海藻酸寡糖生物活性研究

化学农药的随意使用已经引起严重的生态环境污染和药物残留等危害人类健康问题,寡糖作为激发子能够诱导植物细胞产生自我防御响应,以抵御外来微生物的侵染。海藻酸经海藻酸降解酶分解形成不同聚合度的寡糖,大豆子叶法检测发现聚合度为6.8的海藻酸寡糖具有较高的激发子活性,以此海藻酸寡糖处理水稻芽,能够激发水稻细胞产生植保素,其形成量与所用水稻种子的萌发时间有关,用萌发5 d后的水稻芽检测海藻酸寡糖生物活性时灵敏度最高,而且,水稻种子的不同处理方法影响植保素的产生。     

海藻酸与稀土镧离子的相互作用研究

采用核磁共振的方法研究了海藻酸钠中α-L-古罗糖醛酸(G)和β-D-甘露糖醛酸(M)两种成分的含量,研究了海藻酸溶液的p H对其与La3+相互作用的影响。将海藻酸钠溶液作为纺丝液,氯化镧溶液作为凝固浴,制备得到海藻酸镧纤维。通过海藻酸镧纤维的热重曲线与红外光谱分析了海藻酸镧中镧离子与海藻酸的相互作用,研究了海藻酸镧纤维的力学性能以及其在酸性条件下的稳定性。     

海藻酸纤维载银技术研究进展

综述了海藻酸纤维的结构、制备方法及应用性能,重点介绍了喷涂浸渍法、离子交换法、在位还原法和共混纺丝法等海藻酸纤维载银技术及相关研究进展,并分析了不同载银技术的优势及存在的问题,提出了海藻酸纤维载银技术的未来发展方向。     

海藻酸裂解酶的发酵条件优化

通过纯化实验,从海带(Laminariajaponica)得到1株具有较高海藻酸酶活力的菌。对其发酵培养,测定发酵液的酶活力,得出海藻酸酶发酵获得最大酶活力的条件:pH7.5左右,25℃,褐藻酸钠添加量为0.5%,蛋白胨作为主要氮源时,连续培养144h。     

海藻酸裂解酶的发酵条件优化

通过纯化实验，从海带(Laminaria japoIlica)得到1株具有较高海藻酸酶活力的菌。对其发酵培养，测定发酵液的酶活力，得出海藻酸酶发酵获得最大酶活力的条件：pH7．5左右，25℃，褐藻酸钠添加量为0．5％，蛋白胨作为主要氮源时，连续培养144h。     

海藻酸聚乙二醇酯的制备及其纺丝性能

以1-乙基-3-[3-(二甲基氨基)丙基]-碳化二亚胺盐酸盐(EDC-HCl)为偶联剂,N,N-二甲氨基吡啶(DMAP)为催化剂,甲酰胺和N,N-二甲基甲酰胺(DMF)为溶剂,在海藻酸(SA)分子链上接枝聚乙二醇(PEG)。红外光谱分析表明,PEG已经成功接枝到海藻酸分子链上,合成了海藻酸聚乙二醇酯(SAg-PEG)。以SA-g-PEG为原料,以水为溶剂,以氯化钙为凝固剂,采用湿法纺丝制备了海藻酸酯纤维,采用单因素分析法对海藻酸纤维的力学性能和形态进行研究,结果表明,海藻酸聚乙二醇酯在纺丝液质量分数3%、凝固浴质量分数5%、挤出速率27s-1、牵伸倍数为2倍的工艺条件下,纤维的力学性能达到1.8cN/dtex。     

CLSM法检测海藻酸对体内油脂水解的影响

通过荧光染料尼罗红在激光共聚焦显微镜(CLSM)下记录的信号强度,研究了海藻酸对乳液中油脂在体内消化过程的影响。尼罗红仅对乳液中油脂具有染色作用,因而可以显示油脂的变化。结果表明,海藻酸在胃部能够保持乳液颗粒结构,但存在一定凝聚。而海藻酸在小肠中能明显抑制脂肪酶对油脂的水解。     

海藻酸不同存在状态对纳滤膜硅酸盐结垢影响

为探索硅酸盐结垢过程中,多糖类有机物海藻酸(AA)在纳滤过程中的不同存在状态,即在溶液中与饱和硅酸盐共存、在膜面生成有机污染层,对聚酰胺复合纳滤膜硅酸盐结垢的影响.由过滤实验研究硅酸盐结垢过程中膜通量衰减趋势;结合扫描电子显微镜及原子力显微镜,分析膜表面污染层结构;通过Zeta电位研究静电排斥作用的影响;利用原子力显微镜结合二氧化硅胶体探针分析不同结垢阶段的黏附力特点.结果表明:硅酸盐结垢污染程度为:新膜AA与硅酸盐共存时(新膜)AA污染膜.对比新膜的硅酸盐结垢,AA与硅酸盐共存时,可以较弱程度地减轻硅酸盐结垢;然而当AA污染层在膜面形成后,硅酸盐结垢程度显著降低.上述结果表明,AA的不同存在状态对硅酸盐结垢的影响差异很大.     

