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相似文献
 共查询到15条相似文献,搜索用时 109 毫秒
1.
以新疆天山后峡地区英雄桥采集的角石蕊(Cladonia cornuta(L.)Hoffm.)为材料,采用有机溶剂提取法,考察了提取次数、料液比、提取温度和提取时间对角石蕊中松萝酸提取率的影响。试验结果表明:角石蕊中提取松萝酸的最佳提取工艺条件为提取3次,料液比1:20,温度70℃,提取时间3h。此条件下角石蕊中松萝酸的含量为26.95%。  相似文献   

2.
本实验研究了分枝石蕊中松萝酸提取方法以及提取条件的优化.结果表明,分枝石蕊中松萝酸的最佳提取条件为料液比为1:10,提取时间为4h,提取温度为60℃,提取次数为2次;黄绿色针状结晶体测得的熔点范围及吸收峰与松萝酸的相关报道一致,说明分枝石蕊是松萝酸提取的一种好材料.这为今后松萝酸的开发利用扩大了原料来源,并奠定了一定的研究基础.  相似文献   

3.
松萝酸的抑菌实验研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
赵小钒 《食品科学》2000,21(3):42-44
松萝酸是低等地衣植物中含量较高的化学成分,是一种天然的抑菌剂,具有较好的抗菌作用,可以抑制细菌的生长;本文报道松萝酸对霉菌、细菌、酵母菌及奶油防腐等的抑菌效果,从而得到松萝酸的抑菌能力、抑菌种类和限量等方面的试验研究结果。  相似文献   

4.
以从新疆天山八一林场采集的中国树花(Ramalina sinesis Jatta.)为材料,用乙酸乙酯为溶剂回流提取松萝酸,用高效液相色谱法测定松萝酸的含量并对松萝酸的还原力、羟自由基清除率进行测定。结果表明:中国树花中松萝酸的总含量为18.32%,松萝酸具有较强的还原力及清除羟自由基的能力。  相似文献   

5.
研究松萝酸对金黄色葡萄球菌、短链芽孢杆菌、枯草芽胞杆菌、苏云金杆菌、大肠杆菌的抑菌作用,并将其抑菌效果与苯甲酸和山梨酸对比。结果表明,松萝酸的抑菌效果强于苯甲酸和山梨酸;对苏云金杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽杆菌、短链芽孢杆菌、大肠杆菌的最小抑制浓度分别为0.500、0.557、0.557、0.525、1.76mg/ml,对它们的抑菌能力由大到小为:金黄色葡萄球菌>短链芽孢杆菌>枯草芽孢杆菌>苏云金杆菌>大肠杆菌。  相似文献   

6.
在单因素试验的基础上,采用响应面法优化了松萝酸的提取条件,研究了4个自变量对松萝酸得率的影响。结果表明:松萝酸提取的最佳条件为乙醇浓度85.00%、提取温度75.00℃、液料比29.00:2.00、提取时间4.50h,在此条件下松萝酸产量为8.05mg/g(计算值是为8.84mg/g),说明采用响应面法优化得到的提取条件可靠。  相似文献   

7.
利用制备型高速逆流色谱分离纯化长松萝中的松萝酸,经过高效液相色谱、核磁共振检测,确定其纯度及结构。将长松萝破碎后用石油醚(60~90℃)回流浸提4h,浸提液经过滤浓缩后得到松萝酸粗提物。采用正己烷:乙腈:乙酸乙酯:水(8:7:5:0.8,V/V)的两相体系将所得的粗提物进行制备型高速逆流色谱的分离纯化,一次进样25mg,可得到11.2mg 样品。利用高效液相色谱检测该样品纯度达到99%。将得到的样品进行1H-NMR、13C-NMR检测确定其化学结构,并确定该样品为松酸。实验证明制备型高速逆流色谱可以成功地将长松萝中的松萝酸进行分离纯化。  相似文献   

8.
以丽石黄衣(Xan thoria elegans (Link)Th.Fr.)为材料,乙酸乙酯为溶剂回流提取松萝酸,采用高效液相色谱法测定松萝酸的含量并用滤纸片法对松萝酸的抑菌作用进行了测定。实验结果表明,丽石黄衣中松萝酸的总含量为4.06%,松萝酸对酵母没有抑菌作用,可对其他受试细菌和真菌有抑菌作用。  相似文献   

