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目的:建立顶空气相色谱方法同时检测饮用水中三卤甲烷的方法。方法:应用顶空气相色谱法对生活饮用水中的三卤甲烷进行分析。结果:本方法检测饮用水中三卤甲烷的4种组分分离度好,在10 min内完成检测,且各组分的曲线相关系数均> 0.998。本方法的最低检出限为三氯甲烷0.015μg·L-1、二氯一溴甲烷0.012μg·L-1、一氯二溴甲烷0.014μg·L-1、三溴甲烷0.015μg·L-1,方法精密度较好,相对标准偏差为0.8%~4.6%,不同浓度样品的加标回收率为94.2%~103.3%。结论:该方法检测饮用水中三卤甲烷简单、准确,灵敏度和精密度高。 相似文献
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目的:微生物检测技术在生活饮用水检验中的应用效果分析。方法:研究抽取180份生活饮用水(枯水期90份,丰水期90份),将枯水期与丰水期的饮用水标本分别进行滤膜法实验(即对照组)与多管发酵法(即观察组),根据其检查结果评估枯水期、丰水期的微生物检出情况。结果:两组枯水期、丰水期大肠菌群检出率、杂菌检出率无显著差异(P>0.05),与对照组相比,观察组枯水期、丰水期大肠埃希菌检出率、耐热大肠菌群检出率偏高(P<0.05)。结论:在对饮用水中的微生物进行检验的过程中,通常依据微生物指标,检测耐热大肠菌群、菌落总数、总大肠菌群等指标,全面检测饮用水的质量,并得出相应的报告。 相似文献
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随着社会的快速发展,环境污染对人体健康可能造成的影响,日渐受到人们的关注.本文从健康风险评价的定义出发,简述了目前国内外对健康风险评价的发展历史和研究现状,并针对化工企业有毒有害污染物可能造成人体的健康风险,结合我国的实际情况,提出适合我国化工企业健康风险评价的方法. 相似文献
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资名扬 《食品安全质量检测学报》2020,11(18):6623-6627
摘 要:目的 研究长沙县地区生产的食用菌的重金属含量,并评价经居民膳食途径摄入重金属的健康风险。方法 采用原子吸收光谱法和原子荧光光谱法对8种食用菌中的铅、镉、砷含量进行测定,运用内梅罗综合污染指数法、单因子污染指数法以及目标危害系数法评价了食用菌中重金属的污染状况及其健康风险,基于非致癌风险临界值(THQ = 1)计算食用菌的日均安全摄入量。结果 8种食用菌样品中的铅、镉、砷含量范围分别为未检出~0.30 mg/kg、未检出~0.11 mg/kg、未检出~0.11 mg/kg,均未超标,其中巴西菇中铅、镉、砷含量最高,而茶树菇中的平均含量最低。实验中食用菌的重金属污染指数均处小于0.7,说明其污染水平处于安全水平。从暴露健康风险指数来看,成人通过实验中的食用菌摄入重金属没有明显的健康风险;儿童通过食用菌摄入重金属的健康风险要高于成人,且儿童通过巴西菇摄入砷构成了明显的健康风险。基于非致癌风险临界值,儿童的巴西菇日均安全摄入量为69 g/day。结论 长沙县地区生产的8种食用菌中的铅、镉、砷的污染状况处于安全水平。通过巴西菇摄入重金属砷对儿童构成明显健康风险,建议每日摄入量控制在日均安全摄入量范围内。 相似文献
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目的提升检验人员检测生活饮用水中微生物的能力,增强实验室的竞争力。方法依据能力验证参试指导书和国家标准GB/T 5750.12-2006《生活饮用水标准检验方法微生物指标》的要求,分别对1~#、2~#菌落总数样品,3~#、4~#总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌样品和5#、6#总大肠菌群、大肠埃希菌样品进行检验。结果 6个样品|Z|≤2,均取得满意结果。结论通过参加能力验证,可依据中期报告总结各方法间的优劣,依据Z值结果分析实验过程中存在的问题,也可评价检验员的业务能力水平,因此参加能力验证可有效地提高实验室的检验能力。 相似文献
