氢化物原子荧光光谱法测定富硒酵母中硒含量

建立了氢化物原子荧光光谱法测定富硒酵母中Se含量的分析方法．研究了工作条件、试剂对其含量测定的影响,探讨了消化试剂对样品消化的影响和共存离子的干扰及消除．该方法检出限为0．0785μg／L,相对标准偏差为0．45％,线性范围为0-100μg/L,回收率为95．4％～104．3％．     

氢化物发生原子荧光法同时测定长江水中的砷和汞

通过氢化物发生原子荧光光谱法测定样品中砷、汞的含量,对各种实验参数进行了研究,确定了同时测定砷、汞两种元素的最佳条件。As（Ⅲ）,Hg（Ⅱ）的线性范围分别为0～10μg/L和0-5μg／L,检出限分别为0．0028μg／L和0．0013μg／L,相对标准偏差分别为1．1％和1．8％（n=11）。利用本方法对长江马鞍山段水样进行了测定,结果表明所取样水域未发生明显的砷、汞元素污染情况。     

微波消解ICP-AES测定废弃线路板中金属元素

采用微波消解技术对废弃线路板进行消解,应用全谱直读ICP-AES同时测定其中Ag,Au,Cu,Cr,Pb,Mn,Cd,Ni,Sn和Zn的含量。建立了微波消解法测定废弃线路板中金属元素的方法,测定了分析结果的精密度和方法的检出限和回收率。结果表明：样品分析结果的相对标准偏差小于0．5％,该方法检测限范围为0．59μg／L～5．6μg／L,该方法的加标回收率和精密度分别为95．2％-102．0％和0．11％-0．51％;铜、铅和锌的含量相对较高,其中铜的含量最高,达到28．11％,以下依次是铝、铅、铁和锌。     

家兔血浆中甲硝唑的血药浓度测定

采用家兔血浆中甲硝唑的含量测定方法，研究该药不同剂型的药物动力学特点。方法：采用紫外分光光度法测定甲硝唑的血药浓度。结果：标准曲线为C=16．679A 0．7003，线性范围为1．62μg／mL～22．68μg／mL，r=0．9997，方法检出限为1．52μg／mL，回收率为102．86％，RSD为1．2％。结论：该方法准确、精密，适用于甲硝唑在兔体内药物动力学研究。     

Fe^3＋-DAM（二安替吡啉甲烷）法测定安乃近的含量

安乃近能与Fe^3发生氧化一还原反应,Fe^3能与显色剂二安替吡啉甲烷反应显酒红色,因而可用分光光度计在451nm处间接测定安乃近的含量。详细考察了各种因素对该体系显色反应的影响。结果表明：在室温下反应,体系吸光度稳定,安乃近的用量在0～25μg／mL范围内服从比耳定律,其线性回归方程为△A=0．0185p（μg／mL）＋0．0106,相关系数R=0．9983。据实验的最佳条件拟定了安乃近含量测定的分析方法,应用于安乃近片剂及注射液中含量的测定,结果满意,回收试验表明回收率为i00．2％～i00．8％。     

高效液相色谱法测定佐芬普利原料药的含量

建立了用高效液相色谱法测定佐芬普利原料药的含量方法。色谱柱：十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂（15cm×4．6mmLD）;流动相：甲醇-0．01mol／L盐酸（70：30）;流速为1．0ml/min;柱温37℃;检测波长230nm．结果表明：佐芬普利含量在15μg／ml～1500μg/ml范围内浓度与峰面积呈良好的线性关系（r=0．9997）;平均回收率为100．03％,RSD为0．43％．该方法准确、可靠、重现性好,可用于佐芬普利原料药的含量测定和质量控制。     

替米考星溶液的紫外分光光度法测定

建立了紫外分光光度法测定替米考星溶液含量的方法。以0．01mol／L的盐酸为溶剂,测定波长为291nm,通过专属性试验、准确度试验、线性关系考察、精密度试验等方法学研究,建立了紫外分光光度法测定替米考星的方法。替米考星测定的线性方程为A=0．0267ρ＋0．0059,r=0．9999,线性范围为8～48μg／mL。准确度试验（n=9）平均回收率为100．6％,RSD值为0．5％。以紫外分光光度法测定替米考星溶液的含量,方法准确、简单易行,是适合快速测定替米考星含量的方法。     

