第一次添加辅食

婴儿长到4个月,可以适当添加辅食。但是,每个小孩对食物的反应不同,没必要一过4个月马上就给他吃大餐,觉得小孩从此开始人间美食,而忽略了喝奶,毕竟小孩的消化系统还在发育中。     

婴儿辅食的市场现状与竞争分析

母乳是婴儿最理想的食物，但当婴儿成长到四个月后，为了完整均衡的营养，除原先母乳或婴儿配方奶之外，还应给予婴儿一些其他营养食物，包括米粉、泥糊状食物和液体食物，这些额外营养食物统称为婴儿辅食。     

如何给特殊体质的宝宝添加辅食

辅食是为了宝宝生长发育的需要所添加的食物,它的添加为宝宝完全断离母乳作准备,使宝宝有一个良好的食物转换适应期或过渡期。不过,如何添加辅食是困扰多数新手妈妈的大难题,遇到情况比较特殊的宝宝,比如湿疹宝宝、早产儿、腹泻宝宝等,妈妈会变得更加忧心忡忡,不知从何下手。     

“勤快”家长的宝宝不强壮

当年我在给宝宝们做日常保健的时候,发现有一部分宝宝虽然出生时候的各项指标都正常,而且也没有疾病的征象,但到半岁以后,体重和身高都逐渐落后于其他孩子。询问其喂养史时我发现,这些宝宝有一个共同的特点,就是照料他们的家人都很"勤快",表现在对孩子辅食添加的时间特     

正确添加辅食 让宝宝赢在起跑线

宝宝6个月后,妈妈的乳汁已经不能完全满足宝宝的生长需要了,如果不及时添加辅食,宝宝的生长发育就会减慢甚至停滞,也容易引起各种营养缺乏或感染性疾病。在给婴儿添加辅食,尤其是引入新食物时,有可能会发生食物过敏反应,不仅影响婴儿的健康和生长发育,严重的还会危及生命。如何正     

“健康中国”背景下洛阳市婴幼儿喂养辅食添加状况调查研究

以洛阳市洛龙区6～24月龄婴幼儿为研究对象,通过调查问卷的方式,对洛龙区主要街道的367名6～24月龄婴幼儿的辅食添加状况进行问卷调查。研究发现,6～8个月的婴儿喂养辅食主要集中在淀粉类和鸡蛋;9～12个月的婴儿主要喂养淀粉类、鸡蛋,其次是蔬菜类;13～24个月的幼儿在喂养的辅食中除了淀粉类、鸡蛋、蔬菜外,增加了豆制品、鱼/肉和水果;62.4%的父母喂养知识获得来源于书籍或网络视频;喂养知识掌握情况相对较好。从整体上看,婴幼儿喂养辅食添加状况仍缺乏科学性,应开展婴幼儿辅食添加的相关公益培训,做到科学喂养。     

让宝宝戒掉吃夜奶的习惯

冬冬是六个月大的宝宝．白天妈妈上班,冬冬就由奶奶带着。和奶奶在一起的时候．冬冬很乖,能吃能睡。可妈妈一回到家．冬冬就变了．赖在妈妈的怀里．嘴巴在妈妈的胸前拱来拱去．要吃妈妈的奶水。虽然奶水不多,妈妈还是希望冬冬能多吃一天就多吃一天,因为对宝宝来说．母乳毕竟是最好的食物。可是．冬冬对母乳有强烈的依赖,每天夜里都要醒三四次要吃妈妈的奶,     

蛋黄为何成为婴儿的辅食之选

转眼小外甥女六七个月了,开始添加辅食了。家人把鸡蛋煮熟后,就要喂给孩子吃。我在一边看到了,说:"这么小的宝宝最适合吃蛋黄,喂蛋黄就可以了。"很多家长都把蛋黄作为宝宝的辅食之选,至于为什么,就说不清楚了。我想,看了下面的解释,大家就很容易明白了。     

食品中添加L-赖氨酸对儿童发育及营养状况的作用分析

儿童时期是体格发育、智力发育的关键阶段,需要均衡合理的营养支持。但是绝大部分父母缺乏专业的营养指导,对儿童营养知识存在盲区,导致儿童出现营养过剩或不足表现,进而影响儿童体格和智力的正常发育。赖氨酸是第一必需氨基酸,L-赖氨酸属于赖氨酸,常用作辅食添加,是关系人体生长发育的重要且必需的成分。本研究在儿童食品中添加L-赖氨酸,重点观察其对儿童发育及营养状况的影响。     

辅食营养补充品货架期内营养素的稳定性及叠加风险研究

本文主要对5种辅食营养补充品(1种辅食营养素撒剂和4种辅食营养补充食品)在货架期内营养素的稳定性及叠加风险进行了分析。稳定性试验结果表明,对于辅食营养素撒剂,维生素B₁的平均衰减率最高,为34.62%,其次是维生素D (30.77%)、B₁₂(30.14%)、B₆(29.41%)和A (29.10%),相对稳定的是钙(5.22%)。对于4种辅食营养补充食品,相对稳定的营养素均为蛋白质(0~0.93%)和钙(2.17%~11.30%),相对不稳定的营养素有维生素A (25.77%~30.74%)、D (22.37%~33.82%)、B₁(17.81%~25.93%)、B₂(25.00%~28.00%)、B₆(26.03%~33.33%)和B₁₂(13.11%~21.54%)。不同的品种其营养素的平均衰减率有一定的差异性。营养素叠加风险研究结果表明,婴幼儿在食用婴幼儿配方奶粉的同时摄入辅食营养补充品,需要根据食用的婴配粉营养素含量,科学选取适合的辅食营养补充品,以免产生某些营养素摄入过量风险。对于未食用婴幼儿配方奶粉的目标人群,同时选择婴幼儿米粉及辅食营养补充品食用则无摄入过量风险,反而对目标人群是一个很好的营养补充。     

