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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
高效液相色谱已成为化学、医学、工业和法学等学科领域中一项十分重要的分离分析技术。近年来,我国对食品安全有了更高的关注度,越来越多的研究人员将高效液相色谱应用于食品安全检测中获得了良好的效果。本文分析了高效液相色谱应用于食品添加剂检验领域中的具体方法,并针对不同的常见食品添加剂作出了相应的分析,旨在为我国现代化的食品添加剂高效液相色谱检验工作的优化提供帮助与参考。  相似文献   

2.
林敏 《食品界》2021,(1):119-120
世界日新月异,科学技术高速发展直接关系到日常饮食安全."民以食为天",食品安全检测技术一直是人们关注的重点,也是需要着重发展的一项内容,而高效液相色谱技术是当下食品检测的重要手段,在保障饮食安全的同时,也促进了食品行业的快速发展,有利于营造良好的饮食环境.现就高效液相色谱技术在食品检测中的具体应用展开研究,以期为从业人...  相似文献   

3.
液相色谱法是一种以液体作为流动相的色谱法,在食品安全检验检测中一直有着广泛应用,其中高效液相色谱法(HPLC)在食品检验检测中的应用效果更佳.就HPLC的应用来看,其在食品营养成分检测、食品添加剂检测及有毒有害物质检测中均有良好的应用效果,可有效保证食品安全.本文以液相色谱法中的HPLC为例,重点对其在食品营养成分检测...  相似文献   

4.
食品检测是食品安全控制的重要基础与条件,高效液相色谱技术是一种有效的食品安全检测方法,其最大的优势在于能够同时对食物中的复杂成分进行检测,节省了大量的时间和费用,提高了食品的检测质量与水平。本文就高效液相色谱技术在食品检测中的应用进行了探讨,以期为进一步提高食品检测的质量提供参考。  相似文献   

5.
随着我国社会的飞速发展,人们的生活水平也在这个过程中得到了不断的提高。而在人们生活水平提高的过程中,对于食品的质量也就更为重视。在众多对于食品安全进行检测的技术中,高效液相色谱技术在其中有着重要的意义。文章将就高效液相色谱技术在食品检测中的应用进行一定的分析与探讨。  相似文献   

6.
黄好明 《中国食品工业》2023,(24):62-63+101
食品安全检测是提升食品安全性的重要措施,而高效液相色谱技术是目前广泛使用的一种测定方法,具有快速、准确、可靠的特点。本文对高效液相色谱的有关内容作了简要介绍,对高效液相色谱装置结构与基本原理进行分析,并分析了该技术在营养物质、食品添加剂以及有毒有害物质中的应用,以期为从事高效液相色谱检测工作人员提供参考。  相似文献   

7.
随着食品工业的快速发展和消费者对食品安全和质量要求的提高,准确和高效的食品检测方法变得尤为重要。高效液相色谱技术作为一种先进的分析方法,已被广泛应用于食品检测领域。高效液相色谱技术具有高分辨率和灵敏度,能对食品中的多种化合物进行有效分离和精确检测。本文旨在探讨高效液相色谱技术在食品检测中的应用,包括其在检测食品中的有害物质、评估食品质量和保存期等方面的作用,并讨论其在食品安全监测中的重要性。  相似文献   

8.
高效液相色谱(HPLC)是一种常用于食品检测的分析技术。它利用高压驱动样品溶液通过固定相柱进行分离和定量分析。HPLC在食品分析中可用于成分分析、添加剂和污染物检测、脂肪酸分析以及添加剂和污染物的定性和定量等,为食品质量控制和食品安全提供了可靠的方法。  相似文献   

9.
梁盛斌 《食品安全导刊》2022,(27):183-185+189
食品作为人类生存发展的重要物质基础,其可有效补充人们日常生活中所需的营养成分,因此食品安全检测工作尤为关键。食品添加剂为当下食品制作过程中经常使用的物质,若未对其进行有效控制,使用过量会对人体健康造成一定危害,甚至引起多种疾病。食品安全检测是保障食品安全的重要途径,高效液相色谱技术为当前食品安全检测中常用的一种检测技术,该技术的应用可提升检测结果的精准性,保障食品安全。本文对高效液相色谱技术进行概述,期望对相关从业者有所启发。  相似文献   

10.
食品安全问题是现代社会普遍关注的问题。现代的农业生产通过大量的使用农药来提升产量,这就导致农产品农残超标问题的产生,对消费者的身体健康造成很大的影响。因此需要将农产品的质量安全检测重视起来,不断提升食品质量安全检测的准确性,从而提升食品生产的规范性,保证食品的安全性。在食品质量安全检测中,高效液相色谱法是一种新型的高效的检测方法,不仅在农产品的安全检测中发挥了重要的作用,提升了检测的效率以及准确性,同时在其他食品药品的检测中也发挥了重要的作用。因此本文主要对高效液相色谱检测法在食品安全检测中的应用进行分析,希望能够提升食品质量安全检测的可靠性。  相似文献   

