质构仪和流变仪测试膏霜产品与感官评价结果的相关性研究

为了解客观测量仪器质构仪和流变仪与主观感官评定结果的关联性,对8款不同质地的膏霜产品进行质构和流变性能测试分析,以及主观感官评定分析。采用pearson相关性及显著性分析方法,对质构压缩模式测试和流变仪稳态剪切及动态振荡测试中10项参数与使用前和涂抹中部分肤感指标进行显著性相关分析。结果表明,质构仪测试参数峰值压力与感官评估过程中产品部分肤感如挑起性、膏体厚薄程度、涂抹性5圈、涂抹时的厚薄、涂抹性30圈均有最强的相关性,相关系数值范围为0.860～0.942。流变仪测试参数剪切力τ(100 s~(-1))与部分肤感词汇挑起性、膏体厚薄程度、涂抹性5圈、涂抹时的厚薄、涂抹性30圈、涂抹时的水润感、吸收速度均具有显著相关性,相关系数值范围为0.714～0.868。质构仪的测试参数与部分涂抹中肤感词汇拟合的相关性程度略高于流变仪,但流变仪测试参数可关联表征的肤感词汇更多。     

保湿乳液滋润感与黏滞感的感官分析

采用定量描述分析(QDA)法对25款市售保湿乳液的滋润感与黏滞感进行感官分析,探讨市售保湿乳液的感官属性与感官分析的评价方法及应用。以定量描述分析法评价了保湿乳液在手部及脸部共5个阶段的滋润感与黏滞感的感官特性,统计分析了市售保湿乳液的属性、分布与归类,进而指导保湿乳液的研发及产品市场定位。结果表明,25款保湿乳液在各个阶段的滋润感和黏腻感分值有所不同,随着时间的推移,在手部及脸部使用测试品,滋润感会逐渐降低,黏腻感觉也会逐渐降低。     

3类沐浴产品感官特征分析比较

从定量描述分析(QDA)出发,建立了沐浴类产品的感官评价方法,比较了香皂、沐浴露和磨砂膏3类共9款沐浴产品的12个感官特征。凝结层次聚类分析(AHC)和主成分分析(PCA)的分析结果表明,沐浴露和表活型身体磨砂膏的肤感接近,这类产品表现为泡沫感较好,具有适中的皮肤清洁能力,洗后皮肤偏柔滑,略有滋润感,皮肤柔软不紧绷;乳化型身体磨砂膏表现为无泡,清洁力较弱,洗后皮肤柔滑滋润,不紧绷,有平滑感;香皂表现为泡沫感一般,清洁能力较好,洗后皮肤偏艰涩,皮肤偏干燥,略有紧绷感。     

亲水性聚合物对膏霜化妆品感官及流变性质的影响

亲水性聚合物对化妆品肤感的影响不仅与含量有关,而且与其自身结构及流变特性相关,因此研究不同亲水性聚合物对膏霜化妆品的感官及流变性质的影响十分有必要。实验对6种添加不同亲水性聚合物的化妆品配方样品进行感官评价和流变测试,并对感官指标和流变特征参数数据结果进行相关性分析。结果表明,添加不同聚合物对化妆品的外观、挑起、涂抹阶段性质均有一定的影响,并且通过流变曲线及应变扫描得到的流变参数与样品的挑起性、峰高、坚实度、铺展性、水润感、吸收性均有较强的相关性。综上,通过感官评价和流变测试两种方法可以从主客观两种途径上分析化妆品感官特性,对于开发化妆品产品具有重要的意义。     

多元线性回归分析法预测防晒产品喜好度模型初探

采用多元线性回归分析的逐步回归法,对3大类共61款市售防晒产品分别建立产品喜好度预测模型。对于防晒乳/霜类产品,与整体喜好度显著相关的感官指标包括油腻感ht5、质感、存留量ht5、油腻感ft0、厚重感ft2和湿润感,模型的Adj-R~2为0.471;对于防晒摇珠而言,喜好度预测模型的最终结果包含6个感官属性,分别是存留量ht5、质感、厚重感ft0、光泽度ht2、油腻感ht5和油腻感ft0,模型的Adj-R~2是0.363;对于防晒喷雾类产品,厚重感ft5、香气、存留量ht2、油腻感ft0、吸收速度、黏滞感ft0、湿润感与整体喜好度显著相关,其Adj-R~2为0.463。3个模型的因变量与自变量之间的线性关系均显著,符合多元线性回归的要求,同时对3个模型的预测值进行验证,结果得到模型的预测值与实际打分值均接近。从3类防晒预测模型可以看出3种剂型的防晒喜好度均与存留量、厚重感和油腻感呈正相关。     

