细菌纤维素的研究进展

细菌纤维素是一种新型生物合成原料,它有许多优于植物纤维的特点。目前已经发现有九个菌属可以产生细菌纤维素,其中以醋酸杆菌属的木醋杆菌产纤维素能力最强。提高细菌纤维素产量已经成为目前世界研究的热点问题,主要通过发酵工艺的优化、高产菌株的选育以及基因工程等一些手段来实现。     

细菌纤维素及其应用

本文主要介绍了细菌纤维素的独特性质、合成和分泌过程，及细菌纤维素的商业用途。     

微生物生产的纤维素--细菌纤维素

介绍了一种新型的纤维素———细菌纤维素。对细菌纤维素的结构、性质、生产和应用进行了介绍,指 出细菌纤维素是一种有广阔前景的产品。     

细菌纤维素特性及其应用

细菌纤维素(Bacterial Cellulose,BC),是由细菌产生的胞外产物,因由细菌产生,故其命名为细菌纤维素。细菌纤维素因其具有高持水性、高结晶度、超细纳米纤维网络、高弹性模量和抗拉强度等独特的性质,而被广泛地应用在食品及医学中。本文综述了细菌纤维素在食品、新型伤口敷料、人体组织材料、人工角膜和心脏瓣膜、药物结合或释放以及医用产品开发新兴领域的应用和发展前景。细菌纤维素生产出的产品不仅口感美味,而且作为健康食品,可降低人体胆固醇而拥有保健价值。医学方面期望细菌纤维素能够依据其独特的性质在更广泛的领域得到长足发展。相信在不久的将来,日益完善的生产技术能让细菌纤维素更好地为人类服务。     

细菌纤维素生产及应用研究进展

细菌纤维素是经微生物发酵形成的新型生物合成材料,由于其性质特殊而受到国内外广大学者的关注.该文重点介绍了近几年国内外为提高细菌纤维素产量而进行的高产菌菌种选育、培养基优化、发酵条件和发酵模式等方面的研究;同时对重要应用进行了阐述.     

细菌纤维素及其在造纸工业中的应用

简要介绍了细菌纤维素的独特性质．重点介绍了细菌纤维素在造纸工业中的应用.     

细菌纤维素及其在食品工业中的应用

细菌纤维素（bacterial cellulose）：由细菌合成的纤维素。由葡萄糖以B1，4-糖苷键连接而成的高分子化合物。     

细菌纤维素——新型纸品生物添加剂

1前言纤维素在自然界中是一种最丰富的可再生资源,是植物细胞壁的主要组成部分,也是形成许多真菌、藻类细胞壁的主要组成部分,有支撑和保护细胞的功能,是造纸工业的主要原料。天然纤维素主要是植物通过光合作用形成,但少数微生物也能合成纤维素,即细菌纤维素,其结构、理化性质和生化特性等皆与植物纤维素有很大区别,且细菌合成纤维素的速度和产率要比植物高许多。能产纤维素的细菌主要是醋杆菌属,此外根瘤菌属、八叠球菌、产碱菌属等的某些种类也能产细菌纤维素。木醋杆菌是醋杆菌属中产纤维素能力较强的种类。每个木醋杆菌每小时可聚合1.5…     

淋浇发酵法生产细菌纤维素的结构与性质研究

主要对淋浇发酵生产的细菌纤维素的外观形态、微观结构、化学结构、纯度、持水性、孔隙度和热重特性进行了研究,将其与静态和摇瓶培养方式得到的细菌纤维素进行了比较。结果表明,培养方式不同,细菌纤维素的外观形态、合成模式和微观结构都不相同;淋浇发酵法得到的细菌纤维素的-OH缔合度、聚合度、纯度、持水性、孔隙度、热稳定性均高于静态发酵细菌纤维素和摇瓶发酵细菌纤维素,但结晶度和晶体粒度小于静态发酵细菌纤维素,大于摇瓶发酵细菌纤维素。      

细菌纤维素在食品工业中的应用

本文简要介绍细菌纤维素的独特性质,和细菌纤维素在食品工业中的应用.     

