快速检测技术在白酒质量检测中的应用现状

白酒是中国特有的蒸馏酒,但近年来,假酒、劣酒引发的食品质量安全事件时有发生。为有效促进白酒质量的提升,保障群众消费安全,有必要对影响白酒质量的常规理化及感官指标、与白酒安全性相关的安全指标和与品质相关的风味指标进行检测,气相色谱技术、高效液相色谱技术等常规检测技术虽然在白酒质量检测中有广泛的应用,但其设备庞大、样品前处理复杂、结果分析相对较慢,在食品监管人员现场执法对食品质量进行快速筛查中受到一定的局限,因此,快速检测技术发挥着重要作用,也有着很大需求。本文综述了毛细管电泳技术、拉曼光谱技术、近红外光谱技术、电子鼻和电子舌快速检测技术在白酒质量检测中的应用现状。不断融入新技术,不断增强方法研究,进一步完善谱库,多种仪器协同发展,是未来快速检测技术在白酒质量检测中的发展方向。     

北京凌云参加中国国际标签技术展

2014年6月12～14日,中国国际标签技术展览会在上海世博展览馆举办,北京凌云携多款明星产品隆重出席。北京凌云提供的印后质量检测系统,LabelRoll-330H和LabelRoll-330S卷装标签缺陷离线检测设备,在标签印刷后道工序对印刷质量进行全面把关,保证标签印刷品100％的出厂质量。在线检离线剔方案以检测系统和高效复查设备的组合模式,用于印刷过程中的质量控制。在线检测设备可加装到印刷机上对印刷品进行实时检测,有效杜绝连续废,节约成本。     

高速公路施工阶段路面检测技术综述

随着中国经济的迅猛发展和不断增加的车载数量,高速公路沥青路面出现较多的早期破坏现象,因此,如何合理选用高速公路施工阶段路面检测技术成为一个技术难题,文章旨在讨论高速公路路面检测技术。     

食源性致病菌检测技术的研究概述

目前,食源性疾病已成为全球非常关注的食品安全问题,而食源性致病菌则是导致此类疾病发生的主要原因,因此依靠有效的食源性致病菌检测技术对控制食源性疾病是极其重要的。本文主要阐述了有关食源性致病菌现有的检测技术,主要应用的检测技术包括传统的培养检测、稍成熟的分子检测技术、正在发展的免疫学检测技术及生物传感器技术等。得出食源性致病菌检测技术想要更进一步的发展就必须向着灵敏度高、特异性强、操作简便并有效的方向努力,需要基于现阶段应用技术的优化革新、各种检测技术的共同联用及将来更多新思路和新方法的出现的结论,从而为食源性致病菌的检测提供技术支撑,为检测机构及科研机构选择合适的检测技术提供参考。     

德国ETA公司的光盘检测技术来到中国——访德国ETA公司光学检测系统产品经理Rolf W.Hertling 博士

21世纪的公司一诞生就是国际的,这是网络时代公司生长的新特点。就是在这样的背景下,为了开拓蕴藏着巨大商机的中国市场,德国的ETA公司在其代理商欧斯得科技企业股份有限公司的策划下,挟其先进的光盘生产和质量检测技术,开始大举进军中国。4月下旬,该公司光学检测系统产品经理Rolf W．Hertling博士来到中国,在中国研究多媒体最有权威的清华大学的学研大厦会场举办了一场“光学及物理特性应用于检测膜厚之原理”的技术研讨会。会前,Rolf W．Hertling博士接受了本刊记者的采访。     

近红外光谱技术在小麦品质检测中的应用进展

小麦作为中国三大粮食作物之一,也是制作各种面类食品的初级原料。小麦品质检测对农业生产和食品加工有重要影响,是小麦生产和小麦籽粒加工的重要环节。近年来,近红外光谱技术已广泛应用于小麦品质检测,相比其他检测方式,近红外光谱检测具有快速、无损、精确的特点,符合现代加工产业和科研单位对小麦籽粒的储存,品质测定和加工的需求。文章主要综述了近红外光谱技术应用于小麦品质检测方面的研究现状,以及近红外光谱技术应用于检测小麦品质时存在的问题,以期为今后无损化小麦籽粒品质检测和优化近红外检测粮食技术提供理论依据。     

色谱技术、光谱分析法和生物检测技术在 食品安全检测方面的应用进展

食品安全是一项关系到全人类健康和全球经济的重要公共卫生问题。但近年来,我国食品安全问题层出不穷,因此,食品安全检测技术逐渐成为了当前社会关注的焦点。本文综述了当今常用的食品安全检测和监测技术,分别介绍了色谱技术、光谱分析法、生物检测技术3种主要检测技术在食品安全检测应用方面的研究进展,并详细总结了3种主要检测技术的主流检测方法,对其检测原理、操作步骤及各自的优缺点进行了比较分析。最后,总结了现阶段食品安全检测方法的不足与发展方向,对食品安全检测技术的发展具有现实意义和指导作用。     

微生物检测技术及其在食品安全中的运用

食品安全一直都是社会焦点问题,影响着人们的身体健康,决定了社会发展水平。随着我国市场经济不断发展进步,一些不良商家为了谋取利益,不顾食品安全,食品安全问题频发,食品安全成为了社会热点问题、社会敏感问题。为了确保广大群众的食品安全,在党和政府的积极引导下,社会各个领域积极开展了食品安全监督管控工作,所以科学推进食品安全技术检测工作意义重大。微生物检测技术作为一种具备科学性、高效性的技术手段,可以有效、快速检测出食物中潜在的安全问题,高效运用微生物检测技术的意义重大。近些年,微生物检测技术越来越多的运用到了食品检测工作中,可以有效降低食品微生物污染概率,保障食品安全。本文将针对微生物检测技术类型进行详细分析,并对不同微生物检测技术在食品安全检测工作中运用进行详细分析。     

