甘薯蛋白对DMH/DSS诱导的肥胖小鼠炎症相关结肠癌的抑制作用

目的采用1,2-二甲肼(1,2-dimethylhydrazine,DMH)/右旋葡聚糖苷钠(dextran sodium sulfate,DSS)诱导雄性肥胖ICR小鼠建立炎症相关结肠癌模型,观察甘薯蛋白(sweet potatoprotein,SPP)的抑制作用及机制。方法在腹腔注射15 mg/kg的DMH,1周后给予小鼠1周的2%DSS饮水,间隔1周后再次给予1周DSS饮水,循环3次。在给予DMH后第3 d开始灌胃给予不同剂量SPP(0.02、0.2及1 g/kg·bw)至21周。结果各SPP干预组肿瘤数及恶性腺瘤率较DMH/DSS模型组均降低,SPP干预组癌组织中β-catenin,IGF-1及血管内皮生长因子(vascular endothelial growth factor,VEGF)蛋白表达显著降低。结论 SPP对化学致癌剂/致炎剂诱导的炎性相关性结直肠癌具有显著抑制作用,其机制与SPP下调癌组织中β-catenin,IGF-1及VEGF蛋白表达有关。     

甘薯提取物对结直肠癌荷瘤鼠粪便炎症相关指标的影响

目的探索甘薯提取物对结直肠癌荷瘤裸鼠粪便中钙卫蛋白(calprotectin,CP)、乳铁蛋白(lactoferrin,LTF)、二胺氧化酶(diamine oxidase,DAO)及氨基酸含量的影响,分析其可能的作用机理。方法将12只雄性裸鼠随机分为4组:空白对照组(CG1)、甘薯提取物组(CG2)、移植瘤模型组(TCG)、移植瘤模型+甘薯提取物组(TTG)。每组3只小鼠,分别干预1个月,在第23、30 d收集粪便检测CP、LTF、DAO和氨基酸含量。结果实验第23 d TCG组CP、LTF和DAO含量即均显著高于CG1组(P0.05),TTG组LTF和DAO含量比TCG组显著降低(P0.05);到第30 d时,TTG组CP和LTF含量显著低于TCG组(P0.05),但DAO显著升高(P0.05)。此外,CG2组动物粪便中16种氨基酸含量比CG1组均升高(P0.05);TTG组除缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、酪氨酸和组氨酸外其余氨基酸含量比TCG组均升高(P0.05)。结论经口摄入甘薯提取物有助于改善荷瘤鼠体内的氨基酸代谢失衡状况,显著降低肠道炎症介质CP和LTF的水平,并提高DAO含量,有助于保护肠粘膜的完整性和抑制肿瘤。     

甘薯sporamin蛋白对结直肠癌的抑制作用 研究进展

结直肠癌(colorectal cancer,CRC)是结肠和直肠粘膜上皮在环境或遗传等致癌因素作用下发生的恶性病变。高脂、高能量、低纤维膳食、久坐不动的生活方式及肥胖等都是CRC的危险因素。Sporamin蛋白是甘薯块根中特有的一种胰蛋白酶抑制剂,具有抑制脂肪细胞分化和降低CRC细胞血管内皮生长因子和基质金属蛋白酶表达的作用。近年来,胰岛素样生长因子(insulin-like growth factors,IGFs)家族信号分子在肥胖及CRC发展过程中的作用引起了人们的重视。肥胖可导致IGF结合蛋白基因甲基化,并引起IGF1、IGF2等促癌因子分泌增多。反之,限制热量、减肥和增加体力活动则能逆转IGFs通路信号分子的不利改变,产生抑癌作用。本文分析了甘薯sporamin蛋白抑制CRC的可能机制,并将重点放在IGFs通路信号分子所起的作用上,为进一步阐明sporamin蛋白抗CRC的作用机制提出了新的研究方向。     

