不同羊皮成品革的组织结构与性能的关系探讨

用硫酸耐尔兰染色法制备不同手感羊皮成品革组织切片，在多媒体显微镜下能比较直观地观察羊皮革的组织结构情况，分析了其组织结构与性能的关系。     

鳄鱼皮革的显微结构特征与鉴别

通过超景深三维显微镜观察鳄鱼皮革各特征部位的粒面与纵切面组织结构,发现可用于快速准确鉴别鳄鱼皮革、牛仿鳄鱼皮革和仿鳄鱼合成革的特征差异,为质检工作者进行皮革材质鉴别提供参考。     

猪、羊皮成品革组织结构与性能关系的研究

用硫酸耐尔兰染色法制作猪、羊皮成品革组织切片,在多媒体显微镜下观察其组织结构,并通过对其物理性能的测试,分析其组织结构与成皮革物理性能的关系,探讨改善服装革或鞋用革的有效途径.     

利用鞣制对动物组织的固定研究

综述了现有组织固定材料及其机理,并与皮革鞣制机理进行对比,得出两者具有相类似的活性基团,组织固定和皮革鞣制过程具有相同的反应点,利用皮革鞣剂固定动物组织理论可行;进一步利用鳞盐鞣剂对兔子进行固定、观察,固定后的兔组织形态保持良好,证明利用皮革鞣剂固定动物组织实践可行.     

扫描电镜结合X射线能谱仪在皮革鉴定中的应用

利用扫描电镜和X射线能谱仪对牛皮革、羊皮革、猪皮革肉面纤维束和人造革底基纤维进行了形态结构观察和元素分析。结果表明:皮革肉面纤维束与人造革底基纤维在形态结构与元素组成等方面存在着显著性差异,可以用于皮革的鉴定中。     

对QB/T 2713-2005《皮革收缩温度的测定》的思考

皮革收缩温度是检验皮革产品耐用性能的一个重要指标，但是在执行QB/T2713—2005《皮革收缩温度的测定》时，却发现存在很多问题。针对它的不足，分别从仪器结构、测定方法、判定依据三个方面进行了分析和思考。     

皮革分析检验

皮革分析检验与控制皮革生产、鉴定皮革质量以及从事皮革科学研究的关系十分密切。从目前制革生产的实际需要出发,分析检验的主要任务在于利用现有的化学分析、仪器分析、物理性能和坚牢度测试以及感观鉴定等手段进行①制革原、辅材料分析;②湿加工的操作液与半制品状态分析;③皮革成品的分析检验,以控制生产过程和鉴定皮革质量。总之,分析检验宛如医生“切脉”,其目的在于及时发现质量有无“病变”,以便对症下药予以治疗。分析检验的结果贵在准     

浅谈我国皮革专用染料近期发展

浅谈我国皮革专用染料近期发展刘杰，李树仁（丹东轻化工研究院１１８００２）皮革染料是皮革加工过程中的一种重要化工材料。由于皮革组织结构的特殊性，皮革染色时对染料有特珠要求。国外早在三、四十年代就研究和开发了许多适于皮革染色要求的皮革染料，发展到今天较具...     

皮革微观组织结构如何定量地影响宏观成革质量

本文对皮革微观组织结构进行了量化表征,提出了一种检测分析皮革微观组织结构的新方法,建立了微观结构与成革物理性能之间的数学模型,从理论上总结出微观结构与成革感官性能之间的量化关系,为制革生产由经验控制型向参数控制型转变奠定理论基础.     

