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相似文献
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1.
<正>水是生命的源泉,水质的安全对人们的生命健康有着重要的作用。随着人们生活质量的提高,水质的安全问题也越来越受到人们的重视。因此对生活饮用水进行水质检测,确保饮用水的安全,对人们来说意义重大。饮用水水质检测的重要性水质安全关系着人们的身体健康,一旦饮用水发生质量问题,会对人的生命产生潜在的威胁。饮用水的检查指标有物理指标、化学指标、水中微生物及重金属等。一些病菌可以通过高温处理的方式消灭,但是高温却消除不了  相似文献   

2.
生活饮用水的质量与人们的生活密切相关,生活饮用水的质量检测非常重要.水质检测机构和水质管理部门应采用先进的设施和技术手段对生活饮用水进行质量检测,并根据检测结果采取污染防治措施,保证生活饮用水的质量.本文阐述了水质检测的意义和生活饮用水的水源现状,分析了生活饮用水水质检测的关键节点和存在的问题,提出具体的优化措施,为保...  相似文献   

3.
生活饮用水质量关乎人们生命健康安全,需予以充分重视并不断提升。保障生活饮用水质量及安全性的重要举措是开展生活饮用水卫生质量检测,我国相关质检部门已在积极实施并不断完善此项工作,但在实际落实中,还存在一定的困难和不足,对检测结果的准确性及我国饮用水卫生质量的稳步提升产生了不利影响。本文基于我国生活饮用水安全现状和生活饮用水卫生质量检测中的现存问题,对进一步优化生活饮用水卫生质量检测效果提出应对策略,旨在不断提升我国生活饮用水卫生质量检测工作质量,助力改善水质。  相似文献   

4.
食品安全问题始终是人们关注的重点。而微生物是影响食品安全、引发食品安全问题的最重要因素,因此加强食品安全微生物学检验,提升检验质量已成为相关企业以及工作人员研究的重要课题之一。基于此,以生活饮用水为研究对象,通过分析影响生活饮用水微生物学检验结构的因素,提出质量控制对策,以期为食品安全微生物学检验的质量控制提供参考依据。  相似文献   

5.
自来水作为人们日常生活中的主要饮用水源,其质量直接关系人们的身体健康和生活品质。然而,随着城市化和工业化的不断推进,水质安全问题逐渐引起了广泛关注,自来水中的微生物直接关系饮用水的健康与安全。因此,本文从自来水中微生物检测的内容入手,分析自来水中微生物检测质量的影响因素以及控制措施,以期推动自来水中微生物检测技术的创新和发展。  相似文献   

6.
正生活饮用水是日常生活的必需品,因此有必要进行检验和评估,避免不安全的生活饮用水影响人体健康。目前我国的饮用水一般要经过化工处理,在处理过程中难免存留一定的微生物,如果微生物超标,则会对人体造成伤害。因此,在经过多道工序消毒之后,还得利用微生物检测法去进行检测,避免具有高浓度微生物的饮用水对人体健康造成威胁。  相似文献   

7.
正随着生活水平的提升,人们更加重视生活饮用水的质量。国家相关部门将饮用水的微生物学标准归纳为:细菌总数100CFU/ml,总大肠菌群和耐热大肠菌群不得检出,不得检测出致病菌。但水中所存在的部分微生物在实际检测时有一定的难度,如何做好这些微生物的检测尤为关键。一、水样的采集水样的采集是开展后续检测的第一  相似文献   

8.
许岩 《中国食品》2024,(4):67-69
<正>保障生命健康的一个重要因素是优质的水源,水源更直接影响着人类社会的生存与发展。为了确保民众的健康,有必要对生活饮用水进行检测,以保障饮用水的质量和安全。随着我国居民生活水平逐步提升,对水源质量和安全性的要求也日益严格,因此应当不断完善水质检测的相关设施,推进检测工作。然而,从我国生活饮用水检测的实际情况来看,仍然存在许多问题需要解决。基于此,本研究主要探讨了生活用水检测过程中存在的问题,明确了检测的方向和注意点,并提出了相应的对策,旨在为生活饮用水质量检测工作的顺利开展提供一定的参考。  相似文献   

9.
本文系统介绍了我国现行的生活饮用水水质标准(GB 5749-2006),并与国外的水质标准(美国EPA《国家饮用水水质标准》、WHO《饮用水水质准则》、欧盟《饮用水水质指令》及其他国家的饮用水标准)中微生物指标进行综述比较,分析了各水质标准中微生物指标及其限量,并对我国饮用水水质标准的实施和发展提出建议。本文认为,与国外水质检测标准相比,虽然我国饮用水水质微生物指标新增致病性大肠埃希氏菌、病原性原生动物贾第鞭毛虫和隐孢子虫,基本与世界水质检测指标接轨,但仍缺少病毒和产毒藻类等影响水质安全、威胁水环境安全和生物健康的微生物项目。考虑到日益严重的食品安全现状,饮用水水质指标的及时更新和采样环节的标准化,检测报告的公正公开已成为保证饮用水水质安全的重要手段。  相似文献   

