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方便食品和快餐食品的特异性陈远飞方便食品和快餐食品都属于深加工的工业食品,从消费形式看,都是为方便家庭制作而发展起来的,使家庭厨房的劳动社会化,节省了家庭炊事的时间,让人们有更多的时间从事学习、社交和娱乐,从而提高生活质量。从产品质量看,它们营养合理... 相似文献
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家具包装材料是实现家具正确包装的关键所在。重点阐述了家具包装容器和家具包装防护材料这两大类家具包装材料的类别和主要特性,以帮助家具企业更好的认知家具材料,从而实现正确的家具包装。 相似文献
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<正> 食品包装中广泛采用塑料材料,由此产生了包装材料引起食品里的异味问题。塑料包装材料一般由聚合物、涂层和粘合剂制备而成。食品包装中使用的大多数材料系惰性物质。有的时候,化学反应物质和不常用的溶剂拿来使用。所以,化学的聚合引起了能够游动的低分子量成份的形成。当我们使用这些材料时,必需对挥发性物质严格控制,而这些物质在食品的长期贮藏中会转移到食品中去。 相似文献
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食品包装中广泛采用塑料材料,由此产生了包装材料引起食品里的异味问题。塑料包装材料一般由聚合物、涂层和粘合剂制备而成。食品包装中使用的大多数材料系惰性物质。有的时候,化学反应物质和不常用的溶剂拿来使用。所以,化学的聚合引起了能够游动的低分子量成份的形成。当我们使用这些材料时,必需对挥发性物质严格控制,而这些物质在食品的长期贮藏中会转移到食品中去。 相似文献
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<正> 食品在从原料的保管和加工,以至流通和消费过程中,都会发生微生物的污染,由此而造成的食品霉腐损失非常严重,据说日本每年损失达数百亿日元。致使食品发生霉变腐败的原因很多,例如:选用原料不清洁,工艺卫生不完善,消毒灭菌不彻底,包装容器不干净等。为了防止食品的霉腐,长期以来,人们与有害的微生物展开了斗争,采用冷冻、干燥、腌制、密封等方法保藏食品,取得了实效。但是,这些方法只适用于部份食品的保藏,大量的食品仍不同程度地遭到微生物的污染和破坏。多年来,科学工作 相似文献
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美国《胸腔》杂志近日刊登一项新的研究发现,快餐食品会加重儿童哮喘和湿疹危险。每周吃3份以上快餐食品的儿童会出现更多哮喘、鼻炎、流鼻涕和皮肤瘙痒等严重过敏症状。 相似文献