餐饮与供应商专栏

开辟供应商专栏。一是为供应商和餐饮业搭建沟通的平台;二是着重报道市场的新动向,新产品,新客户。欢迎大家关心这个专栏。     

上海餐饮行业协会优质产品（品牌）宣传专栏

据商务部监测，“十一”黄金周7天，全国农产品价格基本平稳，实现社会消费品零售总额近3500亿元，比去年同期增长16％，涨幅比去年增加1．5个百分点。其中，上海实现零售额50．95亿元，同比增长20．5％，增幅比今年“五一节”、春节分别提高3-7个、6，1个百分点。黄金周期间，各地生活必需品市场供应充足、品种丰富，粮油价格保持平稳，猪肉价格稳中有落，牛羊禽肉、鸡蛋及蔬菜价格有所上扬。从主要品种来看，小包装大米和小包装面粉价格与节前基本持平。食用油价格略有波动，其中，菜籽油价格较节前下跌O．3％，调和油价格上涨O．4％，豆油和花生油价格均与节前持平。     

上海餐饮行业协会优质产品（品牌）宣传专栏（第9期）

2010年我国节能减排目标明确--2010年能耗将比2005年降20％ 国务院日前印发的发改委会同有关部门制定的《节能减排综合性工作方案》中，明确了2010年中国实现节能减排的目标任务和总体要求。     

上海餐饮行业协会优质产品(品牌)宣传专栏(第14期)

紧咬节能减排物价不放松一市政府召开会议部署今年最后两月工作 市政府11月5日召开工作会议,全面部署今年最后两个月的工作。会议分析了当前本市经济社会运行情况。今年以来,全市经济社会保持了平稳协调发展的良好势头,为全年实现又好又快发展奠定了良好基础。1-9月,全市生产总值增长13．4％,全社会固定资产投资总额增长7．4％,社会消费品零售总额增长14．3％,居民消费价格指数上涨2．5％,城镇和农村居民家庭人均可支配收入分别增长14％和10．3％。韩正说,要确保完成今年各项年度指标,当前尤其要紧紧咬住节能、减排、物价这三个重点指标不放松,采取切实有效措施确保完成任务。     

上海餐饮行业协会优质产品(品牌)宣传专栏(第10期)

国家发改委公布近期价格走势——6月通胀压力加大,世界银行认为：粮食供需失衡导致农产品价格上涨,国家五部门紧急通知严查“问题猪肉”,市水产协会通知“围剿”甲醛[编者按]     

上海餐饮行业协会优质产品(品牌)宣传专栏(第11期)

关注节能：复旦大学和德赫公司研发的环保型燃气炉灶受到环保部门好评---市委虹桥迎宾馆、兴国宾馆燃气节能改造后效果显著 由复旦大学和上海德赫电子能源科技有限公司经过数年的研究改进和实践,共同开发出一种具有高效节能、环保型的燃气炉灶。它不仅减少了实际工作中的浪费、降低了酒店的运营成本,而且给酒店经济带来了实实在在的增效。     

上海餐饮行业协会优质产品（品牌）宣传专栏

随着上海餐饮行业的飞速发展．为其服务的配套商品日益丰富。为了把更多市场信得过的安全、卫生的优质产品（品牌）推选给广大餐饮企业．上海餐饮行业协会决定成立“上海餐饮行业协会优质产品（品牌）推选办公室”简称“推选办”。     

上海餐饮行业协会优质产品（品牌）宣传专栏（第1期）

恒升半岛国际酒店燃气节能改造后效果显著，开车用车注意节约汽油，香港恒丰贸易公司高档海产品进入上海市场，受到白领和中青年亲睐的得力劲酒，上海万滢贸易有限公司春节优惠供应进口优质酒、优质饮料……     

上海餐饮行业协会优质产品（品牌）宣传专栏（2008年第2期）

“两防止”：中央经济工作会议提出,要把防止经济增长由偏快转为过热,防止价格由结构性上涨演变为明显通货膨胀,作为当前宏观调控的首要任务。 “一从紧”：为了做好“两防”工作。2008年要实施稳健的财政政策和从紧的货币政策。     

