基于城市污水资源化的斜生栅藻室外培养条件优化

城市污水培养微藻,可在实现污水无害化处理的同时,回收生物质能源。从反应器宽度、混合方式、磁场3个方面优化了利用城市污水室外培养斜生栅藻(Scenedesmus obliquus)的培养条件。结果表明:当反应器宽度为25 cm时,斜生栅藻干重与油脂产量较高,当反应器宽度为35 cm时,斜生栅藻油脂单位面积产量较高,较宽的反应器宽度表明深圳天气有利于斜生栅藻的室外规模化培养;较优混合方式为循环泵混合,该方式下斜生栅藻油脂产量相比不加混合的空白对照组提高了78.1%;将磁场应用于微藻培养中,当磁作用面积为2S、磁场强度为40 m T时,斜生栅藻油脂产量相比于不加磁场的空白对照组进一步提高了36.7%。     

小球藻异养培养的研究

通过单因子试验，研究了椭圆小球藻L1藻株异养培养发酵的最佳条件分别为：葡萄糖10g/L，尿素0.2^1g/L的BG-11培养基，培养温度25℃～30℃，培养基起始pH为5.5～6.5,250mL三角瓶装液量为100mL，接种量10%，在此基础上，进行了2L发酵罐培养实验，获得了干重5.42g/L的生物量，约为自养培养获得生物量的20倍。对异养与自养灌细胞内主要营养成分的分析结果表明：异养小球藻总脂含量升高，蛋白质及灰分含量下降。     

异养培养小球藻chlorella sp.生产叶黄素条件的优化

研究了异养条件下不同碳源、氮源、pH和温度等因素对一株自分离小球藻的生长及叶黄素产量的影响。结果表明,葡萄糖和硝酸钾分别是支持这株小球藻持续快速生长生产叶黄素的最佳碳源和氮源。异养培养小球藻生产叶黄素的最佳条件为:葡萄糖浓度20g·L-1、硝酸钾浓度1.25g·L-1,初始pH6.0,温度30℃,叶黄素产量为12.27mg·L-1。      

两步培养法提高栅藻的生物量及油脂含量

采用两步法培养栅藻,即在低光强-含氮条件下,培养栅藻至稳定期积累生物量,然后将栅藻转移至高光强-缺氮培养基中积累油脂。结果表明:在低光强-含氮培养基BG11(+N)条件下,适宜栅藻生长的低光强为2 000~2 400 lx,培养期为10 d;转高光强-缺氮培养基BG11(-N)条件下培养,适宜栅藻积累油脂的高光强为6 000~6 500 lx,培养期为6 d。利用两步法培养栅藻,其生物量可达(0.957±0.126)g/L,油脂含量可达(23.35±0.2)%。两步法培养栅藻的生物量和油脂含量分别比常规单步法培养(10 d)的提高了35.74%和近1倍。     

异养培养小球藻chlorella sp.生产叶黄素条件的优化

研究了异养条件下不同碳源、氮源、pH和温度等因素对一株自分离小球藻的生长及叶黄素产量的影响。结果表明,葡萄糖和硝酸钾分别是支持这株小球藻持续快速生长生产叶黄素的最佳碳源和氮源。异养培养小球藻生产叶黄素的最佳条件为:葡萄糖浓度20g·L-1、硝酸钾浓度1.25g·L-1,初始pH6.0,温度30℃,叶黄素产量为12.27mg·L-1。     

异养小球藻藻渣产沼气研究

为了充分利用异养小球藻发酵及油脂生产过程中出现的藻渣,本文以p H、NH₄⁺、COD（化学需氧量）、总含碳量、VFA（挥发性脂肪酸）含量、产气量为指标,将异养小球藻发酵及油脂生产过程中产生的藻渣作为研究对象进行沼气发酵。结果表明:使用酸热法提油后藻渣为原料的发酵体系在50℃的发酵温度下,1000 m L发酵液56 d的产气量最高,为7700 m L。在发酵过程中,其pH一直下降,酸化过程良好,NH₄⁺、COD、VFA含量、总碳含量变化幅度不大,说明原料利用率相对较高、发酵过程比较稳定。本研究为异养小球藻提油工艺选择及油脂生产过程中废渣的资源化利用提供了参考。      

