速冻装置CAD系统

速冻食品受市场需求的驱动而迅速发展，因而带动着速冻装置更新换代的步伐不断加快。本文介绍的系统正是着眼于速冻装置的不断创新而设计的。系统建立了ＣＡＤ网络，利用自行设计编辑的图库管理和图库维护软件，为用户提供了一种完善和高速的使用环境。     

食品冻结装置的优化设计

采用尽可能快的冻结速度是保证食品冻结质量的主要办法。为了实现以空气为冷却介质的冻结装置的快速冻结，本文重点讨论两条途径：适当提高对流换热系数以增强被冻结食品的传热：增强换热器的传热，以尽可能降低冷却介质的温度。本文从优化配风系统和蒸发器这两个角度来探讨冻结装置的优化设计。还讨论了传送系统、控制系统和清洗系统设计时应注意的问题。     

水产品冻结时间的试验研究

冻结时间的确定是设计和评价冻结装置性能优劣的主要依据之一，作者综合比较多种冻结时间的计算模型，对于平板鼓风式冻结装置装置（水产品常用冻结装置）中冻品冻结时间进行了试验研究，并用焓模式数学模型编制了计算机仿真程序，经用鳕鱼为例进行仿真研究，得出了有关此类冻结装置设计，使用的一些有实用价值的结论。     

快速冻结装置的节能新技术

在食品冷加工中，快速冻结是一个高耗能环节，除了制冷主机、辅机、快速冻结装置风机、传送机构耗能外，另一个重要耗能因素则是除霜和重新降温过程。一般认为，该过程耗能占总耗能15％左右或更多。实际表明，采用吹风快速冻结加工食品平均单位耗能约为300kwh／t左右。而含水率较高的食品如芦笋单位能耗高达373kwh／t，按平均0．72元／度计，电费268．56元／吨。因此降低快速冻结环节的耗能，降低加工成本是今后快速冻结装置的重要研究课题。快速冻结装置的各项节能新技术可以降低能耗30％，是一项可以给用户带来丰厚经济效益和应用前景十分可观的项目，同时对提高国产快速冻结装置的整体技术水平，实现技术突破具有重要意义。     

食品在低温箱和连续式冻结隧道中的冻结过程的比较分析

本文通过食品在低温箱中的冻结过程和在连续冻结隧道装置中的冻结过程的实验研究结果的进行对比分析，得出食品在低温中冻结时，冻品表面温度在冻结中心温度处于—1℃～—5℃的区域时会出现温度回升的现象，而连续式冻结隧道中不存在这个现象，并从理论上对其原因进行了分析。另外，冻结曲线的结果还表明，在相同冻品和品质要求的前提下，采用连续冻结隧道比较节能。     

冻结装置内空气阻力的确定与风机的选择

空气阻力的确定与风机的正确选择是冻结装置设计能否成功的关键。通过论述空气阻力的确定过程，指出了计算空气阻力必须包含的内容及在设冻结装置时应采取的措施和注意事项，并强调，在选择冻结装置冷却设备时必须对蒸发器和风机分别进行选择，才能确保所要求的设计参数。     

液氮冻结装置中液氮耗量与冷冻能力的分析

建立了焓法数学模型，利用数值诸方法计算了模拟对象黄瓜片冻结前后的能量变化量和冻结时间，分析了三种不同装置五种冻结条件下的液氮冷量利用量、液氮耗量、冷冻能力以及冻前预冷的影响作用，提出了更合理的装置使用方案和经济性措施。     

解决冻结装置因结霜而停工的新方法

冻结装置由于结霜而造成整个生产线停工，一直是食品加工企业获取最大效益的一个障碍。应用新冻结技术，可以延长生产线的连续运转时间，以提高产量，增加利润     

介绍一种流态床快速冻结装置

我厂1988年从美国引进FREEZING SYSTEMS INC冷冻设备装置公司出产的IQF流态床快速冻结装置(见图1),现分为流态床冻结间和制冷装置两部分进行介绍。第一部分:流态床冻结间。外壳采用4吋氨基甲酸乙酯板并装而成,库内地板面用玻璃纤维环氧树脂封闭,内腔安装整件组装冷冻结构和传送带装置。设备使用两段传送带使食品通过冻结器。冷风吹过第一段传送带使食品预冷并令其表面冻结。     

国内外速冻食品的发展现状与展望

自二十世纪六十年代以来,食品工业制冷技术有了突破性发展,一系列连绞快速冻结食品装置的研制成功并批量生产,宣告了速冻食品时代的到来。三十年来,国外已逐步淘汰了慢冻的冷库冻结间,而采用了一系列新型的连续快速冻结装置,如流化床螺旋带式、平板式、隧道式、浸渍式、不冻液喷淋、液态氟里昂、深冷液化气体速冻装置等等,使食品的冻结时     

行栽机CAD系统的开发与研究

采用组件化的方法开发了行栽机CAD系统.利用AutoCAD、3DMAX等通用软件建立部件的数学模型;使用XML文档对模型数据进行管理;利用DirectX中的Direct3DRM建立三维编辑器;应用 Visual Basic 的 ActiveX 控件开发了附加控件,实现了机构的三维动画效果,实现了具有图片、动画等交互功能的机械设计软件.作为通用软件平台,为产品设计开发提供了快速高效、简单实用的解决方案.可应用于工程设计、模拟及计算机辅助教学.     

