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目的:依据《食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定》(GB 5009.91—2017),利用火焰原子吸收光谱法测定牛乳中钠的含量并对其进行不确定度的评定。方法:通过对数学模型中各影响因素的不确定度量化分析,最终得到合成相对标准不确定度和扩展不确定度。结果:牛乳中钠含量为40.71 mg/100 g,扩展不确定度为0.76 mg/100 g(k=2)。结论:不确定度主要来源是标曲工作液的配制和标准曲线的拟合两方面,评定不确定度的结果可以给火焰原子吸收光谱法测定牛乳中钠含量的准确性提供参考。 相似文献
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目的探讨火焰原子吸收光谱法测定钠元素的最佳工作条件。方法对仪器元素灯的灯电流、狭缝宽度、压缩空气流量、燃气/助燃气比等参数进行正交试验优化,确定最佳的测定条件。结果最佳工作条件为:元素灯电流4.0 mA;压缩空气流量140 kPa;燃气/助燃气比1:7;狭缝0.4 nm;钠元素在1.0~5.0 mg/L范围内线性关系良好(r=0.9996),具有良好精密度(RSD=0.54%),在浓度1.0、3.0和6.0 mg/L添加水平下,钠加标回收率分别为98.09%、101.63%和99.49%。结论经优化分析解决了高浓度标准曲线向下弯曲的问题,扩宽了线性范围,提高了检测结果准确性,能满足食品中钠元素的实际检测需要。 相似文献
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微波消解-火焰原子吸收光谱法测定牛奶中钙含量 总被引:1,自引:0,他引:1
利用微波消解处理牛奶,通过火焰原子吸收光谱法测定钙的质量浓度,探讨微波消解制样技术在乳及乳制品中的应用。对微波消解过程中的硝酸体积、过氧化氢体积及消解时间分别进行单因素试验,在此基础上进行正交试验确定微波消解制样的最佳工艺参数,并对方法的准确度和回收率进行验证。结果表明:最佳消解条件为过氧化氢0.9mL、硝酸4.0mL,微波消解28min,在此条件下,经火焰原子吸收光谱法所测得钙的回收率在96.0%~98.1%之间,相对标准偏差为0.50%。微波消解处理牛奶样品耗时短,消解完全彻底,适合大规模样品的快速处理,并且提高了分析结果的精密度。 相似文献
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文章对火焰原子吸收光谱法和等离子体原子发射光谱法进行对比试验,其中火焰原子吸收光谱法测定金锭中镁含量时,选用2.000 0 g样品,将样品放置在100 mL的烧杯中,并加入15 mL的稀王水,将烧杯内溶液低温蒸至尽干,加入2 mL盐酸,再低温蒸至尽干,加入2 mL硫酸,加热至冒三氧化硫浓烟,且浓烟持续1 min时,金完全析出。金的残留量小于2μg/mL,不对镁的测定结果产生影响,方法的检出限为0.006 9μg/mL;精密度试验结果的相对标准偏差(n=8)分别为2.23%、3.98%;加标回收率为96.2%~99.6%。结果表明,火焰原子吸收光谱法测定金锭中镁含量的精准度较高。 相似文献
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采用火焰原子吸收光谱法测量茶叶中铜的含量,并对实验条件进行了优化。在选定条件下,样品测定值与标准值吻合较好,相对标准偏差(RSD)为0.49%,铜的加标回收率为99.1%。本方法适用于茶叶中铜的分析测定。 相似文献
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原子吸收光谱法测定苹果中重金属元素 总被引:1,自引:0,他引:1
采用HNO3-HClO4-H2SO4(4∶1∶1)混酸作消化液,在常压微沸条件下消解苹果样品,用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定了苹果中的Zn、Fe、Cu、Mn、Cd五种元素的含量,用流动注射-氢化物发生-原子吸收光谱法(FI-HG-AAS)测定了As、Hg、Pb三种元素的含量。采用正交实验研究了测定不同元素时仪器工作的最佳条件,确定了合适的样品消化体系,并作了方法的准确度、加标回收率和精密度考察。实验结果表明,苹果中的Zn、Fe、Cu、Mn、Cd、As、Hg、Pb含量分别为2.25、12.6、1.24、3.27、0.44、0.0017、0.0024、0.036mg·kg-1。方法的加标回收率为84.8%~109.6%,相对标准偏差RSD≤3.19%(n=5)。测定方法准确可靠,简单易行。 相似文献