酶法制轩活性纤维寡糖的研究

以廉价的玉米芯纤维素为原料,研究了酶法制取功能性纤维寡糖的主要影响子及纤维素酶的吸附回收方法,为纤维素酶解过程的调控与纤维寡糖的制备提出了一条经济,高效的新途径。     

褐藻寡糖对3种水产致病菌抗菌活性研究

采用氧化法制备了褐藻寡糖,研究了褐藻寡糖对3种常见水产致病菌的抗菌活性.结果表明,褐藻寡糖对嗜水气单胞菌、白色念珠菌有较强的抗菌活性,且抗菌活性随寡糖浓度的增大而增强.褐藻寡糖对鳗弧菌在指数期前期几乎没有抗菌活性,但指数期后期表现出较强的抗菌活性,且随着寡糖浓度增大抗菌活性增强.     

褐藻酸降解菌AGN12制备褐藻酸裂解酶的反应条件

新分离菌AGN12能够降解褐藻酸,具有褐藻酸裂解酶活性.褐藻酸裂解酶降解褐藻酸的最适反应条件是：温度30 ℃,pH 7.0,底物浓度8 g/L. 褐藻酸裂解酶稳定性对温度高度敏感,50 ℃保温1 h酶活力基本消失.Mn^2＋、Mg^2＋浓度高低对褐藻酸裂解酶均有激活作用,K^＋在5 mmol/L浓度下对该酶有激活作用,而Cu^2＋、Fe^3＋对该酶具有抑制作用.     

褐藻酸降解菌AGN12制备褐藻酸裂解酶的反应条件

新分离菌AGN12能够降解褐藻酸,具有褐藻酸裂解酶活性。褐藻酸裂解酶降解褐藻酸的最适反应条件是:温度30℃,pH 7.0,底物浓度8 g/L。褐藻酸裂解酶稳定性对温度高度敏感,50℃保温1 h酶活力基本消失。Mn2+、Mg2+浓度高低对褐藻酸裂解酶均有激活作用,K+在5 mmol/L浓度下对该酶有激活作用,而Cu2+、Fe3+对该酶具有抑制作用。     

一种嗜碱菌微生物发酵法生产乳酸的条件优化

从14株嗜碱菌中筛选到一株LP3-3产乳酸能力较强,经16S rRNA序列测定初步鉴定为Exig-uobacterium aurantiacum(金橙黄微小杆菌)。对筛选出菌株的发酵培养基进行了优化,研究了不同碳、氮源种类和碳氮比对乳酸产量的影响,确定了最佳发酵培养基组成;经发酵实验,确定了摇瓶发酵最佳条件。在优化过程中,采用毛细管电泳检测发酵液中乳酸的含量。经过优化后,乳酸产量由初始的10.02 g/L,提高到最佳发酵条件下的16.27 g/L,比原来提高了62.4%,达到了较好的效果。     

一种嗜碱菌微生物发酵法生产乳酸的条件优化

从14株嗜碱菌中筛选到一株LP3-3产乳酸能力较强,经16S rRNA序列测定初步鉴定为Exig-uobacterium aurantiacum(金橙黄微小杆菌)。对筛选出菌株的发酵培养基进行了优化,研究了不同碳、氮源种类和碳氮比对乳酸产量的影响,确定了最佳发酵培养基组成;经发酵实验,确定了摇瓶发酵最佳条件。在优化过程中,采用毛细管电泳检测发酵液中乳酸的含量。经过优化后,乳酸产量由初始的10.02 g/L,提高到最佳发酵条件下的16.27 g/L,比原来提高了62.4%,达到了较好的效果。     

米糠蛋白活性肽的制备工艺研究

初步研究酶法水解米糠蛋白制备米糠活性肽的工艺条件,同时探讨了不同料液比、pH值、温度和提取时间对蛋白水解率的影响．通过正交优化实验得出酶水解米糠蛋白的最佳条件是：酶解温度37℃,加酶量为O．5％,酶解时间是3h,酶解pH值为9．结果表明碱性蛋白酶酶解法和三氯乙酸酸溶法相结合,是一种很理想又有效的制备蛋白肽的方法．     

