日本食品安全技术性贸易措施体系解析

1.引言日本是世界上较早制定现代食品安全技术法规的国家之一,随着其法制建设的完善、科学技术的发展、经济实力的增强、社会管理水平的提高,已经建立起结构完整、措施多样、功效显著的食品安全技术性贸易措施体系。这个体系在保证国内生产食品安全可靠的同时,也对入境食品实施严格的检验检疫要求和其他安全要求,对其他国家对日食品出口产生了巨大的壁垒作用。2.日本关于食品安全的技术法规日本早在1947年就制定了《食品卫生法》、《食品卫生法施行令》和《饮食业营业取缔法》等法律法规。根据不同的饮食品种,还相继制定了相关的规则,例如:…     

食品质量安全监管根本之策初探

一、我国食品安全监管的现状分析我国于1982年制定了《食品卫生法》(试行),经过13年的试行,于1995年由全国人大常务委员会通过,成为具有法律效力的食品卫生法规。在工业生产和市场经济加速发展、人民生活水平提高和对外开放条件下,食品安全状况面临着更高水平的挑战。虽然国家相继制定和强化了以《食品卫生法》为主体的有关食品安全的一系列法律法规,初步形成了以卫生管理部门、工商管理部门和技术监督部门为主体的管理体制。但食品的安全性问题依然非常严峻,不法分子利用各种手段在食品上做文章牟取暴利。由此可看出我们在食品安全监管方面…     

欧盟的食品安全法律体系

欧盟具有一个较完善的食品安全法律体系,涵盖了“从农田到餐桌”的整个食物链(包括农业生产和工业加工的各个环节)。欧盟关于食品质量安全方面的法律法规有20多部,具体包括:《通用食品法》、《食品卫生法》、动物饲料法规以及     

专家谈中国食品召回制度

食品召回之基：法律需健全标准待完善 我国现行的涉及食品卫生、安全的法律法规有食品卫生法、产品质量法、标准化法、标准化法实施条例、消费者权益保护法等，但这些法规里面都没有对问题食品的召回作出明确规定。在食品安全问题越来越受到社会各界强烈关注的时候，建立健全相关食品安全法律体系、标准体系、检验检测体系和信用体系已是当务之急。     

日本进口加工食品自主管理指导方针

按照日本的食品安全管理理念,食品安全管理是依靠全社会共同参与,共担责任,协调管理,而且强调自律和诚信。各个食品安全相关方都被赋予了相关责任。首先,日本要求国家食品安全风险分析机构和监管机构实施风险分析,制定食品安全法律法规和年度监控指导计划,对进口食品实施监控检查或处罚,组织信息交流和普及食品安全知识。要求食品相关业者遵守食品卫生法,负起食品安全的第一责任,掌握和提高食品生产加工等技术,实施自主检查。消费者则被要求学习掌握必要的食品安全知识。由此,在日本形成了政府、业者、消费者共同管理、责任共担的食品安全管理机制。     

从2010年进口食品监控计划看日本食品监管模式

<正> 近年来,许多发达国家每年制定进口食品监控检查指导计划,强化对进口食品安全的监管,如:美国制定了《进口食品保护计划》,欧盟则根据新的食品卫生法加强对进口食品的监控。日本每年都制定进口食品年度监控指导计划,作为年度进口食品监控的指导意见,明确告知日本要如何监控进口食品,日本厚生劳     

《食品安全法》实施后针对食品安全工作的思考

《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）于2009年2月28日经第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,并于2009年6月1日起正式施行。《食品安全法》的颁布实施,体现了预防为主、科学管理、明确责任、综合治理的食品安全工作指导思想,为全面加强和改进食品安全工作,实现全程监管、科学监管,提高监管成效、提升食品安全水平,提供了法律制度保障。同时《食品安全法》的颁布实施为加强食品安全监管工作提供了法律武器。《食品安全法》的颁布实施,使原有食品监管体制发生了重大变化,我国的食品安全工作也因此有了一个全新的开始。如何在新的法律框架下做好食品安全工作,成为我们当前需要考虑和解决的重要课题。     

