生物富硒对沼泽红假单胞菌G3菌株营养组分的影响

为了探讨生物富硒对沼泽红假单胞菌的营养品质的影响,对富硒沼泽红假单胞菌G3 菌株和普通沼泽红假单胞菌的一般营养成分、氨基酸、B 族维生素、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)进行测定。结果表明：富硒培养的沼泽红假单胞菌总硒含量为875.03μg/g,其中有机硒含量为847.42μg/g,有机硒转化率为96.85%。富硒沼泽红假单胞菌G3菌株的蛋白质、菌体可溶性糖和粗脂肪的含量分别比普通沼泽红单胞菌提高了9.10%、5.13%和42.86%,灰分含量则比普通菌降低了23.73%。富硒沼泽红假单胞菌菌体含有17 种氨基酸,普通菌体含有16 种氨基酸,富硒沼泽红假单胞菌菌体的多种氨基酸含量均高于普通菌,其中人体必需的蛋氨酸和赖氨酸分别比对照提高了100% 和9.2%。富硒沼泽红假单胞菌的VB2、VB6、烟酸和类胡萝卜素与对照组相比均明显提高,VB2 的含量提高了6.45%,VB6 的含量提高了5.77%,烟酸的含量提高了7.20%,类胡萝卜素含量提高了45.08%,VB1 与对照组相比下降了9.2%,富硒沼泽红假单胞菌菌体的SOD 酶和CAT 酶活性明显提高,分别比普通菌高158.43% 和54.51%。     

富硒沼泽红假单胞菌对D-半乳糖小鼠肝细胞修复作用的研究

以不同浓度的沼泽红假单胞菌和不同剂量的富硒沼泽红假单胞菌灌喂D-半乳糖致衰老小鼠。结果表明,富硒沼泽红假单胞菌对D-半乳糖致衰老小鼠肝细胞明显受损伤的细胞核、线粒体、内质网具有修复保护作用,并可以提高致衰老小鼠肝细胞细胞器的活力和肝细胞的抗氧化能力。     

沼泽红假单胞菌产类胡萝卜素培养条件的优化研究

对沼泽红假单胞茵产类胡萝卜素的最佳培养基和最佳培养条件进行了研究。结果表明：菌株N，在培养基组成为KH2PO40．6g，K2HPO4 0.9g，酵母膏1．5g，蛋白胨2．0g，NaCl0．5g。自来水1000mL的培养基中，在接种量为3．0％左右，28℃，1500lx，培养基的自然pH值（6．5—8．5）条件下培养5d后，类胡萝卜素产量可达4．84mg／L。     

沼泽红假单胞菌的培养和生产番茄红素的优化控制

围绕沼泽红假单胞菌的高效培养和生产番茄红素的优化控制条件进行研究,结果表明,乙酸钠、双乙酸钠、柠檬酸三钠或丙酸钠均可以作为唯一有机碳源支持沼泽红假单胞菌的生长,培养5 d后细胞浓度均可达到6×109/mL以上;如果采用乙酸钠作为碳源,添加0.1 g/L山梨酸钾和10 g/L氯化钠可以促进沼泽红假单胞菌的生长,培养5 d细胞浓度高达8×109/mL以上.进一步研究发现以丙酸钠为惟一有机碳源时,培养出的沼泽红假单胞菌细胞番茄红素质量分数最高达6.66 g/kg,比生长于乙酸钠的提高了77.8%.     

沼泽红假单胞菌产辅酶Q10发酵工艺优化研究

对沼泽红假单胞菌CoQ10的培养基和发酵条件进行了优化研究,得出最佳培养基:尿素0.06%,MgSO4·7H2O 0.04%,NaHCO30.3%,KH2PO40.05%,NaCl 0.2%,酵母膏0.7%,蛋白胨0.8%,微量元素溶液10mL/L.最优发酵条件:初始pH6.5,光照条件为10cm距离,发酵培养64h,装液量为150mL/300mL,8%的接种量.经优化后CoQ10的产量由最初的16.1 mg/L提高到24.21 mg/L,增长了50.37%.     

产类胡萝卜素沼泽红假单胞菌的生长特性

研究了碳源、氮源、微量元素、生长因子、光照强度、温度、pH值等因素对产类胡萝卜素沼泽红假单胞菌生长的影响。结果发现碳、氮源中醋酸钠、酵母浸骨对沼泽红假单胞菌生长的影响比较大；B、Zn及对氨基苯甲酸对沼泽红假单胞菌生长有一定促进作用。通过研究确定了培养沼泽红假单胞菌的较佳条件，即优化了培养基：初接种量为3％左右，pH6．5-8.5，28℃，2000lx。     

B族维生素对沼泽红假单胞菌产氢以及降解废水的影响

研究了B族维生素对沼泽红假单胞菌生长和产氢的影响以及其对模拟废水的处理效果。考察了在基础培养基中加入不同配比B族维生素时的产氢状况和废水处理效果。结果表明,B族维生素对沼泽红假单胞菌的生长,产氢以及处理废水能力都是有影响的。从产氢量的角度来看,空白对照组(未添加任何B族系列维生素)的产氢量最少,产氢量累积达到57.88 mL/L,加入全部维生素累积量128.83 mL/L,缺少VB2的产氢累积为83.25 mL/L,低于加入全部维生素累积量,因此VB2对产氢有促进作用,而缺少VB4的产氢量累积高达337.43 mL/L,高于加入全部维生素累积量,因此VB4对产氢有抑制作用。而对于废水处理效果来看,只加入复合VB的COD去除率达到最高值64.706%。     

