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在当下白酒行业面临调整拐点之时,大量白酒消费者,尤其是年轻消费者正在流失,如何重塑白酒公众形象、培养新的白酒消费群体成为整个行业亟待解决的问题。 相似文献
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中国白酒是否需要文化作支撑?当前环境下探讨酒文化有着什么样的意义?白酒企业如何才能将酒文化有效融入到白酒品牌建设中去?这三大问题是处于困顿期的白酒行业亟需解决的问题。笔者于1月12日举行的安徽酒文化研究会成立大会暨安徽省首届酒文化研究论坛上,就中国白酒文化与品牌消费之间的关系与与会者进行了深入交流,领悟白酒文化的真正内涵。 相似文献
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忘掉酒鬼、酒徒吧,年轻人才是未来的消费主力;忘掉历史、酒精和度数吧,白酒就是一种饮料;忘掉历史与传承吧,打造白酒新一代的选择。中国白酒如何走向未来?就是与时俱进!也许这些观点有些过激,却是白酒行业必须去正视的问题。 相似文献
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在当下的白酒市场,整个行业都开始注重终端、回归传统渠道,而商超作为终端的一大动销走量渠道,则备受关注。特别是在春节这样的一个传统旺销时节,商超的走量则尤其能推断出消费者现阶段的消费趋势,这种对趋势的预判在当下这样的行业环境来看则显得尤为重要一一大众消费的红线到底在哪里?经销商是如何看待商超的终端地位和优势?商超未来的路该如何通过这一轮的调整凸显其渠道地位? 相似文献
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摘要:近年来,白酒行业频频受到资本的热捧,从“外资介入”到“业内整合”,其资本整合的个案不断涌现,在给白酒行业发展带来危机的同时,也带来了机遇。白酒品牌的竞争,将是对消费者心智资源的争夺,谁抓住对消费者心智资源的占位,谁才有胜出的机会。只有把消费者心中沉淀的文化从潜意识中唤醒,与企业文化形成共振,才能让企业品牌深入消费者心智。白酒品牌文化营销,更多的是需要思考品牌的差异化之路,只有务实的差异化才能鹩让市场威动.那止匕务虚的文化木身是没有差异化根基的 相似文献
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目前,传统的固态发酵白酒,经受了新型白酒几年来的冲击后,又逐渐受到广大消费者的青睐。但如何提高它的产品质量(减少杂味,突出以乙酸乙酯为主体的复合香),仍是我省酿酒行业当前提质降耗、创优质产品的主要课题。我们从1989年4月开始进行了应用产酯酵母提高麸曲白酒质量的生产试验。结果表明,多数有益香味物质增加,杂味明显减小,香气较纯正,酒体柔和,主体香突出。确实是提高麸曲白酒质量的有效途径。 相似文献
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《新食品》2013,(11):30-30
随着电商产业的迅速发展,酒类产品纷纷与第三方电商平台合作,打造电商营销渠道。比如宋河股份在广州召开发布会,宣布与酒仙网联手推出定制新酒品“嗨80”。基于互联网的迅猛发展及80后、90后侧重网络购物的消费习惯,对于酒类销售而言,电商渠道的重要性不言而喻.数十年后甚至会取代传统渠道。电子商务的发展给白酒行业带来了新的变局。一方面是互联网为酒企带来了包括品牌塑造、传播、促销和分销渠道等方面更多的选择,酒企可以在互联网上与消费者进行双向的互动,并提供更多契合消费者实际需要的白酒产品。另一方面,酒类电商的发展已成为推动白酒行业发展的驱动力,电子商务日渐成为商业的重要组成部分。许多酒企开始各种尝试,迎合年轻消费者的需求,除了宋河,重庆江津酒厂还推出“超清纯”、“江小白”等小曲白酒。 相似文献
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在白酒行业进入调整期后,销售渠道回归传统渠道已成行业共识,但商超、餐饮、批发和酒类连锁这些传统渠道,哪个会在这几年的产业调整期内获得更大的发展机会呢?在四川川商酒业连锁有限公司董事长王学林看来,酒类连锁所具备的优势很可能让这一渠道成为未来与消费者直接对接的、最主流的渠道。机会:距离消费者最近的渠道 相似文献
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他很年轻,却开始掌控有“川酒第七朵金花”之称的丰谷.并在短短一个月里梳理出自己的施政方略。他入主后的丰谷,将给白酒行业带来一些什么故事呢? 相似文献
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名酒的整体回归和复苏是行业近两年最为显著的一个趋势,在以茅台、五粮液、泸洲老窖等老牌名酒的带领下,白酒行业的利税和股市表现屡创新高,尤其是茅台和五粮液带动下的白酒涨价,不但没有让行业就此缓滞发展的步伐,反而让消费者像着迷一样深深地恋上了它。
名酒怎么了?消费者怎么了?[编者按] 相似文献
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四特从去年6月份开始触电,现已完成了可观的销售收入,在刚刚过去的电商大促“双十一”,四特电商更是实现了不俗的销售业绩。四特发力电商仅一年时间,它是如何成为新的市场销售增长点?在白酒行业最初触网时,很多业内人士认为电商是对传统渠道的冲击,甚至于排斥。然而电子商务发展至今,白酒企业纷纷拥抱电商,四特也不例外。电子行业的发展,对所有的行业都是一个革新,未来的80后、90后,逐步成为掌握社会财富的主力军,他们的购物习惯和认知,都逼着传统行业去触电。四特酒涉足电商运营,就是四特酒作为传统行业在电子商务领域中的全新尝试,并且在未来四特还要做到更好。 相似文献
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白酒文化生命周期表明:中国白酒市场仍然处在成长阶段;白酒的特殊文化属性和民族价值决定了其特殊的不可替代性;因此在多元化文化并存、发展的当今时代.吸收了其他行业文化精华和富集中华民族文化的白酒文化仍然具有强大的生命力。白酒文化竞争经历了从大区域到小区域的过渡;白酒文化的竞争战略也经历了文化素质到标歧立异,再到核心竞争力树立的不断提升。文化竞争是一种独特深厚的文化内涵的竞争,是非常重要的竞争手段;对此,白酒业的振兴需要白酒企业打出文化大旗,将白酒市场优势与白酒文化优势紧密相连,一方面积极建设良好的酒文化氛围.提升整个白酒行业的竞争力:另一方面也有利于保持和发展自己的产品竞争优势。(孙悟) 相似文献