碘离子新型测定方法研究

依据碘离子能稳定和提高碘与淀粉显色的灵敏度,建立了测定碘离子的新型分光光度法,测定的线性范围为0．10～1．0μg／mL,检测限为0．050μg／mL,低浓度碘离子测定的相对标准偏差不大于4．8％,对碘离子合成样品的分析结果令人满意．     

毛细管气相色谱法测定饮料中苯甲醛

建立了毛细管气相色谱测定饮料中苯甲醛含量的方法．采用PEG-20M（30m×0．32mm×0．25μm）色谱柱,程序升温,FID检测器检测．结果苯甲醛在50μg·mL^～1-800μg·mL^-1范围内,色谱峰面积与浓度成线性关系,相关系数0．9991,平均回收率95．2％,相对标准偏差4．5％,方法检出限5μg·g^-1．本方法简单、准确,适合饮料中苯甲醛含量测定．     

氢化物发生原子荧光法测定紫菜中铅含量

应用快速、灵敏的氢化物发生原子荧光法测定了紫菜中铅的含量，该法基于紫菜样品中铅用HNO3和HClO4浸提，K3Fe（CN）6＋H2C2O4氧化掩蔽后直接测定，样品回收率为96．0％～101．5％，方法的检出限为0．68μg／L，RSD为3．0％。     

茶叶中儿茶素含量的快速测定方法研究

建立一种简便、快速的儿茶素测定方法,满足于茶叶质量的鉴定。采用室温下儿茶素的羟基与香草醛的醛基反应生成浅红色的缩醛,利用反应产物的可见吸收特性对儿茶素质量分数进行测定。实验结果表明,儿茶素质量浓度在0～11.232μg/mL范围内时,具有良好的线性关系,反应产物于30～60 min内测定较稳定(RSD=0.95%),回收率为97.98%(RSD=0.41%)。该方法快速准确,可用于茶叶中儿茶素含量的检测。     

吉林地区沙棘红茶活性成分及抗氧化活性的研究

对沙棘叶及其制品红茶进行化学成分的研究,并对其抗氧化活性进行评价。方法：利用福林酚比色法、亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠显色法、苯酚硫酸法和国家标准方法《茶咖啡碱测定》,对沙棘茶中茶多酚、黄酮、多糖和咖啡碱含量进行分析;采用DPPH?、ABTS+、OH?和还原力4种方法进行抗氧化评价。结果：沙棘红茶主要化学成分：茶多酚为18.45%,黄酮含量为2.51%,多糖含量为15.56%,咖啡碱含量为3.06%;体外抗氧化实验结果表明,沙棘叶及其制品红茶对清除DPPH?、ABTS+ 、?OH自由基的IC₅₀分别为2.47 mg/mL和0.76 mg/mL、0.0040 mg/mL和0.0038mg/mL、0.48mg/mL和0.41mg/mL,还原力与浓度有较好的剂量依赖关系。结论：由于沙棘红茶中含有有茶多酚、黄酮和多糖等活性成分因而有较好的抗氧化活性。     

丝瓜藤和叶中齐墩果酸的提取与含量分析

采用超声波辅助提取法优选提取工艺、比色法测定齐墩果酸的含量.通过单因素和正交试验设计法考察了乙醇体积分数、固液比、提取温度和提取时间对丝瓜叶中齐墩果酸提取率的影响.优化得到的提取工艺为：乙醇体积分数75％,固液比（g/mL）1∶40,提取温度70℃,提取时间70 min.齐墩果酸在3.3 μg/mL∽20.0 μg/mL （r=0.997 9,n=6）范围内浓度与吸光度呈良好的线性关系.丝瓜藤和丝瓜叶中齐墩果酸的含量分别是3.82 mg/g,3.24 mg/g.丝瓜藤中齐墩果酸含量高于丝瓜叶中的含量.所优化的工艺稳定、可行,该法测定齐墩果酸的含量,重复性较好.     