细菌纤维素发酵生产及其改性研究进展

细菌纤维素有很好的持水性、稳定性和很高的抗拉强度、生物适应性,在医学和食品领域有广阔的应用前景。本论文阐述了细菌纤维素生产的主要菌株及其特性,生产纤维素的微生物营养代谢、发酵方式和基本条件,并概述了细菌纤维素的基本改性方法,这对深入研究和开发利用细菌纤维素有一定的指导意义。      

细菌纤维素在食品工业中的应用

细菌纤维素（Bacterical cellulose,BC）是当今国内外生物材料研究的热点之一。一般认为会成纤维素是植物特有的功能,但是,有少数微生物也能合成纤维素。现已知道,在各种不同条件下能合成纤维素的微生物有醋酸菌属（Acetobacter）、土壤杆菌属（Agrobacter-ium）、假单胞杆菌属（Pseudomonas）、无色杆菌属（Achrombacter）、产碱杆菌属（Alcaligenes）、气杆菌属（Aerobacter）、固氮菌属（Azotobacter）、根瘤菌属（Rhizabium）和八叠球菌属（Sarcina）等的某些种,它们合成的纤维素统称为细菌纤维素。其中真正能够批量地工业化生产细菌纤维素且台成能力最强的是醋酸菌属（Acetobacter）中的木醋杆菌（Acetobacterxylnium）。细菌纤维素是由纯的D-葡萄糖聚合而成,纤维素含量极高,不掺杂其它多糖。     

细菌纤维素及其在食品工业中应用

该文简要介绍产细菌纤维素的微生物、细菌纤维素的独特性质、生化合成途径,重点介绍细菌纤维素在食品工业中应用。     

细菌纤维素合成菌的筛选、鉴定及其产物结构和性质表征

该研究从腐败葡萄中筛选、分离细菌纤维素（BC）合成菌株,对其进行分子生物学鉴定,并对其产物的结构与性质进行表征。结果表明,筛选分离得到一株细菌纤维素合成菌株,该菌株的16S rRNA基因测序结果表明其属于醋酸菌属（Acetobacter sp.）,编号为ZX C6-15。扫描电镜（SEM）和傅立叶变换红外光谱（FT-IR）分析结果表明,菌株ZX C6-15产膜具有典型的3D纳米纤维状结构且具有典型细菌纤维素吸收峰。凝胶渗透色谱（GPC）、X-射线衍射（XRD）分析结果表明,菌株产膜重均分子质量（Mw）为14.1×104 kDa,数均分子质量（Mn）为32.3×104 kDa,分散度为2.28,结晶度指数为96%,吸水率达298%。该菌株合成细菌纤维素具有优良的材料性质,为后续培养条件优化及规模生产奠定基础。     

细菌纤维素的结构、特性及造纸应用

细菌纤维素(BC)或细菌纳米纤维素(BNC)是一种先进的生物基纳米材料。本文详细地讨论了其独特的结构、优异的理化特性和生物特性、存在的应用局限性和克服局限性的技术对策以及它在造纸行业的应用进展。     

细菌纤维素功能化改性及其在伤口敷料中的应用研究进展

细菌纤维素因具有生物可降解性、高结晶度、生物合成的可调控性等特点,被用于制备抗菌、自愈合可注射和增殖性伤口敷料的基质。由于细菌纤维素本身不具备抗菌、自愈合和止血生肌作用,因此需要对其进行功能化改性。本文总结了细菌纤维素的结构、生物合成原理和制备方法,对比分析了细菌纤维素化学、物理和生物等功能化改性技术与原理,介绍了功能化细菌纤维素在伤口敷料的应用,并对其在伤口敷料应用的发展前景进行了展望。     

不同培养方式生产细菌纤维素的结构与性质分析

对静态及RBD反应器培养得到的细菌纤维素的持水性、纯度、结晶度及纤维丝结构进行测试，分析了2种不同培养方式下得到的细菌纤维素的性质与结构的差异。结果表明，RBD反应器培养的细菌纤维素较静态培养的细菌纤维素具有更高的持水性和纯度；静态培养所得纤维素的结晶度比RBD反应器培养的结晶度大，纤维丝带也更致密、纤细。     

纳米纤维素的制备及其复合材料的应用研究进展

纳米纤维素包含纳米纤维素晶体、纳米纤维素纤维和细菌纳米纤维素3种类型。由于其具有高强度、大比表面积、高透明性等优良性能,成为目前纳米材料领域研究的热点。本文综述了近年来国内外纳米纤维素的主要制备方法,并对纳米纤维素在复合材料领域中的应用研究进行了总结。     

细菌纤维素发酵条件的优化及结构的初步研究

通过单因素及正交实验探索出AcetobacterxylinumNUST4·2合成细菌纤维素的发酵条件为:葡萄糖1·5%、蔗糖1·0%、蛋白胨1·5%、醋酸0·08%、Na2HPO40·27%、MgSO40·025%,接种量8%,pH5·5,28℃静置培养7d,纤维素产量为3·348g/L培养基(干重)。接着利用活性炭柱分离和气-质联用色谱(GC-MS)鉴定了发酵产物的单体成分为葡萄糖;采用固体CP/MAS13CNMR、透射电镜(TEM)、X-射线衍射表征了发酵产物的结构,得知该产物具有典型的网状结构,纤维束尺寸为纳米级且结晶度很高。