餐厨垃圾单相厌氧消化系统酸化预警指标

针对餐厨垃圾单相厌氧消化系统极易酸化、缺乏有效预警监控指标的技术瓶颈,在中温条件下利用自行设计的单相厌氧消化反应器,进行了实验室规模的启动、连续式单相厌氧消化系统运行试验,通过深入分析表征系统酸碱抵抗能力指标的变化规律,选取挥发性脂肪酸（VFA）、碳酸氢盐碱度与总碱度的比值（BA／TA）和挥发性脂肪酸总浓度与碳酸氢盐碱度的比值（VFA／BA）作为餐厨垃圾厌氧消化系统酸化抑制的指示性指标。当VFA／BA〉0．8、BA／TA〈0．4或VFA〉3000mg／L时,表明系统缓冲能力极小,应及时采取调控措施预防系统酸化;而当BA／TA≥0．8、VFA／BA〈0．4时系统碱度较高,可以在较高负荷下运行以提高系统的产气效率。     

银川市餐厨垃圾管理和处置的初步研究

餐厨垃圾属于一类较难处置的城市有机垃圾．结合银川市的实际状况，介绍了餐厨垃圾的产生、危害、处理现状与回收利用技术，提出了银川市餐厨垃圾管理政府职能公开化、产生责任主体化、收运处理市场化和餐厨垃圾资源化的总体思路和一些管理措施．     

餐厨垃圾变废为宝

北京市怀柔区从餐厨垃圾及粪便人手．探索生活垃圾“变废为宝”的途径．逐步建立厨余垃圾收运体系．投入4400余万元配套建设了餐厨垃圾及粪便消纳厂．将餐饮业、厂矿食堂等厨余垃圾统一收集、集中处理．制成有机肥料或饲料．实现资源的循环利用。     

餐厨垃圾有机肥料生产问题分析

通过分析确定餐厨垃圾生产肥料时真菌产量与食物浆、蔬菜下脚、碎纸以及投料时间之间的关系,从微生物生长机理着手,建立堆肥时间与底物浓度（即碳氮比）、环境温度的非线性模型。依据模型分析,提出了在不扩大生产规模的情况下,提高餐厨垃圾处理量的对策建议。     

甲烷抑制剂对餐厨垃圾甲烷减排的影响

研究了生物抑制剂对餐厨垃圾厌氧发酵过程中产甲烷菌的抑制效果和抑制机理.结果表明,氯仿和乙炔都高效的甲烷抑制剂,在20 mg/kg时,氯仿的抑制率可达到98.1%,当乙炔含量高于1.2%(体积分数)时,体系的抑制率可以达到100%.通过响应曲面回归分析考察了氯仿和乙炔对抑制率和挥发酸含量的影响.分析表明,乙炔对产甲烷菌的抑制影响比氯仿显著,但高浓度的乙炔对产酸菌有抑制作用.     

市场机制下城市餐厨垃圾回收利用管理研究

在分析我国当前餐厨垃圾现状及问题的基础上,指出餐厨垃圾具有很大的利用价值,构建了市场机制下的餐厨垃圾回收处理模式,同时提出了相应的餐厨垃圾回收管理对策.     

厨房垃圾的厌氧消化

厨房垃圾易于酸化,为了提高酸化的缓冲能力,对带有消化液循环的两阶段间歇、湿法厌氧消化处理厨房垃圾工艺的稳定性和可操作性进行了研究.实验的运行效果良好,解决了pH的稳定性问题,稳定运行长达100多天.酸化相的酸化率达到了每克TS产生1 197.1 mgVFA,TS的去除率达到了72.26%,甲烷相的产气量平均为每克TS产生0.29 L气体.用第二相消化液的出水来调节pH值取得了满意的结果,没有氨中毒现象的发生.     

