造纸分析化验知识答疑——关子配位滴定

容量分析法因其操作简便、分析迅速而在造纸分析中广泛应用。在造纸分析中，酸碱滴定法、氧化还原滴定法和配位滴定法都是经常使用的容量分析法。与酸碱滴定法和氧化还原滴定法有较大差别的是，配位滴定反应除主反应之外还常常拌有多个副反应，为使滴定分析定量完成，需要严格控制滴定条件。本文就造纸分析中配位滴定法常见的理论和实际问题以问答的形式给予解答。     

如何提高滴定分析的准确度

主要讲述了滴定分析中影响准确度的因素和酸碱滴定法、氧化还原滴定法滴定操作中的注意事项。     

离子色谱法及氧化还原滴定法测定食品中二氧化硫残留量

目的 建立离子色谱法测定食品中的二氧化硫残留量,并与氧化还原滴定法进行比对实验。方法 样品在酸性条件下通过水蒸气蒸馏法提取,二氧化硫经3%过氧化氢溶液氧化吸收成硫酸根,经阴离子分析柱分离,电导检测器检测,外标法定量。结果 离子色谱法与氧化还原滴定法测定结果一致。离子色谱法硫酸根在0.1-10.0 mg/L范围内线性关系良好,相关系数r=0.999,回收率在91.91%-95.64%,相对标准偏差(RSD)为6.40%。结论 氧化还原滴定法操作简便,成本低,检出限高,但干扰因素多,滴定终点受人为因素影响大;离子色谱法灵敏度高、检出限低、专属性强、自动化程度高等优点,两种方法均适合于食品中二氧化硫残留量的准确测定,检验工作中可根据样品实际情况选择合适的方法进行测定。     

液体氯化钡的几种分析方法的讨论

对液体氯化钡的三种分析方法 -EDTA络合滴定、氧化还原滴定和重铬酸钾法(重量法)进行了对照实验,发现EDTA络合滴定法快速、准确、分析成本低等优点,满足中盐吉兰泰盐化集团有限公司现有的生产需求,建议采用EDTA络合滴定法分析20%液体氯化钡。     

氯铵——水杨酸盐光度比色法测定工业卤水中总铵含量

氯铵──水杨酸盐光度比色法测定工业卤水中总铵含量湖南湘澧盐矿李立亚关键词光度比色法前言在分析测定卤水及自然水含铵量工作中，常规分析方法主要有：蒸馏──酸碱滴定法、纳氏试剂比色光度法。而在实际工作中，酸碱滴定在铵含量较低的情况下，已不能满足酸碱滴定条件...     

不同壳聚糖脱乙酰度测定方法的适宜性研究

为选择简便精准的壳聚糖脱乙酰度测定方法,从测定方法的准确度、精密度、通用性方面比较了目前常用的六种方法。结果表明,改良后的酸碱滴定法操作简单,准确度为97.01%,精密度的RSD为0.33%;线性电位滴定法在滴定时取点少,较双突跃滴定方便省时;紫外光谱法与红外光谱法均需特殊仪器;胶体滴定法测定变色灵敏,但对滴定速度要求严格,精密度较低。对改良后的酸碱滴定法、线性电位滴定法、紫外光谱法的通用性考察可知,上述三种方法通用性均较好,分子量低(≤ 100000)的壳聚糖脱乙酰度测定采用紫外光谱法,高粘度(≥ 400 mPa·s)壳聚糖脱乙酰度测定采用线性电位滴定法,其余类型壳聚糖脱乙酰度测定均可使用改良后的酸碱滴定法,操作简便,结果准确。     

滴定法测定食醋中总酸含量及其不确定度评定

目的:建立酸碱中和滴定法测定食醋中总酸含量的方法,并对测量结果进行不确定度评定。方法:采用酸碱中和滴定法,以NaOH为滴定液,酚酞为指示剂,进行酸碱中和滴定,计算实验过程中各因素引入的不确定度,建立食醋总酸含量测定不确定度评定方法。结果:食醋总酸含量测定的不确定度为0.243%。结论:建立的不确定度评定法适用于氢氧化钠滴定食醋总酸含量的不确定度分析。     

