再谈臭氧用于重碳酸钙镁型矿泉水生产中所出现的问题及解决方法

重碳酸钙镁型矿泉水在我国分布区域较广。沉淀是影响该种矿泉水质量和销路的主要因素。从产生沉淀的原因着手分析 ,提出了采用冷却后过滤、再通入微量的CO2 的方法来解决这个问题 ,较好地提高了产品质量     

慧眼辨识矿泉水

随着人们生活水平的不断提高,饮用矿泉水已成为不少家庭生活中一抹独特的靓点。所谓矿泉水是指取自地质深层,每升含矿物质超过1克,二氧化碳超过0．25克、无菌无毒、可供饮用的泉水。目前市场上矿泉水品牌众多,而且优劣并存。有许多不法分子,用深井水,过滤水甚至自来水冒充天然矿泉水,损害了广大消费者的利益和身体健康。因而,饮用矿泉水时细心加以鉴别很有必要。     

矿泉水丝状异物的探讨

矿泉水丝状异物的探讨德国莎多利斯公司许政国１前言：２矿泉水制造过程中，各部元件所具功能砂滤：粗滤。活性碳：吸附异味、毒素与一些有机物。精滤：保护后段无菌过滤，除去漏出的活性碳等颗粒。无菌过滤：除菌，一般用０２μｍ绝对滤膜，应做完整性测试。臭氧：...     

除菌膜过滤技术在天然矿泉水无臭氧灌装中的应用

一、天然矿泉水的定义在日本,瓶装水分为瓶装水、天然水、矿物质水和天然矿泉水。根据日本厚生省的规定,其中天然矿泉水不能添加任何臭氧等物质。欧洲的瓶装水分为处理水、泉水、天然矿泉水,分类有严格的基准,与日本是完全不同的分类,如下表所示:二、矿泉水中的微生物除菌工艺主要有几种:臭氧、紫外、加热,射线以及纯物理的过滤方法—膜过滤,其中臭氧是现在最普及的,也是除菌效果较好的一种方式。但因为溴酸盐的副作用问题,未来可能受到一些限制。臭氧是一种强氧化剂,主要是通过氧化还原反应把水体中的一些有害微生物杀死,从而进行杀菌的效果。随着臭氧浓度的增加,     

椰树扩产矿泉水

为了适应需要 ,海南椰树集团日前决定进一步扩大国宴饮料椰树牌天然矿泉水的生产规模。6月 2 1日上午 ,中国饮料协会矿泉水委员会秘书长及海南省地矿局等有关部门专家聚集椰树集团 ,对矿泉水生产基地的选址进行了论证。该集团计划斥资 2亿元开发的矿泉水 ,预计形成年产量80万吨、产值 2 0亿元、税利 2亿元的生产规模。经专家论证 ,选址拟定于海口城市规划中“海口组团”与市郊“长流组团”之间的区域。此外由火山岩风化形成的膨润土、沸石等对污染物具有较强的过滤吸附能力 ,可增强地下水的自然净化作用。选址处的矿泉水据测贮存于约 30 0万…     

中压紫外消毒在瓶装水制造中的应用

通过中压紫外线和低压紫外线灭菌原理的对比,说明了瓶装水工艺中常规过滤-活性炭过滤和锰砂过滤的一些特点及其这些特性对国标要求的致病菌等微生物的过程控制的影响。针对这些问题,结合国家标准的具体要求,给出近几年中压紫外线设备在瓶装水生产线工艺中的实际检测数据,特别通过分析致病菌的检测数据,阐述了中压紫外线已经成为在饮用纯净水、矿泉水和山泉水工艺中作为对致病菌微生物控制的非常重要的手段之一。     

现代化水过滤技术

<正> 用于制造饮料、加工用水、矿泉水或所谓天然矿泉水的水源,应符合饮用水的质量标准。随着人们对食品饮料质量要求的提高,水源质量因为污染而逐渐变坏,所以必须对加工用水进行特殊处理,使其成分和微生物含量符合要求,并适用于其特定的用途。 在生产高质量和微生物含量安全的水方面,采用机械处理方法比添加含氯化物或辐照处理更理想。机械过滤可除     

新一代PP棉过滤器

食品工业中各类矿泉水、蒸馏水、饮料、调味品等流质食品,在生产过程中必须对用水进行多重过滤,以达到隔除杂质和微生物的目的,其工艺流程大致如下:原水—5μm过滤器除杂质—1μm过滤器除杂质—臭氧杀菌—0.2μm滤除菌体一可饮用水     

