美国粮食和饲料作物进出口贸易分析

本文分析了1989年以来美国主要粮食和饲料作物的进出口情况,研究了粮食和饲料进出口在农产品进出口中所处的地位以及贸易额和贸易量变化,并分别对美国玉米、小麦、高粱、大麦、燕麦和水稻的进出口情况以及主要的进口和出口市场进行了分析。     

浅谈玉米的储存与保管

玉米是我国粮食生产中的传统项目,也是粮食生产中稳产高产品种。玉米的用途非常广泛,即可做工业原料,又是主要饲料品种。近年来虽然由于水稻生产的发展比五米生产的发展迅猛,但是在山区、半山区、甚至平原地区,依然把玉米生产作为发展和增加粮食生产的主攻方面之一。这除了玉米在工业生产及饲料生产中的地位极其重要以外,还由于在人们基本解决温饱问题之后,更注意营养食品的成分。玉米以其独到的自然素质,获得生产者和消费者的青睐。因此,认识玉米储存中的生态特点,科学地储存保管好玉米,以保障国民经济发展和人民生活的需求,便…     

对玉米发酵酒精生产中玉米提胚工艺与效果的探讨

对玉米发酵酒精生产中玉米提胚工艺与效果的探讨刘玉兰（郑州粮食学院，郑州，４５００５２）玉米在世界上被称为“黄金作物”，也是我国重要的粮食经济作物之一，有很高的综合利用价值。它不仅大量用作粮食、食品、饲料，而且近些年在淀粉、酒精等行业的用量也逐年增加。...     

基于时间分辨荧光纳米微球的玉米赤霉烯酮快速定量检测试纸条的研制及性能研究

成功研制开发了一种基于时间分辨荧光纳米微球的玉米赤霉烯酮快速定量检测试纸条,并在粮食谷物饲料等样品中对其检测性能进行了研究。该产品的最低检出限LOD为3.65μg/kg,最低定量限LOQ为8.51μg/kg,线性范围为10.00~1 000.00μg/kg,线性范围内的添加回收率为94.00%~118.33%,3次重复的变异系数在13.11%以内。与其他真菌毒素的交叉反应率均小于5%。其准确性和可靠性均可以满足欧盟和我国对玉米赤霉烯酮的分析标准的技术要求,且该方法具有简便快速、准确可靠、重复性好等特点,可用于不同粮食谷物饲料中玉米赤霉烯酮的快速定量检测分析。     

吉林加速发展玉米经济

吉林省位于我国东北腹地,是世界上三大黄金玉米带之一。在我省粮食生产中,玉米一直是当家品种,年产量约占全省粮食总产量的70％,出口量占全国出口总量50％以上。 玉米作为粮食类作物中的综合利用之王,不仅是人类的重要食物来源,而且是重要的工业原料,还是发展畜牧业的主要饲料,“一身三任”,其用途极为广泛。据调查统计,目     

国外玉米深加工制品开发应用现状与前景

<正> 一、玉米加工的总趋势玉米是世界粮食生产中产量较大的一个产品,据美国农业部报导的1990/91年度世界产量为玉米是优质饲料和食品原料,进一步深加工更可得到成千种不同用途的更有价值的深加工制品。因此很多国家和地区都竞相进口相当数量玉米以发展本国的饲料工业、食品工业及玉米深加工工业。1990/1991年度世界玉米     

关于玉米储存安全的试验分析

正玉米是我国饲料以及食品行业中最为主要的原料之一,其安全储存十分重要。由于玉米的营养物质较为丰富,同时其胚芽大、吸湿性较强,与其他的农作物相比,导致真菌以及霉菌生长的可能性更大。粮食微生物生长会导致其水分增加、产生异味、发生色泽变化进而产生霉变,致使玉米的品质降低。如何加强玉米的安全储存,保障玉米品质,减少玉米质变,是从事粮食储备管理需要重视的问题。     

近几年中国小麦玉米比价走势分析

小麦是我国口粮消费的主要粮食品种,而玉米则是我国饲料消费的主要品种。两者同时都可以作为饲料和工业用粮,某种程度上可以实现消费替代关系。而小麦与玉米比价变动即为影响两者替代关系的关键因素。     

基于数字图像处理的玉米质量检测

随着社会的进步发展,以及我国人口的不断增加。现代社会对于粮食的需求也在逐年增长。玉米作为我国重要的粮食资源,在许多行业领域都发挥着重要作用。玉米不仅解决了人们的温饱问题,同时也成为了现代畜牧养殖当中最重要的饲料成分。玉米质量的高低决定了与其有关的农产品、饲料的品质,间接影响了人们生活的品质。通过检测玉米质量,选择质量过关的玉米作为人们生产生活所需要的原材料,品质稍差的玉米可用于饲料。通过合理分配,实现玉米资源的高效利用。检测玉米质量可采用数字图像处理技术,通过对图像灰度化、平滑、锐化、像分割、边缘检测等方面的实验,为后续的玉米质量自动检测做铺垫。     

黑龙江省玉米生产及产业对策

黑龙江省玉米产业发展的对策是:玉米生产要由数量产量型转变为质量效益型,努力实现玉米粮食—饲料—经济作物三元结构,推进农业科技进步,发展畜牧业,实现过腹转化,搞好玉米深加工,推进玉米产业化经营。     

如何做好玉米深加工及综合利用

正玉米具有丰富的营养,在生活和生产过程中得到了广泛的应用。因此,本文首先分析玉米加工深加工利用情况,接着就如何综合利用展开论述。在人类发展过程中,玉米是一种非常重要的粮食农作物。随着玉米生产发展过程中,通过各种杂交技术,玉米品种不断增加,栽培技术不断提高。玉米食用价值和营养很高,含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪以及维生素等。在我国玉米深加工技术发展迅速,在消费过程中,主要包括食用、饲料、工业和种子     

玉米芯作饲料载体的研究

玉米芯作饲料载体的研究吉林粮食高等专科学校粮食系（１３００６２）卢敏王成刚１引言玉米芯是玉米果穗脱去籽粒后的果轴。我国的玉米产量占世界第二位，年产约８０００多万ｔ。每１００ｋｇ的玉米大约要产出１８ｋｇ的玉米芯，全国有玉米芯资源１４４０多万ｔ。作为玉米...     