羟乙基纤维素在多种面膜基布中肤感及配伍性研究

通过仪器测试和人体感官评价,考察含羟乙基纤维素(简称HEC)的面膜液在多种面膜基布中的肤感及配伍性,并对比研究了HEC与黄原胶应用于面贴膜的性能差异。仪器测试的结果表明对自身结构强度足够的面膜基布,包括中等及厚型面膜基布以及交叉铺网织法且编织较均匀的薄型面膜基布,HEC会使其有适度的延展性。相比黄原胶,HEC一方面可以和面膜基布有更好的配伍性,给面膜基布带来更好的柔软度和浸润性,另一方面能更好的保水和锁水。半脸感官评价的结果表明HEC相比于黄原胶在使用过程中有更好的贴肤性和润滑感,使用后皮肤的滋润度、弹性及光泽度更好,而且能够延长面膜变干的时间,总体上专家评估小组更喜欢HEC的肤感。     

采用主成分与聚类分析对市售保湿乳液感官评价的研究

以26款市售保湿乳液为研究对象,采用定量描述分析(QDA)法对保湿乳液手部使用结束后0,2和5 min 3个阶段的肤感进行评价。采用主成分(或主分量)分析(PCA)法和凝聚层次聚类(AHC)分析法对评价结果进一步分析。PCA的结果显示,本次考察的感官属性共提取出2个主成分,其特征值分别为4.182和2.611,前2个主成分累计方差贡献率达到84.91%。其中第1主成分描述了皮肤吸收,包括3个阶段的滋润感和柔软性;第2主成分描述了皮肤残留,包括3个阶段的黏滞感。结合AHC分析,结果表明26款市售产品可分为2类,第1和2类分别包含12和14款市售产品。该研究成功将26款市售保湿乳液分布在主成分图中,并对其进行了分类。     

银杏黄酮美白保湿霜的制备与测评

本论文以银杏黄酮为活性成分,制备一款美白保湿护肤霜。考察黄酮的添加量,并结合外观、肤感、理化性质、美白活性、保湿性能等方面对护肤霜进行了测评。结果表明,当银杏黄酮添加量为2.0%时,所得的护肤霜质地细腻、肤感滋润,具有良好的稳定性、美白功效和保湿性能。     

几款疏水疏油型钛白粉性质研究

从接触角、吸油值、柔焦效果、白度、遮盖力、肤感等方面对比几款疏水疏油型钛白粉的差异,结果显示,Ti-02FL在柔焦效果、肤感等方面表现较好,Ti-02F在持妆性、光泽度方面表现较好,Ti-02FAS白度和遮盖力最佳,Ti-02FM从使用性能到肤感均表现不佳.表面处理剂方面,使用含氟处理剂可以提高最终产品的持妆性,氢化卵...     

主成分回归分析法在防晒产品喜好度分析中的应用研究

选取了31款市售防晒乳霜产品,利用主成分回归分析法探讨了其整体喜好度和感官特性间的关系。利用主成分分析和因子旋转提取到了6个主成分:F1使用后一段时间的皮肤感受、F2涂抹过程、F3脸部使用后的感受、F4皮肤吸收情况、F5使用后的即时黏滞感和F6使用后的皮肤外观。以整体喜好度为因变量,6个主成分为自变量,进行主成分回归分析,得出"F1使用后一段时间的皮肤感受"对整体喜好度的影响最重要,其次是"F4皮肤吸收情况",此外"F3脸部使用后的感受"、"F6使用后的皮肤外观"和"F2涂抹过程"对整体喜好度也有影响。