菊花茶中二氧化硫检测与结果验证

本文通过蒸馏-碘氧化还原滴定法 (食品检验国家标准方法)对菊花茶中的二氧化硫进行检测,检测结果用酸碱滴定法(药品检验药典方法)加以比较验证,进一步通过与外部检测机构进行比对验证,发现执行食品国家标准方法可能出现实测值偏高的问题,并通过分析总结出检测偏差产生的原因,为国家标准的应用与更新提供参考。     

恒pH滴定法测定蛋白质

根据弱酸碱在水溶液中部分去质子化反应的恒pH滴定法滴定硫酸铵量,从而换算成蛋白质含量。此方法操作简单、快速,与传统的凯氏定氮法对照测定蛋白质含量,其结果相当吻合。     

二氧化钛纯度测定方法的比较与选择

用分光光度计法代替氧化还原滴定法测TiO2的纯度,能避免氧化还原滴定法制样过程难控制、试验易失败和危险性较高等现象,提高了测试的重复性和准确度。     

两点电位滴定法测定食盐中碘含量的研究

提出了用两点电位滴定法测定食盐中碘的新方法,该法只需在终点附近记录两次滴定数据即可计算滴定的化学计量点。实验结果表明:该法操作方便,数据处理简单,精密度与准确度均较高,分析速度较国标法有较大提高。     

液体糖中还原糖含量测定方法的研究

以液体糖(全蔗糖糖浆)为研究对象,探究比对其还原糖含量的3种检测方法,即兰-艾农恒容滴定法、高效液相色谱示差法及离子色谱仪测定法间的优缺点。试验结果表明,兰-艾农恒容法平行滴定试样结果的相对平均偏差为9.02%,符合行业标准规定,但其滴定操作繁琐,造成操作误差的几率大;高效液相色谱示差法因无法清晰识别出还原糖峰位导致测量结果存在较大的误差,所以不适用于液体糖(全蔗糖糖浆)中还原糖含量的检测;离子色谱法较前两种方法,具有操作简单,清晰判断还原糖峰位,结果精确度高、重复性好的优势,因而适用于液体糖(全蔗糖糖浆)中还原糖含量的检测。     

防止还原糖试剂腐败及分解的方法

白砂糖中还原糖分的测定采用的是碘量法。即利用Ｉ2的氧化性和Ｉ的还原性进行滴定的方法。Ｉ2是较弱的氧化剂,能与较强的还原剂作用。因此碘量法可用直接的和间接的两种方式进行。(1)是电位比ＥＩ2/Ｉ-小的还原性物质,可直接用Ｉ2标准溶液滴定,即直接碘量法或碘滴定法。(2)是电位比ＥＩ2/Ｉ-大的氧化性物质,在一定条件下,用Ｉ还原,产生等当量的Ｉ2,然后用Ｎａ2Ｓ2Ｏ3标准溶液滴定释出的Ｉ2,即间接碘量法或滴定碘法。还原糖份的测定就是采用第二种方法。碘量法中经常使用的标准溶液有Ｎａ2Ｓ2Ｏ3和Ｉ2,指示剂淀粉。Ｎｓ2Ｓ2Ｏ3和Ｉ2极不稳定,…     

直接滴定法测定葡萄酒中还原糖的研究

目的建立直接滴定法测定葡萄酒中还原糖含量的分析方法并研究其影响因素。方法选择钨酸钠-硫酸锌-亚铁氰化钾体系沉淀剂,消除葡萄酒中色素对还原糖测定的干扰。利用研制的无氧滴定装置,直接滴定法测定葡萄酒中还原糖的含量。结果 3种进口葡萄酒3水平加标平均回收率为96.5%~102.2%,相对标准差为0.58%~4.02%,方法检出限达到0.1 mg/m L。结论本方法能够快速、准确地测定葡萄酒中还原糖的含量,解决了葡萄酒中低含量还原糖测定时,滴定终点难判定和操作复杂的问题。     

