食品物流中存在的食品安全问题及对策

食品安全问题一直是人们关注的焦点问题, 因为其直接关系到人们的生存和健康发展。食品物流中的食品安全问题也越来越受到关注, 大部分研究主要从食品的腐败变质、污染等因素分析食品物流中存在的食品安全问题, 而对物流环节中可能引发的食品安全问题的研究较少。本文主要从为食品物流操作环节、冷链物流、物流信息化及技术投入4方面分析了食品物流中存在的食品安全问题, 分析了问题的原因, 并从完善法律法规、加强食品物流企业管理、建立完备冷链物流体系、提升信息化程度和加强技术投入方面提出了解决问题的对策, 以期为丰富食品物流中食品安全问题的相关理论, 解决食品安全问题提供参考。     

基于物联网技术的食品物流管理

随着我国电子商务的发展,现阶段食品物流行业发展规模不断扩大,原有的物流管理模式已经无法适应时代的发展。目前,我国食品物流管理过程依旧存在不少安全问题,这也容易导致我国食品物流质量无法得到保障。而物联网技术的发展能够有效解决现有的食品物流管理问题。本文分析了现阶段我国食品物流存在的缺陷、物联网技术在食品物流中的实践应用,为我国食品物流行业的发展提供帮助。     

电商背景下皮革生产企业的物流模式创新发展策略研究

本文分析了目前电商模式下皮革生产企业物流模式发展现状及存在的问题，包括物流运输成本高、仓储模式落后、未形成产业集群、物流管理人才缺失、缺乏完善的物流管理制度等。结合信息化背景下电商皮革企业发展特点，针对现行物流模式下存在的问题，提出了相应的创新发展策略：通过提高发货效率，缩减运输成本；改变仓储模式，建立物流中心；整合皮革行业，形成产业集群；进行专业培训，建立管理队伍；增强企业诚信，完善管理制度等措施。     

浅析食品第三方冷链物流

第三方物流作为一种专业化的物流组织模式,占据了物流市场的重要地位。本文主要介绍了食品第三方冷链物流发展现状,存在的问题,阐明了食品第三方冷链物流发展对策。     

B2C电子商务环境下鲜肉类食品物流配送模式的研究

针对当前B2C电子商务环境下鲜肉类产品物流配送模式存在的缺陷,提出一种改进的物流配送方案。方案结合消费者热度区域划分和配售企业实际背景,将企业自营物流模式与生活超市物流联盟模式相结合,统筹区域消费规划,从而满足鲜肉类产品在B2C交易中对企业物流硬件配套的要求,同时降低企业物流成本以及提升企业配送鲜肉质量。     

食品冷链物流与技术管理的规范化运营

近些年,我国电子商务行业高速发展,食品物流需求正在不断提高。传统食品物流模式已经无法满足日常所需,现阶段社会各界也在关注食品物流中的冷链物流与技术管理的规范性运营工作,但在实际的食品冷链物流运营中,一些问题依旧难以解决。本文分析食品冷链物流工作的现状,探讨食品保鲜存储及物流运输流程的规范化管理,为我国食品物流的发展提供参考。     

我国食品工业中快速消费品经营模式研究

食品快速消费品依靠消费者高频次和重复性使用与消耗,以及通过规模化的市场量来获得利润。中国食品快速消费市场近年来发展较快,但在物流模式和营销模式上还存在一定的问题。因此,文章对中国食品快速消费品的经营模式进行了全面分析,对食品快速消费品的物流模式和营销模式进行了剖析和探讨,并对现有模式存在的问题进行了解释。根据现有模式的问题提出了促进中国食品工业中的快速消费品经营模式转变的合理化建议。     

中国食品物流业发展的问题审视与体系重构

在中国,食品物流行业还处于起步阶段,食品物流的基础设施建设、食品物流行业的规范化、食品冷冻链、食品物流信息技术方面已经取得很大进步。但是,中国食品物流行业仍然存在很多的问题,食品物流的基础设施还比较落后,食品物流的技术还欠发达,也未形成统一的食品行业规范,同时政府的监督以及企业组织的协调作用还远远没有发挥出来。为促进中国食品物流业务的不断发展,应当既要加大基础设施以及技术手段的资金投入力度,又要建立完善的现代统一的食品物流体系。同时还要不断完善食品物流安全的风险评估机制,并积极发挥政府及社会的风险防范作用。     

基于互联网背景的皮革企业物流管理策略研究

文章总结了目前中小型皮革企业物流管理中存在的问题,即物流运输成本较高、信息化水平偏低、管理协调能力弱、设施布局不完善、皮革物流管理人才缺乏的问题.结合互联网信息时代背景下的皮革企业智慧物流管理特点,针对现代皮革企业物流管理中暴露的问题提出了相应的优化策略,通过修正物流运输模式、整合皮革企业物流数据、优化皮革企业物流架构...     