开放型CAD系统的设计和开发

介绍了开放型CAD系统的设计思想，它的总体结构、功能以及进行CAD集成、应用集成和Windows集成的策略。可利用它进行交互设计，也可以用它提供的应用接口程序API(Application Interface)中的图形函数库、数学函数库和工具函数库等作为CAD软件的图形开发工具，开发不同的图示化应用系统。根据这一思想，一个开放型的二、三维交互式图形系统——KereCAD系统已经开发成功，并已投入实际应用。     

基于面向对象技术的CAD开发平台

本文讨论利用面向对象技术的封装性、继承性、多态性实现开放的ＣＡＤ平台，各家ＣＡＤ软件开发单位在此平台之上加入各自的先进技术，最终形成一个优化的ＣＡＤ／ＣＡＭ系统，文中以ＯｂｊｅｃｔＡＲＸ为参考详细讨论了面向对象ＣＡＤ开发平台的体系结构、数据模型，对象的可扩充性以及消息响应机制。     

Development of Engineering Material and Heat Treatment Inquiry System based on VBA

Using VBA secondary development of Auto CAD,a kind of common engineering materials and heat treatment query system is designed,in which more than 400 kinds of commonly used materials were established based on the Access type of application and heat treatment database,recommend suitable material to designers to design and manufacture of a particular components. The system interface is concise,can be continuous,over and over again,no order query,can query to the characteristics of material usage and heat treatment process,as a CAD aided design software has positive design reference.     

钢的过冷奥氏体等温转变图（TTT）的计算机绘制

ＴＴＴ图是制定钢的热处理工艺的重要依据。本软件对所测相变数据进行分段抛物线处理，实现了曲线的拟合，用ＢＡＳＩＣ语言设计出具有在半对数坐标系下绘制ＴＴＴ图的软件，该软件再与ＡｕｔｏＣＡＤ联接，在ＣＡＤ绘图软件支持下，自动绘出精确、实用、美观的ＴＴＴ图。     

空调器CAD系统的开发

CAD系统在空调器制造业中广泛应用是制冷设备设计方法现代化发展的必然结果.本文主要是用CIM哲理的观点来进行空调器CAD系统的开发,并用IDEF方法来分析、构造系统.文中涉及到CAD系统中仿真优化的方法、行业中CAD软件二次开发以及CAD系统开发的工作量和成本估算等问题.     

A model for synchronous collaborative design using CAD and database management

Collaborative design is currently supported through the integration of graphical representations with relational databases and the distribution of data and applications across local and wide area networks. Recent developments in computer support for synchronous collaboration have led to the development of multi-user drawing boards and video conferencing software for remote meetings. The extension of CAD for use in a collaborative design session changes the focus of collaborative design from a distribution of data to a shared workspace. Combining CAD with the concept of multi-user software introduces issues of shared visualisation and shared decision making. A model for the integration of CAD and database management in a collaborative design session is presented within a client server architecture, and an implementation of this model using AutoCAD as the shared CAD system is described.     

面向IGES输出的曲面重构技术

针对反求工程中复杂曲面CAD建模专用软件（RE－SOFT）与其他商用CAD／CAM系统间进行信息流动的问题，提出一种面向IGES标准输出的复合三角Beizer曲面重构四边NURBS曲面技术；通过复合三角曲面的特征提取，对三角曲面进行分块、区域边界编辑及相邻区域光滑拼接，进而构造出G^1连续的光滑四边NURBS曲面模型并以IGES数据格式传输到其它CAD／CAM系统中进行后续处理，达到了既能充分利用三角曲面的优势又能实现专用CAD软件（RE－SOFT）与其他商用CAD／CAM系统集成的目的。     

基于CATIA的汽车内部人机空间设计CAD系统

以在汽车设计制造领域占有主导地位的三维计算机辅助设计软件CATIA为平台,将人机工程学理论与计算机辅助设计技术相结合,建立了具有中国人体尺寸特征的三维数字化人体模型,实现了以人体尺寸驱动进行空间设计的方法,进行了汽车内部人机空间CAD系统的初步构架,并利用CATIA的人体姿态分析模块对该系统进行了检测,证明了其正确性和实用性.     

齿轮实体参数化造型的新途径

提出了逆向二次开发CAD软件的理念,并通过应用Visual Basic程序语言,基于三维机械CAD软件SolidWorks97平台,开发齿轮三维实体参数化造型设计系统的实例,介绍了应用该方法逆向开发三维CAD软件的全过程.解决了工业生产中齿轮三维实体造型设计的难题,并提供了一种对三维CAD软件开发的方法,使设计者掌握运用该方法进行实际开发,提高开发CAD软件的能力.