基于GemDialogue色卡研究光源对绿松石颜色的影响

本文基于CIE 1976 L~*a~*b~*均匀色空间,在D_(65)光源、F_2光源和A光源下采用便携式测色仪对GemDialogue色卡中与天然绿松石颜色相匹配的952组色带进行颜色测试,并通过CIE DE2000色差公式对"绿松石颜色"色带进行颜色指数分析。结果表明,D_(65)光源下"绿松石颜色"的明度值更高、彩度值居中,更贴近于人眼在日光下的颜色感知;F_2光源由于紫区存在高能辐射,与D_(65)光源相比,其绿—蓝系列色带的彩度值略低,而蓝—紫系列色带的彩度值较高;A光源由于红区高能辐射,与D_(65)光源相比中高彩度色带的彩度值更高,且对蓝色色带的彩度强化更显著,同时红色调对绿色、蓝色的中和作用导致整体"绿松石颜色"色调范围的减小。     

绿松石在均匀色度坐标中的颜色分析

近年来随着绿松石越来越受到市场欢迎,价格一路上涨。与此同时,以次充好的现象屡见不鲜。因此,绿松石的品质分级显得十分必要。颜色作为评价绿松石品质高低的首要因素,对其进行分类也因此显得格外重要。由于目前市场上95%的绿松石都经过注胶处理,且无色胶对于天然绿松石的颜色起到较好的稳固作用,为便于今后进一步深入开展绿松石颜色分级的研究工作,笔者选取市场上常见的天蓝色到绿色注无色胶绿松石样品,通过紫外-可见-近红外分光光度计测量反射率的方法,根据色度学的计算公式,建立样品的颜色色度坐标,以此对样品颜色的色调、色饱和度及明度进行分析。结果表明,天蓝色至绿色系列的绿松石,主波长主要落在480~500nm范围内,色饱和度偏低,明度值中等偏上;且在主波长值为480.3nm处,色饱和度为41%,明度值不高于65%的情况下,出现颜色最好的蔚蓝色。     

烤烟烟叶颜色与内在品质的关系

经试验研究认为，烟叶L*（明度）、a*(红），b*(黄），C（饱和度），H（色调角）等与内在化学成分有显著相关性，不同产地，不同色组，不同部位和不同评吸类型间颜色值差异显著，所测颜色值基本能反映出烟叶的内在品质。     

锰铝榴石的颜色三要素特征

为促进锰铝榴石分级标准的建立和完善,本文从市场中选取38颗颜色由深橙红向浅橙色过渡的锰铝榴石样品,通过紫外—可见光分光光度计测试分析其光谱特征,利用X-Rite SP62积分球式分光光度计测量样品的颜色数据,并基于CIE 1976 L*a*b*均匀色空间对样品颜色进行定量表征,分析其颜色特征,为锰铝榴石的颜色质量评价提供一定的理论依据。通过统计学分析,得出样品C*值与b*的相关系数r为0.927,说明锰铝榴石的彩度随黄色饱和度的增大而增大;样品h°值与b*值的相关系数r为0.896,说明锰铝榴石的色调角随黄色饱和度的增大而增大;样品L*值与h°值的相关系数r为0.949,说明锰铝榴石的明度随色调角的增大而增大。     

绿松石结构的致密性对其颜色量化研究的影响

绿松石的结构致密性对其颜色量化研究工作存在重要影响。采用国际公认的色度学变量CIE 1976色差(ΔE)来表征绿松石样品在特定区域内颜色的不均一性,通过静水称重法和原子力显微镜(AFM)来表征结构致密性的体相和表相特征。结果发现,质地疏松绿松石存在较大色差、较大的表面粗糙度及较小的相对密度。激光剥蚀电感耦合等离子质谱仪(LA-ICP-MS)研究绿松石成分显示,疏松绿松石样品中致色元素含量呈现较大的测量不确定性,存在很严重的随激光剥蚀时间延长而迅速衰减的现象,而致密绿松石样品并无此现象。出土疏松绿松石样品的受沁程度和色差也明显大于致密样品。相对而言,高致密性绿松石具有相对密度较大、表面平滑度较高、颜色分布较为均一、致色元素分布较为规律、抗污染能力较强等优良特征。因此,在后续绿松石颜色量化分级工作当中,对致密性进行严格定量显得尤为必要。     

