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一一 A虾篓A双喜闹梅 、、。uw -- M双狮戏球‘双贼玉书一一 A筑罢弓l同魏丰食雕作品选  相似文献   

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~~郭松食雕作品选@郭松  相似文献   

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石溪 《中国食品》2006,(4):8-39
双龙太极(南瓜、萝卜雕) 原料:长的实心南瓜,卞萝卜,青萝卜,胡萝卜。  相似文献   

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l以、川删 而pLnd二 二t凶。 ————一李凯,今年19岁,去年8月刚从四川省饮技校成都分校毕业,就被选入有名的成都锦江宾馆蜀香海鲜厅工作。当我们见到他时,感觉他身上似乎仍在散发着“学生气”。他说他爱烹饪这一行,他要永远在烹饪艺术课堂里做一名学生。李凯冷拼食雕作品选@新苗圃~~  相似文献   

7.
~~李碧海食雕作品选@李碧海  相似文献   

8.
食雕     
罗家良 《四川烹饪》2005,(6):i001-i001
~~食雕@罗家良  相似文献   

9.
食雕     
《四川烹饪》2011,(11):98-99
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10.
食雕     
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豆腐食雕     
曹乃胜 《烹调知识》2001,(11):49-49
在食品雕刻中,用作原料的往往是一些蔬菜瓜果。由于这些东西颜色鲜艳,搭配起来五颜六色,非常好看,因此往往成为食雕师傅们的首选,但是这些原料在雕的过程中往往会产生许多余料(废料),并且保留下来的部分一经离席便会遭到废弃,因它们这时奇形怪状,难成方圆了——在刀工上不好协调。所以往往造成浪费。而如果我们把食雕的原料尽可能地移为黄油、琼脂及豆腐这样一些可反复利用或能够从多方面利用的原料,就将会是另一种情形了。  相似文献   

13.
何东食雕     
《四川烹饪》2010,(7):95-95
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14.
周毅食雕     
《四川烹饪》2009,(6):14-16
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15.
赵金平食雕     
李碧海 《四川烹饪》2006,(8):F0005-F0005
~~赵金平食雕@赵金平 @李碧海~~  相似文献   

16.
肖强食雕     
肖强 《四川烹饪》2009,(2):14-15
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17.
食雕精品     
《美食》2004,(3):F002-F002
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18.
食雕鉴赏     
南瓜食雕鉴赏  相似文献   

19.
张定成  易晓然 《四川烹饪》2004,(12):F003-F003
~~食雕十二生肖@张定成 @易晓然  相似文献   

20.
食雕欣赏     
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