用电位滴定法测定纸厂制浆黑液中的残碱

造纸厂制浆黑液的残碱都是采用酸碱中和滴定（容量法）测定，该文改用电位滴定法测定制浆黑液中的碱的方法进行探索和对沉降剂进行选择，建立可操作的初步测定方案。     

高职化学基础课程思政教育实现路径探析

<正>化学基础是辽宁现代服务职业技术学院食品检验检测技术专业开设的一门专业基础课，主要研究物质的组成、含量、结构和形态等化学信息。通过学习这门课程，学生能够准确、全面地掌握化学的基本原理及数据的计算和处理，准确完成四大滴定分析（酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定和配位滴定）实验操作，初步具备分析和解决食品检验检测中基本问题的能力，为后续食品分析、仪器分析等课程的学习及以后的工作打下必要的基础。化学基础课程自身含有丰富的思政元素，将专业实践技能和思政教育有机融合到一起，能够有效发挥化学基础课程的全方位育人功能。     

酸碱滴定法在植物油质量检测中应用的改进探究

正在进行植物油质量检测的过程中,检测安全性的一个重要指标就是酸价。在实验室中测定酸价的普遍方法就是酸碱滴定法。在进行测量的过程中由于指示剂的不同会导致所得结果有所不同。现阶段国内对于植物油的安全性要求逐渐变高,这就需要酸碱滴定技术不断提升。本文在传统的酸碱滴定法的基础上进行了相关应用的探究,提出了改进的方法,希望新型滴定法的检测水平可以得到提高。植物油质量检测的相关概论植物油的相关概念甘油和不饱和脂肪酸发生反应时会生成一种化合物,     

桉木碱法制浆黑液中残余有效碱的快速测定方法

本刊讯据有关报道,华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室陈海洋等研究了一种快速测定桉木碱法制浆黑液中残余有效碱的方法。该方法是在黑液中加入适量BaCl2溶液后,采用0.100mol·L-1的标准盐酸溶液直接滴定,省去标准滴定法中样品静置沉淀及过滤等步骤。对桉木不同蒸煮工艺下产生的黑液样品的滴定结果表明,桉木碱法制浆黑液中残余有效碱直接滴定法的终点pH值为10.2;且终点pH值在10.2±0.05范围内的测定精度可以满足残余有效碱分析的要求。该方法操作简单、准确性好,适用于生产中对桉木黑液残余有效碱的快速测定,也可供其他碱法制浆生产企业参考。     

快速测定桉木碱法制浆黑液中残余有效碱的方法

华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室陈海祥等人研究了一种快速测定桉木碱法制浆黑液中残余有效碱的方法。该方法是在黑液中加入适量BaCl2溶液后,采用0.100mol/L的标准盐酸溶液直接滴定,省去标准滴定法中样品静置沉淀及过滤等步骤。对桉木不同蒸煮工艺下产生的黑液样品的滴定结果表明,桉木碱法制浆黑液中残余有效碱直接滴定法的终点pH值为     

自动电位滴定法测定米糠油酸值的研究

为了克服传统的人工指示剂滴定法在测定米糠油酸值过程中,米糠油本身的颜色和高含量的γ-谷维素对测定结果的严重干扰,采用自动电位滴定法,根据经典的酸碱滴定理论,采用二次作图法,在滴定的同时由联机电脑实时同步绘制酸碱滴定的p H-滴定体积曲线及其相应的一阶微分曲线,以这些曲线上游离脂肪酸发生中和反应引起的"p H突跃"为滴定终点的判定依据,建立米糠油酸值测定的自动电位滴定法。结果发现,自动电位滴定法能够准确区分游离脂肪酸和γ-谷维素各自的滴定终点,从而排除γ-谷维素对米糠油酸值测定的干扰。对比实验发现,除了米糠油外,自动电位滴定法对各类食用植物油酸值的测定结果与传统的人工指示剂滴定法的测定结果十分接近;但对于米糠油,人工指示剂滴定法的酸值(KOH)测定结果一般偏高0.3~1.0 mg/g。表明自动电位滴定法更能准确地测定米糠油的酸值。