一株沼泽红假单胞菌的鉴定及产类胡萝卜素的研究

作者通过革兰氏染色、鞭毛染色、扫描电镜对一株光合细茵进行了形态学特征观察,并通过平板培养、液体培养特征、生理生化试验来了解其培养特征和生理生化特征;同时还通过双光束紫外一可见光谱仪分析了其活体细胞和细胞色素的光谱吸收行为.研究了其产类胡萝卜素的培养基和培养条件,并通过高效液相色谱仪对类胡萝卜素成分进行了分析.结果表明,此菌株为革兰氏阴性、有极生鞭毛,细胞为杆形,有集束生长的习惯,不对称出芽分裂,细胞大小为(0.6～2.5)μm×(0.6～5.0)μm;单茵落在固体平板培养基上呈淡黄色,表面光滑湿润,边缘整齐;在液体培养基上的培养物为深红色;对氨基苯甲酸、酵母浸出物对菌株的生长有显著刺激作用;菌体细胞色素含有类胡萝卜素和叶绿素a.根据这些形态学和生理生化特征,初步确定该菌株为沼泽红假单胞菌(Rhod0PsPdomonas palustris).此茵在培养基组成为(g/L):KHz PO4 0.6,K2 HPO4 0.9,醋酸钠2.0,氯化铵1.5,酵母浸膏0.5,NaCl 0.5,硫酸镁0.3,氯化钙0.2.在28℃、1 500 lx,pH6.5～8.5条件下培养能够快速生长繁殖.通过HPLC分析表明:类胡萝卜素提取液中成分至少有10种,其中5种是主要成分.     

富硒酒色着色菌增强小鼠免疫功能的评价

光合细菌作为一种新的食品资源越来越受到人们的重视。本文以小鼠为对象，采用巨噬细胞吞噬率、巨噬细胞吞噬指数、溶血素、足跖厚度、胸腺重等指标的变化为依据，系统评价了富硒酒色着色菌增强小鼠免疫功能的效应。结果表明，富硒酒色着色菌对小鼠巨噬细胞吞噬指数、巨噬细胞吞噬率、溶血素、足跖厚度、胸腺重都有显著的增强作用。指示富硒酒色着色菌对小鼠的非特异性免疫（巨噬细胞吞噬功能）、特异性细胞免疫（迟发型过敏反应）和     

荧光假单胞菌蛋白酶水解牛乳的免疫活性研究

受试小鼠分别灌喂生理盐水、低剂量(100mg/kg·bw,组Ⅰ)及高剂量(250mg/kg·bw,组Ⅱ)荧光假单胞茵蛋白酶水解脱脂奶粉形成的水解液,30 d后测定其免疫活性指标,就其水解液对小鼠免疫功能的影响进行了试验研究.结果显示: 低剂量可明显增强脾脏指数(P＜0.05),而对胸腺指数影响不明显;高、低剂量对小鼠脾淋巴细胞增殖能力也无显著影响;但高剂量可显著增强单核巨噬细胞吞噬功能(P＜0.05);24h及48h高、低剂量对小鼠迟发型变态反应和抗体细胞生成能力均有显著的增强作用(P＜0.05);表明脱脂奶粉的荧光假单胞菌蛋白酶水解液可以提高小鼠免疫功能.关键字:荧光假单胞茵蛋白酶(PFP);脱脂奶粉;小鼠;免疫功能 蛋白酶水解脱脂奶粉形成的水解液,30 d后测定其免疫活性指标,就其水解液对小鼠免疫功能的影响进行了试验研究.结果显示: 低剂量可明显增强脾脏指数(P＜0.05),而对胸腺指数影响不明显;高、低剂量对小鼠脾淋巴细胞增殖能力也无显著影响;但高剂量可显著增强单核巨噬细胞吞噬功能(P＜0.05);24h及48h高、低剂量对小鼠迟发型变态反应和抗体细胞生成能力均有显著的增强作用(P＜0.05);表明脱脂 粉的荧光假单胞菌蛋白酶水解液可以提高小鼠免疫功能.     

