研究显示:每天合理补充巧克力可预防中风

<正>英国《每日邮报》网上刊登消息称,科学家们通过对21 000名英国人进行长达12年的追踪研究发现,每天有规律地摄入巧克力的人患心脏病和中风的风险更低。有心脏病风险的人经常会被建议少摄入含糖和脂肪的食物,但研究者们认为,从巧克力的作用来看,这些减少糖摄入的建议并不一定真的适合有心脏病风险的人。他们发现,每天有规律地摄入100 g巧克力的人与不吃巧克力的人相比,可以将患心脏病、中风以及其他心脏问题的风险降低11%。     

研究称:多吃全麦食物可延长寿命

<正>据英国《每日邮报》报道,近日,哈佛公共卫生学院公布的一项研究结果表明,多吃全麦食物能够降低患癌症、心脏病和糖尿病的机率,延长寿命。研究数据显示,与平均每天仅摄入3.98克全麦食物的人相比,平均每天摄入34克全麦食物的人早死机率要低17%。在考虑肥胖、运动等其它健康相关因素的条件下,该结果仍然成立。另外,大量摄入全麦食物能够分别降低11%和48%死于呼吸疾病和糖尿病的机率。而大量摄入谷物纤维则能分别降低15%和34%死于癌症和糖尿病的机率。     

研究显示:每天合理补充巧克力可预防中风

<正>近期,英国《每日邮报》网上刊登消息称,科学家们通过对21000名英国人进行长达12年的追踪研究发现,每天有规律地摄入巧克力的人患心脏病和中风的风险更低。这项研究结论近期被刊登在医学期刊《心脏》上,研究者们来自剑桥大学、阿伯丁大学、曼彻斯特大学和东安格利亚大学。有心脏病风险的人经常会被建议少摄入含糖和脂肪的食物,但研究者们认为,从巧克力的作用来看,这些减少糖摄入的建议并不一定真的适合有心脏病风险的人。他们发现,每天有规     

巧克力帮助血液流动得更顺畅降低中风风险

<正>科学家们通过对21 000名英国人进行长达12年的追踪研究发现,每天有规律地摄入巧克力的人患心脏病和中风的风险更低。有心脏病风险的人经常会被建议少摄入含糖和脂肪的食物,但研究者们认为,从巧克力的作用来看,这些减少糖摄入的建议并不一定真的适合有心脏病风险的人。他们发现,每天有规律地摄入100克巧克力的人与不     

高钾食物有助预防心脏病和中风

<正>人们常说:"一日一苹果,医生远离我"。美国亚拉巴马大学一项最新研究显示,每天吃一根香蕉或一个牛油果有助预防心脏病和中风。先前有研究显示,动脉硬化提升人心脏病发作和中风的风险。亚拉巴马大学研究人员用因喂食高脂食物致使存在心脏病风险的实验鼠进行研究,让它们分别摄入高、中、低剂量的钾。结果发现,给予低钾饮食的实验鼠动脉弹性最差,而给予高钾饮食的实验鼠动脉状     

研究显示:每天吃一根香蕉或一个牛油果有助预防心脏病和中风

<正>人们常说:"一日一苹果,医生远离我"。美国亚拉巴马大学一项最新研究显示,每天吃一根香蕉或一个牛油果有助预防心脏病和中风。先前有研究显示,动脉硬化提升人心脏病发作和中风的风险。亚拉巴马大学研究人员用因喂食高脂食物致使存在心脏病风险的实验鼠进行研究,让它们分别摄入高、中、低剂量的钾。结果发现,给予低钾饮食的实验鼠动脉弹性最差,而给予高钾饮食的实验鼠动脉状况最好,且主     

高纤维食物有助防中风

《中风》杂志近日刊登了英国一项新研究发现,多摄入膳食纤维既有益消化道健康,又有助于降低中风危险。     

海藻提取功能性食品配料应用系列——海藻酸钠在健康减肥食品中的应用

海藻素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点备受营养学家关注。缺乏膳食纤维可以导致营养过剩、肥胖,而每日摄入膳食纤维可以防止热能摄入过多,减腰收腹,排毒养颜,预防肥胖。食用海藻中含有的多糖类膳食纤维在一定程度上可以预防高脂血症、高血压病、心脏病、糖尿病、肥胖病等,海藻酸钠就是从海带等褐藻中提取的最主要的膳食纤维。     

常喝绿茶和咖啡可降低中风风险

<正>据新华社电:记者任海军美国心脏病协会主办的期刊《中风》14日刊登论文称,日本研究人员的调查显示常喝绿茶和咖啡的人出现中风的风险更低,如果日常生活中两种饮品都经常饮用,降低中风风险的效果则更佳。     

吃水果的5点建议

研究表明,每日摄入水果可以降低患心血管疾病的概率最高可达40%。根据中国慢性病前瞻性研究7年的追踪调查显示,在约50万人规模的人群中,人们摄入越多的水果,心血管疾病的发病概率越低。相关专家说:"心血管疾病(包括缺血性心脏病和中风)是全球致死率最高的疾病。改善饮食和生活习惯对于普通人来说可以降低患心血管疾病的概率,但是大多数的数据来自于西方国家,而非中国",她继续说道,"中国有不同     