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目的:了解云南省昭通市昭阳区农村生活饮用水中4种常规微生物(总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希菌、菌落总数)污染状况,为预防农村居民介水传染病及其他饮水引起的疾病提供科学依据。方法:根据《生活饮用水标准检验方法》(GB/T 5750.1—2006)对4项指标分别进行检测,根据《生活饮用水卫生标准》(GB 5749—2006)对水质进行评价。结果:本次检测共采集、检测水样208份,枯水期和丰水期各104份。枯水期菌落总数合格率为61.54%;丰水期菌落总数合格率为42.31%,两者合格率差异有统计学意义(χ2=7.704,P=0.006)。枯水期总大肠菌群合格率为28.85%,丰水期总大肠菌群合格率为12.50%,两者合格率差异有统计学意义(χ2=8.742,P=0.004)。枯水期大肠埃希菌合格率为55.77%,丰水期大肠埃希菌合格率为32.69%,两者合格率差异有统计学意义(χ2=11.226,P=0.001)。枯水期耐热大肠菌群合格率为40.38%,丰水期耐热大肠菌群合格率为16.35%,两者合格率差异有统计学意义(... 相似文献
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目的:了解2018—2021年江都区市售食品的微生物污染情况,为食品安全风险评估提供依据。方法:按照《江苏省食品污染和有害因素风险监测工作书册》要求,采集超市、零售店、农贸市场、网店等场所104份样品,并检测相关微生物指标。结果:2018—2021年共检测104份样品,微生物总体检出率为38.46%(40/104);卫生学指示菌总体检出率为52.94%(36/68),其中豆浆果茶类检出率为81.82%(9/11),谷物冲调类检出率为75%(18/24);食源性致病菌总体检出率为9.62%(10/104),其中水产螺类的副溶血性弧菌检出率为50%(4/8),谷物冲调类的蜡样芽孢杆菌和克罗诺杆菌属检出率分别为20.83%(5/24)、10%(3/24),有1份水产螺类同时检出副溶血性弧菌和鼠伤寒沙门氏菌,2份谷物冲调类同时检出蜡样芽胞杆菌和克罗诺杆菌属。结论:江都区市售食品存在不同程度的微生物污染风险,水产螺类、豆浆果茶类、谷物冲调类等需要重点监测。 相似文献
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资名扬 《食品安全质量检测学报》2020,11(16):5782-5785
目的 研究长沙县地区生产的散装白酒中铅的含量,并评价经居民膳食途径摄入重金属铅的健康风险。方法 采用原子吸收光谱法对长沙县内的76份散装白酒中的铅含量进行测定,并运用内梅罗综合污染指数法、单因子污染指数法以及美国环保局推荐的目标危害系数法评价散装白酒中重金属铅污染状况及其健康暴露风险。结果 76份散装白酒样品中铅的含量在ND~0.11 mg/kg之间,均未超标;所测样品的单因子污染指数和综合污染指数均小于0.7,暴露风险指数THQ均小于1,表明样品中铅的含量处于安全水平,且不存在重金属铅的健康暴露风险。结论 长沙县地区白酒小作坊生产的散装白酒铅含量处于安全水平,对当地居民不会产生经膳食途径摄入铅的健康暴露风险。 相似文献
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针对食用植物油中重金属的污染及其危害性,利用微波消解技术结合电感耦合等离子体质谱法同时测定食用植物油中8种重金属元素含量。并按照美国环保署推荐的方法,建立了食用植物油重金属污染健康风险评价模型,初步评价了食用植物油中As、Cr(Ⅵ)、Cd、Pb、Cu、Zn、Ni和Mn 8种重金属经口摄入途径所引起的健康风险。结果表明,8种重金属总健康风险约为1.05×10~(-3)a~(-1),其中致癌性污染物健康风险约为1.05×10~(-3)a~(-1),非致癌性污染物健康风险为3.38×10~(-10)a~(-1)。致癌性污染物对人体的健康风险危害性大小顺序为Cr(Ⅵ)AsCd,非致癌性污染物对人体健康风险的危害性大小顺序为NiPbCuZnMn。此外,实验结果表明致癌性重金属比非致癌性重金属对人群产生的健康风险更显著,致癌性重金属中Cr(Ⅵ)对健康风险影响最大。 相似文献
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目的:分析农村地区生活饮用水水质卫生细菌检测结果。方法:2018年1-12月,选取济南市某农村地区1个管网末梢水与5家井水的生活饮用水为研究对象,参照GB/T 5750-2006《生活饮用水标准检验方法》进行水样采集、储存、运送及水质卫生细菌检测,参照GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》评价水质卫生状况。结果:管网末梢水的水质卫生细菌检测样本合格率为75.00%,5家井水的样本合格率平均值为6.67%,管网末梢水的合格率明显高于井水,差异有统计学意义(P<0.05);管网末梢水检测指标合格率为98.77%,5家井水合格率平均值为91.31%,管网末梢水的合格率明显高于井水,差异有统计学意义(P<0.05)。管网末梢水的总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希菌与pH值检测合格率均明显高于井水,差异有统计学意义(P<0.05);管网末梢水与井水中菌落总数、浑浊度、氟化物、氨氮以及肉眼可见物的检测合格率差异均无统计学意义(P>0.05)。结论:本市某农村地区管网末梢水的水质卫生状况一般,井水的水质卫生较差,应加强安全卫生管理,提高水质卫生质量,以确保居民用水安全。 相似文献