9.
耿敬章  彭浩 《饮料工业》2012,15(10):21-24
用乙醇浸提银杏中种皮提取银杏酸,使用紫外分光光度计进行银杏酸含量测定,确定银杏酸提取的最佳工艺条件,并对其抑菌性和抗氧化性进行研究。试验结果:最佳工艺条件为料液比1∶7、乙醇浓度80%;性质研究表明,银杏酸具有良好的抑菌性和抗氧化性。  相似文献   

10.
目的以菊苣茎为试验材料,探讨菊苣酸提取的最佳工艺条件,并考察菊苣酸的抗氧化活性。方法采用超声波辅助提取法,在单因素试验基础上,进行L9(34)正交试验,并通过DPPH、·OH自由基清除率和铁还原力测定菊苣酸的抗氧化活性。结果最佳提取工艺参数为:以50%的乙醇溶液为提取溶剂,提取温度60℃、时间50 min、料液比1:21、超声功率180 W,在此条件下菊苣酸得率为1.51 mg/g。提取温度、料液比、超声功率对菊苣酸得率均有显著影响(P0.05)。菊苣酸具有较强的抗氧化活性,其浓度与DPPH、·OH自由基的清除率和铁还原力呈量效关系,IC50值分别为:6.07 mg/L、15.24 mg/L和9.90 mg/L。结论提取条件会影响菊苣酸得率,菊苣酸的抗氧化研究结果可为菊苣酸的深加工提供理论基础。  相似文献   

11.
12.
蕨菜黄酮类化合物的提取及其抗氧化作用   总被引:46,自引:4,他引:46  
用体积分数为 70 %的乙醇提取蕨菜黄酮类化合物 ,得到粗黄酮 ,经聚酰胺纯化 ,得到精制黄酮。定量测定黄酮含量 ,并对蕨菜黄酮类化合物抗氧化性进行了研究。结果表明 ,蕨菜总黄酮含量为干重的 7.2 8% ,粗黄酮中黄酮含量为 2 7.0 3 % ,精制黄酮中的黄酮含量为41 5 2 % ;蕨菜黄酮类化合物有较强的清除自由基能力 ,能显著阻断亚油酸、猪油的自氧化作用 ,表现出很强的抗氧化活性。  相似文献   

13.
红毛丹(Nephelium lappaceum L.)果皮含有较高的色素。为综合利用植物色素资源,对红毛丹果皮色素进行提取与纯化,并从光照、温度、pH 值、氧化与还原介质、防腐剂、酸味剂、糖类、VC 和金属离子方面对该色素的稳定性进行研究。结果表明:红毛丹色素属花色苷类;对自然光、高温、H2O2 和Na2SO3 的耐受性较差,在pH3 以下色泽较稳定;低浓度防腐剂苯甲酸钠对色素稳定性影响较小,柠檬酸具有一定的增色作用;乳酸、葡萄糖和蔗糖、VC 对色素的稳定性无明显的影响,但Fe3+、Fe2+、Pb2+、Sn2+ 对该色素稳定性起不利的作用。该研究为开发植物新的天然色素产品提供理论参考。  相似文献   

14.
槐花提取物抗氧化性能研究   总被引:6,自引:0,他引:6  
通过测定还原力和自由基清除率确定了槐花提取物的抗氧化活性。结果表明:槐花提取物中黄酮类物质的含量为3.2596mg/ml。其还原力为强于VC而弱于TBHQ。槐花提取物清除羟自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基时均存在良好的量效关系且呈线性关系,其中清除超氧阴离子自由基和DPPH自由基的能力较强,其IC50分别为66.55μg/ml和16.93μg/ml。  相似文献   

15.
目的:确定水黄芹中总黄酮的最佳提取工艺,并评价其抗氧化活性。方法:在单因素实验基础上,利用响应面法优化水黄芹总黄酮的提取条件;通过总黄酮对DPPH·和ABTS·的清除作用来研究其抗氧化活性。结果:水黄芹总黄酮最佳提取工艺为乙醇浓度74%、料液比1∶30(g/m L)、提取温度72℃、提取时间115min,此条件下,总黄酮得率为1.59%,与预测值1.60%接近,其偏差为0.63%。水黄芹总黄酮对DPPH·和ABTS·具有较好的清除能力,其IC50值分别为7.67、12.88μg/m L。   相似文献   

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