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相似文献
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1.
秦保群 《食品与机械》2020,(8):88-92,140
"疯牛病"事件发生后,英国政府采取积极的应对措施,推动食品安全保障体系向以消费者生命健康为中心转型,并建立了严密的食品安全立法和全方位的食品安全教育体系。以英国食品安全监管体系来观察中国食品安全监管体系,可以发现仍旧存在"地方主义"干扰、多头治理弊病、"谁主张谁举证"为主的证明规则对消费者明显不公平和缺乏专门的食品安全全面教育体系等问题,可以借鉴英国食品加工业以消费者生命健康为中心的食品安全监管体系等制度机制,从建立独立于地方政府的食品安全监管垂直领导体制、确立各级食品安全监管部门对本级食品安全监管全面负责的独立地位、构建食品安全案件中举证责任倒置的证据规则和建立覆盖全民的食品安全教育体系等层面,完善中国食品加工业的食品安全监管体系。  相似文献   

2.
食品安全关系着广大消费者的生命健康。近年来随着食品工业的蓬勃发展,食品安全问题日益凸显。加强食品安全监管、规范食品市场秩序是保证人们食品安全的重要基础。基于此,本文对平遥县食品市场监管现状、存在问题进行了探讨,并提出了加强平遥县食品安全的建议。  相似文献   

3.
食品安全关系着广大消费者的身体健康和生命安全,始终是人们共同关注的焦点问题。加强对食品安全监管政策的落实依赖于务实的政策执行,而对政策的具体执行则依赖于绝大多数处于食品安全监管一线的基层执法人员。本文重点剖析影响基层食品安全监管政策执行的因素,并对我国基层食品安全监管提出合理化建议。  相似文献   

4.
随着我国经济的不断发展,人们的生活水平有了较大提升,人们不再只满足于吃饱穿暖,对食品安全的要求也越来越高。通过快速检测技术可以对食品中的成分进行检测,并将检测结果与食品安全标准进行对比,可以明确食品安全性,推动食品行业健康发展。本文分析了食品安全的影响因素和快速检测技术,以当前快速检测技术在食品安全监管中存在的问题作为出发点,提出了针对性的解决措施,以期为我国的食品安全监管工作提供有效参考。  相似文献   

5.
食品安全监管面临着极为复杂的市场环境,近年来,在社会经济的快速发展下,人们在饮食安全方面有着较高的要求,同时多元化食品市场导致质量安全监管工作执行变得越来越困难。而将监管工作和信息技术相结合,可以最大程度凸显出信息化监管方法的效果,增强食品安全监管力度,保障人们的饮食安全。本文分析了信息化时代下食品安全监管工作中存在的问题,提出了信息化时代下食品安全监管工作创新方法,以提升食品安全监管水平。  相似文献   

6.
<正>食品安全是一个重要的民生问题,食品安全监管是保障食品安全的重要手段。本文立足于食品安全监管,阐述食品安全监管中存在的问题,并提出食品安全多元化监管路径,以供参考。食品安全关乎着人们的生活质量及生命安全,影响生产经营者的合法权益。较高的食品安全质量有利于促进我国经济的健康发展,提升我国农产品在国际市场中的竞争优势,稳固我国的大国地位。我国群众普遍比较  相似文献   

7.
食品安全问题直接关乎民生,是影响我国现代社会居民生命健康的重要影响因素之一.近年来,我国食品安全问题频发,在此背景下,人们对食品安全问题的重视度不断提升,其中,食品营养与食品卫生一直是重点关注内容.目前,我国的食品营养监管与食品卫生监管还存在一些问题,相关部门必须对食品营养与食品卫生监管措施进行创新与优化,以进一步保证...  相似文献   

8.
食品安全关乎国人生命健康、经济发展、社会和谐等重要方面,食品安全监管的落实,不是一个自上而下的政府规章命令所能解决。从现实角度出发,重点分析食品安全行政监管存在的问题,提出改革我国食品安全监管的对策,以实现食品安全监管的公共治理。  相似文献   

9.
我国农村地区的食品安全监管工作普遍存在治理漏洞,容易滋生农村食品安全问题。对如何保障农村食品的安全、如何提升农村食品安全的监管水平进行探讨,为保障农村地区居民身体健康及推进乡村振兴具有重要意义。通过对消费者、经营者、监管主体展开论述,以期发现农村食品在消费及生产中所可能存在的安全问题。提出政府完善法律条例、健全监管体系、建设信息分享平台、构筑社会共治监督体系、提高消费者维权意识等多元化治理模式,为保障农村食品安全探索出一条适合在农村地区推行的食品安全治理新路径。  相似文献   

10.
贾卫华  苏娜 《中国食品》2021,(8):126-126
随着社会经济的不断发展,食品安全问题越来越成为人们所关注的重点问题,尤其是食品安全问题的频频发生,给人们的生命安全造成了一定的威胁。因此,相关部门应该切实加强针对食品安全的监管,确保人民群众在食品方面不会受到生命健康的威胁。应用快速检测技术,可以大大节约食品安全监管的时间,同时提高食品安全监管的效率。  相似文献   