10.
近年来,食品安全问题一直是社会关注的热点,其不仅制约着我国的经济发展,也给人们的身体健康带来了安全隐患。饮用水是人类生存的基本需求,也是传播疾病的重要媒介。饮用水的质量问题可产生多种不良健康效应,引发多种疾病。因此,应加大对饮用水质量把控的重视。本文对微生物对饮用水的危害与检测技术进行分析,以保证食品安全。  相似文献   

11.
生活饮用水中的微生物指标是判定水质安全合格与否的重要指标之一,提升实验室生活饮用水中水质微生物项目的检测能力,可为海关执法和政策制定提供科学依据。本文依据GB/T 5750.12—2006中微生物指标检验方法和本次能力验证计划的参试作业指导书要求,采用平皿计数法对样品1#、2#中菌落总数进行检测,采用多管发酵法对样品3#、4#中的总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希氏菌进行检测。结果显示,4项检验项目的 |Z|≤2,获得“满意”结果。通过参加该能力验证计划项目,分析与总结了能力验证检测过程中的注意事项与质量控制要求,有效评价了实验室操作人员的检测能力水平。  相似文献   

12.
生活饮用水的质量直接影响居民生命健康问题,对于社会的稳定具有重要的意义。本文主要从生活饮用水质量检测的问题和解决策略进行探究,希望能够保证居民饮用水安全。  相似文献   

13.
随着社会生活水平的提高,人们对生活质量的重视程度也逐渐提高,新时期食品安全问题作为影响生活质量的重要因素之一,成为人们普遍关注的热门话题。微生物造成的食品污染已经是各国食品安全中的重点问题,进行微生物检验是保证食品安全的主要手段之一。  相似文献   

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随着生活质量的不断提高,食品安全已经成为人们生活中重点关注的问题之一。而在食品安全检测方面,对于微生物的检测和防控有了极其严格的标准。下面本文结合食品微生物检测相关内容进行分析,进而提出质控品在食品微生物检测中的重要运用,以供相关人员参考。  相似文献   

15.
水是一种非常重要的生命元素,如果人们的饮用水中存在很多微生物,那么很容易引发各种疾病。在对水中微生物进行检测时,样品的取样、运输、检测等均可能影响检测结果的准确性。所以一定要将隔离消毒的相关工作落实到位,尽可能保证检测结果的准确。  相似文献   

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伴随生活质量的提升,国民对食品质量高度重视。食品质量是保障国民身体健康发展的重要前提,对此相关部门对食品微生物开展了检验工作。微生物是决定食品安全与否的重要因素,对食品中的微生物含量进行检验能够有效检测食品质量,对此文章就食品微生物检测工作内容进行分析,并就检测过程质量控制进行探讨,以为食品微生物检测提供参考。  相似文献   

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目的:微生物检测技术在生活饮用水检验中的应用效果分析。方法:研究抽取180份生活饮用水(枯水期90份,丰水期90份),将枯水期与丰水期的饮用水标本分别进行滤膜法实验(即对照组)与多管发酵法(即观察组),根据其检查结果评估枯水期、丰水期的微生物检出情况。结果:两组枯水期、丰水期大肠菌群检出率、杂菌检出率无显著差异(P>0.05),与对照组相比,观察组枯水期、丰水期大肠埃希菌检出率、耐热大肠菌群检出率偏高(P<0.05)。结论:在对饮用水中的微生物进行检验的过程中,通常依据微生物指标,检测耐热大肠菌群、菌落总数、总大肠菌群等指标,全面检测饮用水的质量,并得出相应的报告。  相似文献   

18.
饮用水感官评价的研究现状   总被引:1,自引:0,他引:1  
饮用水感官评价是评价饮用水品质的一项重要手段,饮用水感官不仅是水质的综合反映,也是人类选择饮用水的重要影响因素,在生活饮用水品质提升和瓶装饮用水产品开发及改进中具有重要的意义。从影响因子、评价方法以及消费者的偏好3个维度对生活饮用水和瓶装饮用水感官评价的国内外研究现状进行了综述,并在此基础上对饮用水感官评价今后的研究进行了展望。  相似文献   

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本此检测旨在了解目的了解涪陵地区农村自备井饮用水卫生状况,发现存在的问题,对影响水质卫生状况的因素进行分析、探索。方法:对涪陵辖区范围内的5个乡镇随机抽样100批进行检测,对水质合格情况进行评价和分析。结果:涪陵地区农村自备井饮用水合格率低,合格率为22%。微生物指标、毒理指标和一般化学指标合格率分别为24%、72%、71%。结论:涪陵农村自备井饮用水合格率极低,微生物指标、硝酸盐指标和挥发性酚是影响水质最重要的因素。水质安全问题急需改善。  相似文献   

20.
本文通过对GB/T 5750.12-2006《生活饮用水标准检验方法微生物指标》中关于菌落总数测定的不确定度来源及其影响因素进行了系统的分析与研究,对检测过程中可能引入的不确定度进行分析,确定该方法检测的不确定度符合实际过程中的运用.  相似文献   

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