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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
一、前言水晶及其饰品具有晶莹剔透的美感,给人们清新凉爽、安神静心的感觉,真正物美价廉,倍受各界女士的青睐。但近年来,市场上见有许多将熔炼水晶冒充天然水晶出售以及个别大众传媒对天然水晶、合成水晶与熔炼水晶之间鉴别的误导,如某电视台在有关鉴别水晶的专题中...  相似文献   

2.
水晶美丽、晶莹、透亮,自古以来就是宝石中的一种。但由于其数量多,一般都加工成项链、手链、耳坠、鸡心吊坠等首饰。随着人们对宝石的认识在不断加深及观赏水平的提高,过去被认为是废品、次品而不屑一顾的含包裹体水晶、  相似文献   

3.
当今世界风靡水晶潮。日本、美国、东南亚等地区的人们,争相配戴水晶眼镜及水晶饰品,特别偏爱水晶球,(球内若长有水珠,被视为珍品国宝)。这股神奇的旋风,也正日益遍及中国。 水晶,作为一种历史悠久、颇为人们喜爱的宝石(俗称“千年冰”、“菩萨石”、“放光石”)而被视为圣洁之物,是吉祥的象征。日本人总喜欢把水晶陈设于家中,而中国人如今对水晶更是爱不释手。水晶之中,尤以紫晶为  相似文献   

4.
冻是我国多种烹调技法中的一种,素有“水晶菜”之称。其制作特点在于使汤汁冷却后能形成“冻”态。冻制菜品须选用含胶质较多的原料,如猪肘、猪蹄等。若是采用其他原料制作“冻”制品,往往需要加入适量的含胶质较多的物料,如猪肉皮、冻粉等。“冻”制菜肴晶莹亮泽,质地光滑柔软,食时卤冻入口即化,味道鲜美爽口,既可单吃,又可佐餐,还可施以巧妙的刀工技巧拼制成各种花色冷盘。这类“冻”菜上桌,有时可给人一种清爽舒适的感觉。而在暑热难耐、食欲不报时,添上一道清爽的“冻”制菜肴,无疑会使你食欲大振,胃口大开。因此“冻”菜…  相似文献   

5.
“水晶菜肴”,顾名思义,就是把菜肴做得像水晶一样晶莹剔透。比较有名的水晶菜肴有:水晶肴蹄、水晶虾仁、水晶虾饼、水晶鸭方,而常见的水晶菜肴制作方法有三种:即冻式水晶法、蒸式水晶法和熘炒式水晶法。在此笔者分别叙述如下:冻式水晶法冻式水晶法是把含有大量胶原蛋白的猪肉皮、鱼鳞以及琼脂等凝结力强的辅助原料,加入适量的清汤并调好味,再上屉蒸或是在锅中用小火烧至汁浓料烂,然后将过滤的汤汁注入到装有主料(如熟鸭块、熟鸡丝、熟虾仁等)的盛器中,冷凝结成冻,即成。成菜如水晶般透明,且清淡鲜美,爽口不腻,给人以清凉的感觉。制作不同的…  相似文献   

6.
水晶肘子     
《中外食品工业》2005,(12):80-81
  相似文献   

7.
水晶肠的制作   总被引:2,自引:0,他引:2  
随着人民生活水平的提高,人们的饮食习惯也发生了巨大变化,注重吃得有营养,吃得有特色。具有美容,保健作用的食品尤其受到人们的欢迎。下面就介绍几种色、香、味俱佳的食品,蔬菜水晶肠、火腿水晶肠、蘑菇水晶肠。1蔬菜水晶肠1.1M冻的制作 10L煮沸水、1.5kg明胶、0.15kg食盐、0.2kg食醋,另外,可根据各自口味适当添加香辛料(如:4g胡椒粉、少许辣椒油等)。将所有辅料都在沸水中搅拌溶解,即制成水晶肠的胶冻。1.2配方及工艺 配方:7kg什锦泡菜、3kg制好的热胶冻。 制作工艺:(1)将什锦泡菜多…  相似文献   

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夏令水晶馔     
1、水晶凉糕 原料:糯米1000克,白糖400克,糖桂花30克,熟植物油5克,山楂糕30克,葡萄干50克。 制作: (1)将糯米淘洗干净放入盆内,加清水1000克浸泡2~3小时,然后连米带水一起磨成稀浆,倒入洁净的布袋内吊起,沥尽水。  相似文献   

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水晶是指天然的石英晶体。纯净的水晶,非常漂亮,呈六方柱状结晶,洁净无色,闪闪发亮,并能在日光下折射出七彩颜色。如果夹有杂质,就带有颜色,如著名的黄晶、紫晶等。但天然的大块水晶不多,一般为人造的,采用无色石英加热到2000℃时结成透明的单晶体,通过切割、打磨等方法制作各种高级工艺品、镜片等,虽然用水晶制作产品有耐高温、耐磨、不易受酸碱腐蚀等性能,但是其成本高、加工效率低,而实际生活中的“水晶工艺品”是用有机玻璃、透明树脂水晶胶等塑料产品加工的,这些仿水晶塑料透明度很好,看上去像水晶,加工制作方便,…  相似文献   

