嗜盐菌的研究进展及应用

介绍了嗜盐菌这种重要的盐田生物的一般特性、分类、嗜盐机制及其应用方面的研究进展。     

天然极端嗜盐生物盐的研制

极端嗜盐绿色杜氏藻是耐盐性最强的生物,这些嗜盐生物体内有较为特殊的活性物质,具有特殊的生物功能.因而,以这种生物为基础开发天然生物盐具有可行性.并且具有一定的应用价值和潜在的应用前景.文章是在资料调研和实验室研究的基础上,探讨生产极端嗜盐生物盐方法和技术,为极端嗜盐生物盐的开发及应用研究奠定基础.研究结果表明,生产极端嗜盐生物盐是可行的,这种天然生物盐较好地保持了生物的活性.     

嗜盐菌及胞外蛋白酶的研究进展

文章围绕嗜盐菌和由其分泌的胞外蛋白酶相关研究领域,从分类学、结构生理生化特征、嗜盐机制及应用现状等方面,对中度嗜盐菌和极端嗜盐菌进行了介绍,并综述了针对嗜盐菌分泌的胞外蛋白酶(包括结构性质、研究历程、应用现状与前景等)的研究成果与方法手段等,并以部分实例加以说明。     

极端嗜盐绿色杜氏藻培养技术的研究

极端嗜盐环境下生长的绿色杜氏藻(D．viridis)具有较为独特的生物特性，具有一定的应用价值和开发前景。文章着重研究了极端嗜盐绿色杜氏藻生长所需条件，内容包括培养液碳源、盐度、营养盐、pH值。并探讨了极端嗜盐绿色杜氏藻的人工培养技术。     

极端嗜盐绿色杜氏藻培养技术的研究

极端嗜盐环境下生长的绿色杜氏藻(D.viridis)具有较为独特的生物特性,具有一定的应用价值和开发前景。文章着重研究了极端嗜盐绿色杜氏藻生长所需条件,内容包括培养液碳源、盐度、营养盐、pH值。并探讨了极端嗜盐绿色杜氏藻的人工培养技术。     

腌制咸鱼中嗜盐菌分离鉴定及特性研究

从腌制咸鱼中筛选出一株中度嗜盐菌CNY0820,该菌革兰氏阳性反应,杆状,宽度0.6μm～1μm,长度1.5μm～2.9μm,产芽孢,分泌淀粉酶,过氧化氢酶和酯酶,明胶水解反应阳性,氧化酶、硝酸盐还原、MR和VP反应均为阴性。生长盐度为0%～25%(NaCl,w/v),最适盐度0.5%;温度范围20℃～45℃,最适温度40℃;pH值为4.0～12.0,最适pH值为8.0。经16SrDNA序列比对及系统发育树分析,该菌属于Halobacillus,但又与进化距离最近的Halobacillus trueperi存在一定差异。该菌的研究对腌制食品中嗜盐菌分类及防止嗜盐菌污染有一定意义。     

红色嗜盐菌优良菌株26—101的初步研究

文章用单因子试验法筛选出了适合北方盐区季早期接种的较优良红色嗜盐菌２６－１０１菌株,并对其大量培养的条件,方法和室外试验进行了研究,取得了明显的增温效果。     

红色嗜盐菌优良菌株26-101的初步研究

文章用单因子试验法筛选出了适合北方盐区春季早期接种的较优良红色嗜盐菌26-101菌株,并对其大量培养的条件、方法和室外试验进行了研究,取得了明显的增温效果.     