餐厨垃圾发酵产氢中比产氢率与pH值的关系

采用经热(80℃,15 min)预处理的城市生活垃圾厌氧消化污泥为接种物,考察了在600 W、4 min微波预处理条件下,餐厨垃圾中温批式发酵产氢中比产氢率与pH值的关系。结果表明:餐厨垃圾发酵产氢的延迟时间λ、最大比产氢率、产氢率、生物气中氢气的最高体积分数分别为4.03 h、18.58 mL/(gVS.h)、254.89 mL/gVS、54.6%,具有较高的产氢能力;在餐厨垃圾的发酵产氢体系中,pH值与比产氢率之间存在着非常密切的关系。随着餐厨垃圾发酵酸化的进行(pH值降低),同一时刻与之相对应的比产氢率先增大,而后逐渐变小。根据发酵过程中比产氢率与pH值的变化及pH模型,求得动力学常数Rmax、KH、KOH的值分别为21.9 mL/(gVS.h)、1.63×10-5mo1/L和1.45×10-6mol/L(回归系数为0.773 0),并求得餐厨垃圾连续发酵产氢的最佳pH值为5.31。     

利用餐厨垃圾酒糟离心液制取糖化酶

为了缓解酒糟离心液对环境的污染,达到废物资源化的目的,以餐厨垃圾酒糟离心液和麸皮为基础培养基,经黑曲霉发酵制取糖化酶.采用Plackett-Burman试验优化产糖化酶培养基,并对比自制糖化酶和工业酶制剂应用于餐厨垃圾乙醇发酵的能力.结果表明硫酸铵、氯化铵、酵母粉、豆饼、玉米粉、硫酸镁、磷酸氢二钾、氯化钙等8个因素中氯化钙为影响发酵的显著性因素.当氯化钙添加量为0.2%时,所产糖化酶的酶活最高,达3404.44 U/ml.自制糖化酶与工业酶制剂应用于餐厨垃圾酒精发酵时的酒精产量仅差6%.表明自制糖化酶可替代工业糖化酶运用于餐厨垃圾酒精发酵工艺中,这不仅可降低糖化酶的生产成本和餐厨垃圾酒精发酵成本,同时也可减少酒糟离心液对环境的污染.     

中国餐厨垃圾地方管理的法理探析

随着人民生活水平的提高,餐厨垃圾的产量逐年增加,而传统的餐厨垃圾管理办法已不能满足环保、健康和卫生的要求,因此,规范餐厨垃圾相关管理成为当务之急。从分析餐厨垃圾地方法规特点着手,分析各地餐厨垃圾管理地方法规的不足之处,将为进一步规范餐厨垃圾管理、推进相关法规的完善提供理论依据。     

城市生活垃圾厌氧消化处理技术研究进展

本文介绍了国内外城市生活垃圾厌氧消化处理技术的应用和发展概况,详细分析了pH值、温度、垃圾成分、碳氮比、接种物、总固体含率、有机负荷率及搅拌对城市生活垃圾厌氧消化的影响,比较了国内外几个典型的城市生活垃圾厌氧消化处理工艺,最后指出了城市生活垃圾厌氧消化处理技术存在的问题,并给出了我国城市生活垃圾厌氧消化处理技术研究和应用的发展方向。     

餐厨垃圾发酵生产乳酸的工艺优化

为提高餐厨垃圾发酵生产乳酸的效率,采用Plackett-Burman和中心复合两种统计试验方法对影响发酵的因素进行初筛和优化.Plackett-Burman实验的结果表明,影响乳酸发酵的正向显著性因素有乳酸菌TD175、糖化酶、吐温80、纤维素酶;灭菌是负显著性因素.通过中心复合试验设计,确定最佳发酵工艺:乳酸菌接种量6.6%,糖化酶160U/g,纤维素酶60U/g,吐温800.08%,温度45℃.最佳工艺条件下发酵40h,乳酸产量能达到66.13g/L,每克干垃圾产乳酸0.53g.餐厨垃圾的乳酸发酵无需灭菌、无需额外营养物,具有良好的经济效益和应用前景.     

餐厨垃圾的干法发酵进程分析(英文)

餐厨垃圾的干式发酵是很有前景的废弃物处理技术,文章对餐厨垃圾的组分包括总固体、挥发性固体、总碳、总氮、碳氮比和无机盐离子等进行分析,并通过干法发酵的影响因素如温度、酸碱度、固含率、接种比、氨氮等来分析餐厨垃圾干法发酵的可行性.综述了微生物生长动力学、底物消耗动力学、产物抑制动力学等生物反应动力学模型.     

