2,6-二甲基吡嗪与水杨酸衍生物共晶的合成、结构与表征

开发新型低焦油、低危害的吡嗪香料并将其运用于卷烟中,逐步成为烟草行业相关科研人员的研究热点。本文以2,6-二甲基吡嗪为原料,3,5-二硝基水杨酸为配体,通过溶剂挥发法合成3,5-二硝基水杨酸-2,6-二甲基吡嗪共晶化合物。通过单晶X射线衍射(SXRD)表征并分析其晶体结构和性质,热重分析(TGA)验证其稳定性的提高。对晶体进一步进行Hirshfeld表面和指纹图分析,研究此共晶中的分子间相互作用,为吡嗪共晶类潜香化合物的合成提供理论支撑。     

2,6-二甲基吡嗪与芳香酸共晶的合成、结构与表征

为了研究吡嗪类化合物潜香的合成条件,开发新型烟用潜香,以2,6-二甲基吡嗪为原料,对甲苯磺酸为配体,通过溶剂挥发法合成对甲苯磺酸-2,6-二甲基吡嗪共晶化合物。通过单晶X射线衍射(SXRD)表征并分析其晶体结构和性质。再对晶体进一步的进行Hirshfeld表面和指纹图分析,研究此共晶中的分子间相互作用,为吡嗪共晶类潜香化合物的合成提供理论支撑。     

香料2—甲基—3—甲氧基吡嗪的相转移催化合成

利用相转移催化法合成香料２－甲基－３甲氧基吡嗪，并对其反应条件进行探讨，找到较佳的反应条件。     

吡嗪类香料及其合成

概述了吡嗪类香料及香气特征，并介绍了烷基吡嗪，酰基吡嗪和烷氧基吡嗪的合成方法。     

新型食用香料2,3,5—三甲基吡嗪的合成

介绍了２，３，５－三甲基吡嗪的合成方法，通过ＩＲ、ＨＮＭＲ和元素分析确证了产物结构，并对一些影响进行了讨论。     

供应信息

正(1)南宁万家辉香料供应:茶树油、白千层油、茶树纯露、茶树粉等天然香料联系人:黄经理电话:0771-5703633、4819259、13978656283传真:0771-4819259E-mail:wjhzz@alibaba.com.cn(2)滕州市天祥香精香料有限公司供应:2-乙基-3,5(或6)-二甲基吡嗪、2-乙酰基吡嗪、2,3,5-三甲基吡嗪、2,5-二甲基吡嗪、2,3-二甲基吡嗪、3-乙基-2-甲基吡嗪、2-糠硫基-3(5/6)-甲基吡嗪、2-甲硫基-3-甲基     

2,3-二甲基吡嗪的合成与应用概述

本文论述了以丁二酮与乙二胺和丁二醇与乙二胺等不同物质为原料的多种合成2,3-二甲基吡嗪方法,并对其在医药、农药、香料和分析化学等方面的应用做了概述。本文认为,2,3-二甲基吡嗪的合成发展趋势应采用气固相催化反应的方法,建议以价廉的丁二酮取代以往气相法中以2,3-丁二醇为原料的路线。     

烷基吡嗪类香料的合成方法研究

本文综述了烷基吡嗪类香料的合成方法，提出适于工业化生产的合成路线。并对此类香料的可应用种类及其香型做了阐述。     

2,3-二甲基吡嗪和2,3,5-三甲基吡嗪的合成

在乙醇－苛性钾和氧化物存在下，二氢吡嗪脱氢，生成２，３，５－三甲基吡嗪和２，３－二甲基吡嗪，其收率分别为８１％和７７４％，产品纯度均可达９９％。     

吡嗪与烷基吡嗪的合成

吡嗪与烷基吡嗪都是新型的食用香料。本文综述了合成此类化合物的各种方法。     

2,3—二甲基吡唪和2,3,5—三甲基吡嗪的合成

在乙醇－苛性钾和氧化物存在下，二氢吡嗪脱氢，生成２，３，５－三甲基吡嗪和２，３０二甲基吡嗪，其收率分别为８１％和７７．４％，产品纯度均可达９９％。     

乙酸二甲基苯乙基原酯的合成

用一种新型催化剂合成乙酸二甲基苯乙基原酯，并简化了合成工艺，减少了生产过程中产生的三废，因而投入生产已具备了必要条件。这种新型催化剂可用于其它原酯类香料的合成。     

安徽宿州年产380吨合成香料项目

正该项目位于安徽省宿州经济开发区化工园区,由宿州市皖淮生物科技有限公司投资建设,项目年产380吨合成香料,其中杂环类(2-乙酰基吡嗪)150吨、含硫类(2-甲基-3-呋喃硫醇)150吨、脂肪(环)类(4-甲基-5-噻唑乙醇)80吨。项目总投资13642.44万元,建设周期2014至2015年。     

日本新增许可使用食用香料

日本新增加的三种许可食用香料,如下:产品名称:2,3,5-三甲基吡嗪CAS#:14667-55-1FEMA:3244JECFA:774产品名称:异戊醇CAS#:123-51-3FEMA:2057JECFA:52产品名称:正戊醇CAS#:71-41-0FEMA:2056JECFA:88日本新增许可使用食用香料     

行业短讯8则

◆2010年12月,日本香料协会(JFFMA)曾批准了哌啶和吡咯烷为合成食用香料。近期又新批准了两种合成食用香料2,6-二甲基吡啶和5-乙基-2-甲基吡啶,日本健康、劳动和福利部规定它们只能用作食品用香料。     

5H-5-甲基-6,7-二氢环戊并吡嗪的研究进展

5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪是吡嗪的衍生物,作为一种新型的香精,它具有稳定的坚果特征香韵,复配范围广,在食品中应用的范围广泛。综述了5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪的性质、合成方法及其应用。重点叙述了5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪的性质及其合成方法。     

香精香料知识问答(十八)

问：酮类香料怎样合成、其特性和用途是什么？ 答：酮类香料主要是具有环状结构的酮类化合物,低级的脂肪族酮类不直接用作香料,仅用于作为生产其他合成香料的原料。如：丙酮可用于生产合成香料苯乙基二甲基原醇、紫罗兰酮、苄基丙酮等。丁酮可用于生产合成香料丁二酮、甲基紫罗兰酮、异甲基紫罗兰酮及其他多种合成香料。     

2,5-吡嗪二甲酸的合成

以2,5-二甲基吡嗪为原料,去离子水为溶剂,高锰酸钾为氧化剂在加热回流的条件下合成了2,5-吡嗪二甲酸。探讨了不同温度,氧化剂高锰酸钾用量,回流时间等因素对2,5-吡嗪二甲酸收率的影响。结果表明,当n(KMnO_4)∶n(2,5-二甲基吡嗪)=5∶1,反应温度为80℃,回流时间为5 h时, 2,5-吡嗪二甲酸的收率达13.64%。     

2-乙酰基-3,5或6-二甲基吡嗪合成反应工艺研究

将2-乙基-3,5或6-二甲基吡嗪氧化制备2-乙酰基-3,5或6-二甲基吡嗪工艺进行改进的方法,探讨固定床反应器生成2-乙酰基-3,5或6-二甲基吡嗪的可行性。     

5—烃基—2,3—二甲基吡嗪的合成

2,3-二基-5,6-二氢吡嗪与醛或酮在氢氧化钠的乙醇溶液中反应制得16种5-烃基-2,3-二甲基吡嗪。产率66%～90%。其中6种为新合成的化合物。产率17%～87.9%。