生物反应器改善棕榈油质量

<正> 日本Ajinomoto公司新近研制出一种能改进棕榈油质量的生物反应器。该反应器通过酶反应将油的热稳定性增高。棕榈油虽然      

棕榈油生物柴油低温流动性改善研究

研究添加降凝剂和乳化分离两种方法改善棕榈油生物柴油低温流动性。结果表明,在分别添加GE东芝有机硅油、Duralt、聚甘油脂肪酸酯、蔗糖酯S-1570、蔗糖酯S-270降凝剂后生物柴油的低温流动性得到显著改善,其中聚甘油脂肪酸酯效果最为显著,添加0.02%可使棕榈油生物柴油的冷滤点从1℃降至-7℃。在14℃下采用乳化分离棕榈油生物柴油得到液体棕榈油生物柴油,通过正交试验得到乳化分离的最佳条件为:加入0.2%十二烷基苯磺酸钠,1.5%硫酸镁,150%电解质溶液。最佳条件下液体棕榈油生物柴油得率76.2%,冷滤点-5℃。     

棕榈油生物柴油低温流动性能研究

以棕榈油为原料采用碱催化酯交换法合成生物柴油,测定了其脂肪酸甲酯的分布、黏度、凝点和冷滤点等指标。试验表明,棕桐油生物柴油中饱和脂肪酸甲酯含量很高。导致其低温流动性能很差。考察了三种降凝剂复配、0^#柴油以及同时加入0^#柴油和降凝剂对生物柴油低温流动性能的影响。三种降凝剂添加量各为0．1％复配时有较好的降凝助滤效果。0^#柴油可有效改善棕榈油生物柴油的低温流动性能,当20％生物柴油和80％0^#柴油调和时,生物柴油的凝点和冷滤点分别降低22℃和13℃。当柴油和降凝剂共同作用时,能使棕榈油生物柴油凝点和冷滤点降低。     

棕榈油生物柴油低温流动性能研究

以棕榈油为原料采用碱催化酯交换法合成生物柴油,测定了其脂肪酸甲酯的分布、黏度、凝点和冷滤点等指标。试验表明,棕桐油生物柴油中饱和脂肪酸甲酯含量很高。导致其低温流动性能很差。考察了三种降凝剂复配、0^#柴油以及同时加入0^#柴油和降凝剂对生物柴油低温流动性能的影响。三种降凝剂添加量各为0．1％复配时有较好的降凝助滤效果。0^#柴油可有效改善棕榈油生物柴油的低温流动性能,当20％生物柴油和80％0^#柴油调和时,生物柴油的凝点和冷滤点分别降低22℃和13℃。当柴油和降凝剂共同作用时,能使棕榈油生物柴油凝点和冷滤点降低。     

废工业棕榈油制备生物柴油的研究

利用固体酸作催化剂对酸值较高的废棕榈油进行预酯化,采用正交试验优化预酯化的工艺条件,最佳工艺条件是:反应温度为70 ℃,反应时间为4.0 h,固体酸催化剂的用量为3.0%,预处理后废棕榈油的酸值为2.18 mg KOH/g.研究了预酯化后的废棕榈油与甲醇进行的酯交换反应,得到最优工艺条件是:反应温度为65 ℃,反应时间为1.0 h,催化剂KOH的用量为1.0%,酯交换反应的转化率为96.85%,生物柴油总得率为93.2%.以废棕榈油为原料制备的生物柴油,除倾点较高外,其主要性能均符合柴油标准.     