海洋微藻总脂含量和脂肪酸组成的测定

对14株海洋微藻(绿藻纲6株,金藻纲4株,硅藻纲3株,甲藻纲1株)中的总脂含量和脂肪酸成分进行了测定.结果表明,14株海洋微藻的总脂含量存在着明显差异,盐藻的总脂含量最高,占干重的28.71%;4株金藻的总脂含量均较高,超过干重的20%.14株海洋微藻的脂肪酸成分和含量也存在着较大的差异,绿藻中饱和脂肪酸C16:0的含量均较高;对于单不饱和脂肪酸,小球藻以C16:1(n-7)为主,盐藻以C18:1(n-7)为主,青岛大扁藻以C18:1(n-9)为主.4株金藻的PUFAs含量均较高,几乎占脂肪酸总量的1/2,并且DHA的含量较其他藻株高.3株硅藻的EPA含量最高,占27.2%～32.9%;而裸甲藻的PUFAs含量最低,仅为25.2%.     

酶解糖异养培养微藻发酵条件的优化及生产试验

采用酶解糖取代葡萄糖作为碳源,应用流加工艺和发酵条件(起始pH、温度、溶氧)优化,在7L机械搅拌发酵罐异养培养微藻,与葡萄糖作为碳源工艺相比,微藻生物量达到49.8 g/L,提高了13.7 g/L;在优化发酵条件的基础上,进行了4 000 L机械搅拌发酵罐放大生产试验,连续3罐批,微藻平均生物量达到46.8 g/L。     

藻-菌混合培养及添加NaHCO3 促进栅藻生长和脂类合成

研究了藻-菌混合培养(M)、添加NaHCO_3培养(C)以及二者的结合培养(MC)对栅藻生长和脂类合成的影响。将从栅藻培养液中分离的4种微生物与栅藻进行混合培养,筛选出对栅藻生长促进效果最佳的细菌B_1,并确定栅藻与B_1的最佳接种比例;确定添加NaHCO_3培养的最佳NaHCO_3质量浓度;按照确定的最佳参数进行M、C和MC实验,测定每种培养方式的生长指标和脂质合成指标,并与栅藻单独培养进行对比分析。结果表明:与栅藻单独培养相比,M、C和MC的生物量分别提高了68.3%、98.8%、195.1%,脂类含量提高35.6%、41.6%、50.4%,脂肪酸组成中的C18∶1总含量提高了17.0%、30.9%、47.4%。因此,MC比M和C更高效,是一种有潜在应用价值的生物柴油原料生产模式。     

淡水小球藻异养培养生产叶黄素的研究

通过单因素实验和正交实验确定了淡水椭圆小球藻异养培养的最佳条件为BG-11培养基中葡萄糖浓度为20g/L、尿素浓度为1.0g/L、培养基初始pH值为6.5、28℃,异养培养生产叶黄素的最佳条件为BG-11培养基葡萄糖浓度40g/L、尿素浓度0.2g/L、pH值6.5、28℃下振荡培养8d。     

白鳞蘑菇的营养成分评价及其成熟度对品质的影响

对内蒙古地区野生白鳞蘑菇驯化品种进行营养评价,并探讨生理成熟度对其品质的影响。采用国标及常用方法对新品种(蒙白音1号和2号)子实体和不同采收期(未开伞成熟度和开伞成熟度)的子实体进行常规营养成分、氨基酸、脂肪酸及矿物质分析。结果表明,蒙白音1号和2号的粗蛋白、氨基酸组成、脂肪酸组成、铁、锌、磷较为丰富,均高于双孢菇;蒙白音1号未开伞成熟度子实体总糖、维生素、氨基酸组成、多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸比值、钠、铁、钙含量均较高于开伞成熟度子实体。白鳞蘑菇驯化品种营养价值较高,极具开发利用价值;未开伞成熟度子实体相比开伞成熟度子实体体现出较高的营养品质,为驯化白鳞蘑菇品种后期研究开发提供数据参考。     

榆耳发酵培养基及发酵条件的优化

系统考察了培养基成分及发酵条件对榆耳JX2010菌株液体发酵生物量和发酵液抑菌活性的影响.培养基单因素筛选试验结果表明,玉米淀粉和黄豆粉为最适碳源和氮源;采用均匀设计法对培养基组成优化结果表明,最佳的培养基配方为4.6％玉米淀粉、1.6％黄豆粉、0.03％硫酸镁、0.03％磷酸二氢钾、0.01％磷酸氢二钾、0.001％硫酸锌、0.001％硫酸锰及0.1g/L维生素B1;以此优化的培养基对培养条件研究的结果表明,在10％接种量、20％摇瓶装液量、培养基初始pH5.5的条件下发酵培养时间7d时,发酵效果最好,发酵生物量达到(14.98±0.74) g/L,抑菌直径达到(16.7±0.5)mm.     

