流质菜油磷脂饲用技术的研究

以菜油水化油脚为原料，经真空浓缩，流质化处理制成流质菜油磷脂产品。研究了在配合饲料中添加该产品的工艺技术，以及添加不同含量的流质菜油磷脂颗粒饲料对猪的日增重、料肉比、屠宰率、瘦肉率及提高饲料效率、改善猪肉脂肪等方面的饲养效果。     

粉末菜油磷脂饲用技术的研究

以流质菜油磷脂为原料制取粉末菜油磷脂。产品主要质量指标为：丙酮不溶物≥９５％，乙醚不溶物≤５％，水分及挥发物≤２％，酸价≤３０，丙酮残留量≤５０ｍｇ／ｋｇ。理化及组成特性与粉末大豆磷脂相似，可作为高档动物的营养剂在饲料中添加应用。经在对虾饲料中应用，对虾的成活率、增重率等都得到明显的提高     

粉末菜油磷脂饲用技术的研究

以流质菜油磷脂为原料制取粉末菜油磷脂，产品主要质量指标为：丙酮不溶物≥９５％，乙醚不溶物≤５％，水分及挥发物≤２％，酸价≤３０，丙酮残留量≤５０ｍｇ／ｋｇ。理化及组成特性与粉末大豆磷脂相似，可作为高档动物的营养剂在饲料中添加应用。经过在对虾饲料中应用，对虾的成活率，增重率等都得到明显的提高。     

大豆磷脂的制备和应用

本文指出我国沿用多年的间歇式工艺制备磷脂,明显的缺点是,生产周期一般10～20小时,产品色泽及透明度不佳,品种只是单一的浓缩状物,且产品合格率不稳定。因此,在生产工艺上做如下改进:对磷脂原料——油脚,采用先行水洗,而后撇油,再制备磷脂的流程;磷脂生产中采用中间放水工艺;减少漂白剂的添加量;采用高真空、高温度脱水以缩短生产周期等新工艺,磷脂产品性质稳定,色泽好,且减少了漂白剂的添加量。笔者对磷脂在工业上的应用,及对磷脂质量的提高,提出了一些设想。     

中国菜油氢化过程的最优化

建立了优化中国菜油氢化操作的方法，利用中国菜油氢化反应动力学模型，在工业生产普遍采用的条件范围内，选择氢化压力、催化剂用量等，以在最高菜油含硫量下获得所要求的产品。计算表明，在压力为2.94×10^5Pa（表压），催化剂用量为0.2kg(Ni)/100kg（油），氢化时间为190min条件下，要将中国菜油氢化至磺价低于80，则原料菜油中Rancy-Ni硫含量不可超过9ppm，所提供的方法能将任何非优操作转变为最优操作。     

菜油脂肪酸烷醇酰胺硫酸盐和硼酸酯的合成

以菜油、甲醇和乙醇胺为主要原料合成菜油脂肪酸烷醇酰胺。烷醇酰胺经硫酸化及中和反应制得硫酸盐；经硼酸化反应制得硼酸酯。探讨了物料配比、反应温度、反应时间和溶剂对上述两种表面活性剂合成反应的影响，并对合成产品的表面活性进行了测定，结果表明，烷醇酰胺硫酸盐合成的最佳条件为菜油脂肪酸烷醇酰胺：氯磺酸：氯仿＝１：１．２：１５（摩尔比），反应温度１８￣２０℃，反应时间３ｈ，烷醇酰胺硼酸酯合成的最佳条件为菜油脂     

提高HZ─1皮革加脂剂耐酸性的研究

对菜油油脚进行适当的酯化改性，不仅可增加菜油油脚的流动性，利于硫酸化工艺过程的实施，而且对其酸化产品的外观，流动性有明显改善。经复配而成的ＨＺ－１皮革加脂剂的耐酸性也相应提高。     

乳化葵花籽磷脂在面条中的应用研究

以改性葵花籽磷脂为原料制备乳化葵花籽磷脂,将其应用于面条加工过程中,研究葵花籽磷脂对面条品质的影响.结果表明:添加乳化葵花籽磷脂后,面条的蒸煮损失率降低;随着乳化葵花籽磷脂添加量的增加,面条TPA试验的硬度、胶着性、咀嚼性和拉伸试验的拉伸力、拉伸距离均呈现先增大后减小的趋势,最佳添加量为0.9％.添加乳化葵花籽磷脂后,面条的品质得到了明显地改善.     

复配型改良剂对青麦仁面条品质影响的研究

青麦仁中含有多种营养物质,添加到面条中不仅能丰富面条的花色品种,而且使面条具有更高的营养价值,但是青麦仁的添加降低了面条的蒸煮品质及口感,因此选取羧甲基纤维素钠(CMC)、黄原胶、磷脂作为青麦仁面条的品质改良剂,研究了不同添加剂、不同添加量对青麦仁面条干物质吸水率、蒸煮损失率及感官评分的影响。单因素试验结果表明,3种改良剂都对青麦仁面条的品质有一定的改良效果,CMC添加量为0.8%~1.6%,黄原胶添加量为0.4%~1.2%,磷脂添加量为0.8%~1.6%时干物质吸水率、蒸煮损失率、感官评分较好。通过响应面试验得出3种添加剂的影响依次为CMC黄原胶磷脂;黄原胶与磷脂交互作用CMC与磷脂交互作用CMC与黄原胶交互作用;复合改良剂配方为CMC添加量1.2%,黄原胶添加量0.8%,磷脂添加量1.2%。     