梅林青霉Z18纤维素酶降解纤维素的研究

为增加纤维素的酶解反应速率,通过降解羧甲基纤维素钠、微晶纤维素、纤维素粉Sigmacell type50,研究梅林青霉(Penicillium Melinii Thom)Z18菌株纤维素酶的特性和作用条件.结果表明:纤维素底物浓度影响酶降解效率,纤维素浓度高于5%时,产生明显底物抑制,50~70℃和pH5.5是纤维素酶解最佳温度和酸碱度,酶解时间的延长有利于降解,但反应超过2 h,还原糖增加缓慢,K+和Mn2+能够增加纤维素酶降解羧甲基纤维素钠和纤维素粉Sigmacell type50效率,Fe2+和Cu2+对于所有纤维素酶解表现抑制,较低结晶度的羧甲基纤维素钠降解速率高于较高结晶度的纤维素粉,纤维素酶水解作用条件的优化和纤维素结晶度的降低能够提高纤维素酶的水解反应速率.     

Dielectric Properties of Bi_4Ti_3O_(12) Ceramics by Impedance Spectroscopic Method

Various lead-free ceramics have been investigated in search for new high-temperature dielectrics. In particular, Bi_4Ti_3O_(12) is a type of ferroelectric ceramics, which is supposed to replace leadcontaining ceramics for its outstanding dielectric properties in the near future. Ferroelectric ceramics of Bi_4Ti_3O_(12) made by conventional mixed oxide route have been studied by impedance spectroscopy in a wide range of temperature. X-ray diffraction patterns show that Bi_4Ti_3O_(12) ceramics are a single-phase of ferroelectric Bi-layered perovskite structure whether it is calcined at 800 ℃ or after sintering production. This study focused on the effect of the grain size on the electric properties of BIT ceramics. The BIT ceramics with different grain sizes were prepared at different sintering temperatures. Grain becomes coarser with the sintering temperature increasing by 50 ℃, relative permittivity and dielectric loss also change a lot. When sintered at 1 100 ℃, r values peak can reach 205.40 at a frequency of 100 k Hz, the minimum dielectric losses of four different frequencies make no difference, all close to 0.027. The values of Ea range from 0.52 to 0.68 e V. The dielectric properties of the sample sintered at 1 100 ℃ are relatively better than those of the other samples by analyzing the relationship of the grain, the internal stresses, the homogeneity and the dielectric properties. SEM can better explain the results of the dielectric spectrum at different sintering temperatures. The results show that Bi_4Ti_3O_(12) ceramics are a kind of dielectrics. Thus, Bi_4Ti_3O_(12) can be used in high-temperature capacitors and microwave ceramics.     

大米淀粉的流变性质和质构特性

以大米淀粉为原料,考察了淀粉糊质量分数、温度、pH值、蔗糖、盐等对大米淀粉糊流变性质和质构特性的影响,可为大米淀粉食品的加工提供基本参数和依据。对大米淀粉糊流变性质研究结果表明:大米淀粉糊黏度随着淀粉质量分数的增加而增加;随温度的增加而减小,在pH值2～4和8～10的范围,大米淀粉糊黏度急剧降低;大米淀粉糊黏度随蔗糖添加量的增加而增大;随NaCl添加量的增加而降低,CaCl2对大米淀粉糊黏度的影响较小。采用质构仪对大米淀粉糊质构特性分析发现:淀粉质量分数、pH值对大米淀粉糊的凝胶强度影响较大,其硬度随淀粉质量分数的增加而增加;在pH值2～10范围内,硬度随pH值的增加而显著增大;蔗糖、NaCl和CaCl2对大米淀粉糊硬度影响较小。     

煤矿砂岩SHPB动态压缩力学性能试验与分析

为研究煤矿砂岩冲击载荷作用下的动态力学特性,利用分离式Hopkinson压杆对皖北矿区祁东煤矿的砂岩试件进行冲击压缩试验,得到了试件应变率变化时程曲线和动态应力一应变曲线。试验结果表明：采用3种冲击气压加栽,入射波形均近似为梯形波;试件应变率随冲击气压提高而增大,应变率曲线中有一段近似恒应变率平台,可实现恒应变率加栽;试件动态破坏形态在低应变率下为径向外围剥落式拉伸破坏模式,在高应变率下则为颗粒状粉碎破坏模式。随应变率增加,碎块尺寸减小且碎块数量增加,具有明显的应变率效应;试件动态抗压强度与平均应变率近似乘幂关系,显示出较强的相关性。