11.
随着我国人均可支配收入不断提升,人们对食品质量也提出更高要求,高效液相色谱作为食品质量检测重要组成部分,已经成为社会关注的重点内容。本文以高效液相色谱在食品质量检测中的应用作为研究对象,简单分析其应用原理,从糖类检测、维生素检测、食品添加剂的检测以及有毒有害物质的检测等方面,对高效液相色谱在食品质量检测中的应用进行详细分析,旨在为更多食品检测单位提供技术指导,助力我国食品检测行业的可持续发展。  相似文献   

12.
刘姝 《食品安全导刊》2023,(22):165-167
近年来,我国食品安全问题日益突出,食品农兽药残留检测作为保证食品安全的重要手段,具有十分重要的作用。高效液相色谱法是一种迅速、灵敏、选择性高的检测方法,因操作简便、分离效率高等特点,在食品农兽药残留分析中得到广泛应用。本文综述了高效液相色谱法在农药兽药残留分析中的应用,主要介绍了高效液相色谱在食品中农兽药残留检测中的作用和检测方法,以供相关人员参考。  相似文献   

13.
本文首先简要阐述了高效液相色谱技术的重要意义,进而分别从糖类、维生素、氨基酸、食品色素以及防腐剂五个方面对高效液相色谱技术在食品质量检测中的具体应用情况进行分析,旨在使用有效技术手段进行检测,确保食品安全.  相似文献   

14.
液相色谱检验是在高压环境中测试不同物质在色谱方面的表现,属于食品检测检验中使用范围较大的一个类别,能够对占比极低的物质进行较为精准的检验,也能够在性质相似的多种物质当中对单一类型的存在进行确定性检验.当前,我国社会对食品品质的要求不断提升,使用液相色谱检测的方法对食品进行更为精准的检测是社会发展的必然选择.本文系统梳理...  相似文献   

15.
李洁 《食品安全导刊》2023,(14):143-145
随着食品产业的发展和全球贸易的增加,食品添加剂的使用日益普遍。为了保障公众的健康和消费者的权益,对食品中添加剂进行准确、高效的检测和监控显得尤为重要。本文综述了高效液相-质谱联用技术及其在食品添加剂检测中的使用,以期为食品行业中的添加剂检测提供有益的参考。  相似文献   

16.
食品安全问题一直是国民最为关注的问题之一,食品安全检测极其重要。高效液相色谱技术在生化医学领域有着十分重要的作用,主要用于混合物分离,分离效率高。本文首先对食品安全问题和高效液相色谱进行详细介绍,然后对高效液相色谱技术在食品安全检测领域的应用进行详细说明,主要对其在食品添加剂、农药、非法添加剂和微生物领域的应用进行阐述。  相似文献   

17.
随着我国经济的高质量发展,人们的生活水平也在不断提高,尤其更加重视食品的安全问题。食品安全关系到人们的生产生活,而食品添加剂又是在食品制造中不可缺少的成分,它作用于食品上,对食品的光泽度、口感、保质期限等都有一定的影响,那么食品添加剂的含量控制就成为了食品安全重要的检测环节。高效液相色谱法(HPLC)就是目前在食品添加剂的检测中较为常用和有效的一种方法,文章就其在食品添加剂中的应用做了浅要分析,从而帮助人们更加了解HPLC。  相似文献   

18.
在食品质量检测过程中,高效液相色谱技术是一项重要的手段,在食品成分的定量研究中具有重要作用.高效液相色谱技术涵盖的范围非常广泛,作为食品检测的主要技术手段,其方法的认证及选用等对结果的准确性非常重要.本文重点对食品质量检测中高效液相色谱技术的应用进行分析与研究.  相似文献   

19.
钟庆媚 《食品安全导刊》2023,(6):179-181+185
微柱高效液相色谱法是以高效液相色谱法为基础的食品安全工作监测技术,其低内径柱能高效进行纵向弥散的监控、减少峰展宽效应,应用于填充粒径较小且非常密集、色谱柱柱效较好、可分析用量很小的试样,减少了流动相损耗,具有良好的环保效果。微柱高效液相色谱法能够测定食物中含有的营养素、添加剂等,涉及面相当广泛。因此,本文简单介绍了微柱高效液相色谱法的基本原理和构造,并概述了微柱高效液相色谱法在食品安全测定中的具体运用。  相似文献   

20.
食品质量检验是解决食品安全问题的重要途径。当前,我国食品营养和安全面临着越来越多的问题,而高效液相色谱法(HPLC)凭借灵敏度高、分析速度快、准确率高等特点,成为应用热点。本文简要阐述了HPLC的工作原理与特征,总结了HPLC在食品营养成分、食品添加剂检测等诸多领域的应用,供相关学者参考借鉴。  相似文献   

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