膳食血红素铁促进结直肠癌变机制初探

流行病学研究揭示红肉摄入过多增加结直肠癌的发生风险,但机制未明。血红素铁是一种广泛存在于动物红肉、肝脏、血液中的有机铁,为探究红肉摄入对结直肠癌肿瘤发生及增殖的影响,并进一步解析作用机制。该文建立原发结直肠癌肿瘤小鼠模型,发现在血红素铁的干预下,能够显著增加氧化应激及结直肠癌肿瘤的发生发展程度;通过蛋白质印迹法分析,在动物模型的结肠组织中,血红素铁刺激结直肠癌肿瘤小鼠,黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase, XOD)、p-H2AX及p-STAT3表达量均会上调,同时肿瘤组织较瘤旁组织表达更为明显,通过细胞实验发现,在一定剂量的蔗糖铁和脂多糖的共同作用下可以上调经佛波酯诱导THP-1细胞分化成的巨噬细胞XOD的表达量;通过免疫组化实验发现,在小鼠结肠部位中XOD的表达位置和巨噬细胞表达位置相重合。结论显示,血红素铁会增加结直肠癌肿瘤小鼠的肿瘤发生及发展程度,且此现象与XOD表达上调有关。     

发酵麦胚提取物对人结肠癌HT-29荷瘤裸鼠的抑瘤作用

研究了乳酸菌发酵麦胚提取物(LFWGE)对人结肠癌HT-29荷瘤裸鼠的抑瘤作用,并探索其相关机制。首先将4~6周龄的BALB/c裸鼠腹部皮下接种人结肠癌HT-29细胞(接种量:1×10~6~2×10~7细胞/裸鼠),建立荷瘤裸鼠模型,将其分为模型对照组(灌胃生理盐水15 m L/(kg·d))、5-FU组(注射25 mg/(kg·d),7 d)、混合组(灌胃2 g/(kg·d)LFWGE+注射25 mg/(kg·d)5-FU,7 d)、LFWGE高剂量组(灌胃2 g/(kg·d)LFWGE)、LFWGE低剂量组(灌胃1 g/(kg·d)LFWGE),连续灌胃30 d。分别隔日测定瘤体积,绘制肿瘤生长曲线。根据肿瘤质量计算抑瘤率,并在试验末期测定其血脂、肝脏抗氧化能力以及免疫因子等指标。结果显示,5-FU组、混合组、LFWGE高剂量组和LFWGE低剂量组的抑瘤率分别为30.08%,47.80%,41.72%和40.70%,未见LFWGE对肝脏和脾脏有毒副作用;相对于模型对照组而言,LFWGE具有减少MDA含量,增加SOD、CAT、T-AOC和GSHPX活力的作用;LFWGE还同时增加IFN-γ、IL-4以及TNF-α的表达。研究结果表明,LFWGE对人结肠癌荷瘤裸鼠具有显著的抑瘤作用,其机制可能是与LFWGE具有增加免疫因子的表达,减少肝脏和脾脏的损伤以及增加肝脏抗氧化能力等有关。     

沙棘熊果酸对H22荷瘤小鼠抑瘤活性及其机制的探讨

建立小鼠H_(22)移植瘤模型,观察沙棘(Hippophae rhamnoides L.)熊果酸(ursolic acid,UA)对小鼠H_(22)移植瘤的抑制作用并探讨其可能的作用机制。根据公式计算抑瘤率及脏器指数;苏木精-伊红染色法(hematoxylin-eosin staining,HE)观察各组小鼠肿瘤组织病理学变化;酶联免疫吸附法检测荷瘤小鼠血浆中白细胞介素-12(interleukin-12,IL-12)、肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)水平;免疫组化法测定肿瘤组织中基质金属蛋白酶-2(matrix metalloproteinase-2,MMP-2)的表达;免疫印迹法检测肿瘤组织中血管内皮生长因子(vascular endothelial growth factor,VEGF)及Ras蛋白表达量。结果表明,沙棘熊果酸能明显改善H_(22)荷瘤小鼠的一般状况;抑制移植瘤的生长,抑瘤率分别为17.46%、35.11%、55.22%;与模型组相比,沙棘熊果酸能明显升高TNF-α、IL-12的水平(P0.05),降低MMP-2的阳性表达,下调VEGF、Ras蛋白过表达,且呈现剂量效应关系。其机制可能与其提高血中IL-12等抗肿瘤活性细胞因子的浓度诱导细胞免疫,提高机体免疫力,抑制肝癌细胞外基质降解以及新生血管形成有关。     