嗜盐古生菌Halogranum rubrum RO2-11胞外蛋白酶酶学特性研究

对嗜盐古菌Halogranum rubrum RO2-11所产胞外蛋白酶的特性进行初步研究,脱脂奶粉平板法验证其是否可以产生胞外蛋白酶,福林酚法测定胞外蛋白酶酶活。试验结果表明,嗜盐古菌Halogranum rubrum RO2-11可以产生胞外蛋白酶,此蛋白酶对高浓度的Na Cl有一定的耐受性;酶促反应的最佳温度为50℃,在温度超过60℃后,对温度的耐受性下降;最佳p H为8.0,在p H 8.0~11.0之间有较高的活性并保持相对稳定,表明该酶是一种碱性蛋白酶;金属离子Ca2+对该蛋白酶有激活作用,Mn2+、Cu2+对该蛋白酶有抑制作用;金属螯合剂EDTA对蛋白酶有强烈的抑制作用,有机溶剂异丙醇、巯基反应物DTNB和丝氨酸抑制剂PMSF对酶活力的影响很小,表明该蛋白酶是一类不含巯基的金属蛋白酶,并且能够耐受一定浓度的有机溶剂。     

裂褶菌极端嗜盐木聚糖酶ScXyn22的性质及对全麦面包品质的影响

研究裂褶菌（Schizophyllum commune）来源GH11家族木聚糖酶ScXyn22在毕赤酵母的表达,分析该酶的酶学性质及其对全麦面包品质的影响。ScXyn22的最适pH值和温度为4.5和55 ℃,为内切型木聚糖酶。ScXyn22水解桦木木聚糖比活力为（5 964.1±429.4）U/mg,Km为（3.25±0.27）mg/mL,Vmax为（1 288±9.14）μmol/（min·mg）。ScXyn22在含有1～5 mol/L NaCl反应体系中,水解桦木木聚糖的酶活力分别提高到1.64、2.13、2.31、2.39、2.3 倍;水解小麦阿拉伯木聚糖酶活力提高到1.21、1.46、1.58、1.48、1.16 倍;但对β-燕麦葡聚糖的水解活性降低19.31%、47.72%、55.97%、45.99%、38.18%。模拟人工肠液环境下,ScXyn22在20 min内的剩余酶活力为81%,在120 min后剩余酶活力65.77%。添加木聚糖酶对全麦面包的品质影响显著,当ScXyn22添加量为300 U/kg时全麦面包比容提高了19.7%;当添加量为150 U/kg时,面包硬度降低57.3%。该结果显示该木聚糖酶在全麦面包生产中具有很好的应用潜力。     

茅台酒酿酒极端环境与极端酿酒微生物

茅台酒独特的极端高温制曲、高温堆积发酵、高温厌氧发酵等酿酒环境长期对酿酒微生物进行驯化,各种微生物经过遗传、变异、消长和衍化等微生物群落的演替,促成了酿酒微生态环境中丰富的耐高温、耐高酸和耐高酒度等极端微生物的富集。茅台酒酿造过程中极端酿酒微生物代谢产生多种热稳定性的酶,如淀粉酶、蛋白酶、糖化酶、纤维素酶、葡萄糖甘酶、木聚糖酶、参与氧化还原反应的各种脱氢酶、磷酸烯醇丙酮酸激酶及DNA聚合酶等。各极端酿酒微生物及其代谢产生的酶系在发酵过程产生了茅台酒独特的酒体成分,赋予了茅台酒独特的风格和完美的品质。     

烟草开花研究进展

针对烟草的成花决定、开花诱导、成花信号以及生产上存在的早花问题进行了讨论,并提出了烟草在诱导开花过程中有待进一步研究的问题①诱导感受态的存在,低温诱导和光周期诱导的敏感时期是否一致,诱导时间是否有临界期限;②不同诱导条件生理信号是否相同,信号传导途径是否一致;③应答基因的启动和表达,及表达过程中的影响因素等.     

