小米粒牵动大民生 多地推进制止餐饮浪费走深走实

<正>“小米粒”牵动“大民生”。制止餐饮浪费专项行动开展以来，各地市场监管部门和消费者组织深入贯彻落实关于开展制止餐饮浪费专项行动有关要求，深入学校、企业开展制止餐饮浪费宣教，从严从速查处未主动提示提醒适量点餐、未在就餐场所醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识等违法行为，坚决遏制餐饮浪费，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。     

浙江嘉兴:今年将创建1000家反对餐饮浪费示范单位

近期,浙江省嘉兴市市场监管局掀起反对餐饮浪费的"新高潮"。据了解,嘉兴市市场监管局和文明办联合下发《关于印发嘉兴市反对浪费餐饮单位"百千万"创建活动实施方案的通知》,提出在2020年底前创建100家反对餐饮浪费示范单位、打造规范化样板基础上,今年将创建1000家反对餐饮浪费示范单位,持续扩大影响范围,并在2022年开展"厉行节约、反对浪费"万家餐饮服务单位承诺活动。     

浙江：发布行动方案 坚决制止餐饮浪费行为

正9月28日,浙江省坚决制止餐饮浪费行为行动集中启动活动在杭州主现场和分布杭州、丽水等地的8个分现场同步举行。在主现场,《浙江省坚决制止餐饮浪费行为行动方案》(下称《方案》)正式发布;省市场监管局发布配套细则《餐饮行业厉行节约反对浪费行动指南》。《方案》提出两个阶段性目标,即通过半年时间的攻坚,餐饮浪费现象得到初步遏制;力争在1-2年内,建立健全褒奖节约、     

北京:制止餐饮浪费规定征求意见 餐厅误导超量点餐最高罚1万元

2月5日起至2月20日,《北京市制止餐饮浪费规定(草案征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》)向社会公开征求意见。《征求意见稿》明确了餐饮服务经营者、单位食堂、外卖、网络直播平台等各类主体的法律责任。《征求意见稿》强调,市场监督管理部门应当加强对餐饮服务经营者、单位食堂和网络餐饮服务平台制止餐饮浪费情况的监管,建立健全监督检查制度,依法查处餐饮浪费行为。     

安徽滁州 : 地方标准《餐饮节约行为规范》向社会公开征求意见

为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神,进一步规范制止餐饮浪费行为工作指导,引导全社会弘扬浪费可耻、节约为荣的文明餐饮消费理念,根据滁州市市场监督管理局《关于下达2021年第一批滁州市地方标准制订计划的通知》(滁市监函〔2021〕12号)文件要求,按照《滁州市地方标准管理办法》的有关规定,滁州市市场监督管理局牵头组织起草了市级地方标准《餐饮节约行为规范(征求意见稿)》,目前正向社会公开征求意见。     

北京市制止餐饮浪费专项行动典型案例解析

<正>继4月7日公布首批4个典型案例、5月22日公布第二批5个典型案例之后，北京市市场监管局近日公布了第三批5个制止餐饮浪费典型案例。与第二批案例相似，此次公布的5个典型案例同样均为餐饮企业未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案例，门头沟：未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案案情概要：2023年4月18日，北京市门头沟区市场监管局执法人员对北京融创亿达餐饮服务有限公司进行执法检查时发现，     

多部门厉行节约,制止餐饮浪费

正本刊讯(记者王崇民)近日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他强调,要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为;要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约光荣的餐饮氛围。据了解,有关部门正在贯彻落实习近平总书记的重要指示精神,制定及实施更有力的举措,推动全社会深入落实制止餐饮浪费的工作。商务部:多措并举制止餐饮浪费行为。为贯彻落实习近平总     

滁州市“五到位”抓实制止餐饮浪费行为

<正>制止餐饮浪费专项行动开展以来,安徽省滁州市积极贯彻落实,认真筹划部署,紧密结合实际,多措并举、持续发力,以扎实到位的组织谋划、规范制度、激励引导、刚柔并济、机制保障,确保全社会制止餐饮浪费行为走深走实。组织谋划到位滁州市把制止餐饮浪费行为列入年度市场监管工作的一项重要内容,     

政策对城市餐饮业食物浪费变化特征的影响分析——以拉萨市为例

基于拉萨市3次餐饮食物消费调研数据(2011年、2013年和2015年),以拉萨市餐饮食物浪费特征为主线,对比分析了政策出台前后拉萨市餐饮食物浪费特征变化,揭示了政策因素对减少拉萨餐饮业食物浪费的干预效果及影响机制。研究结果显示:政策因素在很大程度上遏制了餐饮食物浪费,干预效果明显。与政策出台前相比(2011年),除蛋类浪费以外,2013年和2015年拉萨市餐饮食物浪费总量、动物食品浪费总量以及植物食品浪费总量均显著下降,其中,拉萨市餐饮浪费在2015年较2013年基础之上食物浪费总量和植物食品浪费总量表现出显著差异,动物食品浪费总量为表现出显著差异,但是仍呈现出进一步降低。不同规模餐饮业食物浪费结果显示,政策对餐饮食物浪费的干预效果主要表现在大、中型餐馆;尤其是大型餐馆,食物浪费总量、动物食品浪费总量以及植物食品浪费总量均显著下降。小型餐馆干预效果不明显,食物浪费数量与政策出台以前相比甚至有所增加,这可能受到除政策以外其它因素的影响。可见,大、中型餐馆减少食物浪费潜力较大,未来应该加强大中型餐馆食物浪费研究,探索影响食物浪费的因素,引导我国城镇餐饮业实现可持续发展。     