大米表面颜色与碾削程度的相关性分析

以两优6393、蓉优3号、益禾8号3种稻谷为试验材料,研究大米表面颜色与糙出白率的关系。垄谷后,对每种糙米进行15、30、45、60和90 s的碾削,得到不同碾削程度的大米样本,测定出每个样本的糙出白率、明度(L)、红绿色调(a)和黄蓝色调(b)值,分析大米颜色特征随碾削时间的变化关系,通过回归分析的方法,分别建立大米表面明度(L)值、红绿色调(a)值和黄蓝色调(b)值与糙出白率关系的模型。结果显示,随着碾削时间的延长,大米的糙出白率显著降低,大米的表面明度明显增大,而红绿色调和黄蓝色调则逐渐减小;随着糙出白率的减少,大米表面的明度线性增大,红绿色调值和黄蓝色调值则线性降低;大米表面的L、a和b值与糙出白率的关系可以描述为简单的线性函数式。     

贺兰山东麓年轻红葡萄酒的CIELab颜色空间特征

采用CIELab系统方法得到宁夏贺兰山东麓年轻红葡萄酒的颜色空间参数,并研究花色苷与颜色参数的相关性。以贺兰山东麓产区2012年份不同品种的10 个年轻红葡萄酒为材料,采用紫外分光光度计和pH示差法计算得出CIELab颜色空间参数以及总花色苷含量,通过相关性分析对葡萄酒各个颜色参数和总花色苷进行研究。结果表明：不同葡萄酒样品的明度L*、红度a*、黄度b*、饱和度Cab和色调角Hab等空间参数不同,表现出不同的颜色特征;总花色苷含量在161.2～287.8 mg/L,与参数L*、a*、Cab均呈显著相关性,决定年轻红葡萄酒的明度、色度及饱和度。     

非彩色背景明度变化对目标色色貌的影响

为了研究背景色明度对颜色外貌的影响,设计了一系列实验,将由于背景色明度的改变而失匹配的目标色重新调整到颜色匹配并加以测量分析,从而将其对色貌的影响量化.实验中,目标色选用不同的色调,明度均匀变化,背景色选用非彩色,明度规律变化.结果表明,非彩色背景对颜色外貌的影响不仅针对目标色的明度而言,它还涉及到饱和度和色调;颜色的明度感觉也不仅受非彩色背景明度的影响,其自身的明度也会制约这一影响的程度,低明度颜色的明度感觉受非彩色背景影响大,而高明度颜色的明度感觉受彩色背景影响小(但其色调和饱和度受的影响就大些).根据实验的统计结果,得出了一个目标色的明度预测公式.     

基于彩色复制品的色差主、客观评价分析

彩色复制品中,颜色复制的准确与否是一个很重要的衡量与评价因素.设计灰梯尺作为视觉评价的标准进行主观评价,选用9个彩色复制中常见的色块,分别改变明度、饱和度与原图比较,进行主观评价.分析主观评价数据与测量数据(△Ea*b*、△E2000),不同的颜色对明度、饱和度的响应不同,不同的色差公式测量的结果也有很大的区别.     

颜色分析仪在皮革行业的应用

本文首先介绍了美国进口的ＭａｃｂｅｔｈＣｏｌｏｒ－ｅｙｅ７０００型颜色分析仪的结构和功能。该仪器配有ＭａｃｂｅｔｈＯＰＴＩＶＥＷ颜色质量控制软件，其功能齐全，能测出颜色在不同波长下的反射率、透射率；可给出各种颜色在色度坐标中的位置，既可作出图形，也可给出坐标ｘ、ｙ、ｚ值；还可比较颜色的色差、明度差、色相并，给出颜色的色调１、饱和度的明度值；也可以建立颜色数据库。另外，本文介绍了该仪器在皮革行业的     