上海餐饮行业协会优质产品（品牌）宣传专栏（2008年第2期）

“两防止”：中央经济工作会议提出,要把防止经济增长由偏快转为过热,防止价格由结构性上涨演变为明显通货膨胀,作为当前宏观调控的首要任务。 “一从紧”：为了做好“两防”工作。2008年要实施稳健的财政政策和从紧的货币政策。     

优质酒/优质饮料专栏

购优质酒首选上海市酿酒专业协会上海餐饮行业协会联合推选品牌特别推荐皇轩葡萄酒是上海喜庆用酒最受欢迎的品牌之一1992年,注册资金超过500万美金,由法国人头马控股公司投资的上海申马酿酒有限公司正式成立,开始在上海规模生产皇轩系列葡萄酒。经过10多年的市场运作,皇轩在上海和华东市场逐渐成为代表高档优雅生活的知名葡萄酒品牌,铺货覆盖上海的各大主流商超卖场以及数千家各类中高档酒店,并处于销售领先状态。     

上海餐饮行业协会优质产品（品牌）宣传专栏（第7期）

上海餐饮行业协会、上海市酿酒专业协会联合向超市卖场和餐饮行业推选优质酒品牌，第二批优质酒候选名单公示如下。     

上海餐饮行业协会优质产品(品牌)宣传专栏(第5期)

上海餐饮行业协会、上海市酿酒专业协会联合将上海市场上优质酒分批、分档推选给餐饮企业。 上海餐饮行业协会、上海市酿酒专业协会根据上海市场优质啤酒、优质黄酒、优质白酒和优质葡萄酒销售情况结合市场对优质酒品牌的认知度,联合分批、分档推选给餐饮企业,首批优质酒推选名单如下： （第二批优质酒推选名单将在2007年3月份公布）     

搭好副食品供应商与餐饮业交流的平台

为了迎接“世博会”的召开，确保餐饮行业食品安全、优质、美味，上海餐饮行业协会决定成立“上海餐饮行业协会供应商专业委员会”。成立供应商专业委员会的根本目的，是为供应商和餐饮业搭建交流平台，既为广大供应商进入有巨大市场空间的餐饮市场提供方便，又为餐饮行业扩大采购渠道、采购到更多更好价廉物美的安全食品增加选择余地。     

强强联手 品牌合作 共铸辉煌——餐饮连锁巨头黄记煌与著名品牌供应商福成签约合作

9月22日上午．北京黄记煌餐饮管理有限责任公司与河北福威五丰食品股份有限公司正式签订了合作协议，福成公司将成为黄记煌的供应商。     

与餐饮业共同发展，获得双赢——记上海通赢餐饮管理有限公司

2002年新春伊始,一家以信息、管理、技术、策划、交流活动为主,为餐饮行业服务的创新型民营企业——上海通赢餐饮管理有限公司宣告成立。抓住上海餐饮行业迅猛发展的良好时机,讲诚信、一流服务、双向有利为原则,通赢公司成立初就定下了服务餐饮、共同发展、获得双赢的目标。 近年来,上海餐饮市场百花齐放,四川菜、杭州菜、湘菜、贵州菜等各地名菜名店纷纷进入上海抢占市场,以价廉味美带动了上海的消费,     

购优质酒首选上海市酿酒专业协会 上海餐饮行业协会联合推选品牌

华佗十全酒，原名是十全大补酒，是“冬天进补，春天打虎”保健酒著名品牌之一，风靡全国半个多世纪。     

购优质酒首选上海市酿酒专业协会 上海餐饮行业协会联合推选品牌——特别介绍：华佗十全酒（新品金、银标系列）在中高端市场热销

华佗十全酒,原名是十全大补酒,是“冬天进补,春天打虎”保健酒著名品牌之一,风靡全国半个多世纪。     

购优质酒首选上海市酿酒专业协会 上海餐饮行业协会联合推造品牌——特别介绍：华佗十全酒（新品鑫、银标系列）在中高端市场热销

华佗十全酒，原名是十全大补酒，是“冬天进补，春天打虎”保健酒著名品牌之一，风靡全国半个多世纪。     

购优质酒首选上海市酿酒专业协会 上海餐饮行业协会联合推造品牌——特别介绍：华佗十全酒（新品鑫、银标系列）在中高端市场热销

华佗十全酒，原名是十全大补酒，是“冬天进补，春天打虎”保健酒著名品牌之一，风靡全国半个多世纪。