抗体芯片技术检测甘薯提取物对结直肠癌荷瘤鼠肝脏免疫细胞因子的影响

目的研究甘薯提取物(sweet potato extract,SPE)对结直肠癌(colorectal cancer,CRC)荷瘤鼠肝脏中多种免疫细胞因子表达水平的影响。方法 20只雄性Balb/c裸鼠分为2组(对照组、SPE组,每组10只)。对照组正常饮食、饮水;SPE组经饮水摄入甘薯提取物(平均摄入量2 g/d);2组均在第5周第1 d腹腔接种人结直肠癌LoVo细胞,第8周末处死所有动物,通过抗体芯片技术检测肝组织中多种免疫细胞因子的表达水平。结果SPE干预使肝组织中c-c基序趋化配体(c-c motif chemokine ligand,CCL)11(P<0.05)、c-x-c基序趋化配体(c-x-c motif chemokine ligand,CXCL)11(P<0.01)、白细胞介素(interleukin,IL)-10(P<0.05)、IL-12(P<0.05)、IL-22(P<0.01)、IL-23(P<0.05)、基质金属蛋白酶(matrix metalloproteinase,MMP)-2、MMP-3、MMP-9(P<0.01)、双调蛋白和血管生成素样3蛋白表达水平显著降低,巨噬细胞集落刺激因子(macrophage-colony stimulating factor,M-CSF)(P<0.01)和血管生成素样2蛋白(P<0.05)水平升高,粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子(granulocyte macrophage-colony stimulating factor,GM-CSF)、γ干扰素(interferonγ,INFγ)、CCL2、CCL3、CCL20、IL-17A、血管生成素样1蛋白无显著改变。结论经口摄入SPE可降低CRC荷瘤鼠肝组织整体炎症反应,调节血管生成及组织重塑因子,有助于恢复肝功能的动态平衡。     

合江佛手挥发油靶向VEGF/VEGFR信号通路抗U87细胞肿瘤新生血管的生成

本文研究合江佛手挥发油体外抗肿瘤活性及体内对裸鼠人神经胶质瘤U87细胞移植瘤血管生成的抑制作用。采用细胞增殖实验CCK-8法筛选合江佛手挥发油体外敏感的肿瘤细胞。皮下接种建立裸鼠U87细胞移植瘤模型,观察合江佛手挥发油(12.5、25、50mg/kg)体内对裸鼠U87细胞移植瘤生长、MVD(微血管密度)和VEGF及其受体(flt-1、KDR)表达的影响。研究发现合江佛手挥发油对4株肿瘤细胞U87、MCF-7、A549、HepG2的IC50分别为82.19、173.99、215.83、192.87μg/m L,其中敏感性最强的是U87细胞。合江佛手挥发油灌胃给药后明显降低TV(肿瘤体积)、RTV(相对肿瘤体积)、T/C%(相对肿瘤增殖率),对裸鼠移植瘤的生长具有明显抑制作用;阳性对照及合江佛手挥发油治疗组肿瘤微血管稀疏分布,U87细胞MVD值由对照组的63.24分别降低到30.65、46.88、40.18、36.56。蛋白相对表达VEGF由对照组的0.93分别降低到0.19、0.52、0.33、0.16,flt-1由对照组的0.82分别降低到0.18、0.50、0.32、0.09,KDR由对照组的0.78分别降低到0.14、0.48、0.30、0.11。合江佛手挥发油具有一定的体外抗肿瘤性活性,特别是对U87细胞作用最敏感。体内抗神经胶质瘤的分子其机制可能与靶向抑制VEGF/VEGFR信号通路,抗肿瘤新生血管生成有关。     

