

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93090 下一世纪的食品/Pr咧.Fd.,l,92,x61,No.7,48~55(英) 93091 可用微波加热的“三明治"(夹心面包片)正在形成大市场/Martin Priedman/ Pre冈.Fd.,1992,161,No.7,60(英) 93092 酶改性淀粉一一些食品配方中的主角/众Ik,b Hart/pre冈.Fd.,1992,161,No.7,62(英) 930.3 食品组合包促进“一下购成购物,’/ MartinFr,edman/PrePd.Fd.,1992,161,No.7,69(英) 93094 食品配方中水分作用的新见解/Pr咧.Fd.,1992,161,No.9,59一66(英) .3095 超高压加工/David Farr/Pre冈.Pd.,1992,161,No.9,125(英) 93096 用草本植物浓缩物取得“新鲜”味/…     

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870883将从洪俊菌来的热稳定性日一葡萄糖普酶的基因分子克隆到大肠杆菌中/SKadam…/EnzymoandM ie:obial Technol‘,一98只,飞(),地x,9一23(英)870884大肠杆菌在淀粉培养基中生产和热稳定性淀粉酶在胞外产生/P.oriel…/巳nzyme and MierobialTeehnol,.2955,10,取一42一46(英)8了0885络剂浓度对酶催化脂肪交换醋化的影响/A.P.Is一on…/Enzyme and Mierobial Teehnol.,l,88,20,施.、,4了一51(英)870886从厌城菌来的工业多特的潜力/D.E.Wac’:enhei一m…/E n zyme。。d Mieroblal Teehuol.,1,88,一。,如.1 56一57(英)870887培养基组分…     

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匆公石和谷物和谷物制品中的植酸I黑麦和黑麦食品中的 植酸和植酸酶Fretz(Jorff B.…/2.Lebens山 Unters Foseli,1056,182,取4,257一293(德; 一搞要:英)870331苹果汁上培养寄生曲霉1.苯甲酸钠和山梨酸钾对 .礴菌生长和黄曲碌毒素的生物合成的影响/Pup- ovee一Veliko位ja A.…/2     

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矿山地质TS35 ZY830035盐中的长期地下贮存作业[会]Long term operation of underground storagein salt—Clerc-Renaud,A.;5th Symposiumon Salt,Vol.2,3-11(英)TS35 ZY830036     

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860093千蛋制品中胆街醇氧化产物的分离与鉴定/ Miosler S.R.…/J.Fd sei.,一985, Vol.so,地3,595、595(英)86 0094用多孔微球硅胶一S(Spherosil一S)离子交 换法制备乳清浓缩蛋白/Nichols J .A. …/J .Fd Sei.,1955,Vol.so,地3,610~ 6 24(英)8e0095马铃薯中淀粉的胶凝动力学/Pravisani C .1.…/J .Fd Sei.,一955,Vol.so,地 3,657、660(英)860096琳猴桃的多酚氧化酶/Park E.Y.…/J. Fd sei.,1955,Vol.50,地3,e7s、 654(英)860097苹果硬度和加工参数对苹果沙司中粒子大小 分布的影响/Nogueira J.N.…/J.Pd Sci.,1 955,Vol.so,地…     

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8 70602最近的高负荷排水处理/茬原才夕,才少二(株)/发酵七工业,一犷:‘.44,地.2,一24一54(日)870603下水污泥的高浓度,高效率消化处理装置/(株)夕夕甲/发酵七工业,19se.44,地.2,155一41 (日)870604发酵实验的检测装置/(株)丸菱裂作所/发酵七工业,一gse,44,地.2,一63一6。(日)870605根霉淀粉糖化酶遗传因子的克隆化及其活性的发现/芦刘俊彦…/发酵七工业,1986,44,地.2,171 (日)87060C第一届新加坡微生物学国际会议/谷田昌稳/发酵七工业,2086,44,地.2,一75一275(日)870607中国生物技术现状/王寅章/发酵七工业,1986,连4,加.2,179(日)870608生…     

