慈竹竹叶多糖体外抗氧化作用研究

研究慈竹竹叶多糖的体外抗氧化作用。测定其对二苯代苦味酰自由基(DPPH)、超氧阴离子自由基(O2-·)和羟自由基(·OH)的清除能力,同时用硫代巴比妥酸法测定其对亚油酸过氧化的抑制作用。结果表明,慈竹竹叶多糖对该几种自由基均有不同程度清除作用,是一种值得开发的天然抗氧化剂。     

毛竹叶柄多糖降血糖作用研究

研究毛竹叶柄多糖(polysaccharide from moso bamboo leaves,PMBL)的降血糖作用。以四氧嘧啶诱发糖尿病小鼠模型,并分为PMBL高、中、低剂量组与糖尿病阳性药物组、糖尿病模型组及正常小鼠组对照。分别以不同剂量PMBL、优降糖及生理盐水灌胃,记录摄食量、饮水量及小鼠体重,采血测定并比较各组小鼠血糖值的前后变化及组间差异。结果表明:PMBL有较好的降血糖的作用,能较明显减缓病鼠消瘦和多饮多食的症状,结果证实高剂量PMBL降血糖效果最佳,且对正常小白鼠血糖无影响。     

芦笋老茎多糖体外抗氧化及降血糖作用研究

以芦笋老茎为原料,经提取、分离纯化获得芦笋老茎多糖,对不同浓度芦笋老茎多糖的DPPH·清除能力、·OH清除能力、还原能力、α-葡萄糖苷酶抑制率、α-淀粉酶抑制率等抗氧化及降血糖活性指标进行了研究。结果表明:在一定浓度范围内,随着芦笋老茎多糖浓度的增大,其对DPPH·的清除率呈逐渐上升趋势,存在一定的浓度依赖性;当浓度为3 mg/mL时,芦笋老茎多糖对DPPH自由基的清除率可达73.37%,与相同浓度的Vc清除率的差值约为20%。随着浓度的增加,芦笋老茎多糖对·OH清除率呈先上升后逐渐趋于平稳趋势,当浓度为1.5 mg/mL时,清除率可达90.56%,随后增速放缓;且当浓度低于1.5 mg/mL时,清除能力明显弱于Vc,高于1.5 mg/mL时,清除能力逐渐接近Vc。随着浓度的增加,芦笋老茎多糖的还原能力呈逐渐上升趋势,存在一定的浓度依赖性,且在相同浓度下,芦笋老茎多糖的还原能力要明显弱于Vc。在一定浓度范围内,芦笋老茎多糖对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制率整体上存在一定的浓度依赖性,随着多糖浓度的增加,抑制率呈逐渐增强随后略有降低趋势,当多糖浓度为7 mg/mL时抑制率最大,抑制率分别可达87.46%和90.91%。说明芦笋老茎多糖具有较好的体外抗氧化及降血糖作用效果,为芦笋老茎的综合利用提供一定的应用指导。     

诃子抗氧化作用的研究

用ＤＰＰＨ法、ＴＢＡ法及碘量法研究了不同溶剂诃子精提物的抗氧化活性。结果表明：诃子各溶剂粗提物对ＤＰＰＨ自由基有较强的清除作用,但清除均弱于同浓度的茶多酚,９５％乙醇粗提物对亚油酸氧化的抑制作用强于同浓度的茶多酚;     

牛肝菌胞外多糖体外抗氧化能力的研究

主要探讨美味牛肝菌胞外多糖(BeBEP)体外抗氧化作用。结果表明BeBEP具有一定的还原能力,具有显著的清除超氧阴离子自由基、抑制羟基自由基能力,能抑制小鼠肝组织丙二醛的生成,可减少红细胞氧化溶血和肝组织自发性脂质过氧化。总之,BeBEP具有显著的体外抗氧化作用。     

