固态发酵生产单细胞蛋白的计量学和动力学

以苹果渣固态发酵(SSF)生产单细胞蛋白(SCP)为例,利用元素分析、曲线拟合和数学推导研究了固态发酵生产SCP的计量学和动力学,获得了适合的发酵计量学方程、数学模型和动力学方程。在此基础上总结出一种可行方法,完善固态发酵生产SCP的研究。     

国内外SCP工业现状及对我国发展SCP的浅见

一、概述单细胞蛋白(Single Cell Protein,简称SCP)系指微生物(酵母、细菌、霉菌或藻类)被分离出来的已死亡的干细胞菌体,可用作动物饲料的蛋白源。一般生产方法是利用低级烷     

有价值的饲料蛋白——甲醇蛋白

甲醇蛋白是以甲醇为原料生产的单细胞蛋白(Single cell protein,SCP),可以作为饲料中的蛋白质添加剂而代替动植物蛋白。本文介绍了甲醇蛋白的生化过程、生产工艺和生产概况以及甲醇蛋白的应用前景。     

世界第一套甲醇发酵制单细胞蛋白工业装置

英国帝国化学工业公司(ICI)于1979年在英国东北部的比林厄姆(Billingham)工厂建成了世界上第一套以甲醇为原料发酵生产单细胞蛋白(SCP)的工业装置,生产能力为年产5～7万吨。投资4000万英镑。该装置的心脏——培养槽是目前世界上最大的,高60米,     

不需离心分离的高浓度SCP制造工艺

美国一家公司早就着力于SCP(单细胞蛋白质)的研究,最近开发成功一项不需要离心分离的、制造高浓度SCP的工艺。该工艺以甲醇(或乙醇)为原料进行连续发酵而获得高浓度的SCP。高蛋白质制品可以作为动物饲料,也可以简便加工成为人类的食品。在发酵罐中加入酶,再加入由石油或天然气合成制得的醇,或者由生物转化所得的醇。此外还要供给氨、矿物质(作为微生物的营养物)、氧或空气。生成物连续地从发酵     

深井曝气处理制药硝基废水工艺研究

一、前言深井曝气是七十年代开发的一种新工艺。1968年英国帝国化学公司(简称ICI公司)在利用甲醇为好气细菌发酵生产单细胞蛋白(SCP)的研究中,发明了深井培养装置。1974年将这一技术应用于污泥水处理中,并在英国毕林汉姆(Billingham)建设了世界上第一座半生产性的深井曝气市政污水处理厂:其成果发表于1974年4月。随     

生物转化温室气体生产单细胞蛋白的研究进展

全球人口持续增长使得肉、蛋和乳制品等生活品的需求大幅增加,同时也对传统动物饲料的供应带来了空前的挑战。微生物能够利用二氧化碳（CO₂）、甲烷（CH₄）等多种原料合成高蛋白含量的单细胞蛋白（single cell protein,SCP）以用于饲料或食品加工。生物转化CO₂和CH₄制备SCP不但可以扩展蛋白生产渠道和缓解各方面对蛋白的需求,而且也有望降低其生产成本,实现节能减排。从SCP合成及生产现状出发,探讨了好氧性甲烷菌和微藻利用温室气体的代谢路径、生物转化工艺、生物反应器设计的研究进展和未来应用前景,同时结合研究数据对生物转化温室气体制备SCP的经济可行性进行了初步评价和比较。     

废水处理用ALR生物反应器研究与设计

生物反应器的设计和应用是当前生物工艺过程成功地进行商业化的瓶颈因素之一。气升式环流生物反应器(ALR)在生物废水处理方面已显示出是最有前途的装置之一。然而,不象其它反应器那样,ALR的研究设计工作还不十分成熟。本文结合玉米发酵制备酒精生产过程中,用洗渣废水培养单细胞蛋白(SCP)所用的ALR生物反应器的研究设计工作,对气升式环流生物反应器的结构类型、流体动力学特性和氧传递系数进行了深入的分析和计算,并给出了具体的设计结果。     

不同氮源对热带假丝酵母处理苎麻生物脱胶废水的影响

利用热带假丝酵母(C.tropicalis)处理苎麻生物脱胶废液,研究了不同种龄及不同氮源(尿素、草酸铵、硫酸铵、磷酸氢二铵、氯化铵)条件下,热带假丝酵母对苎麻生物脱胶废水的处理效果及单细胞蛋白的产量(以菌体干重计)。结果表明:种龄对于废水COD去除率的影响不大,但对单细胞蛋白生成量的影响较大,兼顾二者,以28 h种龄的菌的处理效果最佳;在试验供试的替代氮源中,磷酸氢二铵对于苎麻脱胶废水COD的去除和单细胞蛋白的产量最为有效,是替代蛋白胨的理想氮源。     

真菌发酵酒精废弃物合成单细胞蛋白基质及菌种筛选

为了优选利用酒精废弃物生产单细胞蛋白（single cell protein,SCP）的最佳基质和菌种组合,从而实现其高值化利用,本文选取了黄酒加工废弃物（黄酒糟和米浆水）以及木薯酒精加工废弃物（木薯原糟和木薯酒糟上清液）4种基质作为发酵底物,并以产朊假丝酵母（Candida utilis）和白地霉（Geotrichum candidum）2种常见菌种作为筛选对象,通过摇瓶发酵实验,考察不同基质对菌种产SCP的影响,同时对比不同菌种利用酒精废弃物发酵合成SCP的能力,从而选出最优发酵基质和菌株。结果表明,以黄酒糟和米浆水按质量分数6%配比,同时接种产朊假丝酵母和白地霉进行混菌发酵4天时,SCP的产率及产量均达最优值,干物质产率可达3.91,产量可达90.22g/L,粗蛋白含量可达53.3%,且发酵产物中的氨基酸成分齐全,作为蛋白饲料具有良好的应用前景。     