焰熔法合成蓝色尖晶石色差研究

分别对4组不同颜色规格的焰熔法合成蓝色尖晶石采用BFD（l：c）色差公式计算组内色差,分析得知同一颜色规格的合成蓝色尖晶石中存在颜色差异,且明度L和彩度C对合成尖晶石蓝色色差△EBF D的影响大于色调H对色差的△EBF D影响。对于低L、高H值的113#组合成尖晶石蓝色,彩度差与色差为线性负相关关系（rDE-DC=-0.366）,而色调差与色差为线性正相关关系（rDE-D H=0.357）,与其他组的这两个相关关系正负特征相反。在合成尖晶石的生产中应考虑颜色三要素对色差的影响,降低同种颜色规格合成尖晶石间的颜色差异,使同种颜色规格的合成尖晶石的颜色趋于一致。     

Use of digital images to estimate CIE color coordinates of beef

The objective of this study was to evaluate the use of digital images (DI) to estimate CIE L^*a^*b^*, hue angle and chroma of beef, as compared to a colorimeter (CM). Loin samples from 21 steers finished with high-grain diets were displayed under retail-simulated conditions. Color readings were obtained from 63 cores covering the full spectrum of discoloration in beef. CIE L^*, a^*, and b^* were measured with a surface-reflectance CM. Red, green and blue (RGB) values were obtained from DI and sequentially transformed to XYZ and CIE L^*a^*b^* color space. Hue angle and chroma were calculated from a^* and b^* values. Regressions of CM on DI for a^*, hue angle and chroma had R² values of 0.93 and above. Average color difference () between the predicted and the actual CM L^*, a^*, and b^* values for 13 samples that were not included in the regressions was 1.57, below reported thresholds of detection for 50% of observers. Color readings from DI could be used to accurately predict color coordinates measured by CM, especially a^*, hue angle and chroma. Use of digital imaging could become a practical tool to detect changes in beef color and other muscle foods.     

基于CIECAM02颜色空间均匀性的研究

颜色空间的均匀性是评价一个颜色空间质量好坏的一个重要方面,其均匀的程度对色差计算和色域映射的准确性有重要的影响。首先介绍CIECAM02,然后利用孟塞尔新标数据,分别从明度、彩度和色相三个方面评价CIECAM02-Jab的均匀性,评价的结果表明明度的均匀性较好,而彩度和色相的均匀性要相对差一些,需要做进一步的改进。     

流行色春夏定案特征分析与探讨

应用minitab15对美国潘东公司（Pantone）、国际流行色协会（IC）和《国际纺织品流行趋势》杂志3家权威色彩预测机构发布的春夏流行色定案进行色彩量化和分析,旨在探寻流行色定案在纯度、明度和色相上的分布特点和变化规律。研究结果显示,3家机构发布的流行色信息在明度、纯度和色相分布中存在一定的共性和变化规律,如色相的双峰分布,冷暖对比,纯度和明度上的渐变迁移,以及色彩属性上的春夏季节色彩特征等。单因素方差分析结果说明国际流行色在预测信息中起主导作用。     

Quality changes in beef gluteus medius, infraspinatus, psoas major, rectus femoris, and teres major enhanced prior to aging

ABSTRACT:  The objective of this study was to evaluate the effects of enhancement and aging on quality characteristics of the gluteus medius (round), rectus femoris (round), teres major (chuck), infraspinatus (chuck), and psoas major (loin). Muscles were enhanced, vacuum packaged, and aged for 7 or 14 d. Aging affected enhanced compared with nonenhanced beef differently. After 7 d of aging, enhanced beef experienced more cook loss and was less red (higher hue angle, lower a * values, and chroma) than did nonenhanced beef; after 14 d of aging, these differences were lost. Enhancement increased tenderness and brown color of the gluteus medius (round); however, it decreased visual green and red colors. Enhanced gluteus medius experienced 3.1% lower purge losses, lower L * values, and chroma than their nonenhanced counterparts. Enhancement increased infraspinatus (chuck) tenderness and visual brown color, and decreased visual red and green colors, purge loss, L * value, a * value, and chroma. The enhanced infraspinatus was substantially more tender than the other muscles evaluated, other than the gluteus medius ; however, it was also substantially more visually brown. Enhancement decreased purge loss of the psoas major . Enhancement increased L * and a * values, hue angles, and chroma than other enhanced muscles. After enhancement the tenderness of the rectus femoris increased by 10%, decreased purge losses from 4.5% to 1.7%, and decreased green color by 18%. It reduced L * and a * values and chroma. Aging increased tenderness. Overall, muscles from the chuck ( infraspinatus and teres major ) appeared to benefit the most from enhancement.     