孕鼠补充苏氨酸锌对仔鼠生长及其相关基因表达的影响

为研究母体补充苏氨酸锌对子代生长水平的影响,实验将40只受孕SD大鼠随机分为5组,于孕鼠妊娠期第6~15天分别灌胃补充高、中、低剂量苏氨酸锌(灌胃剂量分别为250、500、1 000 mg/(kg·d)),孕鼠分娩后将仔鼠常规饲养,并测量1月龄仔鼠的生长指标和相关基因的表达。结果表明,苏氨酸锌各剂量组仔鼠体质量与对照组相比有显著提高(P0.05);苏氨酸锌各剂量组与对照组相比较,其组织中锌转运体Zn T1基因的相对表达量都有显著提高(P0.05);苏氨酸锌高剂量组与对照组相比较,其组织中胰岛素样生长因子IGF1基因相对表达量都有显著提高(P0.05);且胰岛素样生长因子受体基因IGF1R的表达与IGF1的表达趋势基本保持一致。实验说明妊娠期补充苏氨酸锌能在一定程度上提升仔鼠的生长性能,能显著提高仔鼠锌转运体Zn T1、胰岛素样生长因子IGF1及其受体IGF1R基因表达水平。     

玉米肽对肝星状细胞LX2活化的作用

以玉米肽为研究对象,测定其氨基酸组成和相对分子质量分布,通过RT-PCR检测转化生长因子(transforming growth factor beta 1,TGF-β1)诱导人肝星状细胞LX2并经玉米肽干预后与肝纤维化相关基因的表达情况,并探讨玉米肽抗肝纤维化可能的作用机制.结果表明:玉米肽的氨基酸组成丰富,相对分子...     

梳棉机盖板踵趾面耐磨性研究

分析了传统的铸铁盖板骨架踵趾面耐磨性差的原因,通过研制加入微量元素的铸铁盖板骨架并进行试验论证,证明其踵趾面的耐磨性能明显提高。     

Relation of the lipid level of the blood plasma to the nature of the nutrition of the population

The incidence of disorders in the lipid and lipoprotein metabolism and the character of nutrition were studied in a non-organized population of males aged 20-59 (n-2888). Strictly standardized methods applicable in epidemiologic investigations were used. A reliable relationship has been revealed between the excessive consumption of fats, saturated fatty acids, cholesterol, saccharose, the insufficient content of polyunsaturated fatty acids, starch, ascorbic acid, retinol, and magnesium in the diets and the incidence of disorders in the lipid metabolism.     

肌肉嫩度的影响因素及pH调节牛肉嫩化技术研究进展

嫩度是牛肉的重要品质指标,提高牛肉嫩度可以显著提高牛肉品质。大量研究表明,调节pH能有效改善牛肉嫩度、提高牛肉的品质,且该嫩化方法安全有效、成本较低,正在受到越来越多学者和企业的关注。本文综述了决定肌肉嫩度的主要因素、pH调节嫩化技术的机理及国内外pH调节改善牛肉嫩度的应用的研究进展,为新型牛肉嫩化技术的研究与应用提供参考。     

小麦陈化过程中淀粉酶活力变化的研究

试验采用控制温度和湿度的人工陈化方法,促使小麦在温度为40℃、湿度100%的条件下加速陈化,并通过对陈化过程中小麦α-淀粉酶及总淀粉酶活力变化的测定,结合近几年粮食陈化机理的研究,探讨小麦中α-淀粉酶与总淀粉酶活性随陈化时间的变化规律。     