HACCP在矿泉水生产中的应用

一、生产工艺流程矿泉水的生产工艺流程如下:原水→曝气装置沉淀→过滤→贮罐→10μm砂滤→5μm微滤→1μm微滤→0.2μm微滤→臭氧混合塔→0.2μm微滤→灌装→封盖→贴标、封箱     

天然矿泉水之我见

<正> 矿泉水一般可分为工业矿泉水、医药矿泉水和饮用矿泉水3类。关于矿泉水的形成、历史发展、分类以及保健功能,特别是水中矿物质在营养方面的论述文章已经很多。笔者就目前饮用水市场中对矿泉水的“偏见”与“误导”,从学术的角度阐述一下今后饮用矿泉水的发展问题。     

我国包装饮用水行业发展现状及存在的问题

本文介绍了我国包装饮用水的行业现状,并围绕水源、生产和流通环节深入排查了包装饮用水的行业风险。水源风险主要集中在公共供水系统的消毒副产物污染、非公共供水系统的水质污染和企业对水源管理不严格等;生产环节的风险主要集中在行业准入门槛低、部分企业管理松散、水处理及杀菌工艺控制不严、包装容器的使用风险、清洗消毒不符合规范、执行标准界限模糊、产品市场宣传概念存在争议等;流通环节的风险主要集中在水站经营水平不高、制假售假、产品运输不规范等。针对以上风险,本文提出了适应国内包装饮用水产业发展的监管对策,对企业提升产品质量和完善包装饮用水监管制度体系具有重要意义。     

纺织品吸湿速干性能及其测试方法

分析了影响纺织品吸湿速干性能的主要因素及其改善途径,比较了吸水率、滴水扩散时间和芯吸高度等吸湿性能评价指标,以及水分蒸发速率、透湿量等速干性能评价指标的国内外测试方法。     

瓶装保健酒沉淀原因分析

瓶装保健酒产生沉淀的原因有：⑴水质硬度大；⑵采用铝质容器贮酒；⑶基酒、勾兑用水等溶有大量氧；⑷温差、酒损和辐射等。解决措施为调整配方，提高产品非生物稳定性；提高酒精度，降低含糖量；改进工艺方法，添置处理设备，水质软化处理，改用不锈钢罐等。     

白酒固形物超标的原因及预防措施

白酒固形物超标的原因主要有酿酒工艺不当、水质、添加剂、贮存容器、包装容器及贮存时间短等。预防措施有控制生产工艺条件、保证勾兑用水质量、选用高质量添加剂、选择最佳吸附工艺、选择最佳贮存容器及保证包装容器质量等。（一平）     

走循环经济之路,促进企业节能、降耗、减污、增效

本文介绍了东莞金洲纸业有限公司清洁生产实施情况，在节水、节能、废水处理等方面采取的措施和心得体会。     

纺织品在节水灌溉工程技术中的应用分析

发展节水农业是农业现代化的必然趋势,是解决农业水资源短缺,保证农业可持续发展的根本出路。介绍了现代农业节水灌溉技术——渗灌和渠道防渗等技术,重点阐述了纺织品在渗灌和渠道防渗中的应用。     

金属离子捕捉剂在酸洗废水处理中的应用

金属制品企业生产过程产生的废水中含有金属离子和残留酸等有害物质,其处理方法有化学法、高压脉冲电解法、离子交换法和生物法等.将采用传统化学加碱(NaOH)沉淀法与采用金属离子捕捉剂除铁效果进行比较,结果表明金属离子捕捉剂较加碱沉淀除铁效果好,可将废水中铁离子完全去除,但同样产生铁化合物沉淀等二次污染物.采用循环伏安法探讨...     

浓香型曲酒酿造生产工艺要素（三）

酿造中蒸馏操作,包括配料、润料、上甑、摘酒等,是能否＂丰产丰收＂的关键操作;晾堂操作,包括出甑打量水、摊凉、撒曲等,是减少杂菌感染,保证正常发酵的重要程序。     

牛仔布成衣染色

具体介绍牛仔布成衣染色的基本程序及注意事项，诸如小样染色测试、衣物分类、用水、染缸水位控制等方面的操作步骤及注意点。     

黄水中乳酸菌的筛选及应用(一)

黄水是白酒酿造过程中的副产物，其含有丰富的乳酸菌、丁酸菌、己酸菌、酵母菌等微生物资源。从黄水中分离、筛选乳酸菌的结果表明，分离、筛选得的菌株在黄水中利用淀粉和残糖发酵产生乳酸的能力明显高于直接从黄水中分离得的乳酸菌。