食品检测技术在食品安全检测中的运用探讨

随着中国经济和科学技术的不断发展,人们的饮食水平和营养要求不断提高,食品安全问题引起人们的关注。要保证人们的饮食安全,确保人们不受食品中有害物质的伤害,就要重视食品检测工作,采用准确、快速、灵敏的检测技术对食品进行合理有效的检测。将灵敏度强、分辨率高的仪器设备应用到食品检测技术体系中,可有效提高食品检测的准确度和精确度,确保食品安全性。     

抗草甘膦转基因豆粕PCR检测研究

以美国、阿根廷、印度和中国豆粕为材料,利用设计的特异性引物,建立了PCR技术定性检测抗草甘膦转基因豆粕的方法,成功检测出美国和阿根廷抗草甘膦转基因豆粕的内源参照基因Lectin、Ca MV35S/CTP ofEPSPS边界序列和NOS终止子;从印度豆粕、中国豆粕中仅检出内源参照基因Lectin,确定了PCR技术检测抗草甘膦转基因豆粕的灵敏度为0·5%,稳定性良好。     

食品检测中农药残留检测技术的探讨

本文对农药残留的危害性和检测对象进行分析,讨论了气相色谱检测技术、电化学分析技术、波谱解析技术、酶抑制检测技术、酶免疫检测技术、胶体金检测技术和纳米生物检测技术的应用要点,通过研究农药残留检测技术的发展趋势,积累检测技术的应用经验,提高农药残留检测结果的准确性。     

自主创新着力转变增长方式--纺织工业"十一五"发展战略思考

指出了“十一五”间我国纺织工业面临的机遇与挑战;分析了我国纺织工业纤维原料、纺织技术和检测技术方面存在的不足,并指出以后的发展方向;提出纺织工业的发展应加强自主创新,加快结构调整.     

美凯纯 简便快速的微生物检测

微生物实时荧光光电检测技术是近年来新兴的细菌、霉菌、酵母菌快速检测技术。它将改进后的传统培养分离技术、染色技术、传感和荧光检测技术以及计算机控制的模块化技术合为一体,大大简化了传统微生物的检测方法,将检测时间从数天缩短为数小时。其代表产品BioLumix全自动实时微生物荧光光电检测系统正是基于上述技术推出的一种全自动检测系统。     

"互联网+课程思政"背景下《现代食品检测技术》教学改革的实践与探索

将课程思政融入专业课程教学,是落实我国教育部全面推进课程思政建设、构建全方位育人大格局的重要举措.《现代食品检测技术》是食品专业的核心课程,是食品品质检测和评价的重要手段.在互联网+背景下,介绍《王见代食品检测技术》课程思政建设的意义和构建策略,以期为高校《王见代食品检测技术》课程思政教学改革提供建议和参考.     

试析水利工程质量检测中无损检测技术的实践

基于对水利工程质量检测中,无损检测技术实践的研究。首先,对无损检测技术主要特点以及应用现状进行阐述。然后,分析无损检测技术具有连续性优势、物理性优势以及远距离测验优势。最后,分析水利工程质量检测中无损检测技术的实践。其中包含回弹法检测技术的实践、探底雷达监测技术的实践、超声波法检测技术的实践等。     

现代纺织检测技术的发展方向探讨

现代纺织技术的发展离不开现代化的检测仪器,在先进设备的辅助下,可以快速检测出纺织品的各项指标是否符合行业相关标准.当前,在经历多次技术革新之后,纺织检测的相关设备有了很大进步,新技术、新设备的引入为纺织技术的发展奠定了基础.文章结合实际,分析了现代纺织检测技术的多方面特征,探讨了现代纺织检测技术的发展方向,以期为纺织行...     

肉品品质检测技术综述

介绍了人工嗅觉与人工味觉检测技术、计算机视觉技术、近红外光谱技术、高光谱图像检测技术等无损检测技术的发展概况.应用高光谱图像技术对肉品品质进行无损检测是当前的研究热点之一.介绍了该技术的基本原理和国内外肉品品质高光谱图像检测技术的研究现状,并展望了高光谱图像检测技术在肉品品质检测中的研究前景,以期对我国相关研究人员的研...     

X射线异物检测时代悄然来临

食品安全关系国计民生，随着人们生活水平的提高，人们对食品质量与安全投入了更多的关注。据了解，近年来，因食品中异物对消费者造成伤害的投诉越来越多．不少食品加工企业都在努力寻求更好的异物检测设备，以避免类似投诉事件的发生，这在一定程度上促进了食品中异物检测技术的不断发展。为了更全面的认识主要的食品异物检测技术，本刊特别邀请了德国S＋S集团双仕分拣技术有限公司参与本文的编写。     

基于快速检测技术的食品检测探究

近年来,随着科技的发展,食品检测领域的新技术层出不穷,为了提升检验的质量与速度,相关部门仍需重视食品检测领域的技术研究,增强检测力度.本文在快速检测技术的基础上,探讨其在食品检测领域的应用,并综合实际需求,提出相应的完善方案.     

粮食中重金属检测技术探析

中国地大物博,作为一个产粮大国,近些年来粮食产量正在不断地提高,随着社会发展和经济水平的提高,粮食质量安全问题也受到了社会高度重视,针对我国目前粮食重金属污染问题,相关部门要加强对粮食质量的安全检验工作,加强对粮食重金属检测技术的合理运用,保证粮食质量安全。本文详细探析了粮食中重金属的检测技术方式,包括生物传感器检测、电感耦合等离子体质谱等应用。