剩余污泥和餐厨垃圾制取生物柴油现状及前景分析

剩余污泥和餐厨垃圾都属于固体废弃物,我国每年产剩余污泥超过3×107t(含水率为80％),餐厨垃圾将近4.3×107t,对以上固体废弃物进行资源化已经成为目前发展的趋势.本文以剩余污泥、餐厨垃圾的处理处置及资源化为基础,分析了剩余污泥和餐厨垃圾分别制取生物柴油的现状及面临的问题.通过调节pH和添加营养物质培养剩余污泥,...     

餐厨垃圾高效好氧堆肥过程参数的影响因素研究

为了考察环境温度、初始含水率、通风量和填料量等因素对餐厨垃圾堆肥进程的影响,分别选用3组卧式反应器进行了4因素3水平完全试验和正交试验,对堆料温度、水溶性COD和pH值等餐厨垃圾好氧堆肥过程参数在不同条件下的变化规律进行了研究.结果表明：环境温度、通风量、初始含水率和填料量等不同影响因素对餐厨垃圾好氧堆肥过程均具有显著影响.环境温度、通风量、含水率和填料量等4因素对堆肥减量化率的影响显著性顺序为含水率〉环境温度〉填料量〉通风量.     

静脉产业园餐厨垃圾协同处理项目运行实例和经济性分析

以广西某静脉产业园内餐厨垃圾处理厂为例,介绍了以“预处理+油脂提取+厌氧发酵+沼气净化利用”为主体的餐厨垃圾处理工艺,结合该厂三个月的运行数据,对该厂与生活垃圾焚烧厂协同处理进行了经济性分析。运行数据表明,该厂各系统能够稳定运行,日均餐厨垃圾处理量60.46 t.d_^-1,粗油脂产率2.37 %,吨垃圾平均产沼量为57.21 m_³。通过对餐厨厂与焚烧厂协同处理的经济性分析,结果表明与餐厨厂单独处理相比,协同处理年节省成本达94.83万元。     

酚类物质对厌氧消化影响特性的试验研究

厌氧间歇试验研究了１４种酚类物质对厌氧消化的影响特性。获得了受酚类物质影响的累积产气量图谱，并将其归纳为两类８种不同影响特性的典型曲线，证明了１４种酚类物质中至少有８种可被厌氧微生物降解。得到了１４种酚类物质与厌氧消化短期接触的临界浓度值和长期接触时的驯化难易程度与作用浓度的一般关系。     

新疆餐厨垃圾处理的现状及对策

随着新疆人口的增长和人民生活水平的提高,新疆的餐厨垃圾问题日益严重,目前餐厨垃圾处理问题造成了环境、社会和人体健康的一些困扰。餐厨垃圾是种被放错地方的资源。本文分析了新疆餐厨垃圾处理的现状,通过现状的了解分析进行了餐厨垃圾处理的问题总结,从观念教育、加强执法、专业回收、分级定价等方面提出了相应的建议和对策。     

无机灰分对餐厨沼渣中有机质热解特性的影响

针对餐厨垃圾厌氧处理所产生的沼渣具有产量大、灰分质量分数高的特点,研究沼渣中无机灰分对其热解过程的影响. 通过热重分析和热裂解?气相色谱质谱联用技术（Py-GC/MS）分析沼渣热解动力学特性及其产物. 动力学分析结果表明,沼渣除灰后,失重速率显著提高,热解起始温度由180 ℃降至160 ℃. 除灰沼渣的总表观活化能比沼渣的略高,原因可能是除灰使沼渣内部孔隙增加,在促进挥发分析出的同时,削弱了部分组分在热解过程中的催化裂解作用. 产物分析结果表明,NaCl能够促进油相产物中烃类向酮类的转化,ZnCl₂通过促进酸类的脱羧作用,使烃类质量分数提高至66.8%;Fe₂O₃和Al₂O₃使烃类物质的质量分数分别提高至66.8%和72.7%,CaO和MgO可以促进酸类脱羧生成酮,使产物中酮类的质量分数高达46.5%和39.4%.