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美食这东西,就其本质而言是给人吃而非给人看的。美食否?归根到底还得让人的肠胃说话。烹任的授业解惑者说:美食要“色香味形俱佳”。我看前四字可以.后两字嘛——值得“咀嚼”。若细辨之,应“香”重于“色”,“形”逊于“昧”。色形是哄眼睛的,吃它不得。若要说吃得,用塑料作一盘佳肴,您能“吞之乎’吗?于人体真正有用的是香与味,色形只有依附于香味才可食之,故不能秋色平分而“俱佳”。但肠胃就真能断美食么?恐怕也不尽然。俗话说“人有人不同”,又道是“萝卜白菜,各人喜爱”。甲说“萝卜好吃”,乙说“白菜安逸”。请问,… 相似文献
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食在广东天下皆知,不服广东水土的大有人在,不服广东美食的却少之又少。广东人爱吃,讲吃,不仅仅是一日三餐、解渴充饥,更是一种文化、一种精神。如果你没去过广东,那么你一定听说过粤菜;若你去过广东,那你一定忘不了粤菜。粤菜究竟好在哪?怎么就如此神奇地吊着天下人的胃口?有人说,不善吃的,吃的是粤菜的名气;善吃的,却吃出了蕴积在粤菜五滋六味中的精神。他们说,那其实就是广东人精神的最真实、最形象的体现。从本期开始,我们将跟随美食家陈均海以粤菜开头,吃遍中国八大菜系,来一次全身心的饕餮SPA! 相似文献
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春秋战国时,陈轸向秦惠王讲过这样一个故事,说从前楚国人娶了两个妻子,有人去勾引那位年纪较大的,结果被骂了一顿。又去勾引那个年纪较小的,她也反过来勾引他。过了不久,丈夫死了,有人问曾经挑逗过他妻子的那个人:“要是让你挑选其中一个的话,你要娶哪一位呢?”那人说:“要年纪大的。”问话的人有些不解:“大老婆不是骂过你,小老婆不是勾引过你吗?为何要娶骂你的呢?”那人回答说:“如果做为一个外人,我当然希望她来勾引我:但要做我的妻子,我就希望她能拒绝并责骂其挑逗她的人。” 相似文献
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寒意渐浓,这个时节出游,给你“吃”的理由。成都、武汉、南昌,从西吃到东,不怕没得吃,就怕肚皮难支持。冬季又是进补的好时机,边走边玩边吃,眼福、口福、健康一网打尽。还有那些让人鲜掉眉毛的湖鲜、江鲜,反正不怕你不吃,就怕你贪吃。若是饕餮美食还不能满足你,那么澳洲明亮灿烂的夏日是否令你心动呢?躲开冷风的夹击,在澳洲沐浴阳光,在塞班过一个热辣“冬季”也是不错的选择哦! 相似文献
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经常有人好奇地问我:“你们营养师每天都吃什么?你们吃肉吗?你们是不是吃得很清淡?你家人忍受得了你吗?”我都会哈哈一笑,对他们说:“我们啥都吃,而且吃得多‘彩’多‘滋’!”营养师经常说这样一句话:“没有不好的食物,只有不好的搭配。”那我就跟您说说,我们家怎么搭配多“彩”多“滋”的营养生活。 相似文献