中国肉类协会发布《肉类行业食品安全信用体系建设试点工作方案》

根据国家食品药品监督管理局《关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见》和《食品安全信用体系建设试点工作方案》的要求,结合我国肉类行业的实际情况和发展需要,特制定本方案。一、指导思想和基本原则肉类食品包括用于加工肉类食品的活畜、活禽及禽蛋原料;热鲜肉、冷冻肉     

肉类行业食品安全信用体系建设试点方案

为保障广大人民群众的身体健康和生命安全,根据国家食品药品监督管理局、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局和海关总署《关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见》和国家食品药品监督管理局《食品安全信用体系建设试点工作方案》的要求,结合我国肉类行业的实际情况和发展需要,特制定本方案.     

中国肉类协会发布《肉类行业食品安全信用体系建设试点工作方案》

根据国家食品药品监督管理局《关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见》和《食品安全信用体系建设试点工作方案》的要求，结合我国肉类行业的实际情况和发展需要，特制定本方案。     

食品安全信用体系建设试点单位系列报导之一儿童食品行业

儿童食品行业于2004年4月28日被国家食品药品监督管理局确定为食品安全信用体系建设试点行业,中国儿童食品专业学会负责该项工作的具体实施.为了使企业和消费者及时了解儿童食品行业食品安全信用体系建设的进展情况,本刊记者采访了中国儿童食品专业学会秘书长王柏琴(以下简称王)女士.     

食品安全信用体系是治本之策

食品安全信用体系建设是以培养食品生产经营企业遵纪守法为核心,通过相应的制度规范、运行系统和运行机制建设,实现褒奖守信、惩戒失信,从而全面提高食品安全水平,保障广大人民群众的身体健康和生命安全.这是在政府推动下,全社会共同参与的一项系统工程,是保障食品安全的长效机制和冶本之策,是社会信用体系建设的重要组成部分,食品安全信用体系建设是治本之策.     

从食品安全现状谈食品安全标准化体系的建设

“民以食为天,食以安为先”,食品质量安全问题一直是我们关注的焦点。结合近年来频发的食品安全问题以及食品标准化的现状,提出了一些关于食品标准化体系建设的意见和建议,以期加强食品标准化体系建设,进一步做好食品安全工作,为食品安全筑起一道坚实的防火墙。     

儿童食品行业建立食品安全信用体系信息系统

2004年12月16日-17日,贯彻国务院办公厅儿童食品行业食品安全专项整治工作会议暨儿童食品安全信用体系建设试点工作培训会在北京召开.这是由国家儿童食品行业食品安全信用体系建设试点办公室组织的,目的在于推动儿童食品安全工作,提高企业的生产经营水平和诚信意识,真正保障儿童食品的安全.     

粮食行业食品安全信用体系的建立

编者按:食品安全信用体系建设是我国政府为加强食品安全监管,改善我国食品安全现状所采取的重要措施之一.该体系建设的总体思路是从试点行业和试点城市切入,逐步全面铺开.儿童食品行业、粮食食品行业和肉类行业作为首批试点行业,从2004年4月开始,在全行业开展的食品安全信用体系建设工作.时隔6个多月,各试点行业的食品安全信用体系进展情况如何,不少业内人士都很关注.上期我们报道了儿童食品行业建设食品安全信用体系的相关情况,这期我们采访了粮食行业协会秘书长宋丹丕,了解粮食行业建立食品安全信用体系的情况.     

食品安全信用体系是治本之策——国家食品药品监督管理局食品安全监察司

食品安全信用体系建设是以培养食品生产经营企业遵纪守法为核心，通过相应的制度规范、运行系统和运行机制建设，实现褒奖守信、惩戒失信，从而全面提高食品安全水平，保障广大人民群众的身体健康和生命安全。这是在政府推动下，全社会共同参与的一项系统工程，是保障食品安全的长效机制和治本之策，是社会信用体系建设的重要组成部分，食品安全信用体系建设是治本之策。     

上海市下半年将建全过程食品安全信用体系

在近日举行的2012年上海市食品安全年工作会议中．上海市食安办透露．下半年,上海将逐步探索建立全过程食品安全信用体系,将先试点建设肉类、粮食、乳制品、蔬菜和食用油等本市重点食品的信用体系,