毛细管气相色谱法测定绿茶中八氯二丙醚残留量

建立了用毛细管柱气相色谱法测定绿茶中八氯二丙醚（S-421）残留量的方法。绿茶样品用正己烷提取,经硅藻土545（1 g）-浓硫酸（0.4 mL）净化,以正己烷洗脱;经毛细管气相色谱柱DB-1701（30 m×0.32 mm×0.25μm）分离,电子捕获检测器测定,外标法定量。试验结果表明：八氯二丙醚在0.010~0.100 mg/L质量浓度范围内线性关系良好（r=0.999 4）,方法的定量限为0.01 mg/kg;添标水平为0.02,0.04,0.08 mg/kg时,平均回收率在92.9%~97.2%之间,相对标准偏差不大于3.6%。该法操作简单,实验结果准确可靠,可用于绿茶中八氯二丙醚残留量的测定。     

高效液相色谱法测定枸杞叶中精胺和亚精胺

为了建立枸杞叶中精胺和亚精胺含量测定方法,对苯甲酰氯衍生精胺和亚精胺高效液相色谱法的分析条件进行了探讨,提出了精胺和亚精胺色谱测定的优化条件.结果表明,在苯甲酰氯衍生剂用量7μL,流动相V(甲醇)∶V(水)=70∶30,流速1.0 mL/min,检测波长230 nm和柱温30℃的条件下,测定方法有较好的准确度和灵敏度.精胺和亚精胺的回收率分别为105.0%,95.9%,方法检测限分别为0.167,1.060nmoL/mL,标准偏差分别为6.7%,5.3%.     

气相色谱法测定新鲜茶叶中有机氯农药残留量

对新鲜茶树叶中六六六和滴滴涕共八种异构体的残留量进行测定,与同地点成品茶叶农药残留量相比较基本无差异。本法检测限为>1.8ng/g,回收率为78.2％-99.0％,相对标准偏差<10.0％。     

响应面法优化大枣枸杞复合饮料生产工艺的研究

以大枣和枸杞为原料,热水浸提制取枣汁和枸杞汁,然后以感官指标评分,采用Box-Benhnken响应面分析枣汁和枸杞汁添加比例、加酸量、加糖量3个单因素对感官值的影响,探讨大枣枸杞复合饮料的最佳生产工艺。结果表明:枸杞汁与枣汁比率为17,加酸量8.0%,加糖量0.2%,在此最优条件下,感官评分为95。     

牡荆子乙醇提取物抗氧化活性的研究

牡荆子乙醇提取物可以作为天然的食品抗氧化剂.因此,对其抗氧化活性的研究是有价值的.用乙醇提取牡荆子粉体样品的条件为:样品100 g,用250 m l乙醇提取,温度60℃~65℃,时间60 h,提取3次,得提取物依次为2.44 g,1.23 g和0.84 g,提取物中黄酮含量分别为11.52%,11.51%和9.50%,向猪油中加入牡荆子提取物为0.030%时,9 d内可使猪油的POV值较空白对照样的POV值降到8.05%.加入量为0.120%时,猪油POV值在9 d内变化很小,这与加入没食子酸丙酯0.020%时猪油POV值的变化相当,表明牡荆子提取物对油脂有较强抗氧化活性.实验表明,牡荆子提取物抗氧化活性,与所含黄酮化合物的量相关,从而推断黄酮化合物是提取物抗氧化的重要活性成分.     

氢化物发生-原子荧光光谱法测定茶叶中的铅含量

为了分析测定茶叶中铅的含量,采用硝酸、高氯酸混合酸消解茶叶试样,氢化物发生-原子荧光光谱法测定铅,探讨了仪器条件及氢化物发生的最佳实验条件。方法的检出限为0.021 ng/mL,相对标准偏差为3.12%和3.69%,线性方程为y=52.724x+104.094,相关系数R2=0.9992。     

普洱生茶快速发酵法制备茶褐素

以云南普洱生茶为原料,筛选出一株霉菌进行固体发酵,研究了普洱生茶发酵前后茶褐素含量的变化。结果表明,普洱生茶发酵8d后茶褐素达到13%左右,优化发酵条件后茶褐素最高可达24%,较未发酵普洱生茶提高了8.23倍。采用有机溶剂萃取法从发酵后普洱生茶中提取茶褐素,以茶褐素含量为指标,对提取工艺条件进行优化,结果显示,样品得率约为10%,其中茶褐素质量分数为826.4mg/g。抗氧化活性检测表明,该茶褐素样品具有很强的抗氧化活性。