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目的优化火焰原子吸收法测定乳粉中锰的分析方法。方法对火焰原子吸收分光光度计仪器的燃烧器高度、助燃比等仪器条件进行优化,确定最佳实验条件。结果最佳仪器条件:灯电流7.5 mA;狭缝宽度:0.2 nm;燃烧器高度10 mm;燃气流量:2.4 L/min,助燃气流量:15.0 L/min。在最佳仪器条件下乳粉中的锰0~3 mg/L范围内线性关系良好,相关系数在0.9995以上,检出限为0.0099 mg/kg、回收率为93.6%~99.5%,精密度为0.66%~3.49%。结论本方法具有灵敏度高、准确度高、精密度好等优点,适用于乳粉中锰的含量测定。 相似文献
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应用火焰原子吸收分光光度法测定大豆豆渣中镁的含量,实验结果表明,该方法有很好的线性关系,相关系数为0.994,加标回收率为90.4%~109.5%,相对标准偏差为5.5%,该方法简便、快速、准确度高、重现性好。 相似文献
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研究了特殊医学用途配方食品中钾钠的测定,发现用火焰原子吸收法测定产生严重干扰,结果偏高,加入0.15%消电离剂氯化铯或0.05%氯化锶后可予以消除,其测钾线性范围0.503.00μg/mL,回归方程y=0.0092+0.1794x,相关系数r=0.9996,检测限0.03μg/mL;测钠则分别为0.401.40μg/mL,y=0.1019+0.4592x,r=0.9991和0.01μg/mL;重复性好,钾RSD为4.10%,钠3.81%;回收率高,钾94.74%107.89%,钠95.33%106.66%,提高了测定的精密度和准确度。 相似文献
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原子吸收法测定牛乳中钙含量的不确定度 总被引:1,自引:0,他引:1
目的 评定原子吸收法(atomic absorption spectrometry, AAS)测定牛乳中钙含量测量结果的不确定度。方法 从测量重复性、校准曲线等方面分析该方法的不确定度来源, 依据GB5009.92-2016《食品安全国家标准食品中钙的测定》建立数学模型, 根据JJF 1059.1-2012《测量不确定度的评定与表示》对测量结果的各不确定度来源进行分析和量化。分别计算各分量的不确定度, 最后计算检测结果的合成标准不确定度。 结果 当牛乳中钙含量为125 mg/100 g时, 其扩展不确定度为5 mg/100 g (k=2)。结论 不确定度主要来源于测量重复性、标准工作曲线、标准溶液配制3个方面, 本研究可为提高原子吸收法测定牛乳中钙含量的测量准确性提供参考。 相似文献
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本文介绍了利用火焰原子吸收分光光度法测定土壤中钴元素。通过改进土壤电热板消解方法使土壤中的钴元素完全消解于溶液中,该方法快速、准确、方便。在土壤实际样品分析中,回收率为91%-111%,相对标准偏差为1.2%/-5.0%,对实际样品测试取得了满意的结果。 相似文献
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目的 评定火焰原子吸收法测定土壤中镍含量的不确定度。方法 对种植基地土壤进行消解后定容, 参照GB/T 17139-1997, 采用火焰原子吸收分光光度法测定土壤中镍含量。通过对镍含量计算公式的分析, 对试样水分、样品称量、消解液定容体积、标准溶液的配制、标准曲线的拟合等各个影响因素的不确定度分量进行计算及评估, 计算合成的不确定度, 并且通过调整标准曲线范围来降低结果的不确定度。结果 当标准曲线浓度由0~3.0 μg/mL调整为0~1.0 μg/mL时, 当土壤中镍含量为43.5 mg/kg时, 扩展不确定度从5.0 mg/kg降到了1.2 mg/kg (k=2)。结论 样品溶液质量浓度引入的不确定度是土壤中镍含量测定的测量不确定度的主要因素, 其中标准曲线引入的不确定度贡献最大, 可以通过调整标准曲线浓度范围, 从而有效降低不确定度, 对准确测量土壤中镍含量具有一定的意义。 相似文献
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介绍了火焰原子吸收法测定复合冷饮乳化增稠剂中铁的方法,与常规邻菲罗啉比色法相比,此法方便简捷,结果准确。 相似文献