反食品浪费工作进一步落实落细

<正>近日,国家发展改革委公布《关于防止和减少餐饮浪费的公告(征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》),从八方面提出一系列举措推进反餐饮浪费工作落实落细,包括严格明码标价、推行明白标量、减少宴会餐饮浪费、完善用餐评价体系、加强行业自律、倡导节俭风尚、持续宣传引导、加强督促指导等。     

基于消费者视角分析食品浪费影响因素

<正>2020年,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调要坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。2021年4月29日,十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过《中华人民共和国反食品浪费法》。     

资讯

<正>河南省市场监督管理局召开落实食品安全“两个责任”专项行动调度视频会议（简讯蔚宏奎）日前,河南省市场监督管理局召开全省落实食品安全“两个责任”暨制止餐饮浪费专项行动调度视频会议。会议通报了河南省落实“两个责任”、制止餐饮浪费和“守查保”专项行动进展情况,对落实“两个责任”工作开展专题培训指导,并研究部署下一阶段的重点工作。会议指出,河南省市场监管系统坚持把落实“两个责任”作为“一把手”工程,举全系统之力,     

年夜饭光盘咋这么难？

<正>春节临近,年夜饭预订“一桌难求”的火热场景再现,一些餐饮企业通过强制最低消费、捆绑套餐等营销手段,推出过度、超量餐饮产品,既侵犯了消费者权益,也助推了“舌尖上的浪费”。受访专家和业内人士表示,餐饮浪费现象具有顽固性长期性,随着社会经济逐渐恢复,餐饮浪费有抬头趋势。     

四川:在全省开展厉行节约制止餐饮浪费行为系列行动

正为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要批示精神,坚持厉行节约,坚决制止餐饮浪费行为,四川省委、省政府决定,在全省开展厉行节约、制止餐饮浪费行为系列行动,并于近期以省委办公厅、省政府办公厅名义印发了《四川省厉行节约制止餐饮浪费行为行动方案》(以下简称《行动方案》)。     

遏制餐饮浪费现象的专项立法建议

随着经济的快速发展,人民生活水平得到显著提高,但由此引发的餐饮浪费问题日趋严重,引起社会各界广泛关注。虽然我国现行法律中规定了有关“厉行节约、反对浪费”等内容,但仍存在着法律规定较为分散,可操作性和针对性弱等问题,导致餐饮浪费问题无法可依。为填补法律的空白和漏洞,建议借鉴域外立法经验,对餐饮浪费进行专门立法。通过制定反对餐饮浪费综合性法律法规,对餐饮浪费行为进行有效打击,促进餐饮服务行业健康有序的发展。     

山东肥城:拒绝“舌尖上的浪费” 引领餐桌文明新风尚

正一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。山东省肥城市市场监管局为进一步制止餐饮浪费行为,积极开展倡导绿色生活、反对铺张浪费宣传教育活动,践行低碳生活,发扬勤俭节约的优良作风。活动中,肥城市市场监管局加强宣传,通过公众号宣传、公示倡议书、制作专题宣传栏、张贴宣传海报等方式,深入全市餐饮服务企业倡导"文明餐桌""光盘行动",推行"公     

习近平作出重要指示强调 坚决制止餐饮浪费行为

正习近平作出重要指示强调:坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!"谁     

哈尔滨市平房区积极营造节约型用餐环境

正哈尔滨市平房区市场监督管理局结合创建国家文明城市开展"文明餐桌、公筷行动"活动,迅速贯彻习近平总书记日前对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,在辖区内切实做好宣传、加强指导,积极营造节约型用餐环境。为拒绝"舌尖上的浪费",该局通过监管工作群,向辖区餐饮单位、企事业机关食堂、学校及托幼机构食堂、养老机构食堂等单     

时讯

正在营养改善计划实施中制止餐饮浪费为教育引导农村义务教育学生营养改善计划试点地区中小学生养成健康饮食习惯,8月25日,全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室印发通知,提出在营养改善计划实施中坚决制止餐饮浪费。要制订防止餐饮浪费行为的具体办法和奖惩措施,大力倡导"光盘行动";设立"学生文明就餐监督员",加强学生自我教育和管理;要定期进行监督检查,对做得好的学校要予以宣传、表彰,对落实不力、浪费严重的学校和校长,要予以批评、通报;倡导试点学校将学生日常饮食     

一顿丰盛的“剩”宴

相关资料摘要：习近平在第十八届中央纪律检查委员会第二次全体会议上的讲话（2013-1-22）：我国餐饮浪费包括其他方面的浪费现象的确触目惊心、令人痛心!究其原因．公款吃喝、商务宴请和居民家庭食物浪费日益严重,饮食消费观念不当、公款消费缺乏监督等是重要原因。广大干部群众对餐饮浪费等各种浪费行为特别是公款浪费行为反映强烈。“俭则约,约则百善俱兴;侈则肆,肆则百恶俱纵。”