绿色食品需要绿色包装

绿色食品在我国已得到了快速发展，但绿色食品的包装却让绿色食品的“绿色”打了折扣。文中介绍了几种绿色食品的绿色包装，旨在说明绿色包装对绿色食品的重要性。     

绿色食品需要绿色包装

绿色食品在我国已得到了快速发展,但绿色食品的包装却让绿色食品的“绿色”打了折扣。文中介绍了几种绿色食品的绿色包装,旨在说明绿色包装对绿色食品的重要性。     

我国绿色食品产业发展的策略分析

绿色食品事业在国内外产生广泛而深刻的影响，其所倡导的生产和消费观念、食品安全意识、质量标准、商标品牌已被广大的农户，生产加工企业和消费者接受。在中国，绿色食品已成为优质安全食品的代名词．市场覆盖面日益扩大，市场占有率越来越高，中国绿色食品事业在国际社会也产生了积极的影响。本文对我国绿色食品产业的策略进行分析。     

绿色食品知识问答(续)

绿色食品的分级标准是什么？自1996年开始，在绿色食品申报审批过程中将区分A级和AA级绿色食品。AA级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色…     

绿色食品需要绿色包装

介绍了目前我国绿色食品发展的状况及新型绿色包装材料的开发，重点指出绿色食品在包装方面存在的缺陷与不足，呼吁绿色食品必须以绿色包装为保障，加强二者的链接与配套工程，保护食品质量与环境资源，提升人们食用安全，优化居住环境，推动生产经济向科学化、现代化、国际化发展。     

绿色食品与食品生产质量安全

民以食为天,食以洁为本。随着改革开放的深入和市场经济的到来,20世纪90年代初,“绿色食品”在中国应运而生。中国发展绿色食品,是从选择、改善农业生态环境入手,通过在种植、养殖、加工过程中执行特定的技术规程,限制或禁止使用化学合成及其他有毒有害生产资料,并实施“从土地到餐桌”全程质量监控,以保护生态环境,保障食品安全,实现农业可持续发展。截至2003年6月底,全国有效使用绿色食品标志的企业总数已达1929家,产品总数3427个,绿色食品已经成为一个有相当市场影响力的食品质量安全品牌。这里着重介绍一下绿色食品质量标准的特点和绿色食品在维护食品质量安全方面所发挥的不可替代的作用。     

绿色食品需要绿色包装

介绍了目前我国绿色食品发展的状况及新型绿色包装材料的开发 ,重点指出绿色食品在包装方面存在的缺陷与不足 ,呼吁绿色食品必须以绿色包装为保障 ,加强二者的链接与配套工程 ,保护食品质量与环境资源 ,提升人们食用安全 ,优化居住环境 ,推动生产经济向科学化、现代化、国际化发展     

我国首批绿色畜产品认证准则颁布执行

我国首批绿色畜产品认证准则——《绿色食品-动物卫生准则》、《绿色食品-兽药使用准则》和《绿色食品-饲料及饲料添加剂准则》已由中国绿色食品发展中心制定完毕,并通过农业部审定。正式颁布执行。根据新标准认定的第一批绿色畜产品生产企业也已产生。这标志着我国绿色畜产品的认定走上规范化。 绿色食品是指:遵循可持续发展原则,按照特定     

浅谈绿色食品营销策略

随着人类环境保护意识的增强和绿色消费观念的兴起，人们对绿色食品的需求已经逐步显现出强劲的增长态势，从上个世纪末开始，我国人民的生活水平有了显著提高并且人们的思维方式、价值现念乃至消费心理和消费行为都发生了很大变化，人们对绿色食品的渴望程度越来越高已经形成了一定的绿色消费群体。到2004年，我国已开发了包括粮油蔬菜果品、饮料畜禽蛋奶，水产等14大类2400多个品种的绿色食品，建藏了千余家绿色食品企业和100多个绿色食品生产示范基地以及百余个生态农业示范县形成了绿色食品供给的庞大体系，绿色营销的市场环境已经开始连步形成和完善。     

食品质量与安全体系建设的对策

提出了我国食品质量与安全体系建设的一些对策，包括原料控制、安全农产品生产、安全食品生产加工高新技术、绿色包装技术及HACCP体系的推广应用。     

绿色早点--营养早点的研制和探讨

绿色早点系采用多种纯天然原材料经精心设计加工而成，既具有面包蛋糕的特色，又具有各种天然果香风味；营养全面，品种多样，具有各种不同口味，能适合不同人群的营养和卫生需要；操作简便，无需面包、蛋糕加工时的复杂的工艺过程和贵重的加工设备，不需高温烧烤，操作条件要求低；省时省力，三口之家一顿早点，大约只需１５ｍｉｎ即可完成，适宜家庭制作，易于普及；配料灵活，可随时随时随季节不同而就地取材，来源丰富，成本低廉。     