国家质量监督检验检疫总局关于实施《进出口预包装食品标签检验监督管理规定》的公告

为加强进出口预包装食品标签检验监督管理,保证进出口食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规,国家质检总局制定了《进出口预包装食品标检验监督管理规定》,自2012年6月1日起执行,特此公告。     

日本着手制定食品纸包装安全标准

纸包装的安全标准作为一个食品安全问题日益受到关注。日前，从日本制纸联合会访华团成员日本北越制纸株式会社了解到，日本已经开始着手研究纸制食品容器包装的自主安全标准。北越制纸株式会社的代表介绍，日本《食品卫生法》已经对合成树脂用作食品容器包装的安全标准进行了相关规定，只有符合上述规定的材料才可作为安全的包装材料用于食品包装，但是日本的《食品安全法》未对纸制品标准进行规定，而只是沿用一般标准中的染色材料相关标准。     

食品安全,有待严密监管和严厉执法

6月1日起实施《食品安全法》,同时终止《食品卫生法》。由＂卫生＂到＂安全＂,两个字的改变,标志着中国食品安全从监管观念到监管模式的转变。监管机构及其职责安排,成为食品安全法的第一亮点。食品安全委员会、卫生行政部门、质 量监督部门、工商行政管理部门和食品药品监督管理部门等国务院行政机构,依照《食品安全法》和国务院规定的职责,分别对食品生产、食品流通、     

Estimation of Parameters of Universal Distribution of Moments of Failure of Products

A method is proposed for estimating the parameters of a mixture of exponential and Weibull distributions for which the accuracy of preliminary estimates obtained by graphical analysis is refined in accordance with the criterion of maximum likelihood. The efficiency of the proposed method is supported by the results of statistical modeling.     

Analysis of the rate of propagation of the wave of change of boiling modes

An approximate analytical expression is derived for the velocity of the front of the wave of change of boiling modes on a rod and on a plate. The impact of the Thomson effect and of the heater orientation in the gravity field is included. Adequate agreement is demonstrated between the derived relations and experimental data.     

Evaluation of optical properties of highly scattering media by moments of distributions of times of flight of photons

A novel method for the determination of the optical properties of tissue from time-domain measurements is presented. The data analysis is based on the evaluation of the first moment and the second centralized moment, i.e., the mean time of flight and the variance of the measured distribution of times of flight (DTOF) of photons injected by short (picosecond) laser pulses. Analytical expressions are derived for calculation of absorption and of reduced scattering coefficients from these moments by application of diffusion theory for infinite and semi-infinite homogeneous media. The proposed method was tested on experimental data obtained with phantoms, and results for absorption and reduced scattering coefficients obtained by the proposed method are compared with those obtained by fitting of the same data with analytical solutions of the diffusion equation. Furthermore, the accuracy of the moment analysis was investigated for a range of integration limits of the DTOF. The moment analysis may serve as a comparatively fast method for evaluating optical properties with sufficient accuracy and can be used, e.g., for on-line monitoring of optical properties of biological tissue.     

可燃气体检测报警器测量结果的不确定度评定

本文详细介绍了可燃气体检测报警器示值误差测量结果的不确定度评定方法。     

水三相点复现的不确定度评定

水三相点是开尔文热力学温度的唯一基准点，也是ITS-90国际温标重要的定义固定点。因此，水三相点不确定度分析对整个温标的建立、温度量值传递起着至关重要的作用。近3年来，中国计量科学研究院研制出一系列高质量的水三相点容器，加强了水三相点的研究，为不确定度的分析提供了更为可靠的实验依据。同时，不确定度的分析也是客观评价新研制容器性能的一个重要指标。因此，根据实验结果对新研制容器所复现的水三相点进行了不确定度评定。评定结果表明，其扩展不确定度为0．16mK(k=2．69，P=0．99)。     

心电图机电压测量示值误差测量值的不确定度评定

本文介绍了心电图机电压测量示值误差测量值的不确定度评定与表示方法。