新经济背景下无车承运企业发展现状研究——以淮安翔和翎物流公司为例

新经济背景下,货运物流行业转型升级的需求越来越迫切,目前,无车承运是促进物流企业发展的一种重要模式。本文以淮安翔和翎物流公司为例,对企业无车承运的发展现状进行分析,总结无车承运人业务的经验做法,并针对现阶段存在的问题,提出相应的发展建议。     

论第三方物流对我国造纸行业发展的推进作用

我国造纸业发展充满着机遇与挑战,第三方物流对造纸行业发展有着巨大的推动作用,可以帮助企业减少资产使用量,使企业实现降低成本和扩大销售的目标,更可以帮助企业赢得更多的市场空间和客户。本文从我国造纸行业的物流发展现状及前景,第三方物流对我国造纸行业的推进作用及我国造纸行业发展第三方物流面临问题等几方面进行阐述,并对我国造纸行业发展第三方物流提出相关建议。     

物流业,打铁还要自身硬

<正> 目前,有关“物流”的报道频繁见诸于各大媒体,这不亚于几年前“网络热”一样。但是,在报道中多是一些其他行业,如食品业不重视物流而带来一系列损失之类的报道,但对于物流行业本身问题的报道却很少。     

冷冻冷藏食品物流企业业务发展新方向

<正> 冷冻冷藏食品相对于一般的食品来讲,品质更易发生变化,对于保鲜的要求更高。这些特征决定了对于冷冻冷藏食品的流通过程,必须是一个完整的冷冻冷藏链条。不同的食品在这个链条中对温度、湿度、储存期都有不同的要求。对于物流企业来讲,在设备、技术和管理上的要求会更高。目前,冷冻食品供应链已经成为我国物流发展的关注课题。 传统的冷库经营企业应如何充分利     

后疫情时代基于区块链技术的食品冷链物流追溯体系构建

以后疫情时代为背景,对中国冷链物流市场发展现状以及食品冷链物流信息追溯体系痛点进行了分析,发现和总结出目前中国食品冷链物流追溯体系存在的问题。并基于区块链技术对食品冷链物流追溯体系进行构建研究,从参与方设置、体系框架设计和运作过程优化3个维度构建了基于区块链技术的食品冷链物流追溯体系,并从政府、企业和消费者3个方面阐述了新构建的追溯体系的具体实现路径。     

食品企业电子商务发展战略研究

电子商务的崛起改变了人们现有的消费模式,网购人群呈现扩大化趋势。电子商务的迅速发展为我国企业的发展创造了新的盈利模式,成为市场经济的重要组成部分。特别对于食品企业来说,电子商务的发展为其开辟了新的经济增长途径,成为其提升市场占有率的有效手段。但是,食品企业电子商务发展中的问题也不容忽视。本文通过分析食品企业电子商务发展中存在的机遇与问题,得出了其发展战略。食品企业主要应当从品牌战略、信息化建设、人才战略以及高质量发展方面着手,实施电子商务发展战略。     

烟草商业企业卷烟物流设备管理初探

卷烟物流设备管理是烟草商业物流工作的重点，加强卷烟物流设备管理，对提高企业效率、降低企业成本、保障市场供应、提升市场控制能力具有重要作用。从烟草商业企业现状来看，还没有一套成熟、系统的卷烟物流设备管理体系。随着大量自动化设备广泛应用，各商业企业普遍凸显出故障停机率高等问题，本文在深入调研烟草商业企业卷烟物流设备管理现状和总结存在问题的基础上，提出了基于生命周期的加强卷烟物流设备管理建设措施。      

粮食仓储物流技术领域发展中存在的问题与技术途径（二）

以粮食市场需求、粮食消费用途为导向,通过对我国粮食仓储和物流技术领域发展中存在的问题与发展技术途径的分析梳理,存在的问题主要反映在品质控制及对仓房设施的功能性要求上。探讨了绿色、生态、优质、高效的发展理念,提出了在做好粮食仓储物流品质控制上发力,把守好粮食仓储物流的目的和底线的发展技术途径,以及细化粮食品质控制技术要求,强化粮食收获源头保质技术,研究开发绿色生态害虫防治技术、现代低温储粮技术、完备现代粮仓功能性仓型和功能性构造,细化粮油仓储技术管理等发展重点,不断提高粮食仓储物流企业的精细化运营管理水平。     

“第三利润源”为食品工业插上翅膀

<正> 自1996年起,食品工业一直位居各工业部门之首,成为我国国民经济的重要支柱产业。但是我国食品工业仍然存在着诸多制约其健康、持续发展的问题和困难。如食品物流。