玉米资源的综合利用与开发

玉米资源的综合利用与开发开封市第二粮食机械厂（４７５２００）赵茂胜左传峰胡丙胜玉米是人类主要粮食作物之一，随着加工技术及其应用研究的深入，玉米的用途日趋广泛。目前玉米加工已从传统的粮食、食品、饲料、淀粉用途进而开发出诸多功能的产品，如变性淀粉、营养甜...     

今后20年世界粮食业形势展望

以各国政府现行农业政策和粮食业现状为基础,准确预测世界的人口增长、人口分布和粮食生产与需求趋势,对于各个国家和地区制定适当的长期农业政策具有重大的指导意义。 （一）世界粮食需求量展望 2000年;世界粮食总产量约为18.52亿t,比1999年下降近2％,也低于前5年的年均产量。2000/01年度,世界粮食消费量连续第二年超过生产量,约达19.09亿t,比上年增长0.6％,其中用作人类食品的粮食消费量增长近1.2％,用作饲料的粮食消费量则仅增长约0.6％。世界粮食年终库存量约为6.4亿t,比上年减少5200万t,降低7％,为近4年中最低,主要原因是产量下降和消费量增加。主要出口国家的粮食年终库存量约为2.37亿t,比上年减少1200万t,但仍占世界粮食年终库存总量的约37％。 为了满足人类对肉类需求的迅猛增长,世界农业必须生产出更多的粮食（特别是玉米）作为动物饲料。到2020年,发展中国家对主要用作家畜饲料的玉米和小麦的需求量将增长1倍,超过对稻米的需求量。     

鼠李糖乳杆菌发酵玉米黄粉提高水解性能的研究

玉米蛋白是玉米淀粉加工过程中的副产物,目前玉米蛋白粉在我国主要用于饲料工业或自然排放,这不仅浪费了宝贵的粮食资源,还造成了环境污染。研究在玉米蛋白黄浆中接入鼠李糖乳杆菌并且分别在37℃和42℃恒温环境下连续培养48 h,每12 h取出部分样品并对其酸度、水解度、蛋白质含量进行测定,从而得出乳酸菌发酵可以提高玉米蛋白的水解性能的结果。     

冰城对话——2016国内玉米市场行情研讨及商务洽谈会召开

正8月25日,冰城对话——2016国内玉米市场行情研讨及商务洽谈会在哈尔滨召开。全国行业知名专家,国内玉米深加工和饲料养殖行业龙头企业,核心贸易商、产区供应商,核心物流企业,黑龙江省玉米贸易商、加工饲料企业,玉米合作社,玉米主产区政府及粮食行政管理部门代表,黑龙江省直有关部门的领     

黑龙江省玉米生产及产业对策

黑龙江省玉米产业发展的对策是：玉米生产要由数量产量型转变为质量效益型，努力实现玉米粮食-饲料-经济作物三元结构，推进农业科技进步，发展畜牧业，实现过腹转化，搞好玉米深加工，推进玉米产业化经营。     

我国玉米生产形势及未来增产途径分析

玉米是粮食、饲料和工业原料兼用农作物，是我国的第二大粮食作物。2003年以来，在市场的拉动下，我国玉米供求关系由供大于需逐步转向供求平衡甚至供应偏紧的状况，大力发展玉米生产对保障我国粮食安全，增加农民收入，促进国民经济又好又快发展具有重要意义。     

绿色安全玉米肽

<正>随着人们对绿色食品的青睐,玉米肽的发展空间也随之进一步扩大。玉米肽安全性高、易于吸收,能够增强体力、缓解压力,并且是一种具有预防疾病、调节人体机能的营养保健原料,具有较高的应用价值及经济价值。近年来,玉米已成为我国粮食、饲料、工业原料和出口商品的多用途农作物之一。其加工空间大、产业链长、具备多次增值利用的潜力,且加工品种多样,被誉为"饲料大王"。玉米生产加工的主要副产物是玉米蛋白粉,其组成主要为蛋白质,含量超过60%,其余为纤维或淀粉等多种组分,但由于其组成复杂、口味粗糙、水溶性极差,使其在食品工业中的应用受到严重影响。随着世界生物科技水平的迅速发展,玉米肽的生理功能和结构被逐渐认识,极大地推动和促进了玉米肽的应用研究和开发。近年来玉米已成为我国粮食饲     

欧盟评估饲料中玉米烯酮及其代谢物对动物健康构成的风险

正据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧委会的要求,7月31日欧盟食品安全局评估了饲料中玉米烯酮及其代谢物对动物健康构成的风险。玉米烯酮是一种由镰刀菌产生的霉菌毒素,普遍存在于粮食中。它有三种初级代谢产物α-ZEL、β-ZEL、α-ZAL、β-ZAL、ZAN。欧盟食品安全局专家组分别对牛、鸭、鹅、兔子以及猫等动物展开了评估。经过评估,专家组认为,玉米