汉口路山羊铬鞣坯革微观结构与性能之关系的探讨

一、前言皮革的柔软性、弹性和伸长率是衡量其质量的几项重要指标,关系到其使用性能。而这些指标与皮革的微观结构有一定关系,即皮革的许多观感或物理机械性能在皮革对应的微观结构上都有具体的反映。扫描电子显微镜因其样品制备及观察上的许多独特优点,因而很适合于皮革这一特定对象的微观结构研究。但国内外关于扫描电子显微镜下皮革微观结构与其性能之关系的研究不多,尤其是山羊皮革方面的研究更少。本研究拟采用扫描电子显微镜技术,比较一浴、变型两浴和两浴铬鞣坯革二次电子像反映的结构     

3M Petrifilm~(TM)快速测试片与国标法检测饮料中霉菌和酵母的比较

本研究使用3M Petrifilm~(TM)快速霉菌酵母测试片以及国标法同时对某功能维生素饮料样品进行霉菌计数和酵母计数检测,比较两者结果是否具有显著性差异。试验筛选采用白色念珠菌(Candida albicans)、拟热带假丝酵母(Candida tropicalis)、汉逊德巴利酵母(Debaryomyces hansenii)、绿木霉(Trichoderma virens)、炭黑曲霉(Aspergillus carbonarius)5株标准菌株进行试验,分别进行了菌株的预选试验、快速测试片检测的重复性试验和特异性试验,以及快速测试片法和国标法的比较试验。研究结果显示,菌株预选试验所筛选的菌株均能在测试样品中生长良好;重复性试验结果表明第二次结果均在第一次结果可接受范围内;特异性试验中表明快速测试片特异性良好;对比试验中使用两种方法对样品进行霉菌和酵母计数检测,结果使用F检验、t检验进行统计分析,结果表明3M Petrifilm~(TM)测试片法与国标法两种方法总体均值无显著差异。     

Direct and Indirect Sire Evaluations for Fat Test and Economic Merit

Evaluations for milk, fat yield, and fat test for Holstein sires in artificial insemination were calculated from first lactation records of Holstein daughters by best linear unbiased prediction procedures. Indirect evaluations for fat test also were calculated by adding best linear unbiased predictions for milk and fat yield to breed averages for milk and fat yield to calculate test and then subtracting breed average fat test. The indirect evaluation for test had a simple correlation of .99 with fat test from best linear unbiased prediction. Dollar value indexes were calculated from evaluations for milk yield and from evaluations for fat test by best linear unbiased prediction or by the indirect method with a price of $17.64 per 100 kg of milk and a fat test differential of $.1764 per .1%. The correlation between the dollar values was .99. Dollar value from best linear unbiased prediction of fat test was correlated .96, .93, and .23 with the best linear unbiased predictions for milk yield, fat yield, and fat test.     

郑州市部分食品中SO2残留结果的调查分析及快速检测法与国标法检测结果的比对

目的 调查郑州市部分食品中二氧化硫残留情况, 比对快速检测法与国标法检测二氧化硫的测定结果。方法 在郑州市随机选取大型的农贸市场及超市采集食用菌、坚果、干制蔬菜等6大类食品共计192份, 采用快检法与国标法对其中的二氧化硫进行检测, 并对2种方法的检测结果进行比对。结果 192份样品中, 国标法检出176份含有二氧化硫, 检出率为92%, 超标123份, 超标率为64%。而快检法只有部分高残留食品(枸杞、干制蔬菜及食用菌)的检测结果与国标法较为相近, 对调料及水果干检测结果不理想。结论 郑州市售部分调料、枸杞、干制蔬菜及食用菌中二氧化硫污染严重, 有关部门应加强日常监管工作。此外二氧化硫速测试剂盒并不是对所有的食品都有效, 在日常大量抽检工作的使用中应注意适用范围。     

牦蛎食品中副溶性弧菌的分离与鉴定

从出口水产食品牦蛎样品中检测副溶血性弧菌.应用细菌形态学观察、嗜盐性试验、细胞色素氧化酶试验、靛基质试验、赖氨酸脱羧酶试验、精氨酸双水解酶试验、V-P试验、蔗糖分解试验、O/F试验等鉴定疑似副溶血性弧菌菌株.结果表明经相关试验证明,从牦蛎样品分离出的菌株为副溶血性弧菌.结论从水产食品牦蛎中分离出2株副溶血性弧菌.     