Effect of moisture content on CIE color values in dried apricots

The color change in dried apricots at various moisture contents was studied. Dried apricots originally at 19.32% moisture were first dried to 15.49% and then rehydrated to 20.10%, 25.21% and finally 30.20% moisture levels. The CIE L*, a*, and b* color variables were measured to determine the color of dried apricots, and C* (chroma) and h* (hue) values were calculated from a* and b* values. A linear relationship was found between the color variables and moisture contents at 15.49-30.20%. As the moisture content increased, the L* (lightness), b* (yellowness), C* and h* color values increased while the a* (redness) value decreased for the dried apricots at all moisture levels. Results showed that the moisture content of dried fruits should be specified once the reflectance color variables are reported.     

采后热处理对黄瓜颜色变化的影响

为了探索采后热处理对黄瓜颜色的影响,以"津优10"黄瓜为试材,对黄瓜进行了不同温-时组合的热处理实验,测定了黄瓜在Hunter表色系统下亮度L、红绿度a、黄蓝度b、色泽角H°、饱和度C及色差△Eab变化,并对各颜色指标变化进行了统计学及动力学分析。结果表明,热处理黄瓜的最佳颜色评价指标是L或△Eab,热处理时间比热处理温度对两个颜色指标的影响更显著,黄瓜的失水率与L呈显著的负相关关系,但与△Eab呈显著正相关关系,热处理黄瓜的L及△Eab在贮藏期间的变化分别符合一级与零级化学反应动力学模型。相关结论可为黄瓜采后热处理的工艺优化及品质预测提供参考。     

Pantone六色高保真印刷呈色特性研究

为了找出高保真六色印刷复制色彩传递的一般规律,通过一系列印前处理及色彩管理原理和技术,按照一定规律对六原色CMYKOG的双色、三色、四色按不同的网点面积率进行组合,通过对输出打样的测试版色块的测量,得到其色彩传递特性。实验结果表明:不同的网点叠印颜色组合对色调、明度、彩度的影响不同;黑色对色调的影响不明显,黑色的网点面积率在10%～70%时,对亮度和彩度影响显著;不同原色随着网点面积率的增加,其彩度变化不同;实地浅的原色,其实地彩度高于实地深的原色;随着原色网点面积率的不断增加,其彩度呈现对数增长,亮度几乎呈线性下降或者弱指数性下降。     

单宁酸对三种天然色素辅色作用的评价

本文运用紫外-分光光度计法和CIELab法评价单宁酸对甘蓝红色素、黑米色素和红树莓色素三种天然色素的辅色作用。结果表明,随着辅色剂浓度的增加,红树莓色素和黑米色素最大吸收波长发生红移,总色差逐渐变大,而甘蓝红色素的总色差也逐渐变大,但最大吸收波长未发生移动。在p H2.0⁶.0的范围内,随着缓冲溶液的p H变化,加入辅色剂后,体系的亮度、彩度和色相都发生变化,且亮度对于总色差变化的相对贡献率最大。在单宁酸的辅色过程中p H=4时,甘蓝红色素和红树莓色素总色差的变化最明显;黑米色素则在p H=3和5时变化明显。      

织物结构对热敏变色纤维织物呈色效果的影响

为了研究织物结构对热敏变色纤维织物呈色效果的影响,经纱采用棉纱,纬纱选用热敏变色粘胶长丝纱,设计织造了5种不同组织结构的机织物,对其变色前后的颜色空间值、三刺激值、彩度以及白度等颜色指标进行了测试,并分析了织物组织及纬密对热敏变色纤维织物呈色效果的影响及显著性。研究结果表明:织物组织对织物明度、彩度和色相偏红程度影响显著,对白度影响不显著。平纹织物的明度和白度最高,缎纹织物的彩度和色相偏红程度最高;织物纬密对明度影响显著,对彩度、白度、色相偏红程度影响不显著,随着纬密的增加,织物色相偏红程度呈增加趋势。研究结果对热敏变色纤维织物的设计开发具有一定的参考价值。