提高食品质检员质检操作技能的有效途径

近些年来,食品质量安全问题频发,有关的新闻报道屡见不鲜,比如三聚氰胺、地沟油、苏丹红、瘦肉精等,这些都是十分严重的食品安全问题。为了保障食品安全,食品质检的监管环节很重要,而食品质检员的检测工作过程也极为重要,对检验员的素质和技能操作水平有着更高的要求。本文分析了质检员进行质检操作时经常存在的问题,并提出提高质检员操作技能的方法。     

提高食品质检员质检操作技能的有效途径

正随着改革开放的推进,人们的生活水平得到很大提高,饮食行业不断发展壮大,人们对饮食的要求也不断提高。然而,饮食行业的繁荣背后,食品安全隐患也逐渐浮出水面,各种饮食安全事件频繁发生,吸引社会各界的广泛关注。食品安全问题涉及每一个人的生命安全,威胁人们的身体健康,食品安全质检员的工作变得极     

提高食品质检员质检操作技能的有效途径

对于食品生产工作来说,食品的安全生产有着重要作用,不仅关系着人们的健康,也影响着整个社会的安危。为全面保证食品安全生产,有必要做好企业食品质检员的检验工作,从根本上加强对于质检员的管理和规范,提高质检员的检验操作技能,强化其专业水平,在落实食品安全管理的同时保证食品生产安全。本文对目前质检员存在的问题进行了深入研究,并结合实际提出了几点提高质检员食品质检操作技能的有效对策。     

食品质检影响因素和改进措施研究

在现代社会经济水平大幅提升的趋势下,公众生活质量有了显著提升,在食品质量以及安全方面的要求也变得更高,如此即需要有关机构提升对食品安全的管理力度,提升食品检验的精准度。但通观当前食品质检可发现,其中存在部分干扰质检的因素,鉴于此,本文对食品质检影响因素展开重点讨论,同时给出具有针对性的改进措施。     

食品质检行业应用型创新人才培养的研究与实践

在目前国内食品安全问题频发、急需大批食品质检专业人才的形式下,如何培养能够满足企事业单位需求、专业素养高、实际工作能力强的应用型人才是亟需解决的问题。从培养学生食品质检行业的从业意识、实践能力和职业道德等方面,探讨了有关专业课程建设和实践教学等方面的改革,对于培养食品质检行业应用型创新人才具有参考价值。     

关于质检抽样的随机性与代表性的探讨

关于质量检测的抽样问题，目前在抽样中存在着一些不科学，不合理的现象，对科学抽样的重要性及正确的抽样方法了解和掌握的还不够。为此，有必要探讨一下这一问题，促使整个质量检测工作向纵深方向发展。众所周知，由于抽样数量有限，但最后检测判定结果是代表整批产品质量，所以，抽样的重要性也就不言而喻了。而且产品检测全过程的第一个环节就是抽样，假如第一个环节就有问题，以后的工作便失去意义。这就要求我们所抽到的样品必须能代表被检物质的全面性，采用的抽样方法尽量科学。否则，即使拥有精密的仪器设备，完美无缺的分析方法，…     

质检总局解除台湾食品进口限制

国家质量监督检验检疫总局1月9日表示,鉴于台湾有关方面已对受塑化剂污染食品全部下架、回收并销毁,两岸将继续按照《海峡两岸食品安全协议》．加强食品安全信息交流与合作．并同意解除台湾食品进口限制措施。     

质检总局：《食品生产通用卫生规范》6月施行

质检总局近日发布消息称,国家卫计委新修订的食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》替代了原《食品企业通用卫生规范》,将于今年6月正式施行。     