桑黄菌多糖体外抗氧化作用

采用化学模拟体系测定桑黄菌胞内多糖与胞外多糖体外抗氧化能力。结果表明：清除DPPH自由基时,胞内多糖的EC50值为1.09mg/mL,胞外多糖的EC50值为1.52mg/mL;清除 ·OH时,胞外多糖的EC50值为0.23mg/mL,胞内多糖的EC50值为0.78mg/mL;清除O2－ ·时,胞外多糖的EC50值为20.31μg/mL,胞内多糖的EC50值为29.97μg/mL;螯合Fe2+时,胞内多糖的EC50值为1.36mg/mL,胞外多糖的EC50值为1.66mg/mL;实验范围内胞内多糖、胞外多糖还原能力与质量浓度呈很好的线性关系。可见桑黄菌多糖抗氧化能力有明显的量效关系,且胞外多糖与胞内多糖的抗氧化能力不同。     

多糖体外抗氧化活性研究进展

多糖是一类重要的天然产物资源,广泛研究显示活性多糖具有多种生物活性,包括抗氧化、抗炎症、降血糖、降血脂等。国内外研究人员针对于活性多糖的抗氧化能力,尤其是体外抗氧化活性非常关注,发表了大量的研究结果。该综述初步总结近几年的活性多糖抗氧化研究结果,归纳活性多糖抗氧化研究的发展方向,为后续的相关研究提供一定的基础。     

桃胶多糖体内外抗氧化作用的研究

为了研究桃胶多糖体内外抗氧化的作用,实验采用体外测定桃胶多糖对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、2,2'-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐阳离子自由基(ABTS⁺·)、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子(O₂^-·)等的清除率及对铁的还原能力,体内通过建立D-半乳糖小鼠氧化损伤模型,给予不同剂量(2、4、6 g/kg)桃胶多糖灌胃,测定血清及肝脏中丙二醛(MDA)含量及总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性。结果显示,桃胶多糖体外对DPPH·、ABTS⁺·、·OH和O₂^-·的半数抑制浓度(IC₅₀)分别为6.95、0.56、1.10、0.11 mg/mL,且对铁还原力随着浓度(0.02~0.14 mg/mL)的升高而增大;在体内实验中,与模型组相比,连续服用不同剂量(2、4、6 g/kg)的桃胶多糖能够显著或极显著降低小鼠血清及肝脏中MDA含量、提高T-AOC能力、增强SOD及GSH-Px的活性(P<0.05或P<0.01),同时剂量间存在一定的量效关系。研究结果表明桃胶多糖具有良好的体内外抗氧化活性,可进一步申报成为新型的食品资源,应用于制药与食品工业中抗氧化、抗衰老、降血糖等保健产品的开发。     

莼菜嫩叶胞内多糖体外抗氧化作用研究

采用水和碱两种溶剂提取脱胶莼菜嫩叶胞内多糖,并研究莼菜胞内多糖的体外抗氧化活性。结果表明：两种多糖具有较强的体外还原能力和清除羟自由基能力,与多糖浓度呈正相关,但水溶性多糖还原能力和清除羟自由基能力均强于碱溶性多糖;两种多糖清除体外超氧阴离子自由基的最适浓度分别为2．0mg／ml和5．0mg／ml。     

枸杞多糖体外抗氧化特性研究

采用超氧阴离子自由基体系、羟基自由基体系、烷基自由基引发亚油酸氧化体系、DPPH(二苯代苦味肼基自由基)体系,对枸杞多糖抗氧化性能进行研究,并同Vc进行比较。结果表明:枸杞多糖对该几种自由基均有不同程度清除作用,其对超氧阴离子清除作用不明显;清除羟基自由基能力与Vc相当;在较小浓度时,清除烷基自由基和DPPH自由基能力弱于Vc,但在较高浓度时与Vc接近。     