马铃薯淀粉水解条件优化及油脂酵母培养研究

以马铃薯淀粉为底物,葡萄糖含量为评价指标,通过响应面法优化淀粉酶解工艺,将水解液用于发酵生产微生物油脂。最佳酶解条件为马铃薯淀粉质量浓度20 mg/mL,加酶量为干淀粉质量3.2%,α-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶的质量比2.2∶1,pH 4.1,酶解时间4.1 h,得到最高葡萄糖含量为15.06 mg/mL。向此水解液中添加一定氮源和无机盐用于油脂酵母菌株Y004-2培养,在250 mL三角瓶中其生物量为14.43 g/L,油脂产量5.16 g/L,在5.0 L发酵罐中生物量为14.27 g/L,油脂产量5.10 g/L,其生物量和油脂产量均略高于以葡萄糖为碳源;且菌株Y004-2在以马铃薯淀粉水解液为碳源的培养基中所得油脂的组成与以葡萄糖为碳源的培养基中所得油脂的脂肪酸组成相同。     

巴斯德芽孢杆菌培养基及培养条件的优化

通过单因素和正交实验对巴斯德芽孢杆菌(Bacillus pasteurii)培养基组分及培养条件进行研究。结果表明,最适培养基配方(g/L)为甘露醇40、大豆蛋白胨25、氯化铵3、氯化钠10,pH为8.0;最适培养条件为温度30℃,摇床转速200r/min,接种量4.0%(V/V),装瓶量75mL/250mL;在优化条件下,菌体培养24h达到生长高峰期,活菌数达9.52×109cfu·mL-1,分别是普通LB培养基和牛肉膏蛋白胨培养基的1.71、1.55倍。     

利用米酒糟培养泰山赤芝工艺条件研究

以米酒糟为主要原料,选择合适的碳源,采用液体深层发酵法培养泰山赤芝,以菌丝体干重、胞外多糖、胞内多糖的产量为指标,通过单因素试验确定了泰山赤芝的培养条件.在此条件下泰山赤芝的菌丝体干重可达14.62 s/L,胞外多糖产量可达3.01g/L,胞内多糖占菌丝体干重的20.22%.     

响应面法优化虫草培养的研究

利用响应面分析法,研究蔗糖、牛肉膏和pH值对虫草菌生长生物量的影响。结果表明:营养源的种类和浓度对虫草菌生物量有很大的影响,在所选用的蔗糖、葡萄糖、柠檬酸铵、淀粉和牛肉膏、蛋白胨、硫酸铵七种营养源中,蔗糖和牛肉膏最利于虫草菌的生长,浓度以2%左右为宜;当蔗糖的浓度为2.74%、牛肉膏浓度为1.86%、pH值为7.37时,虫草菌C.FFCC5124的生物量为10.2g/L。响应面试验的方差分析表明:一次项对响应值的影响很显著,其次为平方项,而交互项影响较为微弱。     

响应面法优化溶藻弧菌的培养条件

通过单因素实验确定pH、温度、盐度三个因素下溶藻弧菌的最优培养条件。根据Box-Behnken中心组合实验原理进行响应面分析,以菌液的OD600为响应值,确定影响溶藻弧菌培养的各因素水平。结果表明,最优培养条件为pH7.62、温度34.55℃、盐度3.22%;菌体生长过程中pH和温度、温度和盐度对V.a ATCC17749生长的交互作用显著。     

黄芩抗蕃茄晚疫病菌抑菌成分的提取条件优选

1.内蒙古农业大学 食品科学与工程学院,内蒙古 呼和浩特 010000;2.内蒙古农业大学职业技术学院,内蒙古 包头 014109） 摘 要：采用恒温水浴浸提法,以无水乙醇作为提取溶剂,研究了提取时间、提取温度、料液比及提取次数对黄芩粗提物抗蕃茄晚疫病菌抑菌效果的影响。正交试验确定了最佳提取工艺条件为温度65 ℃,提取时间1.0 h,料液比1∶45（g∶mL）,浸提2次,此时抑菌圈直径为34.3 mm。最小抑菌浓度为15.7 mg/mL。