发展绿色食品推动农业可持续发展

绿色食品，是遵循可持续发展原则，按照特定方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。发展绿色食品是我国政府面向21世纪，实现经济和社会可持续发展的重要措施之一。随着人民生活水平的提高以及对环境和资源保护意识的增强，人们对安全、优质、无污染的绿色食品日益青睐，专家预言，绿色食品将是21世纪的主导食品。因此，如何抓住机遇，加快发展绿色食品，推动农业和农村经济可持续发展，是当前亟待研究探讨的重要课题。     

无公害农副产品生产存在的问题及解决途径

一、无公害农副产品的概念 无公害农副产品的提出,是因为现在所生产的农副产品存在大量有害于人们身体健康的有毒物质,人们把其统称为公害。众所周知,随着工业的迅速发展,尤其是机械工业、化学工业的发展,大大推动了农业生产的发展,比如化肥和化学农药的问世,对提高农作物的产量和防治农作物病虫害都起了巨大的作用。正因为其效果明显,所以长期以来人们对化肥和农药的依赖性也越     

无污染新型纸浆漂白剂—过氧碳酸钠

过氧碳酸钠，又称过碳酸钠，是Na2CO3和H2O2的加成复合物。自70年代末日本开发成功并投入生产以来，欧美等国也竟相开发研究这一新产品，我国在八十年代初才开始研究并生产这种产品，至今已形成一定的生产规模。     

梳棉机盖板踵趾面耐磨性研究

分析了传统的铸铁盖板骨架踵趾面耐磨性差的原因,通过研制加入微量元素的铸铁盖板骨架并进行试验论证,证明其踵趾面的耐磨性能明显提高。     

Relation of the lipid level of the blood plasma to the nature of the nutrition of the population

The incidence of disorders in the lipid and lipoprotein metabolism and the character of nutrition were studied in a non-organized population of males aged 20-59 (n-2888). Strictly standardized methods applicable in epidemiologic investigations were used. A reliable relationship has been revealed between the excessive consumption of fats, saturated fatty acids, cholesterol, saccharose, the insufficient content of polyunsaturated fatty acids, starch, ascorbic acid, retinol, and magnesium in the diets and the incidence of disorders in the lipid metabolism.     

肌肉嫩度的影响因素及pH调节牛肉嫩化技术研究进展

嫩度是牛肉的重要品质指标,提高牛肉嫩度可以显著提高牛肉品质。大量研究表明,调节pH能有效改善牛肉嫩度、提高牛肉的品质,且该嫩化方法安全有效、成本较低,正在受到越来越多学者和企业的关注。本文综述了决定肌肉嫩度的主要因素、pH调节嫩化技术的机理及国内外pH调节改善牛肉嫩度的应用的研究进展,为新型牛肉嫩化技术的研究与应用提供参考。     

凹印油墨的特性对印品质量的影响

凹版印刷以其墨层厚实、立体感强、墨色一致、色泽均匀、印刷速度高、印版耐印率高而被广泛应用.凹版印刷所使用的油墨为液体油墨,其油墨的特性(粘度、细度、流动性、干燥性、耐光性)在印刷中对印品有着很大的影响.结合几年的凹印工作经验,简单谈谈凹印油墨的特性对印品质量的影响.     

小麦陈化过程中淀粉酶活力变化的研究

试验采用控制温度和湿度的人工陈化方法,促使小麦在温度为40℃、湿度100%的条件下加速陈化,并通过对陈化过程中小麦α-淀粉酶及总淀粉酶活力变化的测定,结合近几年粮食陈化机理的研究,探讨小麦中α-淀粉酶与总淀粉酶活性随陈化时间的变化规律。     

用于制醋的红曲生产技术

红曲 ,也叫红米或红曲米 ,古代称丹曲 ,是我国福建、浙江、四川等地的特产 ,尤其是福建古田的红曲最闻名。红曲是红曲霉在蒸米上繁殖的曲。红曲霉不仅能分泌红曲霉红素、红曲霉黄素等色素 ,还能产生淀粉酶、糖化酶、酒化酶、蛋白酶、麦芽糖酶、果胶酶等多种活性酶类 ,以及抗菌活性物质、麦角固醇、某些药理活性物质等[1] 。作为着色剂 ,红曲或从红曲中提取的红色素主要用于红腐乳、红肠衣、糖果、糕点和药品等 ;作为糖化发酵剂 ,红曲主要用于酿酒和制醋 ;利用红曲中某些药理活性成分 ,红曲可以用作中药。红曲因用途不同 ,生产时选择红曲霉菌…