用玉米皮制取饲料酵母

配合饲料原料中,最紧缺的是饲料蛋白,开发饲料蛋白具有很高的经济效益。利用玉米制淀粉糖中筛分出来的玉米皮制取单细胞蛋白(主要是饲料酵母),效果较好。     

一种回热回质循环吸附式制冷系统的仿真

吸附式制冷常采用回热回质循环来提升系统性能。研究了一种采用串联回热和类回质方式的回热回质循环吸附式制冷系统,并对其进行仿真。系统的主要部件(含作为储液器的蒸发器)采用3层换热法建立数学模型。仿真结果表明,随着制冷时间的延长,系统性能系数(COP)单调增大,单位质量制冷量(SCP)单调减小。随着回热时间的延长,COP和SCP是先增大后减小,最佳的回热时间为10s。随着回质时间的延长,COP和SCP波动性下降,回质过程未提高系统性能。COP和SCP随着热水、冷冻水温度的升高以及冷却水温度的下降而增大。热水温度对SCP以及冷冻水、冷却水温度对COP和SCP的影响,呈现线性变化,而热水温度对COP的影响呈现二次变化。     

食物废弃物培养菌体蛋白的菌种筛选与参数优化研究

研究了多组霉菌和酵母菌之间的复配及其对泔水样培养单细胞蛋白 SCP菌体干重的影响 ,利用正交实验对培养条件进行了优化。结果表明 ,选用黑曲霉 As3.462 7和白地霉 As2 .498,接种时间间隔 2 4 h,接种量为 1 0 % ,初始 p H值为 5 ,培养时间为 72 h,可获得最佳的菌体干重 2 9.33g/L,菌体粗蛋白含量达 5 4 .71 %。根据优化条件对细胞的生长代谢特性进行了比较研究 ,为进一步的反应器研究打下基础     

甲醇的微生物转换产物

由于甲醇产品不含致癌物,而且容易挥发,所以在甲醇作原料生产的单细胞蛋白中不会夹杂致癌物和残留甲醇。这就使得单细胞蛋白产品的安全性得到了保证。加之甲醇原料能大综供应,适于大规模生产单细胞蛋白的需     

生产食用蛋白

<正> 采用微生物发酵方法,将碳氢化物及某些废料制造蛋白质的报导已经不少,但实现工厂生产者却为数寥寥。造成这种局面的主要原因是生产成本和工厂的投资方面存在问题。目前,在欧洲仅有英国帝国化学公司一家工厂生产名为Pruteen的单细胞蛋白,主要供作动物饲料。西德Hoechst AG公司目前正计划用发酵法生产另一种名为Probion的单细胞蛋白。这种蛋白不但可作饲料,还可满足人体需要。     

水生植物生产单细胞蛋白饲料的可行性分析

在河涌污染治理过程中会产生大量的水生植物,通过微生物培养将这些水生植物转化为富含单细胞蛋白（菌体蛋白）的动物饲料,就能变废为宝,在消除环境污染的同时提高资源的利用效率。有机废弃物生产单细胞蛋白技术受原料、菌种和生产工艺等三方面因素的影响。在综述该技术研究和应用成果的基础上,从三个方面分析了水生植物生产单细胞蛋白饲料的可行性。     

稻壳化工综合利用三则

<正> 一、用稻壳生产单细胞蛋白 郴州地区教师进修学院利用稻壳生产单细胞蛋白已获成功。他们的试验证明,效益可观。 每5.5吨稻壳可生产以下产品: 1.特级饲料稻壳酵母(含蛋白质51％以 上)1吨价值1780元,成本1156.85 元。 2.副产品: 残渣木素2.1吨。 粉末状SiO_2 0.75吨 石膏粉0.30吨价值205.50元 成本36.3元/吨 可见5.5吨稻壳通过转化,能生产出价值     

单细胞蛋白开发中的几个问题[摘]

对于单细胞蛋白工艺方法、培养设备、应用的国内外现状作评述。对以废液为原料、微生物选用原则、混合培养、连续培养及工艺条件评价准则,气升式发酵罐及控制等方面有所侧重。认为我国单细胞蛋白开发     

单细胞蛋白——化纤工业的新原料

<正> 现代工业已从石油和煤炭等资源中大规模地生产单细胞蛋白,这不仅为人类蛋白质营养开辟了新的重要来源,也为化纤等工业提供了原料. 虽然从许多废料也能制得单细胞蛋白.近年来得到大力发展的则是以正构石蜡和甲醇为原料,生产石油蛋白(苏联从石蜡年产50万吨以上石油蛋白,英国也已有年产5～7万吨甲醇蛋白工厂投产).以     

甲醇供需现状及生产技术发展趋势

甲醇是一种用途广泛的基本有机化工产品,在化工、医药、轻纺、国防等许多工业部门有着重要用途。在化工生产中,甲醇主要用于制造甲醛、醋酸、氯甲烷、甲胺、甲基叔丁基醚 (MTBE)、硫酸二甲酯、对苯二甲酸二甲酯 (DMT)、丙烯酸甲酯、甲基丙烯酸甲酯 (MMA)等一系列有机产品。此外,甲醇还可作为清洁燃料代替汽油或与汽油掺混使用,以甲醇为原料的燃料电池即将投入商业运行,用甲醇制取微生物蛋白 (SCP)作为饲料乃至食品添加剂也有着巨大的市场潜力。1世界甲醇供需概况及预测 1992～ 1996年,世界甲醇发展十分迅速,总生产能力、总产量…