爱上厨房的理由

今年的中秋伴着片片枯黄的落叶姗姗来迟，小米和卢带着月饼和礼物，携手到小米父母家陪二老过节。金秋的傍晚特别迷人，忙于工作而疏忽了父母的小米在路上格外高兴，因为今天，终于可以陪父母吃一顿团圆饭了!     

爱上果酱鲜滋味

如果我们只是用果酱来涂抹面包,那就未免太屈才了,各式各样的果酱早已不只是面包上那一层可有可无的配角,引门已成为诸多料理中可以画龙点晴的灵魂式原料。一旦发现它的神奇,冰箱里的果酱种类必然呈几何式增长,指不定哪天你俨然发现,少了果酱你还真就食之无味了。     

孔娘子厨房

说我记忆中的东京夜生活与猪脚连在一起,是要被“小资”MM砸死的,不要急,听听再说。东京的夜辉煌得晚,工作到半夜也是理所当然。搭12点钟的末班地铁回家,常常饥肠辘辘,于是下车后打电话和老公、哥哥约在地铁站旁的韩国料理店碰头。     

小鬼当家——暑假孩子当家学做饭

放暑假了!平时总是家长为孩子做好香喷喷的饭菜，而在这个暑假，为儿女操劳忙碌的父母们，你们也该歇歇了…享受轻松的一天。感受儿女的关爱!让孩子用勤劳的小手做些什么，不用只言片语，父母便能明白孩子的的心!     

厨房新招让女儿爱上荤食

这段时间．女儿爱上了吃煎饼．不是吃外面卖的煎饼．而是非得吃我亲手做的煎饼。既然女儿爱吃．我何乐而不为呢．为了让煎饼内容更丰富更有营养．我没事了就琢磨着怎样做出口味更好营养更全面的煎饼来。这几天我突然想：“为什么不把平日里女儿不爱吃的东东放进去呢？反正都已被切成碎丁了．而且一张煎饼里搭配了好几种菜．应该是不容易吃出它本来的味道吧。     

创意小家伙让你爱上动手

你是吃货,却不喜欢动手？因为烹饪枯燥？因为烹饪麻烦？也许,是因为你没有这样超酷的厨房工具们的陪伴。     

好吃蛋 平价食材 非凡美味

鸡蛋是做料理时普通得再不能普通的食材了，容易购买，方便储存，价格还便宜。鸡蛋又是一种十分奇妙的食材，可塑性强，好吃，好熟，文有营养……不论是酒店的名厨，还是对料理得心应手的主妇，蛋在大家的心目中总是最好的食材。能够变换着花样，赋予鸡蛋无限想象的人，一定是充满生活智慧并快乐的人。     

高品质生活从爱上厨房开始

米技电子电器（上海）有限公司的总经理,德国绅士的爱妻,8岁男孩的母亲,当拥有如此多重身份的季残月女士接受我们的专访时,那份亲切可人和优雅的名媛气质几乎令所有在场人士倾倒。     

爱上厨房的男人

男人在什么情景下最令女人心动呢?一节鲜藕、几朵花菜、一块鸡肉、几个彩椒……当它们在男人手中变成餐桌上的一道道美味——那是最令女人心动的时刻。“君子远庖厨”的古训离这个时代已经太远，懂得爱的男人，会在闲暇的时候为心爱的女人下厨房，系着围裙的你，在她眼中格外性感……     

孔娘子厨房

玉子烧鸡蛋有营养,孩子小的时候我们就这样教育他们。小毛头从能吃1／4蛋黄到1个炖蛋,渐渐长大,直到会自己动手煎荷包蛋、炒蛋炒饭。前几天女儿的外教上课提问：“哪个同学会做莱？”一个班级的同学几乎都举起了手。外国人很奇怪,转念一想,又狡诈地问：“谁会做与蛋没有关系的菜？”     

料理型男的亲情厨房

厨房秘籍现在大多数家庭炒菜都是用的花生油,而传统土作坊的菜籽油、麻油、豆油的使用比铆在降低,其实人体对菜籽油的吸收率很高,     

吉米·奥利弗的厨房魅力

在一个有着巴洛克拱形窗户的屋内,靠窗处,数盆迷迭香、罗勒、薄荷正生气勃勃地散发着大自然的气息。屋中央圆形料理台上,一快乐大男孩,去市场购物前,先去发屋理了一个后街乐队手的酷酷发型,然后将新鲜食材带回家。     