细菌类胡萝卜素提取工艺的优化研究

研究了从沼泽红假单胞菌中提取天然类胡萝卜素的方法和影响提取效果的因素,并对类胡萝卜素的提取工艺进行了优化研究。结果表明,按以下工艺流程提取类胡萝卜素的效果最好:乙醇浸泡湿菌泥0.5h;49℃下丙酮(5mL丙酮:1g菌泥)搅拌浸提4h;转移到与丙酮等体积的乙醚中,水洗;10%的KOH甲醇溶液皂化(搅拌并加抗坏血酸钠);NaCl溶液洗涤。按照此优化工艺来提取类胡萝卜素,能够有效地分离细菌叶绿素和除去类胡萝卜素酯,并且类胡萝卜素产量由优化前的1.312mg/g(以湿重计)提高到1.872mg/g。     

富硒大麦苗对小鼠免疫功能的调节

目的：通过测定小鼠细胞免疫与体液免疫,来研究富硒大麦苗对小鼠免疫功能的调节作用。方法：用不同剂量富硒大麦苗(0.1、0.5、1g/ml)对小鼠进行灌胃,同时设正常大麦苗组(1g/ml)、生理盐水组对照组,各组灌胃量为每天0.2ml。测小鼠的白细胞总数、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能、抗体效价、抗体生成细胞数量以及免疫器官重量等指标,并对其进行统计分析。结果：富硒大麦苗组与生理盐水组比较能显著提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力(P ＜ 0.01),能明显提高抗鸡红细胞抗体的效价(P ＜ 0.05),明显提高脾脏指数(P ＜ 0.05),明显提高小鼠白细胞总数(P ＜ 0.05)。结论：富硒大麦苗有显著提高小鼠细胞免疫与体液免疫的功能,并与其剂量呈正相关。     

牛磺酸营养液对小鼠免疫功能影响的研究

目的研究牛磺酸营养液对免疫抑制小鼠免疫功能的影响。方法随机将雄性小鼠分为正常对照组,免疫抑制模型组和牛磺酸营养液低、中、高剂量组。腹腔注射40 mg/kg环磷酰胺5次建立小鼠免疫抑制模型,观察不同剂量牛磺酸营养液对免疫抑制小鼠免疫器官、细胞免疫、体液免疫及单核巨噬细胞吞噬功能的影响。结果与模型组小鼠相比,牛磺酸营养液能显著增加免疫抑制小鼠的脾指数、胸腺指数,促进脾淋巴细胞增殖,提高抗体生成细胞数和半数溶血值,增强单核巨噬细胞的吞噬功能。结论牛磺酸营养液能够提高免疫抑制小鼠的免疫功能。     

免疫初乳对正常小鼠及四氧嘧啶致糖尿病小鼠血糖血脂的调节作用研究

目的:研究免疫初乳对正常小鼠和四氧嘧啶致糖尿病小鼠的血糖、血脂的影响。方法:用正常小鼠和糖尿病模型小鼠研究免疫初乳调节血糖、血脂的作用。连续30d给予正常小鼠和四氧嘧啶糖尿病模型小鼠免疫初乳,30d后眼眶取血,取其血清测定小鼠空腹血清血糖、血清总胆固醇(TC)、血清甘油三脂(TG)及血清高密度脂蛋白(HDLC)等生化指标。结果:免疫初乳能显著降低四氧嘧啶致高血糖小鼠的血糖水平。在降血糖的同时,能够显著降低糖尿病小鼠的血清甘油三酯、血清胆固醇及血清高密度脂蛋白水平,且高剂量免疫初乳组的效果好于低剂量组的效果。但免疫初乳对正常小鼠的血清血糖、血脂没有影响。     

不同剂量牛初乳粉对小鼠免疫调节作用的研究

本研究用牛初乳粉对小鼠进行喂养实验,20d后测定NK细胞杀伤活性、T淋巴细胞增殖活性、巨噬细胞的吞噬功能,研究了不同剂量的牛初乳粉对小鼠免疫调节作用效果。结果表明:剂量在36.46～1250mg/kg·d之间的牛初乳粉都能极显著地增强巨噬细胞的吞噬功能,NK细胞的杀伤活性和T淋巴细胞的增殖活性,其中78.13～156.25mg/kg·d之间对小鼠细胞免疫调节作用和巨噬细胞吞噬功能增强作用效果优于其他剂量。     

人参果汁浓缩液对免疫低下小鼠免疫功能的影响

目的：研究人参果汁浓缩液对免疫低下小鼠免疫功能的影响。方法：72只雄性SPF级C57BL/6J小鼠随机分成空白组、模型组、人参果汁浓缩液（83、166、249、332 mg/kg mb）组,每组12只。模型组和人参果汁浓缩液各剂量组自第1天开始,每日腹腔注射40 mg/kg mb环磷酰胺,连续10 d,空白组腹腔注射等量的磷酸盐缓冲液;同时自第1天开始,人参果汁浓缩液各剂量组每日给予小鼠灌胃20 mL/kg mb不同剂量人参果汁浓缩液,空白组和模型组灌胃等量的蒸馏水,连续15 d后测定小鼠体质量、脾脏和胸腺质量、白细胞数量、淋巴细胞亚群数量、细胞因子表达水平以及免疫细胞核转录因子表达水平。结果：人参果汁浓缩液可改善免疫低下小鼠的脾脏质量/指数,提高免疫低下小鼠外周血细胞数量和免疫器官中淋巴细胞亚群数量,促进免疫低下小鼠细胞因子白细胞介素（interleukin,IL）-2、IL-4和IL-17的表达和抑制负调控因子转化生长因子（transforming growth factor,TGF）-β的表达,以及部分恢复免疫细胞核转录因子T细胞中T-box(T-box expressed in...