食品“安全线”是如何划定的

我们经常听到“某某食物中的某种有害物质超标了多少”的说法。可同一种有害物质。在同一种食物中，不同国家的“安全标准”不尽相同。“安全线”是如何划分的呢？     

整形之前“整”明白

哪个女人不希望自己拥有一副“天使的面孔、魔鬼的身材”？于是,越来越多的人义无反顾地走上了手术台——从前经常听到有人说：“某某明星的鼻子是垫过的”,“某某明星的下巴是削过的”……     

整形之前“整”明白

哪个女人不希望自己拥有一副“天使的面孔、魔鬼的身材”？于是,越来越多的人义无反顾地走上了手术台——从前经常听到有人说：“某某明星的鼻子是垫过的”,“某某明星的下巴是削过的”……     

导吃——职业点菜师

每每人们踏进餐厅，坐上餐座，翻开菜单，一看到菜单上一道道菜点，有人会感到头疼。如何去选择菜点？怎样了解菜点？是否适合大家口味？有什么饮食禁忌？这些问题由谁去解决？因此,餐饮业出现了所谓的“导吃——职业点菜师”。     

海归飞天，搅动中国名酒战局——一个畅销海外三十年的贵州名酒强势出击国内市场

说起贵州名酒，除了茅台还有谁？这一广受中国白酒业内人士议论的话题，在2006年终于有了一个答案。人们首先注意到的是，今年以来在国内白酒业的权威刊物上，一款由贵州粮油进出口公司出口的名为“贵州飞天酒”高规格向外交部钓鱼台国宾馆申请做为钓鱼台国宾馆特供酒的报道及以精美的招商广告在媒体上高调亮相。     

偶氮颜料及其环保性

在印花涂料行业当中，生产厂家向客户推销产品时常常会说：“我们公司的涂料符合某某国际标准对偶氮的限量要求。”或者干脆跟客户说：“我们的某某产品绝对不含偶氮。”那么偶氮到底是什么呢？     

媒体观点

“领导专用酒”是杯社会“毒”药 近日,网友在帖子里晒了几幅某酒业公司出品的特供酒的照片,名称赫然写着：洞藏好酒,领导专用酒。让人叹为观止。     

协会怎么活

“金九银十”一过，食客相对减少，大厨师小老板的休闲时间增多，餐饮界各式各样的活动也相应多了起来。近日就接到不少业内朋友的来电，内容大多和“活动”相关，无非是日前收到某某协会的通知，被邀参加某某烹饪比赛，可被授予某某称号某某奖牌等等。参赛和得牌，当然要有经济上、时间上的付出，于是这些朋友们便来打听这些比赛的背景，称号和牌牌的含金量，乃至举办比赛协会的“幕后情况”等等，以便确定参加还是不参加，要哪个牌牌不要哪个牌牌。     

川酒直供中央国家机关 四川外贸粮油再创辉煌——记SCOF52度浓香型“国家机关老干部特供酒”的强力入市

由国家机关老干部科学健康协作中心授权（授权文号：国老健授宇[2007]第009号）四川省外贸粮油食品进出口公司生产的52度浓香型“国家机关老干部特供酒”近日高调上市。该款特供酒除直供中央国家机关各大部委外,经相关部门批准：将有部分产品投放市场。这无疑给国内中档的白酒市场带来不小的冲击。     

科学解读如何辨别肉松和肉粉松

<正>肉松是一种休闲肉干制品,深受吃货们的青睐。然而,市场上不同种类的肉松价格却相差甚远,有些所谓肉松其实是肉含量很少的肉粉松。肉松与肉粉松,仅一字之差,消费者该如何辨别呢？价格相差大肉松和肉粉松有何不同2月17日,记者登录京东平台输入“肉松”搜索,发现原料和规格大致相同的“肉松”价格相差很大。     

新店质量不高供应商应如何应对——积极配合 谨慎操作

目前国美，苏宁．大中、永乐，五星等家电连锁排头兵都有宏伟的全国扩张计划，2005年“五一”当天．全国就有70家家电连锁新店开张。目前．仅北京一地．家电连锁店总数已突破90家．据预计到今年年底．北京将突破150家；有人统计过．沿三环路周围．平均每15公里就会有一家家电卖场，尤其在家电连锁店密集的地区．如上海、北京等这些大城市．如此密集的开店的同时．也给家电连锁业带来了单店销售额下滑．自然也就面临一个开店质量优劣的问题，也就常听到某某电器某某店关门和重张的新闻。那么面对质量不高的连锁店．作为供应方的厂家和代理商．是否还要跟进呢？又该如何跟进呢？家电业内人士的看法也许能为你的困惑提供一些帮助。     

