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相似文献
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1.
刘贵洪  李华 《新食品》2012,(3):191-191
随着消费水平的升级,消费者健康饮酒、理性消费的趋势日益明显。绿色、生态、环保等消费观念,已逐渐在中国酒类消费呼声中占据主流。只有顺应这种消费趋势,才能赢得广大消费者的认同和喜爱。而朱黯黑谷有机酒正是在这一大趋势推动下,开发、研制而成的新型生态有机酒。同时,其站在产业发展高度上的品味定义,引发了业界对“中国人餐桌上的第5瓶酒”的关注与讨论。  相似文献   

2.
张成敏 《新食品》2008,(17):96-96
它出生在古老的汉中平原,帝王之土.立业之地,浑身是兵戈铁马的气魄、所向披靡的豪迈;它来自于遥远的陕西洋县,西北酒城,大漠孤烟,周遭是岁月的风尘,阅尽历史,饱经传奇;它化身为酒.抹平历史的碎纹.洗去岁月的沧桑,少了一份豪迈,却多了几许柔情。它就是朱鹦黑米酒,向人们醉叨着酒与健康千年的秘密。  相似文献   

3.
张权图 《新食品》2008,(18):102-102
俗话说:“和气生财”、“家和万事兴”。在传统文化中,凡事都讲求一个“和”字。“和”是一种道,是一种理念,更是一份福气。人当以“和”为贵,天地万物,无不以“和”为准则,然而具体到每一个个体的人来说.健康才是“和”的根本,才是“福”的源泉。朱鹮黑米酒就是这样一瓶健康的和谐酒.它择以和时.源自和地,饮于和人,以和为贵,以谐为美。  相似文献   

4.
艾庭 《新食品》2010,(3):68-69
2007年,一个独特的酒类产品朱鹦黑米酒推向了市场。它的上市有2个看点:一是黑米酒是区别于白酒的其它酒种;二是其运作者隋俊华在业界已经赫赫有名,不过他的出名源于在商贸企业道路上的卓越表现。但是,直到2009年,这个在当年推出后即受到广泛关注的产品在市场上曝光率并不高。这三年,它的生存情况到底怎样呢?  相似文献   

5.
廖琼  ;王双兰 《新食品》2008,(19):68-69
—款老产品经过调整之后如何重新焕发市场活力?纯谷酒的经验.或许能给我们一定启示。  相似文献   

6.
杨征建  郭晓霜  艾庭 《新食品》2010,(10):78-82
威龙的高难度跨越军事上的仰攻是指由低地向高处进攻,较之于俯冲,往往代价更大。体现在营销上,高端品牌向下延伸容易,而向上延伸则殊为不易。  相似文献   

7.
太白酒与健康初探   总被引:1,自引:3,他引:1  
中国优质酒太白酒采用天然微生物自然接种制成大曲,作为糖化发酵生香剂,经传统工艺、纯粮发酵、酒海和土陶坛陈酿3年以上,再精心勾兑而成,是纯天然发酵食品。太白酒含有多种微量成分,含有种类繁多的有机酸类物质、酯类物质、酚类物质、吡嗪类物质等微量香味成分和微量矿物元素、氨基酸及维生素等成分;这些物质赋予太白酒较多的健康因子。白酒能治病强身,适量饮用太白酒,对健康有裨益。正确认识白酒的功能和作用,有助于倡导科学饮酒,不过量饮酒、酗酒的良好健康习惯。  相似文献   

8.
唐贤华 《酿酒》2021,48(1):18-21
四川地处长江中上游,山川秀丽,江河纵横,气候宜人,物产丰富,既有适宜酿酒的众多粮食资源,又有适宜酿酒所需的各种微生物繁殖的环境,因而四川自古出美酒,川酒的产量稳居全国之冠.四川白酒以得天独厚的酿造环境、独特的生产工艺、物质丰富的水源被赋予了丰富的健康因子,深受大家喜爱,对川酒的区域、工艺、文化特色及健康饮酒进行综合论述...  相似文献   

9.
张锋国  王凤丽  杨荣花 《酿酒》2007,34(6):41-43
通过对扳倒井酒健康功能因子的作用及成因分析,阐述适量饮用纯粮固态酿造的扳倒井酒有益人体健康.  相似文献   

10.
万物萌生的春天里,如何让自己也变得健康自然,生机勃勃?在精加工的米、面普遍被单一和过度食用的今天,改善膳食结构,将纯天然燕麦和黑色谷物等高蛋白、低热量,又各具优点的全谷类食物混合食用,  相似文献   