毛竹叶多糖对高脂血症小鼠的降脂利肝作用

研究毛竹叶多糖的降血脂、肝脂及促进肝损伤修复的作用。以正常小鼠作空白对照,将高脂血症脂肪肝模型小鼠分为高脂模型组、毛竹叶多糖低、中、高剂量组和血脂康阳性药物对照组,进行不同灌胃处理,测定小鼠血脂、血清谷丙转氨酶(ALT)、肝粗脂肪含量、肝指数及肝组织细胞形态变化。结果表明：毛竹叶多糖可显著降低小鼠血清总胆固醇(TCHO)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL);对血清高密度脂蛋白(HDL)影响不明显;可显著降低肝粗脂肪含量,改善小鼠的肝功能。     

毛竹叶特种膳食纤维制备及特性的研究

为实现毛竹叶资源的充分高效利用,以提取多糖和黄酮类化合物后的毛竹叶残渣为原料,应用超微粉碎技术和湿法动态超高压微射流作用制备毛竹叶特种膳食纤维。并研究了瞬时高压作用对其持水力、膨胀率和对脂肪吸附能力的影响,考察其对胆固醇、胆酸钠的吸附能力和对抗油脂氧化作用。结果表明,其持水力、膨胀率分别提高了32%和23%,对菜籽油和猪油的吸附能力分别提高了33.1%和45.3%;体外生理环境下对胆固醇吸附率分别为22.18%和31.51%;中性条件下对胆酸钠的吸附率为40%;对菜籽油和猪油具有一定的抗氧化能力,且对菜籽油的抗氧化效果优于对猪油的抗氧化效果。     

酶法中试提取毛竹叶、柄中多糖和类黄酮的研究

对毛竹叶、柄中多糖和类黄酮进行中试提取研究。分别添加不同的酶,探讨对其提取率和纯度的影响。并通过乙醇浓度梯度变化考察对毛竹叶、丙类黄酮提取率的影响。实验结果表明,添加一定量的纤维素酶,可以显著提高毛竹叶、柄活性多糖、类黄酮的中试提取率和纯度,提取毛竹叶、柄类黄酮的理想乙醇浓度应在30%～50%范围内。     

一种快速测定毛竹半纤维素中糖醛酸含量的方法

采用间羟基联苯比色法测定毛竹半纤维素中葡萄糖醛酸含量,并研究了四硼酸钠/硫酸、间羟基联苯溶液添加量及沸水浴时间对测定结果的影响,建立了适合于毛竹半纤维素中糖醛酸含量的测定条件,同时证明了该方法测定毛竹半纤维素中葡萄糖醛酸的稳定性、可重复性和精密度。     

毛竹叶柄类黄酮降血糖作用的研究

本文研究了毛竹叶类黄酮(FMBL)的降血糖作用,将FMBL分为高、中、低3个剂量组给四氧嘧啶致糖尿病小白鼠灌胃,以灌胃0.9%生理盐水为模型对照,以优降糖为阳性药物对照进行实验。结果表明三个剂量的毛竹叶类黄酮均能较好地降低四氧嘧啶糖尿病小白鼠血糖水平,并能减缓糖尿病小白鼠消瘦和多饮多食的症状,其中以中剂量FMBL400mg/kgbw·d组的效果最佳。进一步考察中剂量FMBL对正常小白鼠血糖值的影响,结果发现FMBL对正常小白鼠血糖无显著影响。     

毛竹叶多糖体内抗氧化作用研究

研究毛竹叶多糖(polysaccharide from moso bamboo leaves,简称PMBL)的体内抗氧化作用,为毛竹叶资源的开发利用提供基础.将老龄小鼠分为PMBL药物组和正常对照组,分别灌胃PMBL和生理盐水,4周后眼眶采血及取组织样,用试剂盒测定小鼠血清、心、肝、肾组织中蛋白质和MDA含量、SOD和GSHpx酶活性及TAOC.实验结果表明:PMBL可显著增加血清及组织蛋白质含量;降低血清及组织MDA含量;提高小鼠的血清及组织 SOD和GSH-px活力及TAOC值;TAOC/MDA比值显示PMBL组小鼠的血清及各组织均显著高于正常对照组.PMBL具有显著的体内抗氧化活性.