菜油脂肪酸烷醇酰胺硫酸盐和硼酸酯的合成

以菜油、甲醇和乙醇胺为主要原料合成菜油脂肪酸烷醇酰胺。烷醇酰胺经硫酸化及中和反应制得硫酸盐；经硼酸化反应制得硼酸酯。探讨了物料配比、反应温度、反应时间和溶剂对上述两种表面活性剂合成反应的影响，并对合成产品的表面活性进行了测定。结果表明，烷醇酰胺硫酸盐合成的最佳条件为菜油脂肪酸烷醇酰胺∶氯磺酸∶氯仿＝１∶１．２∶１５（摩尔比），反应温度１８～２０℃，反应时间３ｈ。烷醇酰胺硼酸酯合成的最佳条件为菜油脂肪酸烷醇酰胺∶硼酸＝２∶１（摩尔比），反应时间为７ｈ     

双辊给矿机的工作原理及性能

拣选机的给矿设备是一种特殊形态的给矿装置。文中通过对物料的静态和动态的力学分析,阐述了它的给矿原理、排队过程和给(?)速率与物料的质量、辊筒倾角、辊筒转速以及物料与辊筒间的摩擦系数等参数的关系。     

玉米秸秆酶解条件优化

考察了玉米秸秆的酶解条件对纤维素酶解率的影响,分析了纤维素酶浓度、温度、pH、酶解时间和固液比对玉米秸秆酶解的影响,比较了分批加酶和分批水解两种方式的玉米秸秆纤维素酶解率.结果表明,采用纤维素酶水解玉米秸秆超细粉,对纤维素的酶解条件进行优化,确定最佳酶解工艺条件为:加酶量30 U/g(对纤维素干重),固液比1∶10,温...     

异丙醚萃取酚水溶液中酚的研究

用多釜串联间歇法在接近工业应用的条件下模拟逆流连续萃取操作,分别对合并进料和分段进料进行溶剂比和萃取塔理论平衡级数的考察,实验发现,异丙醚-苯酚复合溶剂对萃取对苯二酚有促进作用,分段进料可降低溶剂用量和减少理论平衡级数。     

磨粉机喂料轨迹的优化设计

本文在文献[1]的基础上,进一步考虑了空气阻力对磨粉机喂料轨迹的影响。对十种不同特性的物料进行了最优喂料轨迹的设计,建立了喂料轨迹优化模型,进而给喂料机构实现无级变速、多级变速及轨迹的自动调整提供了可靠依据。     

活性饲料酵母的产品质量与畜禽饲养效果

本文分析了活性饲料酵母产品的成分含量,报道畜禽饲养效果,结果表明:活性饲料酵母可以取代等量进口鱼粉作为畜禽饲料蛋白质和维生素.     

提高多纤维饲料饲用价值的有效途径

多纤维饲料是一种蕴藏量大、分布广泛的饲料资源.由于他们在养分上反映出蛋白质含量低、粗纤维高,因而其利用受到了很大的限制.为了提高多纤维饲料的饲用价值,对这类饲料常采用物理加工、化学和微生物处理等几种有效方法.经处理后的多纤维饲料,无论在养分上,饲料的消化率和适口性上均有较大程度的提高.特别是用来饲养反刍动物,有良好的效益.     

调节PH使硫甙降解定向进行的菜籽饼脱毒工艺技术研究

本研究采用调节菜籽饼的PH,使硫甙降解朝着不产生腈的方向进行的工艺,经过小试和中试,ITC与OZT的脱除率分别达到94.53％和93.34％,腈未检出。通过动物饲喂,猪和鸡未发现甲状腺肿大、肝脏肿大等特有反应;与同等蛋白水平的黄豆饼试猪相比,增重、饲料报酬、屠宰率等差异不显著;以智利鱼粉为对照,脱毒饼对产鸡蛋生产性能无不良影响,可替代部分进口鱼粉。该工艺技术对菜籽饼毒素的脱除效果好,工艺可靠,技术先进。     

连杆送料机构的运动优化

把连杆送料机构的各杆长、运动特性分解为多目标函数,利用连杆机构的传动条件、杆长限制、基本送料行程以及加速度限制建立约束条件,运用统一目标对机构进行运动优化。用可视化方法对优化结果和连杆送料机构的运动特性进行分析。该多目标优化模型在保证 送料行程的基础上,能够对其它主要参数进行优化。     

饲用菜籽浓缩蛋白的营养价值

用水剂法提取的饲用菜籽浓缩蛋白,必需氨基酸含量平衡,残留毒物量低。用鸡喂养试验表明,饲用菜籽浓缩蛋白营养价值高,生产效益好。     

小麦在猪饲粮中的应用

用小麦替代猪饲粮中的部分玉米，可节省蛋白质饲料的用量。当小麦价格低于玉米时，这种替代能降低饲粮成本，提高饲料厂和养猪者的经济效益。在用小麦替代猪饲粮中的玉米时，必须掌握小麦的营养特性与饲养特性，根据猪的营养需要与饲养要求，结合我国当前添加剂的使用情况与价格，合理确定小麦在猪饲粮中的用量比例和加工粒度。