11.
美国食品安全监管体系对我国的启示   总被引:5,自引:0,他引:5  
食品安全关系到人民的生命与健康,关系到国家的稳定和社会的和谐。食品安全问题已成为当前我国社会各界普遍关注的问题。本文着重介绍了美国食品安全监管体系,并根据美国食品安全监管体系的特点,提出我国食品安全监管体系建设的建议,以期为完善我国食品安全监管体系提供参考和借鉴。  相似文献   

12.
随着人们对农贸市场食品安全关注程度的日益增加,不断构建更加完善的食品安全监管体系成为维护人们日常饮食健康的现实需求,同时也是推动我国经济稳步高质量发展的前提。相关部门需要针对相关工作进行进一步的细化与优化,为食品安全提供有效的保障。  相似文献   

13.
<正>食品安全直接关系到国民的生命健康,对国家经济的发展有很大的影响,因此,必须保障我国的食品安全。仅仅依靠政府的治理不能很好地保障食品安全,必须推动食品安全社会治理的多元化,充分调动政府、消费者、媒体、生产经营者等多方面的力量,共同维护我国的食品安全。本文分析了媒体参与食品安全社会共治的前提,并提出了几条对策,希望对我国食品安全问题的解决有所帮助。  相似文献   

14.
浅析网络销售食品安全监管中的困境   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着网络科技的不断发展以及货物运输条件的不断改善,越来越多的消费者开始在网上去购买食品。一些食品销售的商家在电子商务平台上发现了巨大的商机,纷纷在网上开设店铺,通过电子商务平台来销售自己的产品,从而获取高额的利润。然而,虽然网络食品销售给消费者们带来了极大的便利,可以让消费者足不出户就可以品尝到全国各地的美食。然而由于我国当前食品安全监管制度不够完善,特别是对网络销售食品安全监管这一方面,仍然存在着很多的问题,这就使得我国当前在对网络销售食品安全监管方面处于一定的困境之中。本文主要针对我国网络销售食品安全监管中的困境,以及出现困境的原因、解决困境的建议等问题进行了详细的分析和研究。  相似文献   

15.
<正>我国是人口大国,对食品需求较多。食品安全问题直接关系人们的生命健康,因此加强食品监管非常重要。随着社会经济的不断发展,人们生活水平不断提高,对食品安全问题尤为关注。无论是对社会发展而言,还是对食品行业而言,加强食品监管尤为重要。因此,国家和相关部门应对食品安全问题高度重视,并针对食品安全问题提出具有针对性的解决措施,促使食品行业的健康发展。  相似文献   

16.
我国肉制品行业食品安全问题及其社会共治的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
肉制品口感鲜美,营养丰富,是人们日常生活的必需品,但时至今日,肉制品中毒及不卫生事件仍然层出不穷,肉制品的安全问题依然在不断威胁着人们的生命健康,肉制品行业的食品安全问题引人深思。本文从企业管理水平、行业自律机制、消费者监督渠道以及监管部门监管方式等4个维度来论述我国肉制品行业的食品安全问题,并提出社会协同共治的对策和建议。构建企业、行业组织、消费者、监管部门于一体的肉制品食品安全社会共治体系,积极动员各种社会力量共同参与、协同共治,是进一步推进解决我国肉制品食品安全问题的重要模式。  相似文献   

17.
食品安全问题不仅会影响消费者的身体健康,还会摧毁消费者的消费信心。而要想加强食品安全问题的控制,必须要依靠相关政府部门有力的食品安全监管。基于此,文章重点针对信息化时代食品安全监管的发展对策进行了详细的分析,旨在通过政府部门有效的食品安全监管为我国的食品安全提供保障。  相似文献   

18.
民以食为天,食以安为先,食品安全已成为各国政府和社会各界的关注焦点。近年来,我国食品安全问题频发,引发了消费者对食品安全的恐慌和对食品安全政府监管的信任危机。本文综述食品安全的内涵及属性、食品安全问题及威胁因素、食品安全监管对策建议,以及对我国《食品安全法》及食品安全监管体制的评价4个方面的研究成果,为加强和完善食品安全政府监管提供科学依据与对策建议。  相似文献   

19.
何丽杭 《食品工程》2008,(4):3-6,11
食品安全是我国现今面临的一大问题。一方面消费者的健康和自我保护意识逐渐提高,另一方面食品安全事故频频发生,消费者对食品安全的信任程度日渐减弱,政府的公信力受到极大挑战。试图从行政监管的组织机构角度分析我国食品安全法律法规中存在的漏洞,借鉴发达国家特别是德国的先进经验,提出解决问题的方案。  相似文献   

20.
随着我国经济的快速发展,人们的生活水平不断提升,消费观念和消费水平也得到改善和提升,进口食品逐渐成为人们的日常选择。但食品安全已成为世界性问题,进口食品安全问题也频频发生,尤其是在跨境电商快速发展的背景下,进口食品安全风险集中在商品质量保障不高、商品来源不明、售后服务困难等方面,食品安全风险的影响因素主要有监管体系不健全、风险管理不到位、社会力量参与不足等。本文探讨了我国进口食品安全风险及影响因素,并提出了针对性的解决对策,以推动进口食品行业健康持续发展。  相似文献   

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