多吃水果降低患心血管病风险

正世界卫生组织数据显示,31%的缺血性心脏病和11%的中风都与果蔬摄入过少有关。为此,近些年来,全世界都在倡导增加果蔬摄入,以应对严峻的慢性病形势。国际上对于果蔬营养能够防止心血管疾病也有相同的共识。近日,在全球首届奇异果与健康国际研讨     

研究称:多吃全麦食物可延长寿命

<正>据英国《每日邮报》3月24日报道,近日,哈佛公共卫生学院公布的一项研究表明,多吃全麦食物能够降低患癌症、心脏病和糖尿病的几率,延长寿命。研究数据显示:与平均每天仅摄入3.98克全麦食物的人相比,平均每天摄入34克全麦食物的人早死几率要低17%。在考虑肥胖、运动等其它健康相关因素的条件下,该结果仍成立。另     

膳食“多盐少钾”增加死亡风险

据新华社北京7月13日电,大多数健康专家认为,过多摄入食盐有害健康,具体表现在增高血压,增加罹患心脏病、中风的危险。而美国疾病控制与预防中心的一个研究小组发现,饮食中多盐少钾更不利于健康,会增加人的死亡风险。     

全脂牛奶或有助心脏健康

正一项全球调查发现,每天摄入三份全脂奶制品或有助心脏健康,降低心血管疾病和早逝风险。这项由英国《柳叶刀》周刊刊载的研究报告显示,相比每天摄入不到半份全脂牛奶、黄油、奶酪或酸奶的人,每天摄入三份全脂奶制品的人早逝或患严重心脏病风险低四分之一,中风风险低五成。一份奶制品指244克牛奶或酸奶、15克奶酪或5克黄油。     

美国最新研究:青少年膳食纤维摄入量有待提高

正膳食纤维对人体具有相当重要的生理作用,有助于调理肠胃,增强饱腹感,维持肠道菌群的平衡,还可以预防肠癌、心脏病、肥胖症以及糖尿病。然而,美国一项调查显示,大部分青少年膳食纤维的摄入量远低于正常所需。一起跟随法国健康杂志《TOPSANTE》了解一下吧!以美国为例,推荐每日摄入纤维量是成年男性38克,女性25克。法国农业与食品部则建议人体每日摄入纤维量不少     

摄入类黄酮有助预防癌症和心脏病

<正>据每日科学网站近日报道,澳大利亚科学家的一项最新研究称,摄入苹果和茶等富含类黄酮的饮食,可预防癌症和心脏病,对吸烟者和酗酒者尤为有用。伊迪斯·考恩大学医学与健康学院的研究人员分析了来自丹麦的一个饮食、癌症和健康小组的数据,该小组评估了53048名丹麦人23年的饮食。研究人员发现,习惯性摄入适量至大量富含类黄酮饮食的人,死于癌症或心脏病的风险较低,类黄酮是植物性     

新研究称吃盐多是天生的 由基因决定

正据国外媒体报道,新研究指出,人们对食物咸度偏好不同并非后天养成的习惯,而是先天基因的影响。一项新研究表明,特定的基因会使部分人的味蕾对苦味特别敏感,从而导致这部分人日常消耗的食盐量是建议摄入食盐量的两倍。研究人员指出,人体摄入过多的钠会导致高血压、心脏病和中风等疾病发生的风险增加。此前有研究指出,携带TAS2R38基因共同变异体的人会排斥诸如西兰花以及黑叶蔬菜等健康食品,因为这些人     

每天饮用咖啡,降低Ⅱ型糖尿病的风险

正哈佛大学公共卫生系的科研人员通过四年的研究发现,每日饮用咖啡增加1杯以上的人与饮用咖啡量不变者相比,Ⅱ型糖尿病的风险降低了11%。反之,每日减少1杯以上的人,Ⅱ型糖尿病的风险增加了17%。研究人员称"本调查的结果表明,咖啡的消费量增多时Ⅱ型糖尿病的风险变得较低。然而,最重要的是发现了摄入咖啡习惯上发     

饮食与儿童肥胖

凡是去过香港游泳池的人,对中文大学医疗队最近公布的消息就不会感到惊奇。该消息称:香港的儿童超重了,而且其中好多人超重过多,已达严重肥胖的程度。但最令人不安的是,许多儿童已患上肥胖症的并发症,如糖尿病、呼吸暂停(睡眠中的呼吸阻塞)以及可导致心脏病、肾脏病、中风和死亡的血液胆固醇过高。     

世界卫生组织发布最新健康膳食建议

<正>近期,世界卫生组织(WHO)发布最新健康膳食建议,强调在整个生命周期中食用健康的膳食可以帮助人们预防所有形式的由于失衡以及一系列的非传染性疾病(NCDs)。但是由于加工食品的产量增加、快速城市化和生活方式的改变已经导致了膳食模式的转变。人们消费更多高能量、高饱和脂肪、高反式脂肪、高糖或高盐/钠的食品,很多人对水果、蔬菜和膳食纤维类食品如全谷物摄入不足。因此世界卫生组织最新健康膳食建议主要包括如下几个方面:健康膳食可以帮助人们预防所有的营养失衡性疾病,以及非传染性疾病(NCDs)如肥胖、糖尿病、心脏病、中风以及癌症。