活性蛋黄抗体的毒性试验

通过小鼠急性毒性试验、大鼠急性毒性试验、小鼠嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验及大鼠30d毒试验来评估蛋黄抗体的安全性.试验结果表明,7d内小鼠和大鼠均未出现明显中毒症状和死亡,3项致突变试验结果也均为阴性.大鼠30d长毒试验中临床检查、血像、生化、脏器组织病理学等项目测定均无异常.结论为IgY无急性毒性和致突变性,属安全制剂.     

冒泡试验与过滤精度

冒泡试验法是评定滤材及其成品滤芯质量的一种方法。本文介绍了冒泡试验的原理和方法 ,用冒泡试验测得的滤材孔径与过滤精度间的关系 ,冒泡试验在滤芯完整度和理化特性试验评定中的作用     

速测卡法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留

目的对数字农药残留速测卡速检蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留方法的可靠性及实用性进行评价。方法采用改良后的速测卡对有机磷及氨基甲酸酯类农药的最低检出限进行试验,以及检测蔬菜样品中农药残留情况,并与标准方法进行对比;并对不同生产批号的产品进行重复性试验。结果速测卡对有机磷和氨基甲酸酯类农药的最低检出限在0.01~3.0 mg/kg;对敌敌畏可达到0.01 mg/kg;对乙酰甲胺磷灵敏度较低,为3.0 mg/kg。检测样品时,速测卡与标准方法阴性符合率为95.2%,阳性符合率为94.1%。5个生产批号的速测卡检测结果一致,批次间重复性较好。结论速测卡法具有快速、准确、方便、灵敏等特点,适用于基层对蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留进行定性分析。     

食品中一株凝固酶异常的金黄色葡萄球菌的分离鉴定

目的 对餐饮环节采集的一份鸡排进行金黄色葡萄球菌检验时,发现一株血浆凝固酶试验异常的金黄色葡萄球菌,并对其分离、鉴定、分析和总结,避免因不典型菌株的漏检而带来的食品安全风险。方法 采用国标法检测金黄色葡萄球菌,血浆凝固酶试验时间延长至24h,同时用生化鉴定法和BAX System Q7快速检测法进行互相验证。结果 国标法凝固酶试验6h不凝固,12h出现部分凝固,24h完全凝固,生化鉴定法和BAX System Q7快速检测法结果都是检出金黄色葡萄球菌。结论 在食品中金黄色葡萄球菌检验过程中,选择性平板上菌落典型,而凝固酶试验异常的情况,应延长试验时间并用其他方法加以验证。     

靓果安和大蒜油的联合抑菌作用及抑菌机理

本文以金黄色葡萄球菌和大肠杆菌为供试菌,用抑菌圈法测定靓果安、大蒜油以及靓果安与大蒜油复配抑菌液(复配液)对供试菌株的最小抑菌浓度;通过紫外分光光度法测定靓果安、大蒜油以及靓果安与大蒜油复配抑菌液影响供试菌的生长曲线;光学显微镜、透射电子显微镜观察菌体形态,探讨靓果安的抑菌机理。结果显表明,靓果安对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的最小抑菌浓度分别为20、40 mg/mL;大蒜油对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的最小抑菌浓度分别为0.4、51.2 mg/mL。复配液对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的最小抑菌浓度分别为0.3125、10 mg/mL;靓果安、大蒜油以及复配液对两种供试菌的生长具有抑制作用,菌体形态发生改变、菌体散乱、变小,同时对供试菌的细胞壁以及细胞膜进行破裂、使得内容物流出,从而导致细胞的死亡。     

富硒卷烟安全性分析与评价

以不同梯度富硒卷烟为试验材料,进行了富硒卷烟安全性分析与评价。结果表明,通过对外源添加硒烟叶进行小鼠细胞微核试验、细胞存活试验、细菌致突变性(AMES)试验和安全性评价,发现富硒卷烟安全性较高;添加有机硒的卷烟安全性优于添加无机硒的卷烟。