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习7001淀粉与纤维素之应用—硅藻土过滤的限度/Will一mar H./Brau,elt,1955.取.4,一26一129(德)87002细格电子显微镜中的过滤介质/BrennerF一/Br,、:二e}t .1055,陋.;,150一137(德)87003膜过滤—啤酒生物稳定的一种新方法/MullerG/B rau,elt,1955,即.4,135一141(德、87004无醉饮料生产中过滤的作用/H61bl:ny 5./Brau-welt,1955,取.4,142一144(德)习70051。,5年无醇清凉饮料/Gerseh H./Brauwelt,19只。.地.10,354一355(德)87006新的犷泉水与饮用水法规/Romeis P./Brauwelt,1055,地.10,356一357,390一592(德)87007无醇饮料生产中过滤的…     

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T3 3 ZY84001份二次蒸汽加压蒸发罐降低工厂蒸汽一半的负荷,每年节约60万美元Vapour reeomPression evaporator halves plantsteam load,saves公600,000/yr一Carr,J.…;Chemieal Proeessing,195召,4,Vol.46,N0.4,80一81(英)TS 396 ZY 84001夕从死海中提取铿Extraetion of lithium fro皿the Dead Sea一EPstein,J.A.…;Hydrometallurgy,]981,6(3一4),269一275(英) 文中讨论锉及其化合物当前及今后的用途。论述从死海中提取铿的方法,以铝酸视形式沉淀出锉,然后用溶剂萃取把锉与铝分离开来。估计了此法的经济(吴基泰译自CA94,1955名9)…     

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00 1 5 7麦醪分离 /Ｏ’ＲｏｕｒｋｅＴ ./Ｂｒｅｗｅｒｓ’Ｇｕａｒｄｉａｎ ,1 999,1 2 8(7) :485 0 (英 )0 0 1 5 8麦汁煮沸 [第 1部分 ]/Ｏ’ＲｏｕｒｋｅＴ ./Ｂｒｅｗｅｒｓ’Ｇｕａｒｄｉａｎ ,1 999,1 2 8(8) :3436 (英 )0 0 1 5 9使用激光远距测量传感器测量圆筒圆锥发酵罐中泡沫高度 /ＯｇａｎｅＯ ./ＭＢＡＡＴＱ ,1 999,36 (2 ) :1 5 5 1 5 7(英 )0 0 1 6 0啤酒酵母与其它酒精饮料酵母菌种在酿造性能上的比较 /ＭｕｋａｉＮ ./ＭＢＡＡＴＱ ,1 999,36 (2 ) :1 5 9 1 6 1 (英 )0 0 1 6 1二价钙和镁离子对酵母发酵的影响 /Ｇｒａ…     

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TS38 ZY840132地表钻井溶解盐类矿床时测定溶腔尺寸和矿柱的方法[书]1983.32.(俄)该书综述研究了通过从地表钻井采用地下溶解单个溶腔,计算开采岩盐矿床系统参数的方法,给出了用于测定溶腔间矿柱尺寸的工程公式和溶腔在保持坚固状态条件下的尺寸。列举了在沉积盐中用溶解法建造的卤水溶腔和地下贮库的室外研究资料。(张长钊译)3TS396 ZY840133     

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910635在快速通路中的生活促使边走边食(介绍。n一the~ 90,on一the一run食品)/Martg Friedman/ PrePd.夕d.,2992,160,No.4,50一81 (英)91 0636获得对H ACCP(危害分析关键控制点)的了解/ william Hob五;/prePd.Fd.,1991,160, N0.4,55一88(英)910637脂肪代用品的需求/Daniel Best/prePd.Fd., 1991,160,No.球,72一77(英)。910638营养标志:第二个回合〔(美国)政府着手处理第二个阶段的营养标志,出现了一些肉类的问题〕/ Bob cratty/prerd.Fd.,1992,260,NO。6, 17一18(英)9 10639新食品领域/Alison otto/prePd.Fd.,2092, 160,No.9,3理…