昆明质检部门严查“预包装食品”标签

作为消费者的你购买直接食用的包装食品时,如果发现包装上,缺少了食品中可能含致过敏物质标时,您可以拨打12365向质检部门反映、投诉。     

提高环境工程微生物实验操作技能的措施分析

环境工程微生物实验操作技能,是环境监测与治理专业学生了解和掌握有关微生物知识,进行微生物分离、纯化、培养等微生物操作的必备技能,对专业素质和技能的培养及形成起着非常重要的作用。文章阐述环境工程微生物实验操作技能的重要性,确定其实验操作技能训育目标,剖析环境工程微生物实验操作技能训育中存在的问题,分析探讨提高环境工程微生物实验操作技能的措施。     

质检报告

食品出口增长放缓 质量安全为主因，质检局：市场供应乳制品均符合三聚氰胺规定市场供。     

钢丝绳质检员的职责与业务拓展

介绍全面质量管理的关键点及在钢丝绳制造中的应用。对照相应标准列举钢丝绳的捻制缺陷。根据工作实践与体会,表述钢丝绳质检员的职责:严格执行钢丝绳产品标准,验证技术工艺规程对钢丝绳质量保证程度,及时发现钢丝绳的捻制缺陷,判定与标准的符合程度,尽力提出对缺陷的纠正措施或参考建议,不断拓展参与新产品试制的能力,为新产品有别于常规产品的性能和良好使用性能恪尽职守。     

浅谈如何提高质检人员工作效率

十八大已经胜利闭幕,我感到十八大报告中有很多的亮点和新意,但让我印象最深刻的就是十八大小记者对食品安全的关注。"民以食为天"食品安全人命关天,关系到社会的维稳和经济的发展。而我们质检人员则是肩负着代表国家和政府行使着对食品安全生产、加工把好第一关的神圣使命,把握着事关人民生命财产的安危和经济建设的大局,所以我们要不断地提高自身综合素质,提高检验检测能力,增强强检为民的观念。只有这样对提高工作质量,才具有重要的意义。本文根据《食品安全法》的具体要求和我国食品生产的实际,结合经验和工作实践,要提高工作效率从以下几个方面着手。     

浅谈质检机构如何提高质检报告的质量

质检报告质量离不开人、机、料、法、环等各质控因素管理,通过完善计量测试体系来加强质检机构质量控制.做到明确岗位职责与权限,加强人员技术培训,加强测试设备、试剂、样品、环境等测试相关条件的管理,提高质检人员质量把控意识及业务素质,逐步提高质检报告的完整性、规范性、准确性,从而维护质检机构的科学性、公正性和权威性.从审核角...     

质检总局：监督生产者规范生产使用食品添加剂

2010年7月12日,质检总局发布《关于监督生产者规范生产使用食品添加剂意见的通知》（国质检食监〔2010〕383号）,明确指出： 规范食品添加剂生产使用环节是食品安全工作的重要组成部分,是生产加工环节食品安全监管工作的重要任务。     

《食品原料安全控制》教学中学生食品原料安全意识的培养

《食品原料安全控制》是食品质量与安全专业的一门核心课程,除了向学生传授必要的理论知识,更重要的是培养学生的食品原料安全意识。结合教学实践,分别从教学环节、见习环节和实习环节等方面对如何培养学生的食品原料安全意识进行探索。     

如何提高质检机构的公正性、科学性和权威性

对于质检机构而言．公正性是前提．科学性是基础．只有具备了公正性和科学性．才具有权威性。质检机构要保证“三性”，特别应注意以下几个方面：     

质检邀您看企业 食品安全大家行——访国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司司长吴清海

近几年,接连发生的食品安全事故让老百姓对食品安全越来越关注。中国工程院院士、著名食品安全专家陈君石曾指出,安全的食品是生产出来的,不是监管出来的。所以,作为食品安全生产重要一环的企业,肩上的责任显得尤为重大。对于广大消费者来说,企业的食品安全生产情况如何,是他们最为关心的问题。     

机械产品质检方法的探讨

机械产品在人们的生活中起到十分重要的作用,它的质量状况对人们的财产和生命安全都有较大影响。文章分析了对机械产品进行质检的重要性,并给出了一般机械产品的质检方法和质检步骤。