11.
从医学营养学的角度谈酒与健康   总被引:1,自引:1,他引:0  
索颖 《酿酒》2007,34(4):7-9
在介绍了酒精饮料的作用和危害的基础上,详细地介绍了过量饮酒可以引起的各种酒精中毒和慢性酒精中毒的生理变化或营养缺乏症状,酒中含有的各种对健康有害的成分,常饮酒者应补充哪些食物,并建议人们应合理饮酒.  相似文献   

12.
刘贵洪  李华 《新食品》2011,(21):140-140
9月27日,由中国酿酒工业协会主办的“黑谷风暴餐桌革命——中国酒文化发展与传承(陕西)高端研讨会”在西安曲江惠宾苑酒店举行。陕西省商务厅副厅长宋民生、洋县县长杜家才等各级政府领导,中国酿酒工业协会秘书长王琦等酒类行业领导、专家、经销商代表、  相似文献   

13.
李华 《新食品》2012,(18):187-187
“我至今仍记得第一眼见到朱黯乌,它们在秦岭飞翔.翅膀勾勒出一幅绝妙的版图。我深信这群鸟能带着馥郁的酒香,飞出秦岭,飞向未来。”陕西朱鹦黑谷酒业有限公司董事长隋俊华谈起他的朱罩l鸟情结,感慨颇多。  相似文献   

14.
宋书玉 《中国酒》2020,(2):96-96
春节旺季夭折、餐饮渠道闷杀……疫情这只"黑天鹅"的出现,同样也为酒行业带来了许多痛苦考验,很多中小酒企将在这次疫情中,惨淡离场。不过,灾难总是给大家带来许多痛苦的经历,但往往也会孕育着产业新的升级与变革。  相似文献   

15.
刘贵洪  李华 《新食品》2011,(24):174-175
在国民经济快速发展的今天,消费者对酒类的需求已不仅仅停留在传统物质文化的苑囿中,而更多地体现在对精神文化和健康理念的需求上。2011年,作为“十二五”开局之年,我国酒类产业结构也在进行着重要的调整。文明健康消费、绿色生态消费已成为中国酒类消费的主流。  相似文献   

16.
仲玖 《中国酒》2013,(9):69-69
7月28日下午.由国家公众营养改善项目办公室和中国营养与健康产业协会主办.港诚国际贸易有限公司与广州医药集团广州白云山和记黄埔中药有限公司协办的“传统医学与国民健康高层论坛暨汉秘酒品鉴会”在北京人民大会堂隆重举行。  相似文献   

17.
刘荣 《酿酒》2023,(2):25-28
大健康时代来临,保健类酒产品迎来极大的市场机遇,同时也面临着发展创新的挑战。综述了保健类酒产品行业现状分析和发展趋势,提出国际化发展的思路,为做好保健类酒产品的创新开发提供参考。  相似文献   

18.
胡明 《新食品》2011,(17):84-85
当年军区酒厂在改制中纷纷被拨离部队,大批军酒企业经历了相互“亮剑”博弈之后,存者廖廖无几,而四川九里春不仅活了下来,而且别有一番滋味。九里春军酒供应站到底是一种怎么样的模式,使其“亮剑”如此精彩呢?近日.记者采访了四川什邡九里春酒业公司副总经理兼营销总监理彭作权。  相似文献   

19.
丁前胜  丁科尹  郭永红 《酿酒》2021,48(5):117-119
红曲是东方文明古国巧夺天工的伟大发明,是华夏瑰宝,祖国科学技术的结晶.充分地认识它,并多方位地开发利用它,让其为人类造福.功能红曲在酿酒上的应用大有用武之地.随着人们对它的生化理化及其在不同工艺、技术条件下代谢产物的深刻认识,功能红曲将成为酒企酿造健康酒的宠儿.食药同源功能物质是祖国中医中药的瑰宝,对人体健康有益而无害...  相似文献   

20.
充满魅力的夫自然赋予人类许多神奇的水果,在人类悠久的发展历史中,它们担负着人类保持机体健康平衡的营养摄入源的重要角色。随着现代健康领域的发展,人们对抗氧化水果的持续关注和其抗氧化能力的不断研究,具有高抗氧化作用的浆果(Berry)&超级水果(SuperFruit),迅速成为业内关注的新热点。  相似文献   

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