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随着人们对身体健康的重视程度不断加深,越来越多的人开始选择通过运动的方式进行锻炼,伴随锻炼而产生的一系列有关运动损伤、运动恢复等问题逐渐得到重视。食用运动营养食品因其不可替代性,已逐渐成为在运动后对提升身体恢复能力和减轻损伤的优先选择之一。本文针对运动营养食品及其功能性成分进行了研究,以期通过对运动营养食品知识的研究,为其未来的发展提供助力。 相似文献
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为减轻运动损伤、促进运动恢复、提高运动成绩,以补充身体能量、缓解运动疲劳为主要目的的运动营养食品备受关注,成为真正实现健康生活方式一个不可缺少的方面。本文系统综述了国内外运动营养食品及功能成分研究进展,最后对其发展前景作出展望,为公众了解运动营养食品知识提供有益帮助,以期为运动营养食品行业长线研发投资、体育运动产业发展提供理论支持与引导。 相似文献
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缓解疲劳的关键在于保证机体运动水平,科学合理膳食与运动营养补充是主要途径。随着我国全民健康运动的兴起,运动人群不断增长,具有补充机体能量、减轻运动疲劳等作用的运动营养食品逐渐受到人们关注和重视,成为实现健康生活方式不可或缺的一个方面。目前,我国运动营养食品标准日趋完善,市场份额逐年增长,产业愈发成熟,发展前景十分乐观。本文从运动营养食品的定义及分类出发,系统阐述运动营养食品及其抗疲劳活性成分的国内外研究现状,并对其未来发展趋势做出展望,以期推动抗疲劳功能性运动食品的科学研究与应用开发,为普通大众了解运动营养食品、科学选择运动营养食品提供参考依据。 相似文献
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李建玲 《食品安全质量检测学报》2018,9(21):5559-5564
运动员、健身爱好者等在运动过程中常常会消耗大量的体能, 需要摄入运动营养食品以恢复身体机能。谷物是大米、小麦、小米、大豆等及其他杂粮的总称, 营养丰富。一些谷物还含有某些具有保健作用的特殊成分或活性物质, 这些成分在运动营养食品加工的应用方面具有较大潜力。本文对谷物的种类、营养价值、保健功效进行了介绍, 并综述了谷物在我国运动营养食品中的应用现状, 为促进谷物运动营养食品产业的发展提供重要的参考依据。 相似文献
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随着生活水平的提高和人们健康意识的改善,健身运动在全国快速发展,运动营养食品也越来越受到人们的关注。本文介绍了运动营养食品的定义和分类,分析了国内外运动营养食品的发展历史和现状,并展望了我国运动营养食品产业的未来发展趋势,以期为运动营养食品产业的未来提供发展思路。 相似文献
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在我国大力推行全民健身理念的背景下,大众体育迎来了前所未有的发展机遇,人们在运动锻炼中提高身体素质,通过食用运动营养食品补充能量,增强自身体质。由此,运动营养食品愈加受到人们的关注和喜爱,推动我国运动营养食品行业得到了迅速发展。随着大众体育的进一步发展,为运动营养食品行业带来更为广阔的前景。 相似文献
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运动员、健身爱好者在运动过程中代谢加快,会消耗大量的体能,若不能及时进行营养补充,长期以往会使机体免疫力下降,造成不可逆的损伤。由此,人们对运动食品的营养补充提出了更高要求。本文对不同类型运动的营养需求差异进行了分析,并介绍了运动所需的营养素与相应市场上现有的运动营养食品及运动补剂,为促进运动营养食品的发展提供参考依据。 相似文献
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王文军 《食品安全质量检测学报》2018,9(6):1411-1415
随着大众体育的兴起,运动营养食品越来越受欢迎,很多运动人员开始使用运动营养食品补充能量,增强体质。在这样的背景下,运动营养食品行业得到迅速发展,各个种类的运动营养食品出现在市场中。随着大众体育的进一步发展,市场将会产生更大的需求,因此这一行业的市场发展前景十分乐观。本研究介绍了运动营养食品的概念和分类情况,分析了国内外运动运动营养食品的发展概况,并总结了运动营养食品的功能成分和应用进展,探讨了我国运动营养食品中存在的问题和发展趋势。 相似文献
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不同类型的运动营养产品对于运动员的体能恢复有不同的作用和影响,在体育教学中食用运动营养食品可以帮助学生和运动人员有效消除疲劳,及时补充营养。为了更好地满足学校对于运动营养食品在体育中的应用,需要对相关方面的知识进行了解。因此,本文主要总结了运动营养食品的概念、种类和作用,综述了运动营养食品对体育运动员体能恢复的影响以及运动营养食品在学校体育中的应用。 相似文献
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随着经济的发展,人们生活水平的提高,体育锻炼越来越受到重视,它对人的生理和心理都有极大的作用,特别是人们对自己的体形和外在形象很在意。更多时候是我们把身体的外在表现展示给别人,引起别人的注意,这就是身体自我。本人从体育锻炼与身体自我观念的作用,体育锻炼与情绪自我观念的作用,体育锻炼对社会自我观念的影响,体育锻炼对学业自我观念的影响精神自我,不同锻炼方式对身体自我的作用和锻炼的时间不同,对身体的自我作用也不相同等几个方面综合阐述体育锻炼对身体自我发展的作用。 相似文献
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近年来,随着我国经济的快速发展,人民群众的生活水平不断提高,人们已经不再局限于温饱问题,而是在思考如何实现高质量的生活,尤其是在城市地区,随着人民群众可支配收入的增长,人们开始重视锻炼自己的身体,更加注重通过锻炼获得一个健康的身体,以期为日后的发展奠定坚实的基础。而且随着全民健身理念逐渐深入人心,健身日益成为一种最普遍、最受欢迎的运动方式,自被国家提升到战略高度以来,发展非常迅猛。体育锻炼不仅可以帮助锻炼体魄,提高我们的身体素质,还能够缓解生活中的压力,由于城市地区的生活成本高、节奏快等因素的影响,人民群众的生活压力逐渐增大,而体育锻炼则恰是解决这一问题的最有效方法。基于此,本文简要分析全民健身下城市居民户外体育锻炼现状及对策。 相似文献
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体育运动是国家综合国力的重要体现,体育运动员的身体素质及营养需求也得到了越来越多的关注。运动营养食品能够及时补充运动员对特定营养成分的需求,是改善运动员自身体质的重要组成部分,对体育运动也有重大意义。蛋白质类运动营养食品为提高运动员训练及比赛成绩带来了诸多积极影响。本研究介绍了蛋白质及其代谢产物多肽和氨基酸类运动营养食品的研究现状,以及联合补充蛋白质和糖类对运动效果的影响。为蛋白质类运动营养食品的研发与应用提供了重要参考。 相似文献