微波辅助棕榈油制备生物柴油的研究

用棕桐油和甲醇为原料,KOH为催化剂,利用微波辅助酯交换反应制备生物柴油。考察醇油摩尔比、催化剂用量、反应时间和反应温度对酯交换反应的影响。结果表明,制备生物柴油的最适条件为醇油摩尔比7：1,反应温度50℃,反应时间3min,催化剂用量1．2％。在此反应条件下生物柴油转化率可达93％。经性能比较所得生物柴油主要质量指标达到我国和美国生物柴油质量标准。     

棕榈油制生物柴油副产物甘油精制工艺研究

本试验采用草酸钠分离技术对棕榈油制生物柴油副产物甘油的精制进行了研究。通过向生物柴油反应下层液中加入85%磷酸调pH值至5,离心分离,然后加入草酸钠络合,过滤,粗甘油经减压蒸馏收取164～200℃馏分,再使用活性炭进行循环脱色后可得到无色透明、黏稠甘油。通过稀释中和、离心、浓缩和蒸馏等,甘油的纯度达到99.5%,回收率为81%。     

气升式生物反应器

本文叙述了生物反应器的发展及气升式生物反应器的特点和应用,概述了设计中氧传递速率与空气分布器及上升管直径和长度之间的关系。     

生物反应器和蛋白质加工

由日本农林水产省(部)组织有食品、酶、加工机械设备、计测分析仪表等不同行业共54家企业参加的,产(民间企业)、官(公立科研机构)、学(大专院校)联合科研攻关的“食品产业生物反应器系统技术研究组合”,经过6年研究开发,已取得成效。糖质、蛋白质、氨基酸和有机酸、脂肪4个方面20个课题的科研成果已全部公开发表。现摘译蛋白质部分几个课题研究成果概要,以供参考。     

用生物反应器生产酱油

生物反应器在酱油生产中的应用,是传统酿造调味品工业技术改造的正确途径,必将取得巨大的技术经济效益。本文简述日本大企业用生物反应器生产酱油的科研进展,和以中小企业为主要对象的研究例。     

生物燃料的工具一光生物反应器

从微藻中提炼生物燃料是有前景的,将成为一个新兴的替代能源。但是,由于生产成本昂贵、耗能高致使目前不能大规模商业化生产。这些问题被提到了最近的发展进程中。本文主要从有效混合、降低能耗和光稀释等方面着手讨论光生物反应器。这些努力使微藻生产生物燃料接近经济上的可行性,并且已在中试工厂试行。未来希望可以利用微藻来工业化生产生物燃料。     

棕榈油添加量对面团质量的影响

目的:探寻棕榈油在生产馕、面包、馒头、苏打饼干及冷冻面制品等发酵面团中的应用工艺。方法:利用旋转流变仪测定棕榈油添加量对发酵面团流变特性的影响,并通过扫描电镜观察面团微观结构分析棕榈油添加量对面团组分的作用机理。结果:在小麦粉中分别添加4%,6%,8%,10%,12%(以小麦粉的总质量为100%计)的棕榈油,面团的发酵特性和流变特性发生显著变化。当棕榈油添加量为4%~10%时,有效地改善了面团发酵特性,延缓了面团老化速度。但当棕榈油添加量为12%时,会稀释面筋蛋白,降低面筋网络结构的稳定性,增大发酵面团的硬度和黏性。随着棕榈油添加量的增加,面团的发酵体积、持水性和黏弹性先递增后递减。结论:添加适量棕榈油有利于面筋网络结构的形成和稳定,改善面团的发酵及流变特性,棕榈油添加量为6%~8%时面团发酵效果较好。     

膜式酶生物反应器及其应用

1　膜式酶反应器的有关概念生物催化是指在均相或非均相体系中由酶参与的将底物转变为产物的过程。膜式反应器通过膜的选择性透过作用在有外推动力的情况下实现目标成分从反应混合物中的分离。膜也能被用作固定化酶的载体。即在进行催化反映的同时 ,实现产品的分离浓缩 ,催化剂的回收再利用。近年来 ,在两相或多相生物催化反应体系中利用膜实现不同相间的隔离 ,提供相界面的反应接触区和界面催化酶。酶反应器成功进行连续操作的首要要求是将酶限制在一定区域内来同底物反应[1,2 ]。酶通常以两种形式存在 ,可溶的或以不溶状态处在膜的表面或…