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生活饮用水中的微生物指标是判定水质安全合格与否的重要指标之一,提升实验室生活饮用水中水质微生物项目的检测能力,可为海关执法和政策制定提供科学依据。本文依据GB/T 5750.12—2006中微生物指标检验方法和本次能力验证计划的参试作业指导书要求,采用平皿计数法对样品1#、2#中菌落总数进行检测,采用多管发酵法对样品3#、4#中的总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希氏菌进行检测。结果显示,4项检验项目的 |Z|≤2,获得“满意”结果。通过参加该能力验证计划项目,分析与总结了能力验证检测过程中的注意事项与质量控制要求,有效评价了实验室操作人员的检测能力水平。 相似文献
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对昆明市4个行政区内生活区土壤中的Cr、As、Cd、Pb、Ni、Cu、Zn、Mn 8种重金属含量进行测定分析,并采用地积累指数法、潜在生态危害指数法以及健康风险模型对其潜在的生态和人群健康风险进行评估。结果表明:研究区域内,除Cr、Ni外,其余6种重金属的平均含量均高于昆明市土壤背景值,但各重金属平均含量均不超过《土壤环境质量建设用地土壤污染风险管控标准(试行)》(GB 36600—2018)中居住用地的风险筛选值。各重金属的地积累污染程度依次为Zn>Cd>Cu>Mn>Pb>Ni>As>Cr,其中Zn和Cd达到中等污染程度;各重金属潜在生态危害指数值依次为Cd>Ni>Cu>As>Pb>Mn>Cr>Zn,其中Cd具有强潜在生态风险,重金属的综合潜在生态危害指数达到中等风险水平。土壤中重金属对成人和儿童的慢性非致癌风险均小于1,儿童的非致癌风险高于成人;对儿童与成人的致癌风险均处于人体可接受范围内,但由于目前健康风险模型缺少手-口摄入和皮肤接触的致癌斜率因子参考值,该结果可能低估了实际的重金属致癌风险。 相似文献
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常青 《中国食品卫生杂志》2023,35(6):854-859
目的 了解河南省饮用水中四环素类抗生素(TCs)残留情况,并进行健康风险评价。方法 从河南省采集自来水水样,通过固相萃取法、高效液相色谱法检验水样中TCs残留,采用风险计算模型评估健康风险,将各污染物致癌风险和非致癌风险分别简单相加,不考虑污染物间相互作用影响,得出多种抗生素的总致癌风险和非致癌风险。结果 不同水源类型水中均未检出差向土霉素、氯四环素,而其余9种TCs则均有检出,检出率在0~100.0%范围内,浓度在ND~3.23 ng/L;不同水源类型水中均未检出差向土霉素、氯四环素;强力霉素、金霉素在水源水、出厂水、末梢水中均有检出,地美环素、甲烯土霉素仅在出厂水中的水库、地下水中未检出,在其他水源中均有检出;四环素、土霉素仅在水源水、出厂水及末梢水中的水库水中未检出,而在其他水源类型中均有检出,米诺环素仅水源水和末梢水中的江河水中检出;河南省平水期仅检出金霉素、强力霉素、甲烯土霉素,主要污染物有强力霉素;枯水期检出差向土霉素、四环素、强力霉素、土霉素、米诺环素、甲烯土霉素、氯四环素,主要污染物为差向土霉素和土霉素;河南省水源水TCs浓度ND~3.21 ng/L、出厂水ND~1.6... 相似文献
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《中国眼镜科技杂志》2009,(6)
健康的生活方式应该要注重健康均衡的饮食,定期锻炼并预防吸烟和过度饮酒等风险因素,这些因素对人们实现健康生活是十分重要的,同样,要想拥有健康视觉,也必须从我们的生活方式着手改变. 相似文献
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目的:为保证生活饮用水中肠球菌的检测质量,验证MPN法、滤膜法适用性,优选所用培养基。方法:参照SN/T1933.1-2007、SN/T1933.2-2007方法检测样品中肠球菌浓度,对比不同培养基的检测效果 。结果:MPN法所用的两种增菌肉汤在结果计数上无明显差异P=0.9815(P>0.05);滤膜法所用五种培养基在结果计数上无明显差异P=0.9566(P>0.05),两种方法的检测结果均在接受范围之内。 结论:两种方法均适用于生活饮用水(井水、末梢水)中肠球菌的检测, MPN法更推荐选择肠球菌肉汤培养,滤膜法推荐使用CATC琼脂或mEI 培养基作为选择性培养基。 相似文献