引领火锅文化,缔造时尚先锋——记黑龙江宝宇餐饮公司厨房团队

黑龙江宝宇餐饮公司成立于2007年9月,隶属于黑龙江宝宇房地产开发集团,现旗下已发展至4家分公司——宝宇立都时尚火锅、宝宇龙府御厨房、宝宇荣耀时尚火锅、宝宇牛将军精品料理,目前均以日益上升的趋势推广至大众。     

煮夫之味——读《上海型男的做饭智慧》

最近,在食品与生活杂志社的牵头下,杨周彝将他多年的美食制作经验结集成书,名曰《上海型男的做饭智慧》,由上海科学技术出版社出版。此书简练且富有情趣的文字将庖厨化繁为简,让人轻易便能领会家厨秘籍,从中获得意想不到的美食创意和味蕾体验。杨周彝常邀气场投合的好友去他家小聚,聚时必精心构思菜谱,亲自下厨展露身手。在他的厨房里,我见到世界各地千奇百怪的调味料、     

北京NOBU餐厅创意日本料理

讲究食材,讲究蘸汁,讲究造型,讲究味美,而所有归于一,就是自然本味,这才是日本料理的姿态。而来自全球顶级餐厅NOBU的大厨黎世谦就准备打破这种姿态,自然本味可取,融合刺激才为真,融入了东南亚餐的酱汁调料,挑逗着更多人的味蕾,也给日本料理注入了最新鲜的思路。     

厨房油烟可致癌

退休还不到半年的妻子不幸因肺癌去世,让丈夫实在无法接受。他们夫妻俩平时非常注意科学养生,几乎没有不良嗜好,怎么也会撞上癌魔呢?就在百思不得其解之际,偶然看到一篇《厨房油烟与家庭主妇肺癌高发》的文章,让丈夫恍然大悟。妻子每次做饭都要在厨房呆一个多小时,她怕开抽烟机费电,总是以开窗通风聊以自慰。丈夫越看越难受,悔恨自己当初的孤陋寡闻,竟然不知道——     

厨房里的小技巧

一、用微波炉煎鸡蛋很方便问：可以用微波炉煎鸡蛋吗？答：当然可以用微波炉煎鸡蛋,而且快速又方便,可以为大家节省很多时间。首先准备一个干净无水的空盘,在盘底刷一层食用油备用：然后,将一个鸡蛋用清水冲洗一下,磕入盘中,然后用叉子或牙签在蛋黄表面扎几下,再在盘子上覆盖一层保鲜膜,最后放入微波炉中,用高火加热45s后取出盘子,撕掉保鲜膜,用铲子在鸡蛋边缘与盘子接触的地方划一圈,     

林心如心中的理想厨房

一定要有烤箱,可以动手把奶油、面粉和鸡蛋等变成自己喜欢吃的各种甜美小点,享受一下自制美食的乐趣,也不失为一件惬意的事情。而且烤箱的容量一定要够大,要能够容得下一整只鸡,这样才可以制作更加丰盛的美味佳肴。用烤箱烤制食品也是非常健康的一种烹饪方式,例如在烤制翅时,不仅不用放油,而且烤的过程中鸡翅本身的油大部分都被烤了出来。吃起来不油腻,也更健康。     

品自然的味道

简约风格橱柜,摈弃了繁复的装饰造型,线条极度利落,充满了都市精英气质,冷峻干练。这时,木材质的适度融入,冲淡了原本的疏离,以平易近人的姿态,让人由内心感受料理食材的乐趣。在现代厨房当中,利用木材质作为装饰要素,配合艺术化的设计手法,打造毫无造作的自然主义风格,为生活空间赋予了低调的艺术气质,让心情始终保持在最舒适愉悦的状态,烹饪出的食物也会格外美味。     

茶瘾

我爱喝茶。每天早上起来第一件事就是烧水泡茶,茶尚未泡好,我就会迫不及待地去尝一口,尽管烫得直吸溜,然而那茶香却解了我一夜的饥渴,觉得舒服多了。待茶凉些后,我就开始大口喝茶。尽管头道茶有些苦,但我不觉得苦,只觉得茶香顿时沁入肺腑,过瘾极了。每天的下午午觉起来,我会重新泡一杯茶,几口喝下去后,午休的倦意顿时一扫而光,我会觉得神清气爽,铺开