婴幼儿配方奶粉中叶黄素的添加

介绍了一种可直接添加到婴幼儿配方奶粉中合适的叶黄素粉剂,考察了其理化性质、干粉稳定性,并探讨了奶粉中叶黄素的应用稳定性.结果表明:此叶黄素干粉具有良好的流散性、稳定性、水分散性.与奶粉混合均匀,适于添加到各种婴幼儿配方奶粉中.     

在鲜奶中添加维生素D的必要性与维生素D强化鲜奶简介

维生素D缺乏性佝偻病是世界范围内婴幼儿最常见的营养缺乏症之一。欧美等发达国家,在三十年代,通过科研手段,采用在鲜奶中添加适量维生素D的方法,有效地解决了这一问题。解放以来,我国有关部门,虽作了大量工作,但发病率仍较高。维生素D强化鲜奶,将在佝偻病防治上发挥较大的作用。以下从几个方面阐述一下用维生素D强化鲜奶的必要性。     

北京将资助研发“中国版”配方奶

在近日举行的婴幼儿健康成长需求科技论坛上,专家透露,目前在中国人母乳研究、婴幼儿辅食添加标准、婴幼儿配方奶成分检测及评价等方面,我国尚属空白。由北京市自然科学基金委员会资助的"婴幼儿健康成长营养需求"专题科研项目将在年内启动,有望在以上方面取得突破。在我国,人们对外国品牌婴幼儿奶粉的依赖已成为不争的事实。外国品牌奶粉一直受到国人的追捧,但外国奶粉     

婴儿配方乳粉中亚油酸与维生素E的添加量

婴儿配方乳粉(infant formula milk powder)是以牛乳和脱盐乳清粉(或脱盐乳清)为主要原料,经配料、均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥制成的供六个月以内婴儿食用的母乳代用品。其主要营养成分接近母乳,因此又称为母乳化乳粉(humanized milk powder)。根据国家专业标准规定,婴儿配方乳粉中乳脂肪应占脂肪总量50%以上,亚油酸甘油酯(1inolin,以亚油酸计)含量应在1500mg/100g乳粉以上。本文拟从亚油酸在人体必需脂肪酸中的地位、亚油酸的生     

不能忽视的宝宝咀嚼能力训练

宝宝出生后就有寻觅乳头及吸吮的本能,一旦吸入母乳之后,宝宝就会进行吞咽奶水的反射动作,而且随着月龄的增加,其吞咽能力会越来越协调且进步。但是咀嚼能力的完成需要舌头、口腔、牙齿、面部肌肉、口唇等配合,才能顺利将口腔里的食物磨碎或咬碎,进而吃下肚子。所以,咀嚼能力是宝宝整个口腔动作长时间且经常练习后才能达到的能力。如果家长没有积极训练宝宝的咀嚼能力,并忽略提供各个阶段不同的辅食,等宝宝过了1岁之后,家长就会发现宝宝因为没     

哺乳期婴儿配方奶的配方及生产工艺

婴幼儿喂养大致可分为3个阶段,第一阶段是哺乳期,即新生儿由出生到6个月;第二阶段是断奶期,6个月开始到2-3岁;第三阶段是近成人期。婴儿在哺乳期最理想的食品是母乳,在母乳不足或由其它原因婴儿吃不到母乳时,需要选用代母乳食品。第一个选作母乳代用品的是牛乳,这是因为其来源广泛,更主要的是     

液体培养富锌金针菇锌源与锌添加量的研究

对液体培养富锌金针菇的锌源与锌添加量进行了研究,结果发现:在600、700、800、900、1000 mg/kg的浓度梯度内,提高Zn~(2+)浓度,会增加菌丝体富锌量。800 mg/kg Zn~(2+)浓度对菌丝体促长作用极显著(P<0.01);900 mg/kg时,促长作用有消退现象;1000 mg/kg时,菌丝体生长受抑显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)。③在800 mg/kg Zn~(2+)浓度时,Zn(CH_3COO)_2、ZnSO_4、ZnCl_2、Zn(NO_3)_2之间对菌丝体生物量的影响差异不显著(P>0.05),但菌丝体对Zn(CH_3COO)_2的富集能力最好,富锌量达42.43 mg/g,与其他3种锌源富锌效果差异极显著(P<0.01)。     

别忽视培养孩子的“食商”

现在的家长通常都很重视孩子的＂智商＂和＂情商＂的培养,却很少有人去培养孩子的＂食商＂（饮食商数）。想一想,如果孩子没有一个健康的饮食习惯,对科学饮食没有概念,不知道什么食物是健康的要多吃,什么食物不健康要少吃,     

诱发性早熟的食物有哪些

近些年来，儿童性早熟现象越来越普遍，发生年龄也越来越提前。导致儿童性早熟的原因虽然有很多，但是不合理的饮食却成为重要的元凶。因此，家长应让孩子尽可能地远离可导致“性早熟”的食物。那么，哪些食物可能会诱发孩子“性早熟”呢？现在我们就来一一盘点。