用于制醋的红曲生产技术

红曲 ,也叫红米或红曲米 ,古代称丹曲 ,是我国福建、浙江、四川等地的特产 ,尤其是福建古田的红曲最闻名。红曲是红曲霉在蒸米上繁殖的曲。红曲霉不仅能分泌红曲霉红素、红曲霉黄素等色素 ,还能产生淀粉酶、糖化酶、酒化酶、蛋白酶、麦芽糖酶、果胶酶等多种活性酶类 ,以及抗菌活性物质、麦角固醇、某些药理活性物质等[1] 。作为着色剂 ,红曲或从红曲中提取的红色素主要用于红腐乳、红肠衣、糖果、糕点和药品等 ;作为糖化发酵剂 ,红曲主要用于酿酒和制醋 ;利用红曲中某些药理活性成分 ,红曲可以用作中药。红曲因用途不同 ,生产时选择红曲霉菌…     

凹印油墨的特性对印品质量的影响

凹版印刷以其墨层厚实、立体感强、墨色一致、色泽均匀、印刷速度高、印版耐印率高而被广泛应用.凹版印刷所使用的油墨为液体油墨,其油墨的特性(粘度、细度、流动性、干燥性、耐光性)在印刷中对印品有着很大的影响.结合几年的凹印工作经验,简单谈谈凹印油墨的特性对印品质量的影响.     

翻领成型器曲面几何形状研究

翻领成型器曲面为可展曲面,用微分几何方法描述了翻领成型器曲面的数学模型,推出了肩曲面为左右对称顶点不同的锥面时的圆形料管翻领成型器的交接曲线以及边界曲线的数学模型,并用Pro/E建立其三维曲面参数化数字模型,为翻领成型器其他截面形状、其他曲面形状的研究提供新的研究方法,为翻领成型器设计制造提供一定的理论依据。     

印刷机滚筒轴向串动测试方法研究

印刷滚筒采用斜齿轮传动是现代印刷机的基本要求,传动过程中必然在轴线方向产生一个分力,这个分力会使滚筒在轴向方向上产生一个较小的位移,即轴向串动。印刷过程中,滚筒的轴向位移量过大或过小,都会对印刷品产生不不良影响。同时,滚筒的轴向串动量是鉴定印刷机性能的重要指标之一。现代高速印刷机,对机械性能和滚筒的轴向串动量要求越来越高。为了解决在高速运转情况下,有效地掌握和控制滚筒轴向串动量,采用了激光多普勒测振仪,测试并分析各滚筒轴向串动量。以某四色印刷机作为测试对象,通过合理地在滚筒上选定测点,采集了的橡皮滚筒、压印滚筒及传纸滚筒的轴向振动信号,并通过求积分,得到各滚筒的在不同速度下的轴向串动量,并进行了分析,说明印刷速度越高,同种滚筒的轴向串动量越大,表明串动量的大小跟印刷速度有关。在相同速度下,橡皮滚筒与压印滚筒、传纸滚筒的串动量差距较大,表明滚筒串动量大小跟滚筒的装配结构有关,测试结果与滚筒的实际结构和装配情况一致,可作为控制串动量大小的依据。     

集体落纱快装纱管用铝杆锭子设计

为提高空纱管安装效率,分析集体落纱细纱机特点,介绍了锭子杆盘结构型式,说明目前国内铝杆锭子多采用支持器弹簧加支持器帽的结构,虽能基本满足集体自动落纱细纱机的生产需要,但仍存在机械手安装空纱管时动作较多、动作精度不高、且易撞到锭子问题,易对锭子造成损坏并缩短锭子使用寿命的缺陷,重点对新设计的快速安装纱管的铝杆锭子的结构及原理进行分析,指出将弹簧支持器帽换成钢珠,可以大大缩短集体落纱细纱机机械手安装空纱管时间、降低对机械手动作精度的要求,且不损坏锭子、不影响锭子使用寿命,实现了节能降耗、安装效率高的目的。