机械热压缩制盐工艺在盐硝联产中的应用

文章简单介绍了机械热压缩制盐工艺流程和工艺参数,并通过多效真空蒸发制盐加母液回收与单级机械热压缩制盐加母液回收两种制盐工艺的比较,分析了机械热压缩制盐加母液回收制盐工艺的优点,进行了能耗对比,得出了MVR制盐工艺能够节约能耗25%以上的结论,此工艺具有广阔的推广应用前景。     

多品种盐的开发与应用进展

文章主要介绍了多品种盐的定义、分类及功用,对国内外多品种盐行业的发展现状进行了综述,并对我国多品种盐的发展进行了必要性分析,指出大力发展多品种盐有利于提高民众生活水平,提高盐行业经济效益,并有助于促进盐行业结构调整。     

刍议盐硝联产装置中闪发罐结盐垢原因及防治措施

本文简介了我国引进盐硝联产装置10多年来的运行现状,特别对闪发罐EV-302器壁结盐垢的原因进行了探讨,并提出了改进措施。在不加淡水冲洗条件下确保装置正常运行。     

论铬盐与稀土盐的鞣性差异

稀土助染助鞣工艺技术在制革中的应用，已取得节约红矾３０～５０％，节约染料１５～５０％的成果。废液中的Ｃｒ２Ｏ３含量由纯铬鞣的３～８ｇ／ｌ降为１ｇ／ｌ以下，废染液中的色度由１５００降为１００，得革率提高３％以上。且成品革具有粒面细致平整、柔软、丰满、色泽均匀，颜色鲜艳，绒面革绒毛细致均匀等特点，经济效益和社会效益明显。但稀土单独用于鞣革效果不好，其原因作者已有论述［１～２］。本文进一步从Ｃｒ３＋与ＲＥ３＋的外层电子结构、离子势、配位场稳定化能、反应活性、水解与配聚、软硬酸碱性方面的异同，论述铬盐与稀土盐的鞣性差异。     

食盐来源及其历史

文章讨论了食盐对于人类的意义,并系统分析了食盐的几种主要来源几采集方法,在此基础上进一步各种采集方法的历史及典故。     

清代两淮“官私”述略

有清一代,以盐务官员和缉私兵役为主体的食盐走私行为,一直以来就是一种普遍现象。专卖体制下,凭借其特殊的身份,各级盐务官员和缉私兵役无不以食盐为利薮,千方百计盗卖私盐。他们或化官为私,或藉官行私,或得贿纵私,有时甚至与盐枭勾结,共同贩卖私盐。盐务官员和缉私兵役的贩私行为,既可能与俸禄太低有关,也可能是因为身处困境所为,当然,利益的诱惑更是关键原因所在。     

真空制盐盐腿设置浅析

文章概述了真空制盐主体设备─蒸发结晶器底部盐腿设置的应用现状,简要介绍了盐腿的工作原理及其结构形式。     

浅论发展多品种营养盐实现盐业新发展

随着我国经济的不断发展进步，防病、健身的科学用盐新观念正逐步深入民心，各盐业企业应该抓住这一难得的机遇，发展多品种营养盐，实现盐业的新发展     

食盐对肉制品风味影响及降盐技术研究进展

食盐中的主要成分为NaCl,是食品领域中最常用的一种食品添加剂,食盐可以有效促进风味物质的产生。脂肪氧化以及蛋白质降解过程中产生的小分子物质是肉制品风味物质的主要来源,食盐对肉制品的风味有着重要影响,但食盐摄入过多会对人体健康造成不利影响,因此具备良好风味的低盐肉制品研究已经成为当前的研究热点。文章主要从食盐对肉制品风味的影响以及低钠盐技术在肉制品加工中的应用两个方面进行阐述,以期对食盐在肉制品风味品质中所起的作用及低钠盐肉制品开发提供一定理论参考。     

食盐减控研究进展

食盐作为生活中重要的调味料,是食品加工中必不可少的添加成分。而过多的食盐摄入会引起高血压、心血管疾病等,这已引起人们的广泛重视,因而降低食盐的摄入迫在眉睫。本文综述各国食盐摄入情况、高钠饮食的危害、减盐的主要措施以及世界各国的减盐现状,并对各种减盐措施的发展前景作出展望。     

运城盐湖的形成及其开发利用

介绍了运城盐湖的地理位置、矿产资源及其形成过程,叙述了运城盐湖的开发史与资源利用现状,展望了运城盐湖资源综合开发的前景.     

概述普通食盐、营养盐及风味盐

针对我国缺少I、Fe、Zn、Se和Ca等微量元素的高发人群及市场饮食消费的需求，介绍了普通食盐、营养盐及风味盐的特性及分类。普通食盐制作汤类菜肴时，最适添加量为0.8％-1．2％；煮、炖食物时，最适添加量为1．5％-2．0％。营养盐是在普通食盐中按一定比例添加某些人体缺乏的营养素而制成的，如加碘盐、加铁盐、低钠盐、加锌盐、有机硒营养盐、营养钙盐和核黄素营养盐等，它们在使用时，对加热的时间长短、温度高低和用量等有一定的要求。风味型食盐不易结块，能迅速溶于水，主要有柠檬味食盐、香辣味食盐、芝麻香食盐和香菇风味盐等，可直接撒在食物上调味，使用方便。     

加强盐政管理确保碘盐供应

文章简要介绍了云南曲靖市盐业分公司在贯彻《实现消除碘缺乏病阶段目标评估方案》的实施意见,加强盐政管理,确保碘盐供应,为早日实现消除碘缺乏病的目标而取得了较大的成绩。     

QL系列循环泵在盐硝联产生产中的应用

通过对QL系列循环泵在盐硝联产装置的使用和调试情况,介绍了QL系列循环泵具有机械效率高、结构性能好、使用寿命长等优点。     

树立盐产品品牌的重要性及意义

文章简要介绍了我国盐业现状、品牌与产品的差异,分析了制盐树立名牌的重要性和必要性,阐述了树名牌的条件和途径,最后提出了树名牌的措施。     

盐焗鸡腿加工过程中食盐的渗透规律研究

研究盐焗鸡腿加工过程中食盐的渗透规律及对口感的影响,为盐焗鸡腿加工工艺改进提供理论依据.建立盐煽鸡腿感官质量评价标准及方法,对盐焗鸡腿进行感官评价,并通过理化分析检测盐煽鸡腿的食盐含量.8%的盐水浓度、煮制时间40min时盐焗鸡腿成品口感评价最好;煮制过程中盐煽鸡腿中层和内层的食盐渗透模型中渗透率和时间、盐水浓度的线性...     

巩固食盐专营必须加强工业盐管理

针对工业盐冲销食盐市场问题，提出了巩固食盐专营体制的四点见解。     

现代制盐工业进展

文章介绍了盐资源的分类、分布、盐消费、产量及现代制盐工业国内外发展情况。     

精制盐生产中卤水增浓盐量测算问题的探讨

文章通过对公司精制盐生产原料卤水浓度及含盐量有时不能满足实际生产需要的问题进行了分析,从而说明了原料卤水需要加盐以便提高卤水浓度的必要性。在此基础上,对实际生产中原料卤水加原盐增浓过程中存在的一些问题进行分析,并进一步说明了精制盐生产中原料卤水增浓加盐量测算的重要性。通过探讨测算依据,确定测算标准以及采用实际消耗量与测算标准进行对比等方法,力求达到测算的实用性,以实现生产的经济运行。     

现代制盐工业进展

文章介绍了盐资源的分类、分布、盐消费、产量及现代制盐工业国内外发展情况.