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毛麟瑞 《珠宝科技》1998,10(2):16-18
石英王子水晶毛麟瑞水晶一词源于希腊语,即“冰”的意思。古代希腊人认为,无色透明的水晶是水冷却到极点后再也不会变成水的东西。在中国和日本,水晶自古就有“水精”和“水玉”之称,认为水晶是千年的冰化作而成。水晶作为矿物,它属于石英。石英是地球上最普通的矿物...  相似文献   

12.
水晶是结晶完好的透明石英,用来做宝石的品种有无色水晶、紫晶、双色紫晶、黄水晶、烟晶和发晶。无色水晶清澈透明,看上去就像一块洁白的冰,人们深信通过水晶可以窥视邪恶,免受侵害。为此,日本、台湾等地的富家豪门均喜欢选用水  相似文献   

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水胆水晶   总被引:1,自引:0,他引:1  
李海负 《珠宝科技》1993,5(3):29-29
水晶在古代属于“七宝”之列,称为水玉、水精、玉精、千年冰等等,是一种人们最为熟悉的宝石。由于它晶莹剔透,古人认为它是由冰变成的,《格古要论》中称:“千年冰化为水精”。直到宋朝,杨万里还有“西湖野僧夸藏冰,半年化作真水晶”的诗句。无独有偶,古代欧洲人在阿尔卑期山发现水晶,也认为它是“上帝用冰制造的,水晶是冰的化石”。其实,水晶乃是透明的、六棱柱状的石英晶体,化学成分主要为二  相似文献   

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东海水晶甲天下。享有“水晶之都”美誉的江苏省东海县传出喜讯,位于东海县开发区东区的水晶科技园,首期2万平方米的标准厂房与办公楼正在紧张施工中,投资3亿元的新加坡水晶科技园轮廓显现。这个被东海县牛山镇政府引进的新加坡科技园项目由江苏省综合开发中心与新加坡TF国际集团共同投资新建,占地约17.34 hm2,已于2005年4月开工,整个工程预计2005年年底前完成。这个项目将兴建10万平方米的标准厂房和1.6万平方米的办公用房,还建设1.1万平方米的职工宿舍、餐厅、浴池等生活配套设施,形成一个新型的水晶生产加工产业区,年产值5亿元。同时还…  相似文献   

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"量料取材,因材施艺"是玉器创作设计的主导思想,因为材料的质地美,是构成形式美的一个先决条件,玉雕工艺也是为了体现材质美. 作品<水晶链条瓶>(13.2×10×38cm,图1)充分体现了扬派器皿的特点,集南北玉雕风格于一身,将南方工艺的秀丽玲珑与北方工艺庄重、匀称的造型特点和谐统一.这是一块纯、净、洁的白料,以它的特性,最好的白料一般是用来制作成水晶球或眼镜片的,因为它的市场大、投资回报快,不像制作成工艺品那样有一个漫长的过程.我有个惜材的癖,实不忍将它分之.  相似文献   

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天然水晶和合成水晶具有非常相似的宝石学性质,文章采用常见宝石学检测手段、宝石显微镜和红外光谱仪对天然水晶与合成水晶的宝石学性质进行检测分析,总结天然水晶和合成水晶的宝石学特征。在此基础上进一步讨论天然水晶和合成水晶的鉴别:认为特征内部包体结合红外光谱图可以准确区分水晶和合成水晶。  相似文献   

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纯净的水晶色白如水,清亮萤明,然而,自然界的水晶常因含有各种杂质而变得色泽鲜艳,精雅绝伦。其色白者如冰雪,紫者如凝血,青者如翠羽,赤者如丹砂,黄者如蒸栗,黑者如墨光。靓丽风雅,各有千秋。  相似文献   

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林枫 《珠宝科技》1993,5(2):49-49
紫水晶是水晶中名贵品种,山西省素以产紫水晶闻名于世。已有百余年开采历史,紫晶销往国内外。1 紫晶的特性: 紫晶,呈紫红、蓝紫、及茄紫等色,一般是透明的,多有较强的玻璃光泽,硬度为7,断口贝壳状,有时具油脂光泽,晶形有六方锥及六方柱体,或其聚形晶体,但作为宝石来说要求以单体为宜。尤其以六方柱体(即α石英)常为工艺所用。不过只要颜色浓,纯正,透明度好,不论锥形、柱形均可应用。 紫晶的紫色,一般认为是其中含有微量Fe~(2+)或Ti~(4+)所致。然而将紫晶加热到270℃时,紫色就会消褪为黄色,如果再加热到400℃至500℃时,可变为棕黄或石榴红色,到570℃以上,紫晶的颜色就会全部消失,成为无色。对于六方柱体的紫晶来说,普遍可见双晶,主要有道芬双晶和巴西双晶,但一般并不影响紫晶作为宝石的价值。  相似文献   

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