一个极值问题的解

给出从自动控制理论中提出的一个极值问题的解，这个问题的解法与问题本身都是有一定的特色。     

肠道菌群与特殊环境关系的研究进展

肠道菌群的动态平衡是维持人体健康的重要标志之一,许多疾病证实与肠道菌群失调有关.环境是影响肠道菌群的重要因素,进一步可分为常规环境和特殊环境,其中关于特殊环境与肠道菌群之间相互联系的研究少之又少,而两者之间的相互作用对在特殊环境下工作的特殊人群健康具有十分重要的意义.因此,本文从特殊环境入手,重点探讨高原、航空航天、航...     

极位夹角对曲柄滑块机构传动性能影响的研究

在曲柄滑块机构中，极位夹角θ的大小直接影响到机构的传动性能。文中分析了θ和曲柄转动中心的取点位置对机构最小传动角γmin的影响，同时还得出了不同θ值所对应的(γmin)max，并为实际设计时机构急回程度的选择以及机构尺寸的确定提供了依据。     

Recent Advances on Triterpenes from Ganoderma Mushroom

This review addresses the most recent research advances on Ganoderma triterpenes in the past five years, including three major topics of structural characteristics, physiological activities, and production. Thirty-two newly found triterpenes are summarized and more triterpenes, which were found to exhibit anticancer, antivirus, antioxidation, hepatoprotection, and cholesterol synthesis inhibition bioactivities, are reported in this article. Furthermore, new physiological activities including immunomodulation action and quinone oxidoreductase (NAD(P)H) induction are also described. Additionally, research on liquid fermentation and the detection of triterpenes are covered. This article provides a comprehensive profile addressing the progress of Ganoderma triterpene research in the last half decade.     

Recent Advances on Triterpenes from Ganoderma Mushroom

This review addresses the most recent research advances on Ganoderma triterpenes in the past five years, including three major topics of structural characteristics, physiological activities, and production. Thirty-two newly found triterpenes are summarized and more triterpenes, which were found to exhibit anticancer, antivirus, antioxidation, hepatoprotection, and cholesterol synthesis inhibition bioactivities, are reported in this article. Furthermore, new physiological activities including immunomodulation action and quinone oxidoreductase (NAD(P)H) induction are also described. Additionally, research on liquid fermentation and the detection of triterpenes are covered. This article provides a comprehensive profile addressing the progress of Ganoderma triterpene research in the last half decade.     

极端温度对三种扁谷盗属储粮害虫的致死作用

分析了42～62 ℃的极端高温、10～25 ℃的常规温度和-5～-15 ℃的极端低温对三种扁谷盗属害虫的致死作用,研究了极端低温下锈赤扁谷盗、长角扁谷盗和土耳其扁谷盗对温度的敏感差异性,评估了控温储粮技术防治扁谷盗害虫的可行性。在极端高温下, 54 ℃处理75 min、58 ℃处理60 min、62 ℃处理45 min能够完全杀灭锈赤扁谷盗成虫。在常规温度下,锈赤扁谷盗幼虫12 d死亡率低于30%,其死亡数量随时间的延长而增大。在极端低温下,长角扁谷盗对极端低温较为敏感,其次为土耳其扁谷盗、锈赤扁谷盗。极端温度防治害虫的有效性取决于有效的温度、足够的暴漏时间和处理物料的安全性。极端低温通常比极端高温需要更长的暴露时间,但长时间暴露在极端温度下被处理商品受损的风险将进一步增大。     

类胡萝卜素生物活性的研究进展

类胡萝卜素是水果蔬菜中一类营养和活性成分。近年来大量的流行病学证明食用含有类胡萝卜素的水果蔬菜可以降低慢性疾病的发生。类胡萝卜素的生物活性是继维生素A活性研究之后再次引起学者们的关注,特别是它们共有的抗氧化功能,以及番茄红素的抗前列腺癌功能,叶黄素对眼睛和皮肤的保护功能,隐黄质的抗骨质疏松功能。本文简述了类胡萝卜素结构、在食物和人体中的分布,重点介绍了类胡萝卜素生物活性的最新研究进展,并探讨了研究中存在的问题和未来的研究方向。