又是一年稻花香？

“稻花香”抖擞起来了。 1982年，“3个人、3口缸、3000元贷款”小作坊发展壮大起来的稻花香，如今已大踏步迈向了中国白酒业10强的行列，并荣获“中国优质白酒”、“全国白酒行业十佳品牌”等诸多荣誉称号，被人民大会堂指定为宾馆宴会特供酒。“稻花香”品牌以12．06亿元人民币入选“中国500最具价值品牌”，成为湖北惟一入选的白酒品牌。 在江苏、广东、安徽、湖北、浙江等市场，稻花香每年在这些城市的销售能达到上亿元，像安徽这样的酿酒大省，2007年的稻花香的销售达到1．8个亿，超额完成了2007年目标；广东2007年的销售超过5个亿，排名第一；江苏一直是稻花香的核心城市，已经连续十一年实现销售收入过亿元。2007年，稻花香已实现25亿元销售，利税总额2亿元。据统计，“稻花香”80％的销售在省外城市，这些有挑战的业绩不能不引起我们的关注：“稻花香”现象的实质是什么？2008对它又意味着什幺？走进“稻花香”，我们试图从“稻花香”的灵魂深处挖掘出真正的答案。[编者按]     

“古越龙山”再次联手“钓鱼台”

浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司日前与钓鱼台国宾馆签下协议,古越龙山向钓鱼台国宾馆提供特供酒、国礼酒和国宴酒,合作时间为7年,这些酒包装上可印两家单位的商标。这标志着古越龙山与钓鱼台国宾馆再次联手并进行深度合作。古越龙山董事长傅建伟说：“这次古越龙山与钓鱼台国宾馆的合作是一次深度合作。原来古越龙山只向钓鱼台国宾馆供应黄酒,现在是双方联手,共同开发国宴专用黄酒,共同打出两家的商标,一起向外展示品牌和形象。”     

印刷行业的铁度牒

所谓“两证一照”指的是:新闻出版行政管理机关颁发的书刊印刷许可证,公安机关颁发的特种行业许可证,国家工商行政管理机关颁发的营业执照。 为什么对书刊印刷企业要实行“两证一照”制度呢?这是由它的产品性质所决定的。书刊印刷企业     

BBS

我们从未生产过此类白酒，如果在市场出现此类酒，基本上都是假的。 ——茅台酒厂负责人针对目前烟台市面上到处可见的“茅台特供酒”对记者如是说。     

“特供酒”里多假酒

<正>“军中茅台”“军中五粮”“后勤特供”……一些以“军”字号作为宣传噱头的白酒,引得不少消费者趋之若鹜,殊不知已落入不法商家的圈套。不久前,宁夏军地联合查处了一起假冒军用特供酒案,封存白酒12个品种、600余件、3500余瓶,并对相关公司作出罚款3万元、没收“无厂名厂址军酒”的处罚,并责令其立即整改。     

达利园何来无辜

在过去的一段时间．食品安全一直触及着消费者的神经,食品企业一次次考验着大家承受的底线。先有双汇试水后有思念紧随,这些知名的食品企业一而再的“以身犯险”难道只是“不小心所犯的错？”在笔者看来．这些企业所谓的“无心之过”事实上是对消费者的极度不尊重。就在各方舆论聚焦食品安全问题时,知名休闲食品品牌福建达利园却频繁被“广而告之”其食品安全问题。     

真如羊肉

上海市郊不少乡镇都有各具特色且名扬四方的食品和小吃。这些吃食因其不可替代而成为某些乡镇所专有的名特优,以至只要提起“某某小吃”,人们的头脑中马上就会跳出“某某镇”的概念。例如:小笼馒头——南翔镇;乳腐——南桥镇;松饼——高桥镇……而羊肉,不少人必定会脱口而出:真如镇。 确实,到了真如而不去吃羊肉,就会留下遗憾。 真如地区,古代名为“海口”。古时,松江府的人要出海,必由吴淞     

食品安全，有奈还是无奈

近两年,食品安全事件频发,从“罗丹明B”、“瘦肉精”到“毒豆芽”、“染色馒头”,再到“牛肉膏”、“爆炸西瓜”、“绝育黄瓜”……每月都有新的食品安全问题;中击餐饮市场。那么在食品安全事件频发的状况下,餐饮业受到哪些波及和影响,对于这些问题,餐饮经营者有奈还是无奈？采取哪些相应的措施和办法甲作为食品入口的最后一道关口,如何对购入原料进行监控？如何让食客吃得放心？     

充满诱惑的家纺、服装连锁加盟陷阱

“投一万，一年收回100万!”、“打工赚钱少、上班厌倦了、失业了、毕业了、自己的小店不赚钱了．怎么办？——加盟xx国际连锁机构吧!不需任何经验、几万块做老板、从投资开始到经营到获利一切都由总部负责，您就等年底在家数钱吧!”这些极具诱惑力的广告语只要随意打开一个电视频道便铺天盖地而来。细心的